La necessità di mangiare carne ha suscitato un profondo dibattito morale ed etico, spingendoci a mettere in discussione l'impatto delle nostre scelte dietetiche. Con il consumo globale della carne che raggiunge livelli senza precedenti, guidato da tradizioni, gusto e miti nutrizionali, è essenziale considerare le conseguenze di vasta portata. Dal danno ambientale causato dall'agricoltura industriale alle preoccupazioni sul benessere degli animali e sul crescente fascino delle diete a base vegetale, questo problema invita a riflettere sulla sostenibilità, la salute ed etica. Esploriamo se la carne è veramente indispensabile o se percorsi alternativi possono allinearsi meglio con i nostri valori e il futuro del pianeta