Menn - Humane Foundation

Þessi flokkur kannar mannlega vídd dýranýtingar - hvernig við sem einstaklingar og samfélög réttlætum, viðhöldum eða stöndum gegn grimmdarkerfum. Frá menningarhefðum og efnahagslegri ósjálfstæði til lýðheilsu og andlegrar trúar endurspegla sambönd okkar við dýr þau gildi sem við höfum og valdakerfin sem við búum í. Kaflinn „Mannkynið“ kannar þessi tengsl og leiðir í ljós hversu djúpt fléttuð velferð okkar er við lífið sem við drottnum yfir.
Við skoðum hvernig kjötríkt mataræði, iðnaðarlandbúnaður og alþjóðlegar framboðskeðjur skaða næringu manna, geðheilsu og hagkerfi sveitarfélaga. Lýðheilsukreppur, matvælaóöryggi og umhverfishrun eru ekki einangruð atvik - þau eru einkenni óviðráðanlegs kerfis sem forgangsraðar hagnaði framar fólki og plánetu. Á sama tíma varpar þessi flokkur ljósi á von og umbreytingu: vegan fjölskyldur, íþróttamenn, samfélög og aðgerðasinnar sem eru að endurhugsa samband manna og dýra og byggja upp seigri og samúðarfyllri lífshætti.
Með því að horfast í augu við siðferðilegar, menningarlegar og hagnýtar afleiðingar dýranýtingar horfumst við einnig í augu við sjálf okkur. Hvers konar samfélag viljum við vera hluti af? Hvernig endurspegla eða svíkja val okkar gildi okkar? Leiðin að réttlæti – fyrir dýr og menn – er sú sama. Með meðvitund, samkennd og aðgerðum getum við byrjað að laga þá tengingu sem kyndir undir svo mikilli þjáningu og fært okkur í átt að réttlátari og sjálfbærari framtíð.

Á síðustu árum hefur verið vaxandi áhugi á tengslum mataræðis og geðheilsu. Með aukningu geðheilbrigðisvandamála eins og þunglyndis og kvíða hafa vísindamenn verið að kanna hugsanleg áhrif ákveðins mataræðis á almenna vellíðan. Eitt mataræði sem hefur náð vinsældum í þessum efnum er veganismi, sem felur í sér að neyta eingöngu jurtaafurða og forðast allar dýraafurðir. Þó að vegan lífsstíll hafi fyrst og fremst verið tengdur siðferðilegum og umhverfislegum áhyggjum, þá er að koma upp sönnunargögn sem benda til þess að hann geti einnig haft jákvæð áhrif á geðheilbrigði. Þetta vekur upp þá spurningu: getur það að taka upp vegan mataræði gert þig hamingjusamari? Í þessari grein munum við kafa ofan í hugsanleg tengsl milli mataræðis og geðheilsu, sérstaklega með áherslu á hlutverk veganisma. Með því að skoða núverandi rannsóknir og sérfræðiálit, stefnum við að því að veita alhliða skilning á því hvort veganismi geti sannarlega haft ...

Heimur matar og næringar er í stöðugri þróun og nýjar straumar og mataræði koma fram á hverju ári. Hins vegar er ein hreyfing sem hefur verið að ná verulegu skriðþunga og athygli er jurtabyltingin. Eftir því sem fleiri og fleiri einstaklingar verða meðvitaðir um fæðuval sitt og áhrif dýraræktar á umhverfið hefur eftirspurnin eftir vegan valkostum aukist. Allt frá plöntubundnum hamborgurum til mjólkurlausrar mjólkur, vegan valkostir eru nú fáanlegir í matvöruverslunum, veitingastöðum og jafnvel skyndibitakeðjum. Þessi breyting í átt að meira plöntumiðuðu mataræði er ekki aðeins knúin áfram af siðferðilegum og umhverfislegum áhyggjum, heldur einnig af vaxandi fjölda sönnunargagna sem styðja heilsufarslegan ávinning af plöntutengdum lífsstíl. Í þessari grein munum við kanna byltinguna sem byggir á plöntum og hvernig þessir vegan valkostir eru ekki aðeins að breyta því hvernig við borðum, heldur einnig að móta framtíð matar. Frá nýstárlegum vörum til breyttra óska neytenda munum við kafa ofan í…

Sýklalyfjum hefur verið fagnað sem ein mestu framfarir í læknisfræði nútímans, sem eru öflugt tæki til að berjast gegn bakteríusýkingum. Hins vegar, eins og með öll öflug tæki, er alltaf möguleiki á misnotkun og óviljandi afleiðingum. Á undanförnum árum hefur ofnotkun og misnotkun sýklalyfja í landbúnaðariðnaðinum skapað heimskreppu: sýklalyfjaónæmi. Uppgangur verksmiðjubúskapar, sem einbeitir sér að fjöldaframleiðslu búfjár við lokuð, oft óhollustuskilyrði, hefur leitt til víðtækrar notkunar sýklalyfja í dýrafóður sem leið til að koma í veg fyrir og meðhöndla sýkingar. Þó að þetta kann að virðast vera nauðsynleg ráðstöfun til að tryggja heilbrigði og velferð búfjár hefur það haft óvæntar og hrikalegar afleiðingar fyrir heilsu bæði dýra og manna. Í þessari grein munum við kanna skelfilega þróun sýklalyfjaónæmis og tengsl þess við iðkun verksmiðjubúskapar. Við munum kafa ofan í…

Grimmd dýra í verksmiðjubúum er brýnt mál með djúpum sálrænum afleiðingum fyrir dýr, starfsmenn og samfélag. Á bak við tjöldin í iðnvæddum landbúnaði þola óteljandi dýr langvarandi streitu, misnotkun og sviptingu - að losa þau áföll og tilfinningalega ör. Starfsmenn í þessu umhverfi glíma oft við siðferðilega vanlíðan og samúðþreytu þegar þeir sigla um svakalega veruleika hlutverka sinna. Ripple -áhrifin ná enn frekar og hlúa að afnæmingu samfélagsins við ofbeldi en vekja mikilvægar siðferðilegar áhyggjur af meðferð mannkynsins á skynsamlegum verum. Þessi grein kannar falin geðheilbrigðisáhrif bundin við verksmiðjuaðferðir og hvetur til umhugsunar um hvernig við getum forgangsraðað samkennd og sjálfbærni við mótun mannúðlegari framtíðar

Mjólk og ostur hafa lengi verið þykja vænt um heftur í óteljandi mataræði, fagnað fyrir kremaða áferð sína og hughreystandi bragð. En á bak við hina lokku þessara ástkæra mjólkurafurða liggur dekkri veruleiki sem fer oft óséður. Mjólkur- og kjötiðnaðurinn er mikið af venjum sem valda dýrum gríðarlegum þjáningum, eyðileggja umhverfið og vekja mikilvægar siðferðilegar áhyggjur. Frá hinni hörðu innilokun kúa til umhverfisins af mikilli búskap, þessi grein afhjúpar ólíðandi sannleika falin á bak við hvert glas af mjólk eða osti sneið. Það er kominn tími til að endurskoða val okkar, faðma samúð og kanna sjálfbæra valkosti sem eru í samræmi við vænlegri framtíð fyrir dýr og plánetu okkar jafnt

COVID-19 heimsfaraldurinn hefur bent á hrikalegar afleiðingar dýrasjúkdóma, sem eru sjúkdómar sem geta borist frá dýrum til manna. Með áframhaldandi alþjóðlegu heilbrigðiskreppu vaknar spurningin: gætu búskaparhættir verksmiðja stuðlað að uppkomu dýrasjúkdóma? Verksmiðjubúskapur, einnig þekktur sem iðnaðarlandbúnaður, er stórframleiðslukerfi sem setur hagkvæmni og hagnað fram yfir dýravelferð og sjálfbærni í umhverfinu. Þessi aðferð við matvælaframleiðslu er orðin aðal uppspretta kjöts, mjólkurvara og eggja fyrir vaxandi íbúa heimsins. Hins vegar, eftir því sem eftirspurn eftir ódýrum og miklu dýraafurðum eykst, eykst hættan á uppkomu dýrasjúkdóma. Í þessari grein munum við kafa ofan í tengsl verksmiðjubúskapar og dýrasjúkdóma, kanna möguleika á að heimsfaraldur geti stafað af núverandi iðnaðar búskaparháttum. Við munum greina lykilþættina sem gera verksmiðjubúskap að gróðrarstöð fyrir dýrasjúkdóma…

Að velja vegan mataræði er öflug leið til að styðja við sjálfbærni umhverfisins en bæta persónulega líðan. Dýra landbúnaður rekur skógrækt, losun gróðurhúsalofttegunda, eyðingu vatns og tap á líffræðilegum fjölbreytileika, sem gerir plöntutengdan að borða vistvænan valkost. Með því að draga úr því að treysta á dýraafurðir geta einstaklingar lækkað kolefnisspor sitt, varðveitt lífsnauðsyn eins og vatn og land, verndað búsvæði dýralífs og stuðlað að alþjóðlegu matvælaöryggi. Uppgötvaðu hvernig tileinkað sér plöntutengdan lífsstíl getur verið þýðingarmikið skref í átt að baráttunni við loftslagsbreytingar og skapa heilbrigðari framtíð fyrir bæði jörðina og íbúa hennar

Uppgötvaðu hvernig veganismi gerir þér kleift að lifa með tilgangi, stuðla að dýrum, betri heilsu og umhverfislegri sjálfbærni. Með því að faðma plöntutengdan lífsstíl geturðu dregið úr kolefnisspori þínu, varðveitt lífsnauðsyn eins og vatn og skóga og notið bóta eins og bættrar hjartaheilsu og þyngdarstjórnun. Þessi handbók tekur upp meginreglur veganismans meðan þeir bjóða upp á hagnýtar ráð til að breyta óaðfinnanlega og kanna ljúffenga val sem reynast að verða grimmdarlaus þýðir ekki að fórna bragð eða fjölbreytni. Gerðu vaktina í dag fyrir samúðarfullari heim og heilbrigðari framtíð