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RIPatate Dr McDougall

RIPatate Dr McDougall

In un sentito tributo, piangiamo la perdita del dottor McDougall, affettuosamente soprannominato "lo scavato". Famoso per il suo…

Il Tartufo Sotterraneo

Il Tartufo Sotterraneo

Ti sei mai chiesto come il cioccolato fatto da zero possa essere totalmente biologico e deliziosamente innovativo? In “Il Tartufo Sotterraneo”…

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Lo sfruttamento degli animali è un problema diffuso che affligge la nostra società da secoli. Dall'uso degli animali per cibo, abbigliamento, intrattenimento e sperimentazione, lo sfruttamento degli animali è diventato profondamente radicato nella nostra cultura. È diventato così normale che molti di noi non ci pensano due volte. Spesso lo giustifichiamo dicendo: ...

Negli ultimi anni, il mondo ha assistito a un aumento delle malattie zoonotiche, con epidemie come Ebola, SARS e, più recentemente, COVID-19, che hanno causato notevoli preoccupazioni per la salute globale. Queste malattie, che hanno origine negli animali, hanno il potenziale per diffondersi rapidamente e avere un impatto devastante sulla popolazione umana. Sebbene le origini esatte di queste malattie siano...

Nella società odierna, si è registrato un aumento significativo del numero di individui che adottano una dieta a base vegetale. Per motivi di salute, ambientali o etici, molte persone scelgono di eliminare i prodotti animali dai loro pasti. Tuttavia, per coloro che provengono da famiglie con una lunga tradizione di piatti ricchi di carne e latticini, questo cambiamento può...

Con la crescente consapevolezza dell'impatto negativo delle nostre abitudini di consumo quotidiane sull'ambiente e sul benessere degli animali, il consumo etico è diventato un tema di primo piano nella società odierna. Di fronte alle conseguenze delle nostre azioni, è fondamentale riconsiderare le nostre scelte alimentari e le loro implicazioni. Negli ultimi anni, la promozione...

Quando si tratta di fare scelte alimentari, le opzioni disponibili sono molteplici. Tuttavia, negli ultimi anni si è assistito a una crescente tendenza verso diete a base vegetale. Con l'aumento delle preoccupazioni per la salute, l'ambiente e il benessere degli animali, molte persone stanno optando per una dieta incentrata sul consumo di frutta, verdura, cereali e legumi...

I prodotti ittici sono da tempo un alimento base in molte culture, fornendo una fonte di sostentamento e stabilità economica per le comunità costiere. Tuttavia, con la crescente domanda di prodotti ittici e il declino degli stock ittici selvatici, il settore si è rivolto all'acquacoltura, ovvero l'allevamento di prodotti ittici in ambienti controllati. Sebbene questa possa sembrare una soluzione sostenibile...

L'allevamento del bestiame è stato un elemento centrale della civiltà umana per migliaia di anni, fornendo una fonte vitale di cibo e sostentamento per le comunità di tutto il mondo. Tuttavia, la crescita e l'intensificazione di questo settore negli ultimi decenni hanno avuto implicazioni significative per la salute e la diversità degli ecosistemi del nostro pianeta. La domanda di animali...

Perché scegliere un'alimentazione a base vegetale?

Scopri le valide ragioni per cui dovresti adottare un'alimentazione a base vegetale e perché le tue scelte alimentari sono davvero importanti.

Come passare a un'alimentazione a base vegetale?

Scopri semplici passaggi, suggerimenti intelligenti e risorse utili per iniziare il tuo percorso verso un'alimentazione a base vegetale con sicurezza e semplicità.

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