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現在の食品システムは、年間90億人以上の陸上動物の死亡を担当しています。しかし、 …

植物ベースのライフスタイルに切り替えると、挑戦のように思えるかもしれませんが、それは単なる意志のみではありません。取り組むことから…

家畜は私たちの農業システムの中心にあり、肉、乳製品、生計などの重要な資源を提供します…

大豆は、食物の持続可能性、栄養、未来についての議論の中心となっています。広く称賛されています…

動物が尊厳を剥奪され、商品として扱われる工場農業の厳しい現実に足を踏み入れます…

喘息、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患は、ますます世界的な健康上の懸念になりつつあります。

しばしば「地球の肺」と呼ばれるアマゾンの熱帯雨林は、前例のない破壊に直面しており、牛肉の生産は…

水族館と海洋公園の表面の下には、洗練されたものとはっきりと対照的な厄介な現実があります…

私たちの初期の祖先の食習慣は、長い間科学者の間での激しい議論のサブジェクトです。ヨルディ…

酪農産業は長い間、健康的な生活の礎石として描かれてきましたが、慎重にキュレーションされたものの背後に…

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近年、世界は人獣共通感染症の増加に直面しており、エボラ出血熱、SARS、そして最近ではCOVID-19といった感染症の流行は、深刻な世界的健康問題を引き起こしています。動物に由来するこれらの感染症は、急速に蔓延し、人類に壊滅的な影響を与える可能性があります。これらの感染症の正確な起源は不明ですが…

現代社会では、植物性食品中心の食生活に移行する人が急増しています。健康、環境、倫理的な理由など、多くの人が食事から動物性食品を控えています。しかし、肉や乳製品を多く摂取する伝統を長年受け継いできた家庭で育った人にとって、この変化は大きな影響を与える可能性があります…

日々の消費習慣が環境や動物福祉に及ぼす悪影響への意識が高まるにつれ、倫理的消費は現代社会において重要なテーマとなっています。自らの行動がもたらす結果を目の当たりにし、食生活の選択とその影響を再考することが不可欠です。近年、倫理的消費の推進が盛んに行われています…

食生活の選択となると、実に様々な選択肢があります。しかし近年、植物由来の食品を中心とする食生活への関心が高まっています。健康、環境、動物福祉への懸念が高まる中、果物、野菜、穀物、豆類を中心とした食生活を選ぶ人が増えています。

魚介類は古くから多くの文化において主食であり、沿岸地域の人々の生活と経済的安定を支えてきました。しかし、魚介類の需要増加と天然魚の減少に伴い、業界は養殖業、つまり管理された環境で魚介類を養殖する業へと転換しました。これは持続可能な方法のように見えるかもしれませんが…

畜産は数千年にわたり人類文明の中心的な役割を担い、世界中の地域社会にとって重要な食料源と生活の糧を提供してきました。しかし、近年の畜産業の成長と集約化は、地球の生態系の健全性と多様性に重大な影響を及ぼしています。畜産に対する需要は…

近年、「バニーハガー（ウサギを抱きしめる人）」という言葉は、動物の権利と福祉を訴える人々を嘲笑し、軽蔑するために使われてきました。これは軽蔑的なレッテルとなり、動物保護に対する過度に感情的で非合理的なアプローチを暗示しています。しかし、動物愛護活動家に対するこのような狭量で軽蔑的な見方は、動物愛護活動家が持つ強力な力を見落としています…