Sjálfbær át leggur áherslu á að búa til matvælakerfi sem styður langtíma vistfræðilegt jafnvægi, velferð dýra og líðan manna. Í kjarna þess hvetur það til að draga úr ósjálfstæði af dýrum sem byggjast á dýrum og faðma plöntutengd mataræði sem krefjast færri náttúruauðlinda og skapa minni umhverfisskaða.
Þessi flokkur skoðar hvernig maturinn á plötunum okkar tengist víðtækari alþjóðlegum málum eins og loftslagsbreytingum, niðurbroti lands, vatnsskorti og félagslegu misrétti. Það varpar ljósi á ósjálfbæra toll sem verksmiðjubúskapur og matvælaframleiðsla iðnaðar taka á jörðinni-meðan hann sýnir hvernig plöntubundin val býður upp á hagnýtan og áhrifamikinn val.
Fyrir utan umhverfislegan ávinning fjallar sjálfbært át einnig málefni matvæla og alþjóðlegt matvælaöryggi. Það kannar hvernig breytileg matarynstur getur hjálpað til við að fæða vaxandi íbúa á skilvirkari hátt, draga úr hungri og tryggja sanngjarnan aðgang að næringarríkum mat í fjölbreyttum samfélögum.
Með því að samræma daglega matvæla við sjálfbærni meginreglur, gerir þessi flokkur kleift að borða á þann hátt sem verndar jörðina, virðir líf og styður komandi kynslóðir.
Með núverandi ástandi plánetunnar okkar hefur það orðið mikilvægara en nokkru sinni fyrr að taka upp sjálfbæra starfshætti. Ein öflug leið til að hafa jákvæð áhrif er að fara í vegan. Vegan lífsstíll gagnar ekki aðeins heilsu okkar heldur hefur hann einnig verulegan ávinning fyrir umhverfið. Í þessari færslu munum við kanna hvernig vegan getur bjargað plánetunni okkar og stuðlað að sjálfbærari framtíð. Kostir þess að fara í vegan fyrir umhverfið Að fara í vegan hefur marga kosti fyrir umhverfið og getur gegnt mikilvægu hlutverki við að bjarga plánetunni okkar. Með því að tileinka sér vegan lífsstíl geta einstaklingar lagt sitt af mörkum til að draga úr losun gróðurhúsalofttegunda, varðveita náttúruauðlindir, draga úr skógareyðingu og landhnignun og minnka vatnsmengun. Að draga úr losun gróðurhúsalofttegunda með veganisma. Vernda náttúruauðlindir með vegan lífsstíl Áhrif búfjárræktar á loftslagsbreytingar Stuðla að líffræðilegum fjölbreytileika og verndun dýra dýra með vegan mataræði sem bregst við vatnsskorti ...