ビーガニズムが倫理的、健康、環境上の理由で人気が高まっているため、植物ベースの栄養に関する誤解は広まっています。タンパク質や鉄の摂取に対する懸念から、カルシウムやビタミンB12のソースについての疑いまで、これらの神話はしばしば、個人がビーガンのライフスタイルを受け入れることを阻止します。しかし、真実は、よく計画されたビーガンダイエットは、多くの健康上の利点を提供しながら、すべての必須栄養素を提供できるということです。この記事では、ビーガンの栄養を取り巻く一般的な神話を、マメ科植物、緑豊かな緑、要塞製品、ナッツ、種子などの植物ベースの食品を通して食事のニーズを満たす方法についての実用的なヒントで、ビーガン栄養を取り巻く一般的な神話を暴きます。ビーガニズムを探索している場合でも、現在の食事を最適化しようとしている場合でも、植物で繁栄することが可能であるだけでなく、力を与えることを発見してください!