最新ニュース — 史上初めて、培養肉が小売店で販売されるようになりました。 5 月 16 日の時点で、買い物客はシンガポールの Huber's Butchery で GOOD Meat チキンを手に入れることができます。 培養肉は動物細胞から直接作られるため、屠殺された動物から得られたものではない本物の肉が得られます。 GOOD Meat 3 として知られるこの新製品には、植物タンパク質と混合された培養肉 3% が含まれており、より手頃な価格のオプションとなっています。 GOOD Meatの親会社Eat Justの共同創設者兼CEOであるジョシュ・テトリック氏は次のように述べています。
「今日は、当社にとっても、培養肉業界にとっても、そしてGOOD Meat 3を試したいシンガポール人にとっても、歴史的な日です。今日まで、一般の人々が培養肉を小売店で入手できることはありませんでした。買って今です。 今年は、これまでのどの年よりも多くの養殖鶏肉を販売する予定です。 同時に、培養肉を大規模に製造できることを証明するには、まだまだやるべきことがたくさんあることもわかっています。」
最新ニュース — 史上初めて、培養肉が小売店で販売されます。 5 月 16 日の時点で、買い物客はシンガポールの Huber's Butchery で GOOD Meat チキンを手に入れることができます。
培養肉は動物細胞から直接作られるため、屠殺された動物から得られたものではない本物の肉が得られます。 GOOD Meat 3 として知られるこの新製品には、植物性タンパク質と混合された培養肉 3% が含まれており、より手頃な価格のオプションとなっています。 GOOD Meatの親会社Eat Justの共同創設者兼CEOであるジョシュ・テトリック氏は次のように述べています。
この日は、当社にとっても、培養肉業界にとっても、そしてGOOD Meat 3を試したいシンガポール人にとっても歴史的な日です。今日まで、培養肉は一般の人が購入できる小売店で入手可能ではありませんでしたが、今では入手できるようになりました。 今年は、これまでのどの年よりも多くの養殖鶏肉を販売する予定です。 同時に、培養肉を大規模に製造できることを証明するには、やるべきことがまだまだたくさんあることを私たちは認識しており、引き続きその目標に注力していきます。
2024 年を通じて、買い物客は Huber's Butchery の冷凍コーナーで 120 グラム パッケージで 7.20 シンガポールドルの「GOOD Meat 3」を見つけることができます。 Huber社のエグゼクティブディレクターであるAndre Huber氏は次のように述べています。
GOOD Meat 3 栽培鶏肉の最新バージョンを小売できるようにすることは、培養肉をより多くの人々に提供するためのこの取り組みのもう 1 つのステップです。 人々は自分の好きなように製品を調理し、それが家庭料理にどのように適合するかを体験する機会が得られます。 グッドミートと協力して継続的に製品を改善できるよう、目の肥えたお客様からのご意見をお待ちしております。
2020年、 培養肉製品として世界初の規制当局の承認を取得しました 当時、テトリック氏は「私たちの培養肉に対する規制当局の承認は、シンガポールや世界各国での初めての承認となると確信している」と語った。
畜産業に関連する多くの問題にもかかわらず植物ベースの肉に切り替えることに積極的であるわけではありません。 これが、細胞から本物の動物の肉を作ることが非常に重要である理由です。 たとえ培養肉があなたに合わなかったとしても、それは地球規模で前向きな変化を促進し、数十億の動物を工場農場での苦しみから救う大きな可能性を秘めています。
しかし、培養肉が動物たちに変化をもたらし始めるのを待つ必要はありません。 あなたの近くの食料品店では、おいしい植物ベースのオプションがたくさん 素晴らしいビーガン食事のアイデアとレシピについては、今すぐ無料の「ベジタリアンの食べ方」。
通知：このコンテンツは当初Mercyforanimals.orgで公開されていましたが、必ずしも Humane Foundationの見解を反映しているとは限りません。
