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新たに提案された農場法案は、カリフォルニアの提案12（提案12）によって確立された重要な保護を解体する恐れがあるため、動物福祉擁護者の間で怒りを引き起こしました。 2018年に可決された提案12は、妊娠中の豚への残酷な妊娠箱の使用を禁止するなど、家畜の治療のための人道的な基準を設定しました。この法律は、工場の農業虐待を減らす上で重要な前進でした。しかし、最新の農場法案は、これらの重要な保護手段を覆そうとするだけでなく、他の州が同様の改革を実施するのを防ぐことも目的としています。産業農業が思いやりよりも利益を優先し、驚くべき規模で体系的な動物虐待を永続させる方法を築くことを目指しています。

母性はしばしば新鮮な視点をもたらし、多くの女性が自分の選択を再評価し、行動のより広い影響を考慮するように促します。一部の人にとっては、母乳育児またはナビゲート食物アレルギーの経験は、動物の生活、特に酪農産業の生活との予期しないつながりを明らかにしています。この目覚めは、多くの母親が、思いやりと健康志向のライフスタイルの変化としてビーガニズムを採用するように導いています。この記事では、親子関係を通り抜ける旅が深い変化を引き起こした3人の女性の感動的な物語を共有します - それ自体ではなく、将来の世代のために - 人生を育てることがすべての種の共感を深めることができる方法

近年、超加工食品（UPF）は、特に植物ベースの肉や乳製品の代替品との関連で、激しい監視と議論の焦点となっています。 メディアやソーシャルメディアのインフルエンサーは、これらの製品を頻繁に取り上げ、その消費に対する誤解や根拠のない不安を助長することがあります。 この記事は、UPF と植物ベースの食事を取り巻く複雑さをさらに深く掘り下げ、一般的な質問に対処し、誤解を払拭することを目的としています。 加工食品と超加工食品の定義と分類を調査し、ビーガンと非ビーガンの代替品の栄養プロファイルを比較することで、私たちはこの話題の問題について微妙な視点を提供しようとしています。 さらに、この記事では、私たちの食生活における UPF の広範な影響、UPF を回避する際の課題、環境の持続可能性と世界の食料安全保障の促進における植物由来製品の役割について検討します。 近年、超加工食品 (UPF) は、植物ベースの肉や乳製品とともに、激しい監視と議論の対象となっています。

しばしば牛肉や豚肉よりも環境に優しい選択として促進される現代の鶏肉と卵の農業は、英国の川に驚くべき環境の足跡を残しています。安価な肉の需要を満たすために産業規模の家禽農業の台頭により、農業汚染が急増し、かつての水路が生態学的な死んだゾーンに変わりました。有害な藻類の花を燃料とするリン酸塩を含む肥料から、未確認の廃棄物の流出を可能にする調節の抜け穴まで、この危機はワイ川のような生態系を瀬戸際に押し上げています。自由範囲のシステムでさえ、それらが現れるほど持続可能ではありません。環境崩壊に取り組んでいる世界で食物をどのように生産し、消費するかについての緊急の質問を育てています

あなたの価値観と一致するスタイリッシュで残酷なファッションであなたのワードローブを再定義してください。倫理的な選択肢が勢いを増すにつれて、業界は持続可能性と洗練を組み合わせた革新的な材料を提供しています。パイナップルの葉から作られた洗練されたフェイクレザーから、温かい動物のないウール代替品まで、ビーガンファッションは、品質や美学を妥協する必要がないことを証明しています。楽にシックで環境に配慮したままにしながら、思いやりのある選択をする方法を探ります

腸の健康は現代の健康に関する議論の焦点となっており、全体的な幸福における腸の重要な役割を強調する証拠が増えています。 「第二の脳」とも呼ばれる腸は、消化、代謝、免疫、精神的健康、睡眠など、さまざまな身体機能と複雑に結びついています。 最近の研究では、加工を最小限に抑えた植物性食品を豊富に含む食事が、私たちの腸内に存在する何兆もの有益な微生物にとって最適な燃料である可能性があることが示唆されています。 この記事では、植物ベースの食事が、多様で繁栄したマイクロバイオームを育むことで腸の健康をどのように強化できるかを詳しく掘り下げ、食物繊維、植物の多様性、抗酸化物質、ポリフェノールなど、腸内環境の繁栄に貢献する重要な要素を探ります。腸内微生物叢の背後にあるものと、健康な消化器系の維持に対する植物ベースの栄養の重大な影響について説明します。 植物ベースの食事がどのように私たちの腸に良いのか 画像クレジット: Adob​​eStock 腸の健康は現在ホットな話題であり、新しい…

肉の世界的な需要が人口増加と富の増加に駆られ、工場農業は倫理的な懸念、健康リスク、環境への影響について精査されています。培養肉は説得力のあるソリューションを提供し、人獣共通感染症の脅威を減らし、抗生物質耐性と戦い、動物虐待を排除することを約束します。この記事では、不慣れさと認識されていない不自然さに結びついた消費者の懐疑論に取り組みながら、研究室で栽培された肉の利点を調べます。戦略的マーケティングと集団的努力を通じて社会的規範をシフトすることにより、培養肉は持続可能な食料生産を再定義し、世界中の倫理的食事の未来を再構築することができます

2020 年代初頭以来、ホームステディング運動の人気が急上昇し、都市生活から逃れて自給自足を受け入れたいと願うミレニアル世代の想像力を捉えています。 この傾向は、ソーシャルメディアのレンズを通して美化されることが多く、よりシンプルで伝統的な生活、つまり自分で食べ物を育て、動物を飼い、現代テクノロジーの罠を拒否することへの回帰を約束しています。 しかし、のどかな Instagram の投稿や YouTube のチュートリアルの下には、アマチュアの肉屋や畜産業の暗い側面という、より憂慮すべき現実が横たわっています。 ホームステッド コミュニティはオンラインで繁栄し、ジャム作りからトラクターの修理に至るまであらゆるアドバイスで賑わうフォーラムやサブレディットがある一方で、さらに深く掘り下げてみると、畜産の複雑さと格闘する経験の浅いホームステッドダーたちの悲惨な状況が明らかになります。 屠殺の失敗や家畜の不適切な管理の話は珍しいことではなく、よく描かれる健全なファンタジーとはまったく対照的です。 専門家や経験豊富な「農家」は、食肉用に動物を飼育することは、見かけよりもはるかに困難であると警告しています。 …

倫理的ビーガニズムの領域では、動物由来製品の拒否は肉や乳製品の回避をはるかに超えています。 『エシカル・ヴィーガン』の著者ジョルディ・カサミジャーナ氏は、見過ごされがちなシルク生地について詳しく掘り下げ、ヴィーガンがシルクの使用を控える理由を説明している。 シルクは古くからある贅沢な布地で、何世紀にもわたってファッション業界や室内装飾業界で欠かせないものとなってきました。 その魅力と歴史的重要性にもかかわらず、シルクの生産には重大な動物搾取が含まれており、倫理的なヴィーガンにとって中心的な問題となっています。 カサミジャーナは、彼の個人的な旅と、生地の起源を精査する必要性を認識し、シルクを断固として避けるようになった瞬間について語ります。 この記事では、シルク生産の複雑な詳細、それが蚕に与える苦しみ、そしてヴィーガンにこの一見無害な素材を拒否せざるを得なくなる広範な倫理的影響について探ります。 あなたが経験豊富なビーガンであろうと、単に生地の選択の背後にある倫理的考慮事項に興味があるだけであろうと、この記事は…

肉と乳製品の世界的な需要が増加し続けるにつれて、畜産が現在の形態で環境に大破壊をもたらしていることを示す証拠の量も増加しています。 食肉および乳製品産業は地球に悪影響を及ぼしており、自らの影響を軽減したいと考えている一部の消費者はヴィーガニズムに目を向けています。 ⁢一部の活動家は、地球のためにすべての人がヴィーガンになるべきだとさえ提案しています。 しかし、栄養と農業の観点から見て、世界的なビーガニズムは可能でしょうか? もしその質問が突飛な提案のように見えるとしたら、それはその通りだからです。 研究室で栽培された肉の技術の進歩のおかげで、ビーガニズムは近年さらに注目を集めています。 しかし、⁤ ⁤ ⁣ ほとんどの調査で⁤ ビーガン率は 1 ～ 5 パーセントの間に固定されており、⁣ ⁣ あまり人気のある食事ではありません。 何十億人もの人々が自発的に動物性食品を食事から排除することを決定するという見通しは、よく言っても、ほとんどありそうもないことのように思われます。 しかし、なぜなら…