ビーガンの栄養を適切に管理することは、ステージ 1 の脂肪肝疾患を管理し、場合によっては解決するための基本です。肝臓に優しい食品の選択肢を中心に食事を調整することで、健康への取り組みを大きく前進させることができます。ビーガンの食事計画を調整する際に考慮すべき主な要素は次のとおりです。

  • 繊維が豊富な食品:さまざまな野菜、果物、豆、全粒穀物を取り入れましょう。これらは肝機能をサポートし、脂肪の蓄積を減らすのに非常に重要です。
  • 健康的な脂肪:アボカド、ナッツ、種子、オリーブオイルなどの摂取源を選択します。これらは、肝臓の炎症を軽減するのに役立つ必須脂肪酸を提供します。
  • 脂肪の少ないタンパク質:レンズ豆、ひよこ豆、豆腐、テンペを選びましょう。これらのタンパク質は肝臓に優しく、不必要な脂肪を追加することなく全体的な筋肉の健康をサポートします。
  • 抗酸化物質が豊富な選択肢:ベリー、葉物野菜、緑茶。これらは酸化ストレスと闘い、肝臓⁤細胞を損傷から保護するのに役立ちます。
利点 おすすめの食べ物
炎症を軽減する オリーブオイル、ナッツ、種子
肝機能をサポート 食物繊維が豊富 ⁢野菜、果物、全粒穀物
筋肉の健康をサポート レンズ豆、豆腐、⁤テンペ
肝臓⁢細胞を保護する ベリー類、緑茶