Í heimi sem er sífellt meðvitaðri um val á mataræði og víðtækari þýðingum þeirra, hefur heillandi rannsókn komið fram sem kannar tengslin milli þess sem við borðum og hvernig við hegðum okkur gagnvart öðrum. Rannsóknarmennirnir Lamy, Fischer-Lokou, Guegan og Gueguen, og samantekt af Aeneas Koosis, í þessari röð vettvangstilrauna í Frakklandi er kafað í hvernig nálægð við vegan versus slátrara hefur áhrif á vilja fólks til að taka þátt í góðvild. Yfir fjórar aðskildar rannsóknir fundu vísindamennirnir sannfærandi vísbendingar um að einstaklingar nálægt vegan verslunum sýndu meiri félagslega hegðun samanborið við þá sem eru nálægt kjötbúðum. Þessi grein tekur þessar niðurstöður upp, skoðar hugsanlega sálfræðilega aðferðir sem eru í leik og hvað þær leiða í ljós um „mótamót“ mataræðis og mannlegra gilda.
Samantekt Eftir: Aeneas Koosis | Upprunaleg rannsókn eftir: Lamy, L., Fischer-Lokou, J., Guegan, J., & Gueguen, N. (2019) | Birt: 14. ágúst 2024
Í fjórum vettvangstilraunum í Frakklandi sýndu einstaklingar nálægt vegan verslunum stöðugt meiri hjálpsemi en þeir sem voru nálægt kjötbúðum.
Röð nýstárlegra vettvangstilrauna sem gerðar voru í Frakklandi benda til þess að umhverfisvísbendingar sem tengjast veganisma og kjötneyslu geti haft veruleg áhrif á vilja fólks til að taka þátt í félagslegri hegðun. Vísindamenn gerðu fjórar rannsóknir þar sem kannað var hvernig nálægð við vegan- eða kjötmiðaðar verslanir hafði áhrif á svör einstaklinga við ýmsum hjálparbeiðnum.
Rannsókn 1
Rannsakendur nálguðust 144 þátttakendur nálægt vegan búð, kjötbúð eða á hlutlausum stað. Þeir voru spurðir um að mæta á samkomu til að heiðra fórnarlömb hryðjuverkaárásanna í París í nóvember 2015. Niðurstöður sýndu að 81% viðskiptavina í vegan búð lásu viðburðarblaðið samanborið við 37,5% viðskiptavina kjötbúða. Þar að auki gáfu 42% vegan-viðskiptavina og þátttakenda í samanburðarhópum upplýsingar um tengiliði til að mæta, á móti aðeins 15% viðskiptavina kjötbúða.
Rannsókn 2
Í þessari rannsókn tóku þátt 180 þátttakendur sem voru spurðir hvort þeir myndu hýsa flóttamann. Niðurstöðurnar leiddu í ljós að 88% viðskiptavina vegan verslana samþykktu að ræða málið, samanborið við 53% viðskiptavina kjötbúða. Þegar kom að því að hýsa flóttamann í raun og veru, lýstu 30% vegan verslunarviðskiptavina yfir vilja, á móti 12% fastagestur kjötbúða.
Rannsókn 3
142 þátttakendur voru spurðir um þátttöku í mótmælum gegn pyndingum. Niðurstöðurnar sýndu að 45% vegan-viðskiptavina sýndu áhuga samanborið við 27% kjötbúðaviðskiptavina.
Rannsókn 4
Í þessari rannsókn var kannað hvaða áhrif það hefði á 100 vegfarendur sem voru spurðir um kennslu nemenda. Nálægt kirkja var notuð sem hlutlaus staðsetning samanborið við kjötbúð. Niðurstöðurnar leiddu í ljós að 64% þátttakenda á hlutlausa staðnum samþykktu að hjálpa, á móti aðeins 42% þeirra sem voru nálægt kjötbúðinni.
Rannsakendur túlkuðu þessar niðurstöður í gegnum linsuna á líkani Schwartz um samkeppnisgildi , sem útlistar 10 grundvallarmannleg gildi. Þeir leggja til að kjötneysla geti virkjað sjálfsstyrkingargildi eins og kraft og afrek, á meðan veganismi gæti stuðlað að sjálfstraustsgildum eins og algildi og velvild. Þegar fólk er undirbúið með kjöttengdum vísbendingum getur fólk verið minna móttækilegt fyrir forfélagslegum beiðnum sem stangast á við sjálfsmiðuð gildi. Þetta er í takt við fyrri rannsóknir sem tengja kjötneyslu við meiri viðurkenningu á félagslegum yfirráðum og hægri hugmyndafræði, á meðan veganismi hefur verið tengt við meiri samkennd og oftrú.
Rannsóknirnar leiddu einnig í ljós áhugaverð lýðfræðileg mynstur. Yngri þátttakendur (25-34 ára og 35-44 ára) voru almennt viljugri til að taka þátt í félagslegri hegðun samanborið við þá sem voru á aldrinum 45-55 ára. Konur höfðu tilhneigingu til að bregðast aðeins betur við forfélagslegum beiðnum, þó að þessi áhrif væru ekki stöðugt marktæk í öllum rannsóknum.
Höfundarnir viðurkenna nokkrar takmarkanir á rannsóknum sínum. Í fyrsta lagi mældi rannsóknin ekki beint gildi þátttakenda eða eftirlit með fyrirliggjandi mun á vegan- og alæturneytendum. Það er möguleiki á ómeðvitaðri hlutdrægni frá rannsóknaraðstoðarmönnum sem höfðu samskipti við þátttakendur, þó að höfundar telji ólíklegt að þetta hafi veruleg áhrif á niðurstöður. Að lokum gæti staðsetning veganbúðarinnar í pólitísku vinstri sinnuðu svæði í París hafa haft áhrif á niðurstöður, hugsanlega útskýrt hvers vegna vegan ástandið var oft ekki verulega frábrugðið viðmiðunarskilyrðunum.
Framtíðarrannsóknir gætu tekið á þessum takmörkunum með því að mæla beint gildi þátttakenda og matarvenjur. Vísindamenn gætu prófað viðbrögð vegananna nálægt kjötbúðum og viðbrögð alætur nálægt veganbúðum. Þeir gætu einnig kannað hugsanleg truflandi áhrif, svo sem sjónrænt og heyrnarlegt áreiti af kjötskurði í sláturbúðum.
Þessi nýja rannsókn gefur fyrstu vísbendingar um að umhverfisvísbendingar sem tengjast fæðuvali geta haft lúmskan áhrif á félagslega tilhneigingu. Þó að nákvæmar aðferðir krefjist frekari rannsókna, benda þessar niðurstöður til þess að samhengið þar sem við tökum siðferðilegar ákvarðanir - jafnvel að því er virðist ótengdar eins og matarumhverfi - gæti gegnt hlutverki í að móta hegðun okkar gagnvart öðrum.
Fyrir talsmenn dýra og þá sem stuðla að mataræði sem byggir á plöntum , gefa þessar rannsóknir í skyn hugsanlega víðtækari samfélagslegan ávinning af því að draga úr kjötneyslu umfram þau umhverfis- og dýravelferðarsjónarmið sem oft eru nefnd. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum til að koma á orsakasamhengi og útiloka aðrar skýringar á þeim áhrifum sem fram hafa komið.
Tilkynning: Þetta efni var upphaflega birt á Faunalytics.org og endurspeglar það ekki endilega skoðanir Humane Foundation.
