Nel 2018, Leah Garcés,presidente e CEO di Mercy For Animals, ha introdotto un'idea rivoluzionaria nella sua organizzazione: aiutare gli agricoltori ad abbandonare l'agricoltura animale industriale. Questa visione si è concretizzata un anno dopo con l'istituzione del Transfarmation Project®, innescando un movimento che da allora ha aiutato sette agricoltori ad abbandonare l'agricoltura intensiva e ha ispirato innumerevoli altri a prendere in considerazione percorsi simili.
Garcés ora racconta questo viaggio trasformativo nel suo nuovo libro, ”Transfarmation: The Movement to Free Us from Factory Farming”. Il libro approfondisce le sue esperienze come sostenitrice dei sistemi alimentari e il profondo impatto degli agricoltori, dei lavoratori e degli animali che ha incontrato. Esamina criticamente i fallimenti di lunga data delle politiche alimentari e agricole, evidenziando al contempo l’emergente ondata di cambiamento guidata da agricoltori e comunità innovativi che lottano per un sistema agricolo più compassionevole e sostenibile .
La "Transfarmation" inizia con l'incontro fondamentale di Garcés nel 2014 con l'agricoltore della Carolina del Nord Craig Watts. Questa improbabile alleanza tra un attivista animalista e un allevatore di pollame a contratto ha acceso la scintilla per il progetto Transfarmation. Il loro desiderio condiviso di un sistema alimentare riformato che avvantaggi gli agricoltori, l’ambiente e gli animali ha gettato le basi per un movimento che sta rimodellando il futuro dell’agricoltura.
Nel 2018 Leah Garcés, presidente e CEO di Mercy For Animals, ha presentato una grande idea all'organizzazione. L'idea, aiutare gli agricoltori a uscire dall'agricoltura animale industriale, sarebbe stata pienamente realizzata un anno dopo con il lancio del Transfarmation Project ® . Darebbe il via a una catena di eventi che aiuterebbero sette agricoltori a passare dall’agricoltura intensiva e ispirerebbero altre centinaia a collaborare.
Ora Garcés sta pubblicando un libro sul suo viaggio come sostenitrice dei sistemi alimentari e sugli agricoltori, i lavoratori e gli animali che hanno cambiato per sempre la sua prospettiva. Transfarmation: The Movement to Free Us from Factory Farming esplora il modo in cui le politiche alimentari e agricole hanno fallito nel corso di decenni e offre approfondimenti sull’ondata di cambiamento proveniente da un nuovo gruppo di agricoltori e comunità che stanno costruendo un sistema agricolo più compassionevole e sostenibile.
La transfarmazione inizia con il fatidico incontro di Garcés nel 2014 con l'agricoltore della Carolina del Nord Craig Watts , che diventerebbe legna per il fuoco che è il progetto Transfarmation. L'incontro è stato senza precedenti: gli attivisti animalisti e gli allevatori di pollame a contratto in genere non vanno d'accordo. Ma i due scoprirono presto di avere in comune più di quanto si aspettassero. Entrambi desideravano un cambiamento, un sistema alimentare che servisse meglio gli agricoltori, il pianeta e gli animali.
[contenuto incorporato]
Nel libro, Garcés si concentra sui tre gruppi più colpiti dall’allevamento industriale: agricoltori, animali e comunità. Ogni sezione esplora le loro difficoltà e i loro punti in comune e li mette a confronto con la fredda realtà del nostro consolidato sistema alimentare aziendale.
Il libro culmina con la richiesta rivolta a ciascuno di noi di immaginare un sistema alimentare migliore, un sistema in cui gli agricoltori siano liberi, in cui le serre abbiano sostituito i magazzini pieni di animali confinati e in cui le persone che vivono vicino alle fattorie possano godere delle loro proprietà. Questo sistema alimentare può diventare realtà e questa speranza è il cuore pulsante del Transfarmation Project e del libro di Garcés.
“Troppo spesso nella vita vediamo solo ciò che ci divide, soprattutto quando le passioni sono forti e cerchiamo di cambiare le cose. Le linee di battaglia vengono tracciate. Gli avversari diventano nemici. Le differenze ci trattengono. In Transfarmation troviamo un altro modo. Garcés ci accompagna in un viaggio intensamente personale volto ad abbattere le barriere piuttosto che a sbattere le teste. Di trovare nuovi alleati in posti inaspettati. Mostrando come siamo tutti vittime della cultura della “carne a buon mercato” guidata dalla Big Animal Agriculture. Sincero, perspicace, radicato e ottimista, questo libro fornisce profonde boccate di aria fresca e nuovi pensieri. Garcés ci mostra che quando si tratta di cibo e agricoltura, tutti possiamo scegliere meglio. .”
—Philip Lymbery, amministratore delegato globale di Compassion in World Farming e autore di Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat
Pronti per iniziare la lettura? Preordina la tua copia oggi !
AVVISO: questo contenuto è stato inizialmente pubblicato su Mercyforanimals.org e potrebbe non riflettere necessariamente le opinioni della Humane Foundation.
