Humane Foundation

Í kynslóðir hefur mjólk verið kynnt sem mikilvægur þáttur í heilbrigðu mataræði, sérstaklega fyrir sterk bein. Auglýsingar sýna oft mjólkurvörur sem gulls ígildi fyrir beinheilsu, þar sem lögð er áhersla á hátt kalsíuminnihald þeirra og mikilvægt hlutverk í að koma í veg fyrir beinþynningu. En er mjólk sannarlega ómissandi til að viðhalda sterkum beinum, eða eru aðrar leiðir til að ná og viðhalda beinheilsu? Hlutverk kalsíums og D-vítamíns í beinheilsu Að viðhalda sterkum og heilbrigðum beinum er nauðsynlegt fyrir almenna vellíðan og lífsgæði. Tvö lykilnæringarefni sem gegna lykilhlutverki í beinheilsu eru kalsíum og D-vítamín. Skilningur á virkni þeirra og hvernig þau vinna saman getur hjálpað þér að taka upplýst mataræði til að styðja við beinstyrk þinn. Kalsíum: Byggingareining beina Kalsíum er mikilvægt steinefni sem myndar byggingarhluta beina og tanna. Um 99% af kalsíum líkamans er geymt í …

Verksmiðjubúskapur er enn ein hulin og umdeildasta atvinnugrein og starfar langt frá opinberri athugun meðan hún leggur dýr fyrir óhugsandi þjáningu. Með sannfærandi kvikmyndum og leynilegum rannsóknum kannar þessi grein um myrka veruleika sem kýr, svín, hænur og geitur í iðnaðar landbúnaði. Frá hiklausri misnotkun í mjólkurbúum til neyðarlegs lífs kjúklinga sem alinn var upp fyrir slátrun á innan við sex vikum, afhjúpa þessar opinberanir heim sem knúinn er af hagnaði á kostnað dýravelferðar. Með því að afhjúpa þessar huldu vinnubrögð erum við hvött til að velta fyrir okkur neysluvenjum okkar og íhuga siðferðileg áhrif þeirra á skynsamlegar verur sem eru fastar innan þessa kerfis

Nei, öll næringarefnin sem þú þarft fyrir heilbrigt vegan mataræði er auðveldlega og ríkulega hægt að finna í plöntufæði, með kannski einni athyglisverðri undantekningu: B12 vítamíni. Þetta nauðsynlega vítamín gegnir mikilvægu hlutverki við að viðhalda heilsu taugakerfisins, framleiða DNA og mynda rauð blóðkorn. Hins vegar, ólíkt flestum næringarefnum, er B12 vítamín ekki náttúrulega til staðar í jurtafæðu. B12 vítamín er framleitt af ákveðnum bakteríum sem búa í jarðvegi og meltingarvegi dýra. Þess vegna er það að finna í verulegu magni fyrst og fremst í dýraafurðum eins og kjöti, mjólkurvörum og eggjum. Þó að þessar dýraafurðir séu bein uppspretta B12 fyrir þá sem neyta þeirra, verða veganætur að leita annarra leiða til að fá þetta mikilvæga næringarefni. Fyrir vegan er mikilvægt að hafa í huga að neyta B12 vegna þess að skortur getur leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála eins og blóðleysis, taugakvilla og ...

Þakkargjörðarhátíðin er samheiti þakklæti, fjölskyldusamkomum og helgimynda kalkúnahátíðinni. En á bak við hátíðarborðið liggur vandræðalegur veruleiki: iðnaðarbúskapur kalkúna eldsneyti gríðarlegar þjáningar og niðurbrot umhverfisins. Á hverju ári eru milljónir þessara greindu, félagslegra fugla bundnar við yfirfullar aðstæður, sæta sársaukafullum verklagsreglum og slátrað löngu áður en þeir náðu náttúrulegum líftíma sínum - allt til að fullnægja eftirspurn eftir orlofinu. Umfram áhyggjur dýraverndar vekur kolefnisfótspor iðnaðarins brýnar spurningar um sjálfbærni. Þessi grein leiðir í ljós falinn kostnað við þessa hefð meðan hún kannar hvernig hugarfar val getur skapað meiri samúð og vistvænni framtíð

Verksmiðjubúskapur starfar á bak við vandlega smíðaðan framhlið og grímir útbreiddum þjáningum sem dýrum hefur valdið í nafni skilvirkni. Sannfærandi þriggja mínútna teiknimyndavídeó okkar afhjúpar þessa huldu veruleika, sviðsljósandi venja en samt harðnandi vinnubrögð eins og gogg úrklippu, hala bryggju og alvarlega innilokun. Með hugsandi myndefni og áhrifamiklum frásögnum býður þessi stuttmynd áhorfendum að takast á við siðferðileg vandamál nútíma dýra landbúnaðar og íhuga góðmennsku val. Við skulum brjóta þögnina í kringum þessi grimmd og talsmenn fyrir þroskandi breytingu gagnvart mannúðlegri meðferð fyrir öll dýr

Að velja veganisma er meira en persónuleg mataræði; Það er hvati fyrir þroskandi alþjóðleg áhrif. Frá því að vernda velferð dýra til að berjast gegn loftslagsbreytingum og stuðla að betri heilsu, þessi lífsstílsbreyting heldur krafti til að knýja fram umbreytandi breytingar á mörgum vígstöðvum. Með því að draga úr eftirspurn eftir dýraafurðum stuðla einstaklingar að því að færri dýr eru skaðuð, lægri losun gróðurhúsalofttegunda og sjálfbærari notkun auðlinda eins og vatns og lands. Þar sem plöntutengd mataræði öðlast skriðþunga um allan heim eru þau að móta markaði og hvetja til sameiginlegra aðgerða í átt að góðari, grænni framtíð-að veita val eins manns getur vakið djúpstæð gáraáhrif

Alifuglaiðnaðurinn felur kælandi sannleika: kerfisbundin afgreiðsla karlkyns kjúklinga, talin afgangur að kröfum innan klukkustunda frá útungun. Þó að kvenkyns kjúklingar séu alin upp fyrir eggjaframleiðslu þola karlkyns hliðstæða þeirra svakaleg örlög með aðferðum eins og lofttegundum, mala eða köfnun. Þessi grein afhjúpar harða veruleika kynferðisflokkunar - starfshætti sem rekinn er af hagnaði á kostnað velferð dýra - og skoðar siðferðilegar afleiðingar þess. Frá sértækri ræktun til fjöldafærslutækni, afhjúpum við gleymd grimmd og kannum hversu upplýst val neytenda og atvinnugreinar geta hjálpað til við að binda enda á þessa ómannúðlegu hringrás

Á undanförnum árum hefur veganismi aukist í vinsældum, knúinn áfram af siðferðilegum áhyggjum, umhverfissjónarmiðum og heilsufarslegum ávinningi. Þrátt fyrir vaxandi viðurkenningu er algeng spurning viðvarandi: leiðir það til heilsufarsvandamála að taka upp vegan mataræði raunverulega? Þessi grein kannar kosti veganisma, fjallar um algeng vandamál og veitir leiðbeiningar um að viðhalda næringarjafnvægi. Ávinningurinn af veganisma Að taka upp vegan mataræði getur boðið upp á fjölmarga heilsubætur, studd af vaxandi fjölda rannsókna og persónulegra vitnisburða. Með því að útrýma dýraafurðum og einblína á matvæli úr jurtaríkinu geta einstaklingar upplifað ýmsar framfarir í heildarvelferð sinni. Hér er nánari skoðun á helstu heilsufarslegum ávinningi veganisma: 1. Aukin hjarta- og æðaheilbrigði Minni hætta á hjartasjúkdómum: Vegan mataræði er venjulega lítið af mettaðri fitu og kólesteróli, sem er að finna í miklu magni í dýraafurðum. Plöntubundið mataræði er ríkt af ávöxtum, grænmeti, heilkorni og belgjurtum, sem allt stuðlar að minni …

Í verksmiðjubúskap er hagkvæmni ofar öllu öðru. Dýr eru venjulega alin upp í stórum, lokuðum rýmum þar sem þeim er pakkað þétt saman til að hámarka fjölda dýra sem hægt er að ala upp á tilteknu svæði. Þessi framkvæmd gerir ráð fyrir hærra framleiðsluhraða og lægri kostnaði, en það kemur oft á kostnað dýravelferðar. Í þessari grein muntu komast að öllu sem þú þarft að vita um búskaparhætti í verksmiðjum. Verksmiðjubúskapur í Bandaríkjunum nær yfir fjölda dýra, þar á meðal kýr, svín, hænur, hænur og fiska. Kýr Svín Fiskur Hænur Kjúklingaverksmiðja Eldhænsna- og hænsnaverksmiðja Eldi á kjúklingum felur í sér tvo meginflokka: þær sem ræktaðar eru til kjötframleiðslu og þær sem notaðar eru til eggjavarpa. Líf kjúklingakjúklinga í verksmiðjubúum Kjúklingar sem ræktaðir eru til kjöts, eða eldiskjúklingar, þola oft erfiðar aðstæður alla ævi. Þessar aðstæður fela í sér yfirfullt og óhollt búseturými, sem geta …

Turnandi yfir dýraiðnaðinn en oft gleymast, gegnir strútum á óvart og margþætt hlutverk í alþjóðaviðskiptum. Þessir seiglu risar hafa verið virtir sem stærstu fluglausir fuglar á jörðinni og hafa þróast í milljónir ára til að dafna í hörðu umhverfi, en framlög þeirra ná langt út fyrir vistfræðilega þýðingu þeirra. Allt frá því að veita úrvals leður fyrir hágæða tísku til að bjóða upp á sess val á kjötmarkaðnum, eru strútar kjarninn í atvinnugreinum sem eru áfram hylur í siðferðilegum umræðum og skipulagslegum áskorunum. Þrátt fyrir efnahagslega möguleika þeirra varpa málum eins og háum dánartíðni kjúklinga, velferðaráhyggjum á bæjum, flutningum á flutningi og umdeildum slátrunarháttum skugga yfir þennan iðnað. Þegar neytendur leita eftir sjálfbærum og mannúðlegum valkostum meðan þeir jafnvægi á heilsufarslegum sjónarmiðum sem eru bundnir við kjötneyslu, er kominn tími til að varpa ljósi á þessar gleymdu risa - bæði fyrir merkilega sögu þeirra og brýn þörf fyrir breytingar innan búskaparakerfa þeirra