Sjálfbært át - Humane Foundation

Sjálfbær át leggur áherslu á að búa til matvælakerfi sem styður langtíma vistfræðilegt jafnvægi, velferð dýra og líðan manna. Í kjarna þess hvetur það til að draga úr ósjálfstæði af dýrum sem byggjast á dýrum og faðma plöntutengd mataræði sem krefjast færri náttúruauðlinda og skapa minni umhverfisskaða.
Þessi flokkur skoðar hvernig maturinn á plötunum okkar tengist víðtækari alþjóðlegum málum eins og loftslagsbreytingum, niðurbroti lands, vatnsskorti og félagslegu misrétti. Það varpar ljósi á ósjálfbæra toll sem verksmiðjubúskapur og matvælaframleiðsla iðnaðar taka á jörðinni-meðan hann sýnir hvernig plöntubundin val býður upp á hagnýtan og áhrifamikinn val.
Fyrir utan umhverfislegan ávinning fjallar sjálfbært át einnig málefni matvæla og alþjóðlegt matvælaöryggi. Það kannar hvernig breytileg matarynstur getur hjálpað til við að fæða vaxandi íbúa á skilvirkari hátt, draga úr hungri og tryggja sanngjarnan aðgang að næringarríkum mat í fjölbreyttum samfélögum.
Með því að samræma daglega matvæla við sjálfbærni meginreglur, gerir þessi flokkur kleift að borða á þann hátt sem verndar jörðina, virðir líf og styður komandi kynslóðir.

Uppgötvaðu hvernig veganismi gerir þér kleift að lifa með tilgangi, stuðla að dýrum, betri heilsu og umhverfislegri sjálfbærni. Með því að faðma plöntutengdan lífsstíl geturðu dregið úr kolefnisspori þínu, varðveitt lífsnauðsyn eins og vatn og skóga og notið bóta eins og bættrar hjartaheilsu og þyngdarstjórnun. Þessi handbók tekur upp meginreglur veganismans meðan þeir bjóða upp á hagnýtar ráð til að breyta óaðfinnanlega og kanna ljúffenga val sem reynast að verða grimmdarlaus þýðir ekki að fórna bragð eða fjölbreytni. Gerðu vaktina í dag fyrir samúðarfullari heim og heilbrigðari framtíð

Dýraníð er umfangsmikið mál sem hefur ekki aðeins áhrif á líðan dýra heldur hefur það einnig mikil áhrif á okkar eigin heilsu og vellíðan. Að verða vitni að eða styðja dýraníð getur leitt til sektarkenndar, sorgar og jafnvel þunglyndis. Það getur einnig stuðlað að samkennd og samkennd þreytu, sem hefur enn frekar áhrif á heildarvelferð okkar. Útsetning fyrir grafískum myndum eða myndböndum af dýraníð getur jafnvel kallað fram streituviðbrögð og aukið hættuna á að fá áfallastreituröskun (PTSD). Hins vegar er til lausn sem dregur ekki aðeins úr þjáningum dýra heldur hefur einnig verulegan ávinning fyrir okkar eigin heilsu: að taka upp vegan mataræði. Vegan mataræði er ríkt af trefjum, vítamínum og steinefnum, nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigðu meltingarkerfi og almennri vellíðan. Með því að útrýma dýraafurðum úr fæðunni getum við einnig dregið úr neyslu mettaðrar fitu og kólesteróls, þekktra áhættuþátta hjartasjúkdóma og …

Eyðing skóga er vaxandi alþjóðlegt vandamál sem hefur alvarlegar afleiðingar fyrir plánetuna okkar. Einn helsti drifkraftur skógareyðingar er dýraræktun, sem krefst mikils magns lands til búfjárframleiðslu og fóðurræktunar. Hins vegar getur dregið úr neyslu dýraafurða gegnt mikilvægu hlutverki við að hægja á eyðingu skóga. Með því að draga úr eftirspurn eftir dýraafurðum þarf minna land fyrir búfé, sem dregur úr þörfinni á að ryðja skóglendi. Í þessari færslu munum við kanna áhrif þess að draga úr neyslu dýraafurða á eyðingu skóga og draga fram mikilvæga tengingu á milli fæðuvals okkar og verndar skóga. Að draga úr neyslu dýraafurða getur haft veruleg áhrif til að hægja á eyðingu skóga. Með því að draga úr eftirspurn eftir dýraafurðum þarf minna land til búfjárframleiðslu og dregur þannig úr þörf á að ryðja skóglendi. Þetta skiptir sköpum vegna þess að skógareyðing er einn helsti drifkraftur loftslags …

Veganismi nýtur vinsælda eftir því sem einstaklingar verða meðvitaðri um fjölmarga kosti þess, ekki aðeins fyrir persónulega heilsu heldur einnig fyrir umhverfið. Á undanförnum árum hefur þáttur veganisma í baráttunni gegn loftslagsbreytingum orðið mjög mikilvægt umræðuefni. Þar sem heimurinn stendur frammi fyrir áskorunum hlýnunar og umhverfishnignunar hefur það að tileinka sér plöntubundið mataræði komið fram sem öflugt tæki í baráttunni gegn loftslagsbreytingum. Í þessari færslu munum við kanna það mikilvæga hlutverk sem veganismi gegnir í baráttunni við loftslagsbreytingar og jákvæð áhrif þeirra á umhverfið. Að neyta jurtafæðis getur dregið verulega úr losun gróðurhúsalofttegunda. Veganismi hjálpar til við að berjast gegn loftslagsbreytingum með því að draga úr eyðingu skóga og landnotkun fyrir dýraræktun. Að velja jurtabundið val umfram kjöt og mjólkurvörur getur hjálpað til við að draga úr vatnsnotkun og varðveita vatnsauðlindina. Veganismi stuðlar að sjálfbærri matvælaframleiðslu og neysluaðferðum. Umhverfisáhrif dýraræktunar 1. Dýraræktun …

Í þessari grein munum við afsanna algengar goðsagnir um veganisma og kanna vísindalegar sannanir á bak við kosti plöntubundins lífsstíls. Ef þú ert forvitinn um hvernig vegan mataræði getur stuðlað að heilsu þinni og vellíðan, þá ertu kominn á réttan stað. Vísindin á bak við vegan mataræði Vegan mataræði er byggt á vísindarannsóknum og sönnunargögnum. Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt að vegan mataræði getur veitt öll nauðsynleg næringarefni fyrir heilbrigðan lífsstíl. Rannsóknir hafa sýnt að vegan mataræði getur dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og ákveðnum tegundum krabbameins. Það er vísindaleg samstaða sem styður kosti vegan mataræðis fyrir almenna heilsu og vellíðan. Reyndar hafa vísindamenn komist að því að mataræði sem byggir á plöntum getur stuðlað að langlífi, sem gerir einstaklingum kleift að lifa heilbrigðara og lengra lífi. Að skilja næringarlega kosti plöntumiðaðs lífsstíls Plantamiðað mataræði ...

Þar sem heimurinn glímir við vaxandi áhyggjur af loftslagsbreytingum og umhverfishnignun, leita einstaklingar og stofnanir leiða til að hafa jákvæð áhrif á jörðina. Eitt svið sem hefur vakið mikla athygli er neysla kjöts og áhrif þess á umhverfið. Margar rannsóknir hafa sýnt að það að draga úr kjötneyslu getur haft margvíslegan umhverfisávinning, allt frá því að draga úr losun gróðurhúsalofttegunda til að vernda vatnsauðlindir. Hins vegar er önnur lausn sem oft gleymist: gróðursetja fleiri tré. Í þessari færslu munum við kanna raunverulegan samning á milli þess að borða minna kjöt og gróðursetja fleiri tré og hvernig hver nálgun getur stuðlað að grænni framtíð. Áhrif þess að neyta minna kjöts á umhverfið Að draga úr kjötneyslu getur dregið verulega úr losun gróðurhúsalofttegunda. Búfjárframleiðsla er stór þáttur í eyðingu skóga og landhnignun. Að skipta yfir í plöntuprótein getur hjálpað til við að vernda vatnsauðlindir. Minnkandi kjötneysla getur dregið úr…

Í færslunni í dag munum við kafa ofan í hina fjölmörgu kosti þess að velja vegan lífsstíl, allt frá bættri hjartaheilsu til betri þyngdarstjórnunar. Við munum líka töfra bragðlaukana þína með gómsætum og næringarríkum veganuppskriftum og ræða siðferðis- og umhverfissjónarmið þess að taka upp vegan mataræði. Að auki munum við skoða vísindalegar vísbendingar sem styðja heilsufarslegan ávinning veganisma og veita ráð til að umskipti nái árangri. Svo hvort sem þú ert staðfastur vegan eða einfaldlega forvitinn um vegan lífsstílinn, þá er þessi færsla fyrir þig. Vertu tilbúinn til að uppgötva kraftinn sem felst í því að borða! Kostir vegan lífsstíls. Bætt hjartaheilsu og minni hættu á hjartasjúkdómum: Rannsóknir sýna að að fylgja vegan mataræði getur lækkað kólesterólmagn, blóðþrýsting og dregið úr hættu á hjartasjúkdómum. Minni hætta á ákveðnum tegundum krabbameins: Rannsóknir benda til þess að neysla jurtafæðis geti minnkað hættuna á að fá ákveðnar...

Minnkun á kjötneyslu er orðin heitt umræðuefni í baráttunni gegn loftslagsbreytingum og umhverfisspjöllum. Margir sérfræðingar halda því fram að það sé skilvirkara til að draga úr umhverfisáhrifum landbúnaðar en skógræktarstarf. Í þessari færslu munum við kanna ástæðurnar á bak við þessa fullyrðingu og kafa ofan í hinar ýmsu leiðir sem draga úr kjötneyslu getur stuðlað að sjálfbærara og siðferðilegra matvælakerfi. Umhverfisáhrif kjötframleiðslu Kjötframleiðsla hefur veruleg umhverfisáhrif sem stuðlar að skógareyðingu, vatnsmengun og tapi á líffræðilegum fjölbreytileika. Búfjárrækt er ábyrgur fyrir um það bil 14,5% af losun gróðurhúsalofttegunda í heiminum, meira en allur flutningageirinn. Að draga úr kjötneyslu getur hjálpað til við að vernda vatnsauðlindina, þar sem það þarf mikið magn af vatni til að framleiða kjöt samanborið við matvæli úr jurtaríkinu. Með því að draga úr kjötneyslu getum við dregið úr umhverfisáhrifum landbúnaðar og unnið að sjálfbærara matvælakerfi. The…

Loftmengun er vaxandi alþjóðlegt áhyggjuefni, en vissir þú að mataræðið þitt gegnir hlutverki í gæðum loftsins sem við andum? Þótt atvinnugreinum og ökutækjum sé oft kennt er kjötframleiðsla falinn framlag til skaðlegrar losunar. Frá metani sem búfé losnar til skógræktar vegna beitilands, er umhverfistollur kjötneyslu yfirþyrmandi. Þessi grein afhjúpar hvernig að fara kjötlaus getur dregið úr loftmengun, kannar vistvæna próteinvalkosti og veitir ráðleg ráð til að umbreyta í plöntubundna lífsstíl. Vertu með í því að uppgötva hvernig litlar breytingar á mataræði geta leitt til mikils umhverfisávinnings - og hreinni loft fyrir alla

Matarvalið sem við tökum hafa mikil áhrif á heilsu plánetunnar okkar. Með því að breytast í átt að grænara mataræði getum við hjálpað til við að berjast gegn loftslagsbreytingum, draga úr neyslu auðlinda og vernda líffræðilegan fjölbreytileika. Allt frá því að velja plöntutengdar máltíðir til að styðja við sjálfbæra búskaparhætti, skiptir hver ákvörðun um að byggja upp vistvænni framtíð. Þessi grein kannar hvernig einfaldar breytingar á mataræði geta stuðlað að sjálfbærni umhverfisins en hlúa að samúð og umhyggju fyrir heiminum í kringum okkur. Uppgötvaðu hagnýt skref til að samræma plötuna þína við þarfir plánetunnar og stuðla að varanlegum jákvæðum breytingum