Loftmengun er ein skaðlegasta en jafnframt vanmetin afleiðing iðnaðarræktar dýra. Þétt fóðrunarstarfsemi losar mikið magn af skaðlegum lofttegundum eins og ammóníaki, metani og brennisteinsvetni út í andrúmsloftið, sem skapar alvarlega áhættu fyrir bæði umhverfið og heilsu manna. Þessi losun stuðlar ekki aðeins að óstöðugleika í loftslagi heldur hefur hún einnig áhrif á samfélög á staðnum, sem leiðir til öndunarfærasjúkdóma, hjarta- og æðasjúkdóma og annarra langtíma heilsufarsvandamála.
Úrgangurinn sem milljarðar innilokaðra dýra mynda - oft geymd í stórum lónum eða dreift sem fljótandi áburður - losar rokgjörn lífræn efnasambönd og fínar agnir sem rýra loftgæði. Starfsmenn og íbúar í nágrenninu verða óhóflega fyrir áhrifum og standa frammi fyrir daglegri útsetningu fyrir eitruðum mengunarefnum sem skerða lífsgæði og auka áhyggjur af umhverfisréttlæti. Að auki eru metanlosun frá búfé meðal þeirra sem stuðla mest að hlýnun jarðar, sem eykur brýnni þörf á að taka á þessu vandamáli.
Þessi flokkur undirstrikar órjúfanlega tengslin milli verksmiðjuræktar og hnignunar loftgæða. Að skipta yfir í sjálfbær matvælakerfi, draga úr þörf fyrir iðnaðarafurðir dýra og taka upp hreinni landbúnaðaraðferðir eru nauðsynleg skref til að draga úr loftmengun. Að vernda loftið sem við öndum að okkur snýst ekki aðeins um umhverfisábyrgð heldur einnig um mannréttindi og lýðheilsu á heimsvísu.
Dýra landbúnaður er stórt en oft gleymast þátttakandi í loftmengun og losun gróðurhúsalofttegunda og er jafnvel umfram flutningageirann í umhverfisáhrifum sínum. Frá metanlosun sem tengist meltingu búfjár til skógræktar fyrir beit og ræktun fóðurs, gegnir þessi iðnaður lykilhlutverki við að flýta fyrir loftslagsbreytingum og vistfræðilegri hnignun. Eftir því sem alþjóðlegt viðleitni magnast til að berjast gegn þessum áskorunum verður að skilja umhverfisins toll af kjöti og mjólkurframleiðslu sífellt mikilvægari. Þessi grein skoðar víðtækar afleiðingar dýra landbúnaðarins, dregur fram sjálfbærar lausnir eins og endurnýjandi búskaparhætti og plöntutengd mataræði og undirstrikar hversu upplýst val neytenda samhliða öflugri stefnu stjórnvalda getur valdið þýðingarmiklum breytingum gagnvart sjálfbærari framtíð
