Humane Foundation

Dýranýting er útbreitt vandamál sem hefur hrjáð samfélag okkar í aldir. Allt frá því að nota dýr til matar, klæða, skemmtunar og tilrauna hefur dýranýting orðið djúpstæð í menningu okkar. Hún er orðin svo eðlileg að margir okkar hugsa ekki tvisvar um hana. Við réttlætum það oft með því að segja „allir gera þetta“ eða einfaldlega með þeirri trú að dýr séu óæðri verur sem eiga að þjóna þörfum okkar. Hins vegar er þessi hugsun ekki aðeins skaðleg dýrum heldur einnig siðferði okkar. Það er kominn tími til að losna úr þessum vítahring nýtingar og endurhugsa samband okkar við dýr. Í þessari grein munum við skoða ýmsar gerðir dýranýtingar, afleiðingar hennar fyrir plánetuna okkar og íbúa hennar og hvernig við getum sameiginlega unnið að því að losna úr þessum skaðlega vítahring. Það er kominn tími til að við færum okkur í átt að …

Í nútímasamfélagi hefur orðið veruleg aukning í fjölda einstaklinga sem snúa sér að jurtafæði. Hvort sem það er af heilsufars-, umhverfis- eða siðferðisástæðum, þá kjósa margir að sleppa dýraafurðum úr máltíðum sínum. Hins vegar, fyrir þá sem koma úr fjölskyldum með langa hefð fyrir kjöt- og mjólkurríkum réttum, getur þessi breyting oft skapað spennu og átök á matmálstímum. Fyrir vikið finnst mörgum einstaklingum erfitt að viðhalda vegan lífsstíl sínum og samt finna fyrir því að vera hluti af og ánægðir í fjölskylduveislum. Með þetta í huga er mikilvægt að finna leiðir til að búa til ljúffenga og fjölbreytta vegan máltíðir sem allir fjölskyldumeðlimir geta notið. Í þessari grein munum við skoða mikilvægi fjölskylduveislna og hvernig hægt er að gera þær fjölbreyttari með því að fella inn vegan valkosti. Frá hefðbundnum hátíðarmáltíðum til daglegra samkoma munum við veita ráð og uppskriftir sem eru vissulega ...

Á undanförnum árum hefur hugtakið „kanínu-faðmlagari“ verið notað til að hæðast að og gera lítið úr þeim sem berjast fyrir dýraréttindum og velferð. Það hefur orðið niðrandi merki sem gefur til kynna of tilfinningaþrungin og órökrétt nálgun á verndun dýra. Hins vegar viðurkennir þessi þrönga og afskiptalausa sýn á dýraverndarsinna ekki þann öfluga kraft sem veganismi er. Umfram staðalímyndina um „kanínu-faðmlagara“ er veganismi hreyfing sem er að ná skriðþunga og hefur veruleg áhrif á baráttuna fyrir dýraréttindum. Frá siðferðilegri meðferð dýra til umhverfislegs ávinnings eru fjölmargar ástæður fyrir því að veganismi ætti að vera tekinn alvarlega sem öflugur kraftur til breytinga. Í þessari grein munum við kafa djúpt í ástæðurnar fyrir því að veganismi er mikilvægur þáttur í dýraréttindahreyfingunni og hvernig hann ögrar stöðunni í samfélagi okkar. Við munum skoða áhrif veganisma á dýravelferð, umhverfið, ...

Í heimi þyngdarstjórnunar er stöðug innstreymi nýrra megrunaraðferða, fæðubótarefna og æfinga sem lofa hraðri og áreynslulausri þyngdartapi. Hins vegar eru margar af þessum aðferðum ekki sjálfbærar og geta haft neikvæð áhrif á almenna heilsu okkar og vellíðan. Þar sem samfélagið verður heilsu- og umhverfisvænna hefur eftirspurn eftir náttúrulegum og sjálfbærum lausnum við þyngdarstjórnun aukist. Þetta hefur leitt til endurvakningar áhuga á plöntubundnu mataræði til þyngdarstjórnunar. Sýnt hefur verið fram á að plöntubundið mataræði styður ekki aðeins við sjálfbæra þyngdartap heldur býður einnig upp á ýmsa heilsufarslegan ávinning, svo sem að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum og stuðla að almennri vellíðan. Í þessari grein munum við kafa djúpt í öfluga samsetningu plöntubundins matvæla og þyngdarstjórnunar, ræða vísindin á bak við hana og veita hagnýt ráð um hvernig hægt er að fella þessi mataræði inn í lífsstíl þinn til að ná langtímaárangri. Með áherslu á ...

Sjálfsofnæmissjúkdómar eru hópur kvilla sem eiga sér stað þegar ónæmiskerfi líkamans ræðst ranglega á eigin heilbrigðu frumur og veldur bólgu og skemmdum á ýmsum líffærum og vefjum. Þessar aðstæður geta leitt til margs einkenna, allt frá vægum óþægindum til lamandi verkja og fötlunar. Þó að það sé engin þekkt lækning við sjálfsofnæmissjúkdómum, þá eru leiðir til að stjórna og draga úr einkennum þeirra. Ein nálgun sem hefur vakið verulega athygli undanfarin ár er vegan mataræði. Með því að útrýma öllum dýraafurðum úr mataræði sínu neyta veganans margs konar plöntubundna matvæli sem eru rík af nauðsynlegum næringarefnum og andoxunarefnum, sem geta hjálpað til við að draga úr bólgu og styðja ónæmiskerfið. Í þessari grein munum við kanna tengsl sjálfsofnæmissjúkdóma og vegan mataræðis og veita dýrmæta innsýn í hvernig tileinkað sér vegan lífsstíl getur hjálpað til við að róa storm einkenna sem tengjast þessum aðstæðum. …

Þar sem jurtalífsstíll heldur áfram að verða vinsælli eru fleiri og fleiri að leita að því að fella vegan valkosti inn í daglegt líf sitt. Þessi breyting í átt að grimmdarlausu og umhverfisvænu mataræði hefur leitt til þess að mikið úrval af vegan vörum er nú fáanlegt í matvöruverslunum. Hins vegar getur það að rata í gegnum óvegan gangana samt verið erfitt verkefni fyrir þá sem reyna að halda sig við vegan meginreglur sínar. Með ruglingslegum merkimiðum og földum innihaldsefnum úr dýraríkinu getur verið krefjandi að finna sannarlega vegan vörur. Þar kemur kænska matvöruverslana inn í myndina. Í þessari grein munum við ræða aðferðir til að ná tökum á listinni að versla vegan í óvegan gangi, svo þú getir örugglega fyllt körfuna þína af jurtaafurðum. Frá því að afkóða merkimiða til að bera kennsl á faldar dýraafurðir munum við fjalla um allt sem þú þarft að vita til að verða sérfræðingur í vegan matvöruinnkaupum. Svo hvort sem þú ert reyndur vegan eða rétt að byrja að ..

Hey þarna, dýraunnendur og vistvænir vinir! Í dag ætlum við að kafa í efni sem gæti ekki verið skemmtilegast að ræða, en það sem er ótrúlega mikilvægt: verksmiðjubú. Þessar stórfelldu aðgerðir snúast ekki bara um að framleiða mat í stórum stíl - þær gegna einnig verulegu hlutverki við að dreifa sjúkdómum og valda umhverfinu. Við skulum kanna myrka hlið verksmiðjubúskapar og hvers vegna það skiptir sköpum að taka á þessum málum. Sjúkdómasending á verksmiðjubúum Eitt helsta áhyggjuefnið við verksmiðjubúa er hvernig þeir geta orðið varpstöðvar vegna sjúkdóma. Myndaðu þetta: dýr pakkað þétt saman í lokuðu rými, sem gerir það ótrúlega auðvelt fyrir sjúkdóma að dreifa sér eins og eldsneyti. Nálægðin og streituvaldandi aðstæður veikja ónæmiskerfi þeirra og gera þau næmari fyrir veikindum. Þetta eykur aftur á móti hættuna á smiti sjúkdóma meðal dýranna í bænum. Hvað er jafnvel ...

Hafið þekur yfir 70% af yfirborði jarðar og er heimili fjölbreytts lífríkis í vatni. Á undanförnum árum hefur aukin eftirspurn eftir sjávarafurðum leitt til aukinnar notkunar sjávar- og fiskeldisstöðva sem leið til sjálfbærrar fiskveiða. Þessar eldisstöðvar, einnig þekktar sem fiskeldi, eru oft kynntar sem lausn á ofveiði og leið til að mæta vaxandi eftirspurn eftir sjávarafurðum. Hins vegar leynist undir yfirborðinu dökkur veruleiki um áhrif þessara eldisstöðva á vistkerfi vatna. Þótt þær geti virst eins og lausn á yfirborðinu, þá er sannleikurinn sá að sjávar- og fiskeldisstöðvar geta haft skelfileg áhrif á umhverfið og dýrin sem kalla hafið heimili. Í þessari grein munum við kafa djúpt í heim sjávar- og fiskeldis og afhjúpa þær faldu afleiðingar sem ógna vistkerfum okkar neðansjávar. Frá notkun sýklalyfja og skordýraeiturs til ..

Þar sem vinsældir veganisma halda áfram að aukast, eykst einnig fjöldi rangfærslna og goðsagna um þennan lífsstíl. Margir eru fljótir að afgreiða veganisma sem einfaldlega tískustraum eða takmarkandi mataræði, án þess að skilja dýpri siðferðileg og umhverfisleg áhrif. Sannleikurinn er þó sá að veganismi er miklu meira en bara mataræði - það er meðvitað val að lifa í samræmi við eigin gildi og leggja sitt af mörkum til samúðarfyllri og sjálfbærari heims. Í þessari grein munum við kafa ofan í nokkrar af algengustu goðsögnum og misskilningi varðandi veganisma og kanna veruleikann á bak við þær. Með því að afbyggja þessar goðsagnir og tileinka okkur plöntubundið líferni getum við öðlast betri skilning á ávinningi veganisma og hvernig það getur haft jákvæð áhrif ekki aðeins á okkar eigin heilsu heldur einnig á heilsu plánetunnar. Svo, við skulum skoða nánar orðasambandið "En ostur þó", og ..

Að tileinka sér vegan mataræði sem íþróttamaður er ekki bara stefna - það er lífsstílsval sem býður upp á fjölda ávinnings fyrir líkama þinn og frammistöðu þína. Hvort sem þú ert að þjálfa í þrekhlaupi, byggja styrk í ræktinni eða einfaldlega leita að því að bæta heilsu þína, þá getur vel jafnvægi vegan mataræði veitt allt sem þú þarft til að ýta undir líkamsþjálfun þína, stuðla að bata vöðva og auka íþróttaárangur þinn. Margir íþróttamenn geta upphaflega haft áhyggjur af því að plöntutengd mataræði gæti skort nauðsynleg næringarefni til að styðja strangar þjálfunarleiðir sínar, en sannleikurinn er sá að vegan matvæli eru pakkað með öllum þeim mikilvægu íhlutum sem líkami þinn þarf að dafna. Með réttri nálgun getur vegan mataræði boðið upp á rétt jafnvægi kolvetna, próteina, heilbrigðs fitu, vítamína og steinefna-án þess að treysta á dýraafurðir. Einn lykilávinningurinn af því að borða vegan mataræði er að það er náttúrulega ríkt af andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum. Þessir ...