Að afhjúpa upplýsingatækni dýra landbúnaðarins: Aðferðir, áhrif og lausnir fyrir sjálfbæra framtíð

Óupplýsingar er vísvitandi athöfn að búa til og dreifa ónákvæmum upplýsingum í þeim augljósa tilgangi að blekkja eða hagræða. Skýr greinarmunur á óupplýsingum og röngum upplýsingum er ásetning - rangar upplýsingar fela í sér að dreifa röngum upplýsingum óafvitandi, venjulega vegna heiðarlegra mistaka eða misskilnings; óupplýsingar eru skýrar í ásetningi sínum til að blekkja og hagræða almenningsálitinu. Óupplýsingaherferðir eru þekkt mál, sérstaklega á tímum samfélagsmiðla. Í þessari skýrslu undirstrikar höfundurinn hvernig óupplýsingaherferðir eru settar af stað af dýraræktunariðnaðinum til að koma í veg fyrir umskipti yfir í matvæli úr jurtaríkinu. Skýrslan lýsir aðferðum iðnaðarins og tillögur um lausnir til að takast á við þær.

Óupplýsingaaðferðir og dæmi

Samkvæmt skýrslunni eru helstu óupplýsingaaðferðir dýraræktariðnaðarins að afneita , afvegaleiða , tefja , afvegaleiða og afvegaleiða athyglina .

Með því að afneita staðreyndum um loftslag og heilsufarsáhrif kjöts og mjólkurafurða virðist sem engin vísindaleg samstaða sé um það. Dæmi um þessa aðferð er að afneita umhverfisáhrifum af metanlosun kúa. Fulltrúar iðnaðarins meðhöndla metanlosun eins og hún stuðli ekki að hlýnun jarðar með því að nota eigin, óvísindalega mælikvarða til að reikna út hnattræna hlýnunarmöguleika kjöts og mjólkurafurða.

Að kynna nýtt eða óskyld efni kemur í veg fyrir rannsóknir og umræður. Það færir athyglina frá raunverulegu vandamálinu. Sem dæmi, þegar hópur leiðandi vísindamanna á heimsvísu mælti með breytingu í átt að mataræði sem byggir á plöntum í skýrslu EAT Lancet framkvæmdastjórnarinnar,“ samræmdi UC Davis CLEAR Center – stofnun sem styrkt er af búfjárfóðurhópi – gagnherferð. Þeir kynntu myllumerkið #Yes2Meat, sem var allsráðandi á umræðuvettvangi á netinu og vakti með góðum árangri efasemdir um skýrsluna viku áður en hún var jafnvel birt.

Fulltrúar iðnaðarins reyna oft að tefja ákvarðanir og aðgerðir til að skipta yfir í matvælakerfi sem byggjast á plöntum . Þeir halda því fram að þörf sé á frekari rannsóknum og grafa þar með undan þeirri vísindalegu samstöðu sem fyrir er. Þessi rök eru studd af rannsóknum sem fjármagnaðar eru af iðnaði með hlutdrægum niðurstöðum. Þar að auki segja rannsakendur kerfisbundið ekki frá hagsmunaárekstrum sínum.

Önnur stefna er að kenna öðrum atvinnugreinum um brýnni vandamál. Þetta er aðferð til að gera lítið úr eigin áhrifum iðnaðarins. Það dregur undan gagnrýni og athygli almennings. Á sama tíma sýnir dýraræktariðnaðurinn sig oft sem fórnarlambið til að öðlast samúð. Stærsti kjötframleiðandi heims, JBS, gerði þetta með því að ráðast á aðferðafræði skýrslu sem lagði áherslu á mikilvæg framlag þeirra til loftslagsbreytinga. Þeir héldu því fram að þetta væri ósanngjarnt mat sem gæfi þeim ekki tækifæri til að bregðast við og öðluðust þar með almenna samúð og bæru gagnrýni frá sér.

Að lokum vilja forsvarsmenn iðnaðarins draga athyglina frá kostum þess að skipta yfir í matvælakerfi sem byggir á plöntum. Neikvæð áhrif vaktarinnar, eins og atvinnumissi, eru ýkt og brengluð til að gera fólk hrætt og ónæmt fyrir breytingum.

Til að framkvæma þessar aðferðir eyðir dýraræktariðnaðurinn gríðarlegu magni af auðlindum. Í skýrslunni er því haldið fram að í Bandaríkjunum sé 190 sinnum meira fjármagni varið til hagsmunagæslu fyrir kjöt samanborið við hagsmunagæslu fyrir mataræði sem byggir á plöntum.

Lausnir til að takast á við óupplýsingar

Höfundur bendir á margar leiðir til að berjast gegn óupplýsingum frá dýraræktariðnaðinum.

Í fyrsta lagi gegna stjórnvöld hlutverki á margvíslegan hátt. Þeir gætu hjálpað borgurum sínum að takast á við óupplýsingar með því að kenna fjölmiðlalæsi og gagnrýna hugsun í skólanum. Ennfremur gætu þeir fellt niður niðurgreiðslur til iðnaðar dýraræktar. Jafnframt ættu þeir að hjálpa dýrabændum að fara í plönturækt með uppkaupum og ívilnunum, eins og sést í Hollandi og Írlandi. Borgir gætu tekið þátt í frumkvæði til að efla landbúnað sem byggir á plöntum, svo sem „Plant-powered Fridays“ í New York borg.

Að sögn höfundar getur nútímatækni verið öflug tæki gegn óupplýsingum. Gervigreind gæti hugsanlega hjálpað til við að finna og tilkynna rangar upplýsingar á netkerfum og matarsértækar staðreyndaskoðunarvefsíður gætu hjálpað til við að veikja óupplýsingaherferðir enn frekar. Gervihnattamyndir geta sýnt ólöglegar veiðar í stórum stíl eða eyðingu skóga og loftmyndir yfir fóðurhúsum mjólkurafurða gætu sýnt hversu mikið metan er framleitt í kjöt- og mjólkuriðnaði.

Í skýrslunni er bent á að frjáls félagasamtök ( NGOs) og einstakir talsmenn geti einnig gegnt lykilhlutverki í baráttunni gegn óupplýsingum. Frjáls félagasamtök gætu hvatt stjórnvöld til að draga þau fyrirtæki til ábyrgðar sem dreifa óupplýsingum og stuðla að lagalegum afleiðingum gegn þeim. Í skýrslunni er lögð áhersla á þörfina fyrir gagnagrunn fyrir landbúnaðarfyrirtæki - miðlægan gagnagrunn sem rekur óupplýsingar meðal fyrirtækja. Frjáls félagasamtök og einstaklingar geta tekið á óupplýsingum á margan hátt, svo sem að athuga staðreyndir, koma af stað fræðsluherferðum, hagsmunagæslu fyrir breytingu í átt að plöntutengdum, styðja plöntubundið val, taka þátt í fjölmiðlum, skapa samstarfsnet milli fræðimanna og atvinnulífs og margir fleiri.

Að lokum telur höfundur að dýraræktariðnaðurinn muni brátt verða fyrir lagalegum og fjárhagslegum afleiðingum. Ógnir við iðnaðinn koma frá misnotuðum starfsmönnum sem segja frá vinnuskilyrðum sínum, fjármögnunaraðilum sem krefjast ábyrgðar, mótmæla nemendahópum, talsmönnum dýra og tækni sem fylgist með umhverfisspjöllum.

Það er mikilvægt fyrir talsmenn dýra að þekkja óupplýsingaaðferðir dýraræktariðnaðarins til að vinna gegn þeim. Með því að skilja þessar aðferðir geta talsmenn á áhrifaríkan hátt unnið gegn röngum frásögnum og frætt almenning með nákvæmum upplýsingum. Meðvitund um aðferðirnar sem notaðar eru til að stjórna almenningsálitinu getur hjálpað talsmönnum að skipuleggja herferðir sínar betur, virkja stuðning og ýta undir stefnur sem hvetja til sjálfbærari og siðferðilegra matvælakerfa.