近年、農業施設内での動物の虐待が注目を集めており、数多くの潜入調査により衝撃的な状況が明らかになりました。 これらの事例が孤立した異常であると信じるのは安心するかもしれませんが、現実ははるかに蔓延しており、憂慮すべきものです。 畜産に埋め込まれた残虐行為は、少数の悪役によるものだけではありません。 それは業界のビジネス モデルそのものに根付いた体系的な問題です。
この業界の「規模」は驚異的です。 USDA の統計によると、米国だけでも年間 3,200 万頭の牛、1 億 2,700 万頭の豚、38 億匹の魚、そしてなんと 91 億 5,000 万羽の鶏が殺処分されています。 これを大局的に見てみると、米国で毎年屠殺される鶏の数は、地球上の全人類の人口を上回っています。
全国の各州で 24,000 の農業施設が運営されており、趣のある家族経営の牧歌的なイメージは現実とは程遠いです。これらの施設のほとんどは大規模な運営であり、50 万羽を超える鶏が飼育されています。それぞれ。 この生産規模は業界の広大さと激しさを強調しており、そのような行為が倫理的および環境に与える影響について重大な疑問を引き起こしています。
農業施設における動物のひどい虐待について聞いたことがあるかもしれません。 潜入捜査のビデオを見て、当然のことながら恐怖を感じたことがあるでしょう。 これらはまれで孤立した事件であり、大規模に起こっているわけではない、と自分に言い聞かせて対応したくなります。
しかし、畜産業界ではこうした不正が実際に蔓延している。 悪いリンゴは確かに存在しますが、それによって業界全体のビジネスモデルが残酷さに基づいているという事実が曖昧になる可能性があります。 そして、業界全体は多くの人が考えているよりも大きいです。
おそらく、すべての統計の中で最もひどいのは、単純に米国の農業施設にいる動物の数です。 USDA によると、毎年 3,200 万頭という驚異的な牛が、1 億 2,700 万頭の豚とともに屠殺されています。 さらに、38 億匹の魚と 91 億 5,000 万羽の鶏が屠殺されています。 「10億」はタイプミスではありません。 米国だけでも毎年、地球上の人間の数よりも多くの鶏が屠殺されています。
米国の各州には 24,000 の農業施設があり、私たちのかわいい小さな農場のイメージに一致する施設は、たとえあったとしてもごくわずかです。 実際、食肉用に飼育されている鶏の大部分は、50万羽以上の鶏を飼育している農場で飼育されています。 静止していないものは、それぞれ数十万羽の鶏を運ぶことができます。 牛や豚も同様で、事実上すべてが大規模な産業規模で運営されている施設に収容されています。 小規模な施設は、より効率的でありながらより残酷な運営に太刀打ちできないため、時間の経過とともに淘汰されていきました。
この規模の施設が非常に多くあるため、同様に大きな悪影響が生じています。 施設内の動物は 1 年に 9 億 4,000 万ポンドを超える肥料を生産します。これは人間の量の 2 倍であり、深刻な環境破壊を引き起こすのに十分な量です。 畜産業はパンデミック発生の最大のリスクの 1 つとしても特定されています。 鳥インフルエンザのような病気は、動物を密室に閉じ込めることを利用して、より早く蔓延し、進化する可能性があります。
畜産業も膨大な土地を必要とします。 USDA によると、米国の土地の約 41% が家畜の生産に使われています。 畜産では動物を飼育するための土地だけでなく、動物の飼料を栽培するための土地もなるため、その割合は膨大です ここは人間が消費する作物を生産するために使用できる土地ですが、畜産業が存在するだけでも不当に広い土地を必要とします。
Big Ag で使用される鶏、豚、牛、その他の動物は、虐待が常態化しているため寿命が短くなります。 振り向くことができないほど狭い檻に入れられたり、屠殺されるために子供たちが連れ去られるのを見たりするなど、彼らはそれぞれ毎日痛みと闘わなければならない。
大規模な畜産業は食料システムに深く根付いているため、これを取り除くのは困難です。 多くの消費者は依然として、業界標準ではなく、最も残酷な扱いはまれであると信じています。 Big Ag が提示するシステムを拒否する唯一の方法は、植物と代替タンパク質に基づいた新しいシステムを受け入れることです。
通知：このコンテンツは最初にAnimalOutlook.orgで公開されており、必ずしも Humane Foundationの見解を反映しているとは限りません。
