工場式畜産は、数十億頭もの動物を高度に工業化された環境に置き、福祉よりも効率と利益を優先させています。牛、豚、鶏などの家畜は、しばしば窮屈な空間に閉じ込められ、自然な行動を奪われ、集中的な給餌や急速な成長を促すプロトコルにさらされています。こうした環境は、しばしば身体的損傷、慢性的なストレス、そして様々な健康問題につながり、工業化農業に内在する深刻な倫理的問題を浮き彫りにしています。
動物の苦しみに加え、工場式畜産は深刻な環境的・社会的影響を及ぼします。高密度の畜産は、水質汚染、大気汚染、温室効果ガス排出に大きく寄与するだけでなく、天然資源を圧迫し、農村地域にも影響を与えています。過密な環境で病気を予防するために抗生物質を日常的に使用することは、抗生物質耐性など、さらなる公衆衛生上の課題を引き起こします。
工場式畜産の弊害に対処するには、体系的な改革、情報に基づいた政策立案、そして消費者の意識的な選択が必要です。政策介入、企業の説明責任、そして消費者の選択（再生型農業や植物由来の代替品への支援など）は、工業化された畜産業に伴う危害を軽減することができます。工場型畜産の実態を認識することは、動物と人間の両方にとって、より人道的で持続可能かつ責任ある食料システムを構築するための重要な一歩です。
抗生物質耐性は、エスカレートする世界的な健康課題であり、動物農業はこの問題の重要な貢献者として浮上しています。成長を高め、病気を予防することを目的とした家畜農業における抗生物質の日常的な使用は、耐性のある細菌株の発達を誤って育てました。これらのスーパーバグは、汚染された食物、水源、環境への曝露を通じて人間に広がり、重要な治療の有効性を損なう可能性があります。この記事では、公衆衛生を保護し、将来の世代のための抗生物質の有効性を維持できる持続可能なソリューションを強調しながら、農業と耐性の発達における抗生物質使用とのリンクを検証します。
