Menn - Humane Foundation

Þessi flokkur kannar mannlega vídd dýranýtingar - hvernig við sem einstaklingar og samfélög réttlætum, viðhöldum eða stöndum gegn grimmdarkerfum. Frá menningarhefðum og efnahagslegri ósjálfstæði til lýðheilsu og andlegrar trúar endurspegla sambönd okkar við dýr þau gildi sem við höfum og valdakerfin sem við búum í. Kaflinn „Mannkynið“ kannar þessi tengsl og leiðir í ljós hversu djúpt fléttuð velferð okkar er við lífið sem við drottnum yfir.
Við skoðum hvernig kjötríkt mataræði, iðnaðarlandbúnaður og alþjóðlegar framboðskeðjur skaða næringu manna, geðheilsu og hagkerfi sveitarfélaga. Lýðheilsukreppur, matvælaóöryggi og umhverfishrun eru ekki einangruð atvik - þau eru einkenni óviðráðanlegs kerfis sem forgangsraðar hagnaði framar fólki og plánetu. Á sama tíma varpar þessi flokkur ljósi á von og umbreytingu: vegan fjölskyldur, íþróttamenn, samfélög og aðgerðasinnar sem eru að endurhugsa samband manna og dýra og byggja upp seigri og samúðarfyllri lífshætti.
Með því að horfast í augu við siðferðilegar, menningarlegar og hagnýtar afleiðingar dýranýtingar horfumst við einnig í augu við sjálf okkur. Hvers konar samfélag viljum við vera hluti af? Hvernig endurspegla eða svíkja val okkar gildi okkar? Leiðin að réttlæti – fyrir dýr og menn – er sú sama. Með meðvitund, samkennd og aðgerðum getum við byrjað að laga þá tengingu sem kyndir undir svo mikilli þjáningu og fært okkur í átt að réttlátari og sjálfbærari framtíð.

Undanfarin ár hafa vinsældir vegan mataræðis aukist jafnt og þétt þar sem fleiri og fleiri einstaklingar verða meðvitaðir um áhrif fæðuvals þeirra á umhverfið og dýravelferð. Hins vegar er einn algengur misskilningur um veganisma að hann sé dýr og aðeins þeir sem hafa háar ráðstöfunartekjur geta tekið upp. Þessi trú hindrar fólk oft frá því að kanna lífsstíl sem byggir á plöntum, þrátt fyrir margvíslega heilsufarslegan ávinning. Sannleikurinn er sá að með smá skipulagningu og sköpunargáfu getur veganismi verið á viðráðanlegu verði fyrir alla. Í þessari grein munum við afnema goðsögnina um að veganismi sé lúxus og veita hagnýt ráð og aðferðir til að borða jurta byggt á fjárhagsáætlun. Hvort sem þú ert að leita að því að skipta yfir í vegan mataræði, eða einfaldlega vilt bæta fleiri plöntubundnum máltíðum inn í vikulega rútínu þína, mun þessi grein útbúa þig með þekkingu og úrræði til að gera það án þess að brjóta ...

Undanfarin ár hefur orðið aukning á vinsældum veganisma sem mataræðis fyrir íþróttamenn. Hins vegar eru margir enn þeirrar skoðunar að mataræði sem byggir á plöntum skorti nauðsynleg næringarefni og prótein til að standa undir líkamlegum kröfum afreksíþrótta. Þessi misskilningur hefur leitt til þess að goðsögnin um að vegan-íþróttamenn séu veikari og ófær um að þola stranga þjálfun í samanburði við kjötborðandi hliðstæða þeirra hefur haldið áfram. Þess vegna hefur trúverðugleiki og árangur vegan mataræðis fyrir íþróttamenn verið efast um. Í þessari grein munum við skoða og afsanna þessar goðsagnir um styrk og þol á plöntubundnu mataræði. Við munum kanna vísindalegar sannanir og raunveruleikadæmi um árangursríka vegan íþróttamenn til að sýna fram á að ekki aðeins er hægt að dafna á plöntubundnu mataræði, heldur getur það einnig veitt einstaka kosti fyrir íþróttaárangur. Hvort sem þú ert atvinnuíþróttamaður eða líkamsræktarmaður…

Það er bæði áskorun og tækifæri fyrir foreldra að vekja samúðarfull, heilsuvitund börn í aðallega allsherjar heimi og tækifæri fyrir foreldra sem faðma vegan gildi. Vegan foreldrahlutverk gengur lengra en val á mataræði - það snýst um að hlúa að samkennd, kenna virðingu fyrir öllum lifandi verum og hlúa að ábyrgðartilfinningu gagnvart jörðinni. Frá því að sigla um félagslegar aðstæður með náð til að tryggja jafnvægi plöntutengdrar næringar, gerir þessi nálgun fjölskyldum til að vekja góðvild og hugarfar í daglegu lífi sínu. Hvort

Verksmiðjubúskapur hefur orðið hornsteinn nútíma landbúnaðar og skilar fjöldaframleiðslu á kostnað mikilvægra siðferðilegra og umhverfislegra gilda. Undir loforði sínu um skilvirkni liggur kerfi sem eyðileggur vistkerfi, leggur dýr fyrir ólýsanlega grimmd og stofnar heilsu manna. Óháð skógareyðingu, mengun vatns og losun gróðurhúsalofttegunda, sem bundin eru við verksmiðjubúa, valda eyðileggingu á jörðinni okkar. Dýr eru bundin í yfirfullum rýmum þar sem velferð þeirra er lítilsvirð í þágu hagnaðarstýrðra starfshátta. Á sama tíma ýtir við að treysta á sýklalyfjum viðnám á meðan óheilbrigðisskilyrði auka hættu á veikindum í matvælum og dýrarasjúkdómum. Þetta yfirlit afhjúpar harða veruleika á bak við verksmiðjubúskap og dregur fram aðgerðir í átt að sjálfbærum lausnum sem virða plánetu okkar, dýr og sameiginlega líðan

Þegar kemur að því að dekra við sig lúxus sjávarafurðir eins og kavíar og hákarlauggasúpu nær verðið langt umfram það sem mætir bragðlaukanum. Reyndar fylgir neysla þessara kræsinga ýmis siðferðileg áhrif sem ekki er hægt að hunsa. Allt frá umhverfisáhrifum til grimmdarinnar á bak við framleiðslu þeirra eru neikvæðu afleiðingarnar víðtækar. Þessi færsla miðar að því að kafa ofan í siðferðileg sjónarmið í kringum neyslu lúxus sjávarafurða, varpa ljósi á þörfina fyrir sjálfbæra valkosti og ábyrga val. Umhverfisáhrif neyslu á lúxus sjávarafurðum Ofveiði og eyðilegging búsvæða af völdum neyslu á lúxus sjávarafurðum eins og kavíar og hákarlasúpu hefur alvarleg umhverfisáhrif. Vegna mikillar eftirspurnar eftir þessum lúxus sjávarafurðum eru ákveðnir fiskistofnar og vistkerfi sjávar í hættu á að hrynja. Að neyta lúxus sjávarafurða stuðlar að eyðingu viðkvæmra tegunda og truflar viðkvæma...

Í þessari færslu munum við kafa ofan í umhverfislegar afleiðingar kjötframleiðslu, áhrif kjötneyslu á heilsu manna og duldar hættur iðnaðarlandbúnaðar. Við munum einnig kanna tengsl kjötneyslu og loftslagsbreytinga, sjálfbærra valkosta við kjöt og tengsl kjöts og skógareyðingar. Að auki munum við ræða vatnsfótspor kjötframleiðslu, hlutverk kjöts í að stuðla að sýklalyfjaónæmi og víxlverkun kjötneyslu og dýravelferðar. Að lokum munum við snerta heilsufarsáhættu af unnu kjöti. Vertu með okkur þegar við afhjúpum staðreyndir og varpa ljósi á þetta mikilvæga efni. Umhverfisáhrif kjötframleiðslu Kjötframleiðsla hefur veruleg áhrif á umhverfið, hefur bæði áhrif á náttúruleg búsvæði og stuðlar að loftslagsbreytingum. Kjötframleiðsla stuðlar að skógareyðingu og búsvæðamissi. Stækkun búfjárræktar leiðir oft til þess að skógar ryðjast til að gera …