Í sífellt samtengdari heimi sýna hvernig samfélög skynja og stunda slátrun dýra margt um menningarlegt, trúarlegt og siðferðilegt landslag þeirra. Greinin „Global Perspectives on Animal Slaughter: Insights from 14 Nations,“ skrifuð af Abby Steketee og byggð á yfirgripsmikilli rannsókn Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP, o.fl., kafar ofan í þessar fjölbreyttu skynjun og viðhorf. . Þessi rannsókn, sem birt var 28. maí 2024, býður upp á blæbrigðaríka skoðun á því hvernig fólk frá mismunandi svæðum lítur á velferð dýra við slátrun, efni sem hljómar djúpt yfir landamæri.
Á hverju ári er yfir 73 milljörðum dýra, að fiski undanskildum, slátrað um allan heim, með aðferðum allt frá deyfingu fyrir slátrun til aflífunar með fullri meðvitund Rannsóknin rannsakaði 4.291 einstakling í 14 löndum – sem spannar heimsálfur frá Asíu til Suður-Ameríku – til að skilja viðhorf þeirra til dýravelferðar við slátrun. Niðurstöðurnar sýna flókið viðhorfsmyndband sem mótast af menningarlegum, trúarlegum og efnahagslegum þáttum, en varpar samt nærri alhliða áhyggjum af því að lágmarka þjáningar dýra.
Rannsóknin undirstrikar verulega gjá í almennri þekkingu um sláturaðferðir og leiðir í ljós útbreiddan ranghugmynd, jafnvel í löndum með ströng dýravelferðarlög. Til dæmis var umtalsverður hluti bandarískra þátttakenda ekki meðvitaðir um að deyfing fyrir slátrun er skylda og stunduð reglulega. Þrátt fyrir þessa þekkingarskort kom í ljós að samúð með dýrum er rauður þráður, þar sem meirihluti þátttakenda í öllum löndum nema einu eru sammála um að mikilvægt sé að koma í veg fyrir þjáningar dýra við slátrun.
Með því að kanna þessi fjölbreyttu sjónarhorn varpar greinin ekki aðeins ljósi á alþjóðlegt ástand dýravelferðar heldur vekur hún einnig athygli á þörfinni fyrir betri fræðslu almennings og gagnsæi innan matvælakerfisins. Innsýnin sem safnað er úr þessari rannsókn býður upp á mikilvægar leiðbeiningar fyrir stefnumótendur, talsmenn dýravelferðar og neytendur sem miða að því að hlúa að mannúðlegri vinnubrögðum við slátrun dýra um allan heim.
###kynning
Í sífellt samtengdari heimi sýna hvernig samfélög skynja og stunda slátrun dýra margt um menningarlegt, trúarlegt og siðferðilegt landslag þeirra. Greinin „Global Views on Animal Slaughter: Insights from 14 Countries,“ skrifuð af Abby Steketee og byggð á „alhliða rannsókn“ eftir Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP, o.fl., kafar ofan í þetta. fjölbreyttar skoðanir og skoðanir. Þessi rannsókn, sem birt var 28. maí 2024, býður upp á blæbrigðaríka skoðun á því hvernig fólk frá mismunandi svæðum lítur á velferð dýra við slátrun, efni sem hljómar djúpt yfir landamæri.
Á hverju ári er yfir 73 milljörðum dýra, að fiski undanskildum, slátrað um allan heim, með aðferðum allt frá deyfingu fyrir slátrun til dráps með fullri meðvitund. Rannsóknin rannsakaði 4.291 einstakling í 14 löndum – sem spannar heimsálfur frá Asíu til Suður-Ameríku – til að skilja skoðanir þeirra á velferð dýra við slátrun. Niðurstöðurnar sýna flókið viðhorfsmyndband sem mótast af menningarlegum, trúarlegum og efnahagslegum þáttum, en varpar samt nærri alhliða áhyggjur af því að lágmarka þjáningar dýra.
Rannsóknin undirstrikar verulega gjá í almennri þekkingu um „sláturaðferðir“ og leiðir í ljós útbreidda ranghugmyndir, jafnvel í löndum með ströng dýravelferðarlög. Til dæmis var umtalsverður hluti bandarískra þátttakenda ekki meðvitaðir um að deyfing fyrir slátrun er skylda og stunduð reglulega. Þrátt fyrir þessa þekkingargalla komst rannsóknin að því að samúð með dýrum er rauður þráður, þar sem meirihluti þátttakenda í öllum löndum nema einu voru sammála um að mikilvægt sé að koma í veg fyrir þjáningar dýra við slátrun.
Með því að kanna þessi fjölbreyttu sjónarhorn varpar greinin ekki aðeins ljósi á alþjóðlegt ástand dýravelferðar heldur vekur hún einnig athygli á þörfinni fyrir betri menntun almennings og gagnsæi innan matvælakerfisins. Innsýnin sem aflað er úr þessari rannsókn býður upp á dýrmæta leiðbeiningar fyrir stefnumótendur, talsmenn dýravelferðar og neytendur sem miða að því að hlúa að mannúðlegri vinnubrögðum við slátrun dýra um allan heim.
Samantekt eftir: Abby Steketee | Upprunaleg rannsókn eftir: Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP, o.fl. (2023) | Birt: 28. maí 2024
Skoðanir og skoðanir um slátrun dýra eru mismunandi eftir löndum, en velferð dýra við slátrun skiptir fólk um allan heim máli.
Yfir 73 milljörðum dýra (fyrir utan fiska) er slátrað á hverju ári um allan heim og aðferðir við slátrun eru mismunandi eftir svæðum. Sem dæmi má nefna að víða um heim eru dýr deyfð fyrir slátrun til að draga úr þjáningum. Núverandi vísindi benda til þess að deyfing fyrir slátrun, þegar hún er beitt á réttan hátt, sé besta aðferðin til að veita einhvers konar velferð meðan á slátrun stendur. En sums staðar í heiminum er dýrum slátrað með fullri meðvitund og almenn skynjun á slátrun í mismunandi heimshlutum er tiltölulega óþekkt. Í þessari rannsókn ákváðu vísindamenn að meta skynjun og þekkingu um slátrun um allan heim.
Til að fanga fjölbreytt sjónarmið könnuðu vísindamenn 4.291 einstakling í 14 löndum á tímabilinu apríl til október 2021: Ástralía (250), Bangladesh (286), Brasilía (302), Chile (252), Kína (249), Indland (455), Malasía ( 262), Nígería (298), Pakistan (501), Filippseyjar (309), Súdan (327), Tæland (255), Bretland (254) og Bandaríkin (291). Meirihluti (89,5%) alls úrtaksins sagði að þeir borðuðu dýr.
Könnunin samanstóð af 24 spurningum sem voru þýddar á tungumál sem henta almenningi í hverju 14 landanna. Vísindamenn notuðu tvær aðferðir til að stjórna könnuninni: Í 11 löndum völdu vísindamenn af handahófi fólk í opinberum aðstæðum til að taka könnunina augliti til auglitis; í þremur löndum stóðu vísindamenn fyrir könnuninni á netinu.
Ein lykilniðurstaða rannsóknarinnar var að meirihluti þátttakenda í öllum löndum nema Bangladess var sammála fullyrðingunni: „Það skiptir mig máli að dýr þjáist ekki við slátrun. Rannsakendur túlkuðu þessa niðurstöðu sem sönnun þess að samúð með dýrum væri næstum algildur eiginleiki mannsins.
Annað sameiginlegt á milli landa var skortur á þekkingu um slátrun. Til dæmis svaraði um þriðjungur þátttakenda í Tælandi (42%), Malasíu (36%), Bretlandi (36%), Brasilíu (35%) og Ástralíu (32%) að þeir vissu ekki hvort dýr voru með fullri meðvitund þegar þeim var slátrað. Að auki voru um 78% þátttakenda í Bandaríkjunum fullviss um að dýr væru ekki deyfð fyrir slátrun, jafnvel þó að deyfing fyrir slátrun sé áskilin samkvæmt lögum og stunduð reglulega í Bandaríkjunum. Rannsakendur lögðu áherslu á að almenningur leggi töluvert traust á matvælakerfið (td framleiðendur, smásalar og stjórnvöld) þrátt fyrir útbreiddan rugling um slátrun.
Viðhorf til slátrunar var mismunandi eftir löndum. Í öllum eftirfarandi þáttum slátrunar mátu þátttakendur þægindi sína, trú eða óskir á skalanum 1-7:
- Þægindi við að verða vitni að slátrun — Taíland hafði minnstu þægindin (1,6); Hæst var Pakistan (5,3).
- Trú á að deyfing fyrir slátrun sé betri fyrir dýrið — Pakistan hafði minnstu trú (3,6); Hæst var Kína (6,1).
- Trú á að deyfing fyrir slátrun dragi úr bragði dýrsins (þ.e. bragðið af „kjötinu“)— Ástralía hafði minnstu trú (2,1); Hæst var Pakistan (5,2).
- Val á að borða dýr sem höfðu verið deyfð fyrir slátrun — Bangladess var með lægsta valið (3,3); Hæst var Chile (5,9).
- Val á að borða dýr sem voru drepin með trúarlegum aðferðum til slátrunar (þ.e. trúarlegar ástæður fyrir því að halda dýrinu með fullri meðvitund við slátrun) — Ástralía hafði lægsta valið (2,6); Hæst var Bangladess (6,6).
Rannsakendur lögðu til að landfræðilegur munur á viðhorfum endurspegli flókna menningarlega, trúarlega og efnahagslega þætti. Dæmi um menningarþátt er útsetning fyrir blautum mörkuðum í Kína. Dæmi um trúarlega þátt er túlkun á halal-slátrun í löndum þar sem múslimar eru í meirihluta. Einn efnahagslegur þáttur er þróunarstaða: í löndum með mikla fátækt eins og Bangladess getur áhyggjan af því að bregðast við hungri mannsins vegi þyngra en áhyggjur af velferð dýra.
Á heildina litið var þekking og skynjun um slátrun mismunandi eftir stöðum – jafnvel þó áhyggjur af því að draga úr þjáningu dýra við slátrun hafi verið algengar í 13 af 14 rannsóknum.
Þessi rannsókn gefur gagnlegan samanburð á skynjun um slátrun dýra á ýmsum heimssvæðum. Rannsóknin hafði þó nokkrar takmarkanir. Í fyrsta lagi gætu niðurstöðurnar orðið fyrir áhrifum af hlutdrægni í félagslegum hæfileikum . Í öðru lagi getur lýðfræði þátttakenda verið frábrugðin heildaríbúum landa. Til dæmis segja 23% ástralskra þátttakenda að þeir hafi ekki borðað dýr, en aðeins 12% af heildarástralska íbúanum borðar ekki dýr. Þriðja takmörkunin er sú að rannsókninni gæti hafa mistekist að fanga undirmenningu og undirsvæði (td dreifbýli á móti þéttbýli). Og í fjórða lagi kann að hafa verið vandamál með könnunarþýðingarnar vegna þess að tungumál sem tengist dýravelferð hefur lúmskur — en verulegur — munur.
Þrátt fyrir takmarkanirnar sýnir þessi rannsókn að það er alþjóðleg þörf á að fræða fólk um slátrun. Til að fá árangursríka menntun þurfa talsmenn dýra að skilja svæðisbundnar skoðanir og byggja upp staðbundið samstarf. Í tengslum við heimamenn geta talsmenn dýra lagt áherslu á þá sameiginlegu trú að draga úr þjáningum dýra við slátrun. Þeir geta einnig lagt sérstaka áherslu á svæðisbundið tungumál sem tengist dýravelferð. Innan þessarar virðingarfullu, samstarfsaðferðar geta talsmenn dýra veitt nákvæmar upplýsingar um raunveruleika slátrunar og töfrandi aðferða á tilteknum stöðum og löndum.
Tilkynning: Þetta efni var upphaflega birt á Faunalytics.org og endurspeglar það ekki endilega skoðanir Humane Foundation.
