In un recente sviluppo allarmante, la Food & Drug Administration (FDA) ha emesso un severo avvertimento sulla possibilità che l’influenza aviaria mutante diventi una significativa minaccia per la salute umana. Contrariamente alle narrazioni spesso diffuse dalle parti interessate del settore, la FDA sottolinea che la causa principale di questa crisi incombente non risiede negli uccelli selvatici o negli attivisti per i diritti degli animali , ma nelle pratiche pervasive e antigeniche degli allevamenti intensivi.
Le preoccupazioni della FDA sono state evidenziate in una dichiarazione di Jim Jones, vice commissario dell'agenzia per gli alimenti umani, durante un vertice sulla sicurezza alimentare del 9 maggio. Jones ha sottolineato il ritmo allarmante con cui l'influenza aviaria si sta diffondendo e mutando, con le recenti epidemie che colpiscono non solo pollame ma anche vacche da latte negli Stati Uniti. Dall’inizio del 2022, oltre 100 milioni di uccelli allevati nel Nord America sono morti a causa della malattia o sono stati abbattuti nel tentativo di controllarne la diffusione. Il virus è stato rilevato anche nel latte pastorizzato, sollevando ulteriori preoccupazioni per la salute pubblica.
Nonostante le rassicurazioni del governo e dei funzionari dell’agroindustria sulla sicurezza del consumo di uova e latte, la nuova trasmissione dell’influenza aviaria da una mucca da latte a un lavoratore agricolo ha suscitato notevole ansia tra scienziati ed esperti sanitari. Questo incidente sottolinea l’urgente necessità di misure globali per affrontare la malattia alla radice: allevamenti intensivi sovraffollati e poco igienici.
Gene Baur, presidente e co-fondatore di Farm Sanctuary, è stato esplicito nella sua critica ai tentativi dell'industria di deviare la colpa. In un recente editoriale, Baur ha sostenuto che dare capro espiatorio a entità impotenti come gli uccelli selvatici e gli attivisti distrae dal vero problema: le condizioni all’interno degli allevamenti intensivi che consentono a tali agenti patogeni di prosperare e mutare.
Mentre l’influenza aviaria continua a provocare devastazioni, provocando l’abbattimento di massa di milioni di uccelli e sollevando preoccupazioni etiche sui metodi utilizzati, diventa sempre più chiaro che il modello di allevamento industriale è insostenibile e comporta rischi significativi sia per la salute animale che umana.
L'avvertimento della FDA costituisce un cruciale invito all'azione per affrontare i problemi sistemici dell'allevamento intensivo prima che emerga una vera e propria crisi sanitaria umana. In un recente sviluppo allarmante, la Food & Drug Administration (FDA) ha emesso un severo avvertimento sulla possibilità che l’influenza aviaria mutante diventi una significativa minaccia per la salute umana. Contrariamente alle narrazioni spesso diffuse dalle parti interessate del settore, la FDA sottolinea che la causa principale di questa crisi incombente non risiede negli uccelli selvatici o negli attivisti per i diritti degli animali , ma nelle pratiche pervasive e antigeniche degli allevamenti intensivi.
Le preoccupazioni della FDA sono state evidenziate in una dichiarazione di Jim Jones, vice commissario dell'agenzia per gli alimenti umani, durante un vertice sulla sicurezza alimentare del 9 maggio. Jones ha sottolineato il ritmo allarmante con cui l'influenza aviaria si sta diffondendo e mutando, con recenti epidemie che non hanno colpito solo pollame ma anche mucche da latte negli Stati Uniti. Dall’inizio del 2022, oltre 100 milioni di uccelli allevati nel Nord America sono morti a causa della malattia o sono stati abbattuti nel tentativo di controllarne la diffusione. Il virus è stato rilevato anche nel latte pastorizzato, sollevando ulteriori preoccupazioni per la salute pubblica.
Nonostante le rassicurazioni del governo e dei funzionari dell’agroindustria sulla sicurezza del consumo di uova e latte, la nuova trasmissione dell’influenza aviaria da una mucca da latte a un lavoratore agricolo ha suscitato notevole ansia tra gli scienziati e gli esperti sanitari. Questo incidente sottolinea l’urgente necessità di misure globali per affrontare la malattia alla radice: allevamenti intensivi sovraffollati e poco igienici.
Gene Baur, presidente e co-fondatore di Farm Sanctuary, è stato esplicito nella sua critica ai tentativi dell'industria di deviare la colpa. In un recente editoriale, Baur ha sostenuto che dare capro espiatorio a entità impotenti come gli uccelli selvatici e gli attivisti distrae dal vero problema: le condizioni all’interno degli allevamenti intensivi che consentono a tali agenti patogeni di prosperare e mutare.
Mentre l’influenza aviaria continua a provocare il caos, provocando l’abbattimento di massa di milioni di uccelli e sollevando preoccupazioni etiche sui metodi utilizzati, diventa sempre più chiaro che il modello di allevamento industriale è insostenibile e comporta rischi significativi sia per la salute animale che umana. . L'avvertimento della FDA funge da appello cruciale all'azione per affrontare i problemi sistemici all'interno dell'allevamento intensivo prima che emerga una vera e propria crisi della salute umana.
La FDA teme che l'influenza aviaria mutante possa diventare un "patogeno umano pericoloso". Incolpate l’agricoltura intensiva, non gli uccelli o gli attivisti.
Un funzionario della Food & Drug Administration (FDA) ha espresso preoccupazione per il fatto che l'influenza aviaria potrebbe rappresentare un serio pericolo per la salute umana poiché muta.
La dichiarazione del 9 maggio è arrivata nel contesto di epidemie di influenza aviaria in corso nel settore del pollame, di recenti scoperte del virus nelle mucche da latte statunitensi e di sue tracce nel latte pastorizzato. Dal febbraio 2022, oltre 100 milioni di uccelli allevati nel Nord America sono stati abbattuti o sono morti a causa della malattia.
"Siamo preoccupati che questo virus abbia l'opportunità di mutare e diventare un pericoloso agente patogeno per l'uomo", ha affermato Jim Jones, vice commissario della FDA per gli alimenti umani, durante un vertice sulla sicurezza alimentare. “Il fatto che la pastorizzazione sia efficace non significa che noi come governo non siamo preoccupati per questo e stiamo ancora lavorando per gestirne in modo aggressivo questo aspetto”.
Funzionari del governo e dell'agroindustria hanno rassicurato l'opinione pubblica sul fatto che uova e latte sono sicuri da consumare, ma non possiamo esserne sicuri e dobbiamo agire per fermare la diffusione dell'influenza aviaria. La nuova trasmissione della malattia da una mucca da latte a un lavoratore agricolo ( il cui unico sintomo evidente era l'occhio rosa ) nel marzo di quest'anno aveva già suscitato preoccupazioni tra gli scienziati .
Nel frattempo, l’allevamento animale ha perso tempo (e ha ritardato i test per la malattia ) incolpando tutti, dagli uccelli selvatici agli investigatori sotto copertura, della prevalenza dell’influenza aviaria. Le fattorie industriali sovraffollate e sporche generano malattie, lasciando animali, agricoltori e lavoratori vulnerabili alle malattie.
Gene Baur, presidente e co-fondatore di Farm Sanctuary, scrive in un nuovo editoriale per il San Francisco Chronicle: “Incolpare coloro che non hanno potere – coloro che non hanno alcun controllo sulle condizioni che consentono a questo agente patogeno mortale di proliferare – è uno sforzo per distrarre i consumatori dal vero problema: l’allevamento intensivo stesso”.
Jo-Anne McArthur/We Animals Media
L’influenza aviaria è quasi sempre fatale negli uccelli, e un solo caso riscontrato in una fattoria significa che un intero stormo – decine di migliaia o addirittura un milione di uccelli o più – viene abbattuto in una sola volta, il più delle volte utilizzando un crudele arresto della ventilazione per uccidere gli animali tramite un colpo di calore. .
Questa crudeltà continua nonostante il fatto che i polli siano diventati il terzo “animale domestico” più popolare nella nazione, con 85 milioni di polli che vivono nelle case degli Stati Uniti. Mentre gli uccelli soffrono, il business agroalimentare sta spostando la colpa della presa dell'influenza aviaria sull'industria invece di intraprendere azioni significative per affrontarla.
“ Gli uccelli selvatici migratori sono stati accusati di diffondere l’influenza aviaria agli allevamenti di pollame, con poche prove presentate. Più recentemente, il Dipartimento di Stato per l'alimentazione e l'agricoltura della California ha aperto un'indagine per verificare se gli attivisti animalisti che documentano la crudeltà possano aver introdotto la malattia negli allevamenti di anatre e polli della contea di Sonoma.
In entrambi i casi, vengono incolpati i meno potenti, mentre le multinazionali multimiliardarie possono mettere a repentaglio la salute umana e animale, e il governo protegge i profitti del settore assicurando che uova e latte sono sicuri da consumare. Gli uccelli selvatici e gli animalisti non sono le uniche vittime degli sforzi volti a demonizzare chiunque consideri una minaccia l’agricoltura animale. Prendiamo, ad esempio, l’abuso di un lupo grigio ucciso quest’anno nel Wyoming, dove agli allevatori è legalmente consentito uccidere questi animali che sono stati rimossi dall’Endangered Species Act federale solo sette anni fa.
I bulli fanno da capro espiatorio agli altri invece di assumersi la responsabilità dei propri misfatti, e non esiste bullo più grande sulla Terra dell’industria dell’allevamento intensivo . Sovraffollare mucche, maiali, polli e altri animali in condizioni sporche e stressanti, somministrando loro enormi quantità di farmaci e nutrendoli con feci e animali morti, crea un terreno fertile per le malattie. L’agroindustria dovrebbe smettere di impegnarsi in comportamenti così rischiosi piuttosto che incolpare gli epidemie di malattie sugli uccelli selvatici che non hanno contatti con i polli all’interno degli allevamenti intensivi”.
l'editoriale completo di Gene sul San Francisco Chronicle.
Quindi, agisci per combattere i danni dell’allevamento intensivo! Scegliendo di non consumare prodotti di origine animale , stai facendo la tua parte per opporti a un sistema che genera malattie pericolose sia per gli animali che per le persone. Agisci oggi gustando un pasto vegano e sfoglia il nostro elenco di altri semplici modi per diventare un attivista degli animali .
Avviso: questo contenuto è stato inizialmente pubblicato su Farmsanctuary.org e potrebbe non riflettere necessariamente le opinioni della Humane Foundation.
