Vegan íþróttamenn: Endurskilgreining á hámarksafköstum
Heimur afreksíþrótta er að ganga í gegnum sögulegar breytingar. Þeir dagar eru liðnir þegar dýraafurðir voru taldar eina orkugjafann fyrir styrk. Í dag eru frábærir vegan íþróttamenn að brjóta met og sanna að jurtafæði er ekki bara lífsstílsval - það er kostur í frammistöðu. Frá Ólympíumeisturum til ofurhlaupara, veganistar sem dafna í öllum greinum sýna að þú getur náð hámarks líkamlegri ágæti með því að lifa í samræmi við gildi þín.
En þessi hreyfing snýst um meira en bara persónuleg met. Með því að velja jurtaknúna leið takast þessir jurtaknúnu íþróttamenn á við falda kostnað iðnaðarlandbúnaðar og taka afstöðu gegn dýragrimmd sem er innbyggð í hefðbundnum matvælakerfum. Þegar við skoðum staðreyndir verksmiðjubúskapar verður ljóst að afreksárangur þarf ekki að koma á kostnað velferðar búfjár.
Í þessari handbók köfum við ofan í vísindin á bak við plöntubundna næringu, fögnum goðsögnunum sem eru fremst í flokki og sýnum þér hvernig þú getur knúið áfram þína eigin ferð í átt að því að verða ein af næstu kynslóð farsælla vegan íþróttamanna.
Heimildarmyndin The
Game Changers
Hvernig frábærir vegan íþróttamenn endurskilgreina styrk
Heimildarmyndin The Game Changers er byltingarkennd heimildarmynd sem endurskilgreinir möguleika mannsins með því að sýna fram á frábæra vegan íþróttamenn sem ráða ríkjum í íþróttum sínum með jurtafæði. Með því að afsanna goðsögnina um að dýraafurðir séu nauðsynlegar fyrir styrk sannar myndin að veganistar sem dafna í afrekskeppni upplifa betri bata og þrek. Auk frammistöðu undirstrikar hún hvernig það að velja jurtafæði gerir jurtafæðismönnum kleift að skara fram úr en hafna virkt dýragrimmd og földum kostnaði iðnaðarlandbúnaðar sem tengist hefðbundnu mataræði.
Frábærir vegan íþróttamenn
Íþróttamenn sem eru efst í heiminum, hafa náð heimsmeistaratitlum, heimsmetum eða eru í efsta sæti á heimslistanum.
Phillip Palmejar
bardagaheimur #1
Phillip Palmejar er atvinnumaður í baráttunni og einn fremsti vegan íþróttamaður um allan heim. Með aga, hollustu og jurtalífsstíl hefur hann sýnt fram á að hægt er að ná hámarksárangri í íþróttum án næringar úr dýraríkinu.
Titlar og sæti:
→ Þrír heimsmeistaratitlar
→ Heiðurshöll
→ Leiðbeinandi fyrir herinn
Angelina Berva
Sterkmenni/sterkkonur í heimi #1
Angelina Berva er sterkkona í heimsklassa og einn öflugasti vegan styrktaríþróttamaður heims. Með einstakri hollustu, þjálfun á úrvalsstigi og jurtalífsstíl hefur hún náð hæstu hæðum í íþrótt sinni og sannað að hægt er að ná hámarksstyrk og afköstum á vegan mataræði.
Titlar og sæti:
→ Fimm sinnum sterkasta kona Frakklands
→ Heimsmeistari, Extinct Games og Static Monsters (tvisvar)
→ Landsmet
→ Kraftlyftingakona í heimsklassa
Kristen Santos-Griswold
Vetraríþróttaheimurinn #1
Kristen Santos-Griswold er fremst í flokki í vetraríþróttum og grænmetisæta alla ævi. Hún hefur fylgt jurtalífsstíl frá fæðingu og hefur skarað fram úr í íþrótt sinni og sýnt fram á að framúrskarandi árangur og þrek er að fullu hægt að ná á grænmetisfæði. Dugnaður hennar og árangur hefur tryggt henni sæti á toppi vetraríþróttaheimsins.
Titlar og sæti:
→ Heimsmeistari í 1000 metra og 1500 metra hlaupi, 2023/4
→ Þrjú gullverðlaun á Fjögurra heimsálfumeistaramótinu 2023/4
→ Bandarískur methafi í 1500 metra hlaupi
Mike Jensen
Keppandi í mótoríþróttum í 1. sæti í heiminum
Mike Jensen er heimsklassa mótorsportsmaður og einn afreksmesti mótorhjólakappi heims. Hann hefur margfaldur heimsmeistari og hefur stöðugt heillað áhorfendur með einstakri færni sinni, nákvæmni og óttalausum akstursstíl. Sjálfmenntaður og mjög drifinn hefur danski ökumaðurinn drottnað yfir keppnum á fremstu stigi víðsvegar um Evrópu og tryggt sér sæti sem heimsmeistari í þessari krefjandi og samkeppnishæfu íþrótt.
Titlar og sæti:
→ Margfaldur heimsmeistari
→ Sigurvegari írsku frjálsíþróttakeppninnar (IFSS)
→ Sigurvegari í XDL meistaramótinu
→ Sigurvegari í tékkneska keppnisdeginum
→ Sigurvegari í þýskum keppnisdegi (GSD)
Maddie McConnell
Heimur líkamsræktarmanna #1
Maddie McConnell er náttúrulegur líkamsræktarmaður í heimsklassa og fremstur í íþróttamannsflokki sínum. Hún keppir í líkamsræktar-, líkamsræktar- og líkamsræktarflokkum og hefur byggt upp framúrskarandi keppnisferil með aga, stöðugleika og framúrskarandi þjálfun. Árangur hennar á alþjóðavettvangi hefur komið henni á framfæri sem einni af bestu náttúrulegu líkamsræktarmönnum íþróttarinnar í dag.
Titlar og sæti:
→ WNBF heimsmeistari í atvinnumannaþjálfun 2022
→ Oregon State meistari
→ OCB heimsmeistari í atvinnumannaþjálfun 2024
→ Þrjú WNBF atvinnumannakort (líkamsrækt, líkamsrækt, líkamsrækt)
Leah Coutts
Heimur líkamsræktarmanna #1
Leah Coutts er heimsklassa líkamsræktarkona og einn fremsti íþróttamaður heims sem hefur náð ótrúlegum árangri á stuttum tíma. Hún hóf keppni í líkamsrækt með miklum krafti og kviknaði fljótt upp metorðastigann, sýndi fram á framúrskarandi þjálfun, sviðsframkomu og stöðugleika. Frammistaða hennar á innlendum og alþjóðlegum keppnum hefur komið henni á framfæri sem einni af leiðandi persónunum í náttúrulegri líkamsrækt.
Titlar og sæti:
→ Heimsmeistari í atvinnumannalistum í Natural Olympia
→ Tvö sæti á verðlaunapalli á heimsmeistaramóti WNBF
→ Sigurvegari í landskeppni atvinnumanna
→ Margfeldi atvinnumannakorthafi
→ Þrefaldur sigurvegari á landsmóti í Ástralíu
Bætt þrek og úthald
Plöntubundið mataræði hjálpar íþróttamönnum að finna fyrir meiri styrk lengur. Rannsóknir sýna að það getur aukið þol og seinkað þreytu, sem gerir þér kleift að þjálfa meira og standa þig betur í bæði styrktar- og þrekþjálfun. Náttúruleg flókin kolvetni í plöntum halda vöðvunum þínum knúnum áfram af stöðugri orku, en að forðast þung dýraprótein hjálpar líkamanum að finna fyrir léttleika og minni þreytu. Niðurstaðan er betra þrek, mýkri bati og stöðugri frammistaða með tímanum.
Tilvísanir
Munur á hjarta- og öndunarfærni og hámarks togi milli grænmetisæta og alætra þrekíþróttamanna: Þversniðsrannsókn
Er vegan mataræði skaðlegt fyrir þrek og vöðvastyrk?
Samspil mataræðisvals og langhlaupa: Niðurstöður rannsóknarinnar RUNNER (Understanding the Nutrition of Endurance Runners)
Heilsufar kvenna og karla sem eru grænmetis- og veganistar í þrekhlaupum samanborið við alætur - Niðurstöður úr NURMI rannsókninni
Frábærir vegan íþróttamenn
Vivian Kong
bardagaheimur #1
Vivian Kong er heimsklassa skylmingakona og ein áhrifamesta manneskjan í alþjóðlegri skylmingaíþrótt. Hún er sannkölluð brautryðjandi í íþrótt sinni og hefur náð sögulegum árangri á heimsvísu og orðið efsti kylfingur í heiminum tvisvar sinnum. Með færni, ákveðni og stöðugleika hefur hún brotið niður hindranir og veitt skylmingum í Hong Kong alþjóðlega viðurkenningu, þar á meðal hlotið hæstu viðurkenningu í íþróttinni.
Titlar og sæti:
→Efsti skylmingamaður heims (tvö aðskilin tímabil)
→ Efsti kylfingur heims tímabilið 2018-9 og aftur 2023
→ Tvöfaldur Ólympíufari
Mike Fremont
hlaupaheimurinn #1
Mike Fremont er hlaupari í heimsklassa sem hefur afrekað mikið með hefðbundnum hugmyndum um aldur og íþróttamörk. Hann er sannarlega innblásandi dæmi um hvað er mögulegt og hefur fært sig út fyrir mörk þreks og langlífis og á heimsmet í hálfmaraþoni bæði fyrir 90 ára og 91 árs aldursflokka. Framúrskarandi líkamlegt ástand hans, ásamt aga og stöðugleika, hefur gert hann að efsta hlaupara heims í sínum flokki.
Titlar og sæti:
→ Hlaupari í efsta sæti heimslistans (aldursflokkur)
→ Heimsmethafi í hálfmaraþoni (90 ára)
→ Keppnishlaupari 99 ára (2021)
Ryan Stills
Kraftlyftingamenn í heimi númer 1
Ryan Stills er kraftlyftingamaður í heimsklassa og einn fremsti íþróttamaður heims sem hefur stöðugt keppt á hæsta stigi við sterkustu lyftingamenn íþróttarinnar. Í gegnum árin hefur hann byggt upp einstakan keppnisferil, sýnt fram á afburða styrk, aga og langlífi. Yfirburðir hans í alþjóðlegum meistarakeppnum hafa staðfest hann sem einn fremsta kraftlyftingamannsins í sínum flokki.
Titlar og sæti:
→Fjórfaldur IPF Masters heimsmeistari
→ Átta sigrar í flokkum á landsvísu eða hærra (2016–2021)
→ Keppandi í IPF & USAPL hráum flokkum (120 kg flokkur)
→ Aðrir alþjóðlegir sigrar í flokkum og landsmeistaratitlar
Harvey Lewis
hlaupaheimurinn #1
Harvey Lewis er hlaupari í heimsklassa og einn fremsti í heimi í ofurmaraþoni og afrek hans hafa sett varanleg spor í þrekíþróttir. Hann er þekktur fyrir einstakt þrek og ákveðni og hefur tvisvar unnið hið erfiða 215 km langa Badwater ofurmaraþon, sem almennt er talið erfiðasta hlaup í heimi.
Titlar og sæti:
→ Heimsmeistari í úlfhlaupum
→ Tvöfaldur meistari í úlfhlaupum í Badwater (2014, 2021)
→ Heimsmet slegið (tvisvar), hlaupafyrirkomulag Last Survivor
→ Bandarískt met fyrir flesta sæti í bandaríska 24 tíma liðinu
→ Brautarmet í úlfhlaupum
Ónsal Arik
bardagaheimur #1
Unsal Arik er heimsklassa bardagamaður og efstur í heimi í hnefaleikum sem hefur náð ótrúlegum árangri síðan hann tileinkaði sér jurtalífsstíl. Hann berst í ofurveltivigt og hefur unnið marga titla, þar á meðal IBF Evrópumeistaratitilinn, WBF Heimsmeistaratitilinn, WBC Asíumeistaratitilinn og BDB Alþjóðlega Þýska meistaratitilinn. Ferðalag hans frá því að vera ungur knattspyrnumaður í B unglingaliði Bayern til að verða atvinnumaður í hnefaleikum sýnir fram á seiglu hans, ákveðni og einstaka færni í hringnum.
Titlar og sæti:
→ Evrópumeistari IBF (margar sinnum)
→ Heimsmeistari með þremur aðskildum samböndum
→ Asíumeistari WBC
→ Fyrrverandi unglingamaður í knattspyrnu hjá Bayern B
→ Aðrir titlar á landsvísu og erlendis
Budjargal Byambaa
hlaupaheimurinn #1
Budjargal Byambaa er heimsklassa langhlaupari og einn fremsti íþróttamaður heims sem skarar fram úr í öfgakenndum fjöldaga þrekgreinum. Hann hefur hlaupið langar vegalengdir á ótrúlegum hraða, sett fjölda brautarmeta og sýnt stöðugt einstakt þrek, einbeitingu og ákveðni. Árið 2022 náði hann hámarki í íþrótt sinni með því að verða heimsmeistari í 48 klukkustunda hlaupi.
Titlar og sæti:
→ Tvöfaldur sigurvegari 10 daga Sri Chinmoy-hlaupsins
→ Brautarmet í Icarus Florida 6 daga hlaupinu
→ Landsmet í 24 tíma hlaupi
→ Sigurvegari heimsmeistaramótsins í 48 tíma hlaupi
→ Sigurvegari 6 daga hlaupsins í Xiamen
Bætt blóðflæði og
súrefnisgjöf
Að borða jurtafæði getur hjálpað líkamanum að vinna skilvirkari með því að auka blóðflæði og súrefnisflutning til vöðvanna. Jurtafæði, sem er lítið af mettaðri fitu og fullt af trefjum og andoxunarefnum, heldur æðunum heilbrigðum svo þær geti sveigjast og slakað á mjúklega. Blóðið rennur einnig aðeins auðveldara, sem hjálpar súrefni og næringarefnum að komast hraðar til vöðvanna. Þar að auki hjálpa náttúruleg nítrat í grænmeti - sérstaklega í rauðrófu- eða grænmetissafa - til við að víkka æðarnar, gefa vöðvunum meira blóð, meiri orku og hjálpa þér að finna fyrir minni þreytu við áreynslu.
Tilvísanir
Yfirlit yfir jurtafæði til að koma í veg fyrir og meðhöndla hjartabilun
Plöntubundið mataræði fyrir hjarta- og æðaöryggi og árangur í þrekíþróttum
Áhrif rauðrófusafauppbótar á reglubundna, hástyrktaræfingu
Frábærir vegan íþróttamenn
Elena Congost
hlaupaheimurinn #1
Elena Congost er hlaupari í heimsklassa og efstur á Ólympíuleika fatlaðra sem hefur keppt fyrir Spán á fjórum Ólympíuleikum fatlaðra (2004, 2008, 2012, 2016). Hún fæddist með hrörnunarsjúkdóm í sjón, keppir í T12/B2 flokkum og hefur náð ótrúlegum árangri á hlaupabrautinni, þar á meðal unnið gullverðlaun á Ólympíuleikunum. Ákveðni hennar, seigla og afreksárangur gerir hana að innblásandi persónu í frjálsum íþróttum um allan heim.
Titlar og sæti:
→ Gullverðlaunahafi á Ólympíuleikum fatlaðra
→ Gullverðlaunahafi á landsvísu í yfir 1500 metra hlaupi
→ Hefur keppt fyrir Spán á fjórum Ólympíuleikum fatlaðra
→ Afreksíþróttamaður í flokki T12/B2 keppti fyrir Spán
Lewis Hamilton
Keppandi í mótoríþróttum í 1. sæti í heiminum
Lewis Hamilton er heimsklassa mótorsportökumaður og efstur í heimi í Formúlu 1, almennt viðurkenndur sem einn sá besti í sögu íþróttarinnar. Með óviðjafnanlegri færni, ákveðni og stöðugleika hefur hann unnið fjölmarga kappaksturssigra og sjö sinnum unnið heimsmeistaratitilinn í Formúlu 1, sem staðfestir arfleifð sína sem sannkallað táknmynd kappakstursins.
Titlar og sæti:
→ Sjöfaldur heimsmeistari í Formúlu 1
→ Met fyrir ráspólstöður og heildarstig
→ Margfaldur sigurvegari í Grand Prix
Kim Best
Sterkmenni/sterkkonur í heimi #1
Kim Best er sterkkona í heimsklassa og einn fremsti íþróttamaður heims sem hefur sett mark sitt á krefjandi íþróttina styrktaríþróttir. Hún býr í Skotlandi, heimkynnum Hálendisleikanna, og hefur fljótt hlotið viðurkenningu fyrir kraft sinn og ákveðni, brotið met og ýtt mörkum þess sem er mögulegt í íþróttinni. Afrek hennar, þar á meðal að setja heimsmet í Yoke Walk, sýna fram á einstakan styrk hennar og hollustu sem vegan íþróttakona.
Titlar og sæti:
→ Sigurvegari Sterkasta kona Skotlands
→ Heimsmethafi – Yoke Walk
→ Keppandi á Hálendisleikunum
→ Léttir langvinna sjúkdóma með vegan mataræði
Díana Taurasi
Körfuboltamaður í heimi #1
Diana Taurasi er körfuknattleikskona í heimsklassa og einn af fremstu íþróttamönnum heims sem hefur sett óafmáanlegt spor í kvennakörfubolta. Á sínum glæsilega ferli setti hún stigamet allra tíma í WNBA og vann sex Ólympíugullverðlaun. Diana er þekkt fyrir hæfileika sína, leiðtogahæfileika og keppnisanda og er almennt talin ein besta körfuknattleikskona allra tíma.
Titlar og sæti:
→ Fimm stigatitlar í WNBL
→ Sexfaldur Ólympíugullverðlaunahafi
→ Stigahæsti leikmaður WNBA allra tíma í stigaskorun
→ Þriðji stigahæsti leikmaður Bandaríkjanna í HM allra tíma
→ Víða viðurkenndur sem besti leikmaður allra tíma (GOAT)
Alex Morgan
Knattspyrnumaður/fótboltamaður í heimi #1
Alex Morgan er knattspyrnukona í heimsklassa og efst í flokki íþróttamanna í heiminum, almennt viðurkennd sem ein af sigursælustu leikmönnum sinnar kynslóðar í kvennafótbolta. Framúrskarandi færni hennar, leiðtogahæfileikar og stöðugleiki hafa leitt hana til að vinna marga stóra titla og fest arfleifð hennar í sessi í alþjóðlegri knattspyrnu.
Titlar og sæti:
→ Spilaði á mörgum Heimsmeistaramótum
→ Þrefaldur sigurvegari CONCACAF meistaramótsins
→ Tvöfaldur meistari í FIFA heimsmeistarakeppninni
→ Annar leikmaðurinn til að ná 20 mörkum og 20 stoðsendingum á einu tímabili
→ Valin íþróttakona ársins
→ Silfurverðlaunahafi á HM 2019
Glenda Presutti
Kraftlyftingamenn í heimi númer 1
Glenda Presutti er kraftlyftingakona í heimsklassa og einn af fremstu íþróttamönnum heims sem hefur náð ótrúlegum árangri þrátt fyrir að byrja að keppa síðar á ævinni. Styrkur hennar, ákveðni og einbeiting hafa leitt til þess að hún hefur brotið fjölda heimsmeta, þar á meðal sex met í einni keppni árið 2020, sjö önnur skömmu síðar og heimsmetið í hnébeygjum árið eftir.
Titlar og sæti:
→ Heimsmesta kraftlyftingakonan
→ Margfaldur heimsmethafi
→ 17 lands-, meginlands- og heimsmet slegin í einu móti
→ Flokkaður sem úrvalsmet af Powerlifting Australia
→ Heimsmethafi í hnébeygjum
Hraðari bati og minni bólga
Plöntubundið mataræði getur hjálpað líkamanum að jafna sig hraðar og minnka verki eftir æfingar. Í hvert skipti sem þú æfir verða vöðvar og vefir fyrir smávægilegum skemmdum, sem veldur náttúrulega bólgum þegar líkaminn lagar sig. Að borða jurtafæði sem er fullt af andoxunarefnum, hollri fitu og trefjum hjálpar til við að róa þessi viðbrögð og flýta fyrir græðslu. Þau bæta einnig svefn - þökk sé flóknum kolvetnum og tryptófanríkum mat eins og graskersfræjum, baunum, tofu, höfrum og laufgrænmeti - sem gefur vöðvunum hvíldina sem þeir þurfa til að endurnýja sig.
Tilvísanir
Viðbrögð C-viðbragðs próteins við íhlutun í vegan lífsstíl
Plöntubundið mataræði fyrir hjarta- og æðaöryggi og árangur í þrekíþróttum
Samspil svefns og næringar: Áhrif fyrir íþróttamenn
Plöntubundið mataræði og íþróttaárangur
Áhrif jurtaríks mataræðis á svefn: stutt yfirlit
Frábærir vegan íþróttamenn
Yolanda Presswood
Kraftlyftingamenn í heimi númer 1
Yolanda Presswood er kraftlyftingakona í heimsklassa og einn af fremstu íþróttamönnum heims sem komst á toppinn í greininni á einstaklega skömmum tíma. Með hráum styrk, einbeitingu og ákveðni hefur hún skilað framúrskarandi árangri á pallinum, slegið fjölda meta í öllum helstu lyftingum og komið sér fyrir sem ráðandi kraftlyftingakona.
Titlar og sæti:
→ Bandarískt met í hnébeygju
→ Heimsmet í hnébeygju
→ Heimsmet í réttstöðulyftu
→ Heimsmet í heildarkeppni
→ Ríkis- og landsmet (2019)
Lisa Gawthorne
Hjólreiðahlaupari í heimi #1
Lisa Gawthorne er fjölþrautaríþróttakona í heimsklassa og efst í heiminum í hjólreiðum og hlaupum. Hún hefur keppt fyrir breska landsliðið í tvíþraut og hefur keppt bæði á Evrópu- og heimsvísu, stöðugt ýtt sér út fyrir mörkin og náð glæsilegum árangri. Ferðalag hennar endurspeglar hollustu, seiglu og stöðuga framþróun í fjölþrautarkeppni á úrvalsstigi.
Titlar og sæti:
→ Evrópumeistari í tvíþraut 2023
→ Heimsmeistaramót í tvíþraut 2023
→ Liðsmaður Stóra-Bretlands í hlaupagreinum
→ Þriðji stigahæsti breski íþróttamaðurinn í sínum aldursflokki
Denis Mikhailov
hlaupaheimurinn #1
Denis Mikhaylov er hlaupari í heimsklassa og einn fremsti þrekíþróttamaður heims sem fór óhefðbundna leið inn í afreksíþróttir. Hann fæddist í Rússlandi og flutti síðar til New York árið 2006. Hann hóf feril sinn í fjármálum áður en hann helgaði sig heilsu og líkamsrækt að fullu. Áhersla hans bar á sögulegum árangri þegar hann braut heimsmetið í 12 klukkustunda hlaupi á hlaupabretti árið 2019.
Titlar og sæti:
→ Heimsmethafi – 12 klukkustunda hlaup á hlaupabretti (2019)
→ Afreksíþróttamaður í langhlaupum og þrek
→ Afreksmaður í utanvegahlaupum með fjölmarga sigra og sæti
→ Brautarmet í 25 km, 54 mílna og 50 km hlaupum.
Heather Mills
Vetraríþróttaheimurinn #1
Heather Mills er vetraríþróttakona í heimsklassa og fremst í heimsklassa í skíðaiðkun. Samhliða starfi sínu sem frumkvöðull og baráttukona hefur hún náð framúrskarandi árangri á brekkunum og komið sér fyrir sem einn fremsti íþróttamaður heims í grein sinni. Meðal afreka hennar eru að slá fjölda heimsmeta í vetraríþróttum fyrir fatlaða, sem undirstrikar ákveðni hennar, seiglu og afreksárangur.
Titlar og sæti:
→ Fimmfaldur heimsmethafi í vetraríþróttum fatlaðra
→ Fimm heimsmet slegin á þremur mánuðum
Neil Robertson
Snókerspilari í heimi #1
Neil Robertson er snókerspilari í heimsklassa og einn af fremstu íþróttamönnum heims sem hefur náð hæstu hæðum íþróttarinnar. Hann er fyrrverandi heimsmeistari og hefur leitt alþjóðlega snókerlistann og er almennt viðurkenndur sem einn af sigursælustu og þekktustu leikmönnum sögunnar. Stöðugleiki hans, nákvæmni og keppnisfærni hafa tryggt honum sæti meðal úrvals snókermanna.
Titlar og sæti:
→ Fyrrverandi efsti maður heimslistans á alþjóðlegum lista
→ Þrefaldur sigurvegari á World Open
→ Fyrsti sigurvegari Triple Crown utan Bretlands
→ Ljúkti 103 öldum á einu tímabili
Tía Blanco
Brimbrettaheimurinn #1
Tia Blanco er brimbrettakona í heimsklassa og einn besti íþróttamaður heims sem hlaut alþjóðlega viðurkenningu á unga aldri. Sem meðlimur í bandaríska brimbrettaliðinu hefur hún stöðugt staðið sig á hæsta stigi íþróttarinnar og sameinað færni, einbeitingu og íþróttafærni. Árangur hennar í stórum alþjóðlegum keppnum hefur komið henni á framfæri sem einni af fremstu mönnum í keppnisbrimi.
Titlar og sæti:
→ Meðlimur í bandaríska brimbrettalandsliðinu
→ Lenti í 3. sæti á heimsmeistaramóti unglinga
→ Vann Ron Jon Jr Pro
→ Sigurvegari Heimsleikanna í brimbrettabrun 2016
→ Sigurvegari margra alþjóðlegra brimbrettakeppna
Meiri efnaskiptavirkni
Matvæli úr jurtaríkinu eru auðveldari fyrir líkamann að melta, þannig að í stað þess að eyða aukaorku í þunga meltingu getur líkaminn einbeitt sér að því að næra vöðvana og gera við sig. Heil jurtaríki inniheldur flókin kolvetni sem halda blóðsykrinum stöðugum og gefa þér jafna og langvarandi orku allan daginn frekar en skyndilegar hækkanir og hrun. Rannsóknir sýna einnig að fólk sem borðar vegan mataræði hefur tilhneigingu til að hafa betri insúlínnæmi en kjötætur, sem þýðir að líkami þeirra notar orku á skilvirkari hátt og er betur varinn gegn sykursýki af tegund 2.
Tilvísanir
Grænmetisætur hafa lægra insúlínmagn á fastandi maga og meiri insúlínnæmi en samsvarandi alætur: Þversniðsrannsókn
Lyfjalausar meðferðir við insúlínviðnámi: Árangursrík íhlutun jurtafæðis - Gagnrýnin yfirlitsgrein
Frábærir vegan íþróttamenn
Mikaela Copenhaver
Róðrarheimurinn #1
Michaela Copenhaver er róðrarkona í heimsklassa og efst í léttvigtarflokki. Hún hefur keppt fyrir Bandaríkin og náð einstökum árangri bæði á landsvísu og á alþjóðavettvangi. Hún setti heimsmet í róðri innanhúss yfir 10.000 metra og sýndi þar með fram á þrek sitt, tækni og hollustu við íþróttina.
Titlar og sæti:
→ 1. sæti – Léttvigt kvenna í fjórþraut, Royal Canadian Henley Regatta 2012
→ 1. sæti – Opna fjórþraut kvenna, efst í bandarísku róðurkeppninni 2012
→ Efsta bandaríska róðurinn – Léttvigt kvenna í einþraut og 1. sæti – Fjórþraut, Bandaríska róðrarmeistaramótið 2014
Austin Aries
Atvinnuglímumaður í heimi #1
Austin Aries er atvinnuglímumaður í heimsklassa og einn besti íþróttamaður heims sem hefur keppt við þá bestu í Bandaríkjunum. Hann er þekktur fyrir íþróttafærni sína, sýningarhæfileika og úrval af stórkostlegum hreyfingum, hefur unnið fjölmarga heimsmeistaratitla og komið sér fyrir sem leiðandi einstaklingur í atvinnuglímu.
Titlar og sæti:
→ Margfaldur heimsmeistari
→ Einn af aðeins fimm glímumönnum sem hafa unnið Þríþungavigtarkeppnina
→ Heimsmeistari í þungavigtarkeppni og stórmeistari TNA
→ Heimsmeistari í árekstrarkeppni
Dustin Watten
Blakboltamaður í heimi #1
Dustin Watten er blakmaður í heimsklassa og einn af fremstu íþróttamönnum heims sem var lykilmaður í bandaríska landsliðinu í blaki. Á ferli sínum keppti hann á hæstu stigum alþjóðlegs blak, lagði sitt af mörkum til velgengni liðsins og tryggði sér heimsmeistaratitilinn árið 2015.
Titlar og sæti:
→ Heimsmeistari (2015)
→ Meðlimur í bandaríska landsliðinu í blaki
→ Spilaði í stórum deildum í Brasilíu, Þýskalandi og Frakklandi
James Southwood
bardagaheimur #1
James Southwood er bardagamaður í heimsklassa og efstur í heimi í Savate, kraftmikilli íþrótt sem blandar saman enskum hnefaleikum og frönskum spörkum. Hann er mjög fær keppandi og sérfræðingur í þjálfarastarfi og hefur stöðugt staðið sig vel á hæsta stigi og unnið til margra titla á landsvísu og á alþjóðavettvangi á ferlinum.
Titlar og sæti:
→ Heimsmeistari 2014
→ Varaheimsmeistari: 2016, 2022, 2024
→ Vara Evrópumeistari: 2007, 2015, 2019
Harri Nieminen
bardagaheimur #1
Harri Nieminen er heimsklassa bardagamaður og einn fremsti íþróttamaður heims í taílenskum hnefaleikum. Hann var fyrrverandi heimsmeistari og náði ótrúlegum árangri árið 1997 þegar hann vann titilinn í taílenskum hnefaleikum í 60 kg þyngd í Taílandi, sigraði bandaríska meistarann í undanúrslitum og taílenska meistarann í úrslitum. Kunnátta hans, herkænska og ákveðni hafa gert hann að áberandi persónu í íþróttinni.
Titlar og sæti:
→ Fyrrverandi heimsmeistari
→ Meistari í taílenskum hnefaleikum 1997 (60 kg)
→ Ofurhlaupari á eftirlaunum
Patrik Baboumian
Kraftlyftingamenn í heimi númer 1
Patrik Baboumian er kraftlyftingamaður í heimsklassa og einn besti íþróttamaður heims í sterkum körfum. Hann fæddist í Íran en býr í Þýskalandi og hefur náð ótrúlegum árangri bæði í kraftlyftingum og sterkum körfum. Patrik hefur sett heimsmet í þremur mismunandi greinum sterkra karla og sýnt fram á einstakan styrk sinn, hollustu og íþróttafærni.
Titlar og sæti:
→ Heimsmethafi – Þrjár sterkkarlagreinar
→ Evrópumeistari í kraftlyftingum 2012
→ Heimsmet í lyftingum undir 105 kg
Lykilatriði varðandi næringu fyrir vegan íþróttamenn
Kaloríuþörf
Ef þú ert íþróttamaður er mikilvægt að borða nóg til að passa við orkuna sem þú brennir - ekki bara fyrir árangurinn heldur einnig fyrir almenna heilsu og bata. Plöntubundinn matur er fullur af næringarefnum en getur verið kaloríusnauður, svo ef þú ert að gera langar eða krefjandi æfingar er mikilvægt að taka með kaloríuríkan mat. Lítil breyting, eins og að bæta við nokkrum unnum kornum ásamt heilkorni, getur skipt miklu máli.
Próteinþörf
Plöntufæði getur fullnægt próteinþörfum bæði virkra einstaklinga og íþróttamanna. Öll plöntufæði inniheldur prótein og veitir nauðsynlegar amínósýrur sem eru nauðsynlegar fyrir vöðvavöxt og viðgerð. Hágæða próteingjafar úr plöntum eru meðal annars baunir eins og linsubaunir, baunir, kjúklingabaunir, ertur og soja, svo og hnetur, fræ og heilkornavörur eins og heilhveitibrauð, heilhveitipasta og brún hrísgrjón. Vísindalegar rannsóknir sýna að plöntuprótein er jafn áhrifaríkt og dýraprótein til að byggja upp vöðva þegar það er parað við viðeigandi þolþjálfun.
Ráðlagður próteinneysla fyrir almenning er um það bil 0,86 g á hvert kílógramm líkamsþyngdar á dag, sem jafngildir um 65 g á dag fyrir 75 kg manneskju.
Íþróttamenn hafa meiri þörf, yfirleitt á bilinu 1,4 til 2,2 g/kg/dag, sem getur verið allt að 165 g á dag fyrir sama einstakling. Þar sem amínósýrusamsetning próteina úr jurtaríkinu er örlítið frábrugðin dýrapróteinum, er vegan íþróttamönnum ráðlagt að stefna að efri mörkum þessa bils. Ef erfitt er að ná þessum markmiðum með eingöngu heilum matvælum, geta próteinduft úr soja- eða baunum verið áhrifarík fæðubótarefni. Þegar jurtafæði er neytt sem hluti af fjölbreyttu og vel skipulögðu mataræði, þá inniheldur það samanlagt allar níu nauðsynlegu amínósýrurnar, sem gerir vegan mataræði fullkomlega fullnægjandi frá próteinsjónarmiði.
Meltingarfæravandamál
Meltingarfærasjúkdómar eru algengt áhyggjuefni hjá íþróttamönnum, sérstaklega við langvarandi eða krefjandi þrekþjálfun. Við líkamlega áreynslu er blóðflæði frekar beint frá meltingarveginum til vinnandi vöðva, sem getur skert meltingu og hægt á magatæmingu. Hjá vegan íþróttamönnum getur mikil trefjaneysla aukið enn frekar hættuna á meltingarfæraeinkennum eins og uppþembu, krampa eða niðurgangi þegar fæða er í meltingarveginum í langan tíma. Rannsóknir benda til þess að tímabundið minnkun trefjaneyslu í um það bil 50 g á dag eða minna, sérstaklega á dögunum fyrir keppni og á keppnisdegi, geti hjálpað til við að draga úr þessum einkennum. Með viðeigandi mataræði sem er sniðin að viðkomandi íþróttagrein og þjálfunarkröfum getur vegan mataræði stutt á áhrifaríkan hátt við íþróttaárangur.
Meðvitund um örnæringarefni
Eins og með próteinneyslu er mikilvægt að huga að aðgengi og frásogi örnæringarefna þegar vegan mataræði er skipulagt fyrir íþróttaárangur. Þó að vel skipulagt vegan mataræði geti uppfyllt þarfir fyrir örnæringarefni, þarf að fylgjast nánar með ákveðnum næringarefnum vegna minni frásogs úr jurtaríkinu eða takmarkaðs náttúrulegs framboðs. Meðal þessara næringarefna eru járn og B12-vítamín sérstaklega mikilvæg fyrir vegan íþróttamenn, þar sem járn er lykilatriði fyrir allar kvenkyns íþróttamenn óháð mataræði.
Járn gegnir mikilvægu hlutverki í súrefnisflutningi og orkuframleiðslu. Hemjárn sem finnst í jurtaríkinu hefur minni aðgengi en hemjárn úr dýraríkinu, sem þýðir að heildarinntaka þarf oft að vera hærri. Í sumum tilfellum - sérstaklega fyrir þrekíþróttamenn eða konur með blæðingar - getur verið nauðsynlegt að taka fæðubótarefni undir handleiðslu fagfólks.
Kalsíum er annað mikilvægt næringarefni þar sem mjólkurvörur eru ekki notaðar í vegan mataræði. Nægilegt kalsíuminntöku er mikilvægt fyrir heilbrigði beina og vöðvastarfsemi. Ekki eru allar jurtamjólkurvörur víggirtar, þannig að athuga ætti innihaldslýsingar fyrir að lágmarki 120 mg af kalsíum í hverjum 100 ml. Góðar vegan uppsprettur eru meðal annars víggirt mjólkurvalkostir, laufgrænt grænmeti, möndlur og kalsíumríkt tofu.
B12-vítamín finnst náttúrulega aðeins í dýraafurðum, sem gerir fæðubótarefni eða inntöku vítamínbættra matvæla nauðsynleg fyrir vegan íþróttamenn. Fæðubótarefni eru oft áreiðanlegasta aðferðin, þó að vítamínbætt ger, sojamjólk og jurtakjöt í staðinn geti einnig stuðlað að neyslu.
Omega-3 fitusýrur eru nauðsynlegar fyrir frumustarfsemi, hjarta- og æðakerfið og heilastarfsemi, þar sem líkaminn getur ekki framleitt þær sjálfur. Þó að sjávarafurðir bjóði upp á mest aðgengilegu formin (EPA og DHA), geta vegan íþróttamenn fengið forverann ALA úr hörfræjum, chiafræjum, valhnetum og repjuolíu. Í sumum tilfellum geta omega-3 fæðubótarefni byggð á þörungum einnig verið gagnleg.
D-vítamín er mikilvægt fyrir heilbrigði beina og upptöku kalsíums. Þó að það sé hægt að fá það með öruggri sólarljósi eru fæðuuppsprettur takmarkaðar og sjaldgæfar vegan. Þetta setur vegan íþróttamenn - sérstaklega þá sem búa í loftslagi með litlu sólarljósi, á myrkri árstíðum eða eru í meiri hættu á beinrýrnun - í aukna hættu á beinskorti. Því er mælt með því að fylgjast með D-vítamínstöðu og íhuga fæðubótarefni.
Sink hefur minni aðgengi í jurtaríkinu og er til staðar í tiltölulega litlu magni, sem gerir nægilegt neyslumagn erfiðara. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir karlkyns íþróttamenn vegna hlutverks sinks í hormónaframleiðslu og ónæmisstarfsemi. Baunir, hnetur, fræ, hafrar og næringarger eru gagnlegar fæðugjafar, en hægt er að íhuga fæðubótarefni ef neysla er ófullnægjandi.
Almennt séð, með upplýstri skipulagningu og, þar sem við á, faglegum stuðningi, geta vegan íþróttamenn á áhrifaríkan hátt uppfyllt þarfir sínar fyrir örnæringarefni og stutt bæði við afköst og langtímaheilsu.
