食料生産のために動物を育てる高度に工業化された集中的な方法である工場農業は、重大な環境上の懸念となっています。食物の大量生産動物のプロセスは、動物福祉に関する倫理的な問題を提起するだけでなく、惑星に壊滅的な影響を与えます。工場農場とその環境への影響に関する11の重要な事実があります。
1-大規模な温室効果ガスの排出
工場農場は、世界の温室効果ガス排出量の主要な貢献者の1つであり、大量のメタンと亜酸化窒素を大気中に放出しています。これらのガスは、地球温暖化における役割において二酸化炭素よりもはるかに強力であり、メタンは100年の期間にわたって熱を閉じ込めるのに約28倍効果的であり、亜酸化窒素は約298倍強力です。工場農業におけるメタン排出の主な供給源は、腸内発酵として知られるプロセスを通じて消化中に大量のメタンを生成する牛、羊、ヤギなどの反min動物から来ています。このメタンは、主に動物のげっぷを通して大気中に放出されます。
さらに、亜酸化窒素は合成肥料の使用の副産物であり、これらの工場で燃えている動物によって消費された動物飼料を成長させるために非常に採用されています。これらの肥料の窒素は、土壌や微生物と相互作用し、亜酸化窒素を生成し、それが空気中に放出されます。工場農業の産業規模は、これらの作業を維持するために必要な膨大な量の飼料と相まって、農業部門を亜酸化酸化物の排出源の最大の源の1つにしています。
環境に対するこれらの排出物の影響は誇張することはできません。工場の農場が増殖し、スケールアップするにつれて、気候変動への貢献も増加します。二酸化炭素排出量を減らすための個々の努力はエネルギーと輸送に焦点を当てるかもしれませんが、農業部門、特に動物農業は気候変動の最も重要な要因の1つであることが示されています。家畜生産の規模、必要な膨大な量の飼料、工場農場によって生成される廃棄物は、このセクターが進行中の地球温暖化危機の主要なプレーヤーになっています。
2-動物飼料の森林破壊
肉、乳製品、卵などの動物製品の需要は、世界中の森林破壊の主要な要因です。世界人口が増加し、食事パターンが変化するにつれて、動物飼料（主に大豆、トウモロコシ、その他の穀物）が急増しました。この需要を満たすために、森林の広大な地域は、産業規模の作物生産の余地を作るためにクリアされています。特に、アマゾンの熱帯雨林のような地域は、大豆を育てるために森林伐採に激しく襲われており、その多くは家畜の動物飼料として使用されています。
この森林伐採の環境への影響は深刻で広範囲に及んでいます。森林、特に熱帯雨林は、世界の生物多様性を維持するために重要です。彼らは無数の種の家を提供していますが、その多くは固有種であり、地球上で他のどこにも見られません。これらの森林が作物に道を譲るために片付けられると、無数の種が生息地を失い、生物多様性の低下につながります。この生物多様性の喪失は、個々の種を脅かすだけでなく、生態系全体の微妙なバランスを混乱させ、植物の生命から花粉媒介者まですべてに影響を与えます。
さらに、森林は炭素隔離において重要な役割を果たします。木は気候変動を促進する主要な温室効果ガスの1つである大量の二酸化炭素を吸収して保存します。森林が破壊されると、この炭素貯蔵容量が失われるだけでなく、以前に木に保管されていた炭素が大気に戻され、地球温暖化が悪化します。このプロセスは、CO2を吸収する膨大な能力のために、しばしば「地球の肺」と呼ばれるアマゾンのような熱帯林で特に懸念されています。
家畜飼料の土地のクリアランスは、世界的な森林破壊の主要なドライバーの1つになりました。いくつかの推定によると、熱帯地域の森林伐採のかなりの部分は、家畜の飼料作物を栽培するための農業の拡大に直接関係しています。肉と乳業産業は、増大する需要を満たすために拡大し続けているため、森林への圧力が激化します。 Amazonのような地域では、これにより森林伐採の驚くべき速度が生じており、毎年熱帯雨林の広大な帯が除去されています。
3-水質汚染
工場農場は、生成する動物廃棄物の大量により、大幅な水質汚染を担当しています。牛、豚、鶏などの家畜は膨大な量の肥料を生産します。これは、適切に管理されていないと、近くの川、湖、地下水を汚染する可能性があります。場合によっては、廃棄物は大きなラグーンに保管されますが、特に大雨の間、これらは簡単にオーバーフローまたはリークできます。これが起こると、有害な化学物質、病原体、および肥料からの窒素やリンなどの過剰な栄養素が水源に流れ込み、局所生態系に深刻な影響を与えます。
この流出の最も懸念される結果の1つは、富栄養化です。このプロセスは、多くの場合、肥料や動物廃棄物からの過剰な栄養素が水域に蓄積するときに発生します。これらの栄養素は、藻類のブルームとして知られる藻類の急速な成長を促進します。藻類は水生生態系の自然な部分ですが、過剰な栄養素によって引き起こされる過成長は、水中の酸素枯渇につながります。藻類が死んで分解すると、酸素は細菌によって消費され、水が低酸素または酸素が剥離されたままになります。これにより、魚を含む水生生物が生き残れない「死んだゾーン」が生まれます。
水生生態系に対する富栄養化の影響は深遠です。酸素の枯渇は魚や他の海洋生物に害を及ぼし、食物連鎖を混乱させ、長期の生態学的損傷を引き起こします。水生の無脊椎動物や魚などの健康な酸素レベルに依存する種は、多くの場合、人口の衝突や局所絶滅に直面している種の一部で、最初に苦しむことがあります。
さらに、汚染された水は人口に影響を与える可能性があります。多くのコミュニティは、飲酒、灌漑、レクリエーション活動のために、川や湖からの淡水に依存しています。これらの水源が工場の農場の流出によって汚染されると、それは地元の野生生物の健康を脅かすだけでなく、飲料水供給の安全性を損なうことにもなります。大腸菌などの病原体や有害な細菌は、汚染された水に広がり、公衆衛生にリスクをもたらす可能性があります。汚染が広がるにつれて、水処理システムはすべての有害物質を除去するのに苦労し、より高いコストと人間の健康の潜在的なリスクにつながります。
さらに、水中の過剰な栄養素、特に窒素とリンは、野生生物と人間の両方に影響を与える可能性のあるシアノトキシンとして知られる有害な毒素を生成する毒性藻類の花の形成につながる可能性があります。これらの毒素は、飲料水供給を汚染し、胃腸疾患、肝臓の損傷、水と接触する人の神経学的問題などの健康上の懸念につながる可能性があります。
4-水の消費
家畜産業は淡水資源の最大の消費者の1つであり、工場の農場は世界の水不足に大きく貢献しています。肉、特に牛肉を生産するには、驚異的な量の水が必要です。たとえば、1ポンドの牛肉を生産するには、約1,800ガロンの水が必要です。この膨大な水の消費量は、主にトウモロコシ、大豆、アルファルファなどの動物飼料を栽培するために必要な水によって駆動されます。これらの作物自体にはかなりの量の水が必要です。これは、動物の飲酒、清掃、加工に使用される水と組み合わせると、工場農業を信じられないほど水集約型産業にします。
すでに水不足に直面している地域では、淡水資源に対する工場農業の影響は壊滅的なものになる可能性があります。多くの工場農場は、きれいな水へのアクセスが制限されている地域、または干ばつ、需要の高い、競合する農業ニーズのためにすでに圧力にさらされている地域にあります。動物飼料のために作物を灌漑し、家畜に水を供給するためにより多くの水が流用されるにつれて、地元のコミュニティと生態系には、自分自身を維持するための資源が少なくなります。
世界の一部の地域では、工場の農業慣行は水ストレスを悪化させ、人々と野生生物の両方に水不足を引き起こしています。淡水資源の枯渇は、多くの深刻な結果につながる可能性があります。たとえば、地元の川や地下水に依存しているコミュニティは、飲酒、農業、衛生のために水の利用可能性の低下に直面する可能性があります。これにより、残りの水の競争が増加し、紛争、経済的不安定性、公衆衛生の問題につながります。
環境への影響も同様に懸念されています。川、湖、地下水のレベルは、工場の農場による過剰な水の使用により低下するにつれて、湿地、森林、草原などの自然の生態系が苦しんでいます。生存のためにこれらの生態系に依存している多くの植物や動物種は、水資源の損失によって脅かされています。場合によっては、生息地全体を破壊し、生物多様性の低下と地元の食物鎖の崩壊につながる可能性があります。
さらに、工場農場による過剰な水使用は、土壌の劣化と砂漠化に貢献しています。灌漑が飼料作物の栽培に大きく依存している地域では、水の過剰使用が土壌の塩分化につながり、肥沃度が低く、植物の生活を支える能力が低下する可能性があります。時間が経つにつれて、これは土地が非生産的で農業を支援することができず、すでにストレスを受けている農業システムへの圧力を悪化させる可能性があります。
工場の農業の水フットプリントは、家畜自体だけをはるかに超えています。生産される肉の1ポンドごとに、飼料作物に使用される水と関連する環境コストがますます明らかになります。気候変動、干ばつ、水不足に関する懸念が高まっている世界では、工場農業における水の持続不可能な使用が緊急の問題になりつつあります。
5-土壌の劣化
トウモロコシ、大豆、アルファルファなどの動物飼料のために栽培された作物の化学肥料と農薬の過剰使用は、土壌の健康を枯渇させる上で中心的な役割を果たします。これらの化学物質は、短期的に作物の収量を増加させるのに効果的ですが、土壌の質に長期的な悪影響を及ぼします。肥料、特に窒素とリンが豊富な肥料は、土壌の自然な栄養バランスを変えることができ、作物の成長を維持するために合成入力に依存します。時間が経つにつれて、これは土壌の肥沃度の喪失につながり、化学物質の適用を増え続けることなく、土地が健康的な植物の生活を維持することを困難にします。
飼料作物に使用される農薬は、土壌生態系にも有害な影響を及ぼします。彼らは有害な害虫を殺すだけでなく、健康で生産的な土壌を維持するために不可欠な有益な昆虫、微生物、ミミズも害を及ぼします。土壌生物は、有機物の分解、土壌構造の改善、栄養サイクリングの支援において重要な役割を果たします。これらの生物が殺されると、土壌は水分を保持することができなくなり、肥沃度が低く、環境ストレッサーに対する回復力が低くなります。
化学物質の入力に加えて、工場農業は過放牧による土壌侵食にも寄与します。牛、羊、ヤギのような工場燃料動物の在庫密度が高いことは、しばしば牧草地の過放牧をもたらします。動物があまりにも頻繁にまたは集中的に放牧されると、土壌から植生を剥ぎ取り、風や水の侵食に対して裸で脆弱なままにします。土壌を保護するための健康的な植物の覆いがなければ、地下鉄は降雨時に洗い流されるか、風によって吹き飛ばされ、土壌の深さと生産性の低下につながります。
土壌の侵食は、作物の栽培に必要な肥沃な表土の喪失につながる可能性があるため、深刻な問題です。このプロセスは、土地の農業の可能性を減らすだけでなく、特に干ばつや土地の劣化の影響を受けやすい地域では、砂漠化の可能性を高めます。表土の喪失は、土地を非生産的にすることができ、農家は耕作や収量を維持するために追加の化学物質の使用などの持続不可能な慣行に頼らざるを得ません。
6-抗生物質の過度の使用
工場農業における抗生物質の過剰使用は、現代の最も重要な公衆衛生上の懸念の1つになりました。抗生物質は、病気を治療するだけでなく、過密状態や不衛生な状態で育った動物の疾患を予防するために、産業動物農業で広く使用されています。多くの工場の農場では、動物は移動する余地がほとんどなく、しばしばストレスや感染のspreadにつながる密接な閉じ込めに住んでいます。病気の発生のリスクを軽減するために、動物が病気でない場合でも、抗生物質は動物飼料に日常的に追加されます。これらの薬物は、急速な成長を促進するためにも一般的に使用されており、家畜が市場の体重をより速く到達できるようになり、生産者の利益が増加します。
抗生物質のこの広範囲で無差別な使用の結果は、抗生物質耐性菌の発生です。時間が経つにつれて、抗生物質への曝露を生き延びた細菌は、これらの薬物の効果に対してますます耐性になり、治療がより困難な「スーパーバグ」が生成されます。これらの耐性細菌は、動物だけでなく、環境、水源、食物供給にも広がる可能性があります。耐性バクテリアがヒト集団に到達すると、一般的な抗生物質で治療が困難または不可能な感染を引き起こし、病院の滞在、より複雑な治療、死亡率の増加につながる可能性があります。
抗生物質耐性のこの成長する脅威は、農場に限定されていません。耐性バクテリアは、工場の農場から周囲のコミュニティに広がり、空気、水、さらには動物を扱う労働者を通して広がります。動物の廃棄物を積んだ工場の農場からの流出は、近くの水源を汚染し、抵抗性の細菌を川、湖、海に運ぶことができます。これらの細菌は環境に持続し、食物連鎖に入り、人間の健康にリスクをもたらします。
工場農業における抗生物質の過剰使用は、単なる地域の問題ではありません。それは世界的な公衆衛生危機です。世界保健機関（WHO）によると、抗生物質耐性は、世界的な健康、食料安全保障、開発に対する最大の脅威の1つです。国連は、行動がなければ、慢性疾患の一般的な感染症、手術、治療が効果的な抗生物質の欠如のためにはるかに危険になる未来に直面する可能性があると警告しています。
米国だけでも、推定23,000人が抗生物質耐性細菌によって引き起こされる感染症で毎年死亡しており、さらに長い治療または入院を必要とする病気の影響を受けています。この問題は、農業で使用される抗生物質がしばしば人間の病気の治療に使用されるものと同じであるという事実によってさらに悪化します。つまり、動物の耐性の発達は人間の健康を直接脅かすことを意味します。
7-生物多様性の損失
工場農業は、生態系と野生生物を脅かす慣行を通じて、直接的および間接的に生物多様性に大きな影響を与えます。工場の農業が生物多様性の損失に貢献する主な方法の1つは、特に大豆やトウモロコシなどの家畜に供給される作物の余地を作るために森林の広大な地域が晴れているアマゾンの熱帯雨林のような地域での森林破壊によるものです。これらの森林の破壊は、数え切れないほどの種類の植物や動物の生息地を排除します。その多くはすでに脆弱または危険にさらされています。これらの生態系が破壊されると、それらに依存している種は置き換えられ、一部は絶滅します。
森林伐採を超えて、工場農業は、特に動物飼料の生産において、農業に対する単一栽培アプローチも促進します。毎年育てられた数十億の家畜を養うために、大規模な農場は、大豆、トウモロコシ、小麦などの膨大な量の限られた種類の作物を栽培しています。この集中的な農業システムは、これらの作物内の遺伝的多様性を低下させ、害虫、病気、および環境条件の変化に敏感にします。さらに、動物飼料作物の単一栽培は、土壌の品質と水資源を分解し、生態系をさらに破壊する可能性があります。
工場農業システムでは、大量生産のためにいくつかの選択された動物の種を繁殖させることに焦点が当てられています。たとえば、商業用家禽産業は主に1つまたは2つの鶏のみを調達しており、同じことが牛、豚、七面鳥などの他の種類の家畜にも当てはまります。これらの動物は、家畜集団内の遺伝的多様性を犠牲にして、急速な成長や高い生産率などの特定の特性のために飼育されています。この限られた遺伝的プールにより、これらの動物は病気の発生に対してより脆弱になり、これらの種の環境条件に適応する能力が低下します。
高収量生産に焦点を当てることは、自然の生息地と生態系の変位にもつながります。湿地、草原、森林、およびその他の重要な生息地は、飼料を栽培するために工場の農場または土地に変換され、生物多様性をさらに減らします。自然の生息地が破壊されると、生存のためにこれらの地域に依存する動物や植物は絶滅のリスクに直面します。かつて多様でバランスのとれた生態系で繁栄していた種は、現在、断片化された景観、汚染、および家畜化された家畜との競争と闘うことを余儀なくされています。
生物多様性の喪失は、野生生物にとって単なる問題ではありません。また、人口にも影響を与えます。健全な生態系は、受粉、浄水、気候規制などの重要なサービスを提供します。生物多様性が失われると、これらのサービスは破壊され、食料安全保障、人間の健康、天然資源の安定性に影響を与える可能性のあるさらなる環境劣化につながります。
さらに、工場の農業システムは、多くの場合、農薬、除草剤、および周囲の生態系に害を及ぼす他の化学物質を使用します。これらの化学物質は、土壌、水、空気を汚染し、植物と動物の両方の種に影響を与える可能性があります。たとえば、動物飼料作物の害虫を制御するために農薬を使用すると、受粉に不可欠なミツバチや蝶などの有益な昆虫を不注意に傷つける可能性があります。これらの重要な花粉媒介者が殺されると、それは食物連鎖全体に影響を与え、人間と野生生物の両方が利用できる植物や作物の多様性を減らします。
工場農場は、海洋と川の乱獲にも貢献し、さらに悪化して生物多様性の損失をもたらします。たとえば、工場農場と同様の条件で魚を育てる水産養殖産業は、過剰収穫による野生の魚の個体数の枯渇につながりました。さらに、水産養殖で使用される魚の飼料には、しばしば野生の魚から作られた魚シールが含まれており、海洋生態系にさらに負担をかけます。
8-大気汚染
工場農場は、大気汚染に大きく貢献し、有害なガスと粒子状物質を大気中に放出し、人間と動物の両方の健康に深刻なリスクをもたらします。工場農場から放出される主要な汚染物質の1つは、尿や糞を含む動物廃棄物によって生成されるアンモニアです。空気中に放出されると、アンモニアは他の汚染物質と結合し、肺に深く吸入するのに十分な小さい微粒子物質（PM2.5）の形成につながる可能性があります。この微粒子物質は、喘息、気管支炎、その他の慢性肺疾患を含むさまざまな呼吸器の問題に関連しており、子供、高齢者、既存の健康状態のある個人などの脆弱な集団に特に有害です。
工場農場によって生産されるもう1つの主要な汚染物質は、地球温暖化に寄与する強力な温室効果ガスであるメタンです。メタンは、腸内発酵として知られるプロセスの一部として、消化中に、特に牛、羊、ヤギなどの反minantが畜産によって放出されます。メタンはこれらの動物の消化の自然な副産物ですが、工場農場の動物の大規模な閉じ込めは、大気に放出されるメタンの量を増幅します。メタンは二酸化炭素よりもはるかに高い温暖化の可能性があるため、気候変動の重要な要因となっています。
工場の農場は、動物の寝具や飼料からのほこりや有機物など、他のさまざまな粒子状物質も空中に放出します。これらの粒子は、特に飼料の取り扱いと輸送中、清掃および廃棄物処理活動中に、空中になる可能性があります。これらの粒子の吸入は、肺気腫や慢性閉塞性肺疾患（COPD）などの既存の肺疾患の悪化を含む、短期的および長期的な呼吸器の両方の問題を引き起こす可能性があります。これらの汚染物質は、大気の質を低下させ、周辺地域の人間と動物の両方に一般的な健康上のリスクをもたらすスモッグの形成にも寄与する可能性があります。
工場農場からの大気汚染の影響は、人間の健康を超えています。気質の低下は、呼吸困難を引き起こし、免疫機能を低下させ、疾患に対する感受性を高めることにより、野生生物や家畜に害を及ぼす可能性があります。野鳥、昆虫、小さな哺乳類などの工場農場またはその近くに住んでいる動物は、アンモニア、メタン、粒子状物質などの汚染物質への暴露により、マイナスの健康への影響を経験する可能性があります。一方、工場農場に閉じ込められた家畜は、生きている環境での有毒ガスの蓄積に苦しむ可能性があり、ストレスと不快感にさらに貢献しています。
工場農場からの大気汚染の影響は、地域社会に限定されていません。これらの排出量は長距離移動し、近隣の町、都市、さらには地域全体の大気質に影響を与える可能性があります。工場農場によって生産される空中粒子状物質とガスは、施設のすぐ近くをはるかに超えて漂流し、地域のスモッグに貢献し、より広い大気汚染問題の悪化をもたらします。これにより、工場の農場は地元の農場だけでなく、地球環境問題にもなります。
9-飼料生産による温室効果ガスの排出量の増加
工場農業の環境への影響は、動物自体を超えて拡大し、動物飼料の生産が温室効果ガスの排出量を増やす上で重要な役割を果たしています。家畜を維持するためにトウモロコシ、大豆、小麦などの膨大な量の作物を含む飼料生産には、大量のエネルギー、肥料、農薬が必要であり、そのすべてが工場農業の二酸化炭素排出量に貢献しています。
第一に、作物の収率を促進するために使用される肥料は、強力な温室効果ガスである大量の亜酸化窒素（N2O）を放出します。亜酸化窒素は、二酸化炭素よりも大気中の熱を閉じ込めるのに300倍近く効果的であり、地球温暖化の重要な要因となっています。さらに、大規模な飼料生産における害虫や病気を制御するために合成農薬を適用することで、温室効果ガスの排出も生成されます。これらの化学物質は、生産、輸送、用途にエネルギーを必要とし、工場農業の環境負担をさらに追加します。
飼料生産による温室効果ガスの排出に寄与するもう1つの重要な要因は、重機の使用です。化石燃料を搭載したトラクター、プラウ、および収穫者は、大規模な作物生産に不可欠であり、これらの機械の燃料消費量は、大気にかなりの量の二酸化炭素を追加します。現代の農業のエネルギー集約的な性質は、動物製品の需要が上昇するにつれて、必要な動物飼料を生産するために燃料とエネルギーの必要性が必要になり、世界の温室効果ガス排出物への貢献が増加することを意味します。
肥料、農薬、および機械からの直接排出に加えて、家畜飼料の単一栽培農業の規模も環境問題を悪化させます。トウモロコシや大豆などの作物の大きな単培養は、時間の経過とともに土壌の栄養素を排出するため、土壌の劣化に非常に敏感です。この枯渇を補うために、農民はしばしば、化学肥料に頼って作物の収穫量を維持し、温室効果ガスの放出にさらに寄与します。時間が経つにつれて、合成肥料と農薬のこの絶え間ない必要性は土壌の健康を侵食し、炭素を隔離する土地の能力を低下させ、全体的な農業生産性を低下させます。
これらの飼料作物の需要は、水資源の過剰使用にもつながります。トウモロコシや大豆のような作物は、膨大な量の水を育てる必要があり、工場で育てられた動物の飼料を生産する水フットプリントは膨大です。これは、特にすでに水不足に直面している地域で、地元の淡水源に大きな圧力をかけます。飼料生産のための水資源の枯渇は、工場農業の環境への影響をさらに悪化させ、システム全体を持続不可能にします。
動物飼料のみに使用される単一栽培作物も、生物多様性の喪失に貢献しています。飼料生産のために大量の土地が片付けられると、自然の生態系が破壊され、多種多様な植物や動物種が生息地を失います。この生物多様性の損失は、生態系の回復力を低下させ、気候変動、病気、その他の環境ストレスへの対処の能力を低下させます。多様な景観から飼料作物の均一な分野への変換は、生態系の基本的な変化を表しており、環境の全体的な劣化に貢献しています。
10-化石燃料依存
工場農場は化石燃料に大きく依存しており、産業規模の動物農業のプロセス全体で重要な役割を果たしています。飼料の輸送から動物の運搬から屠殺場まで、化石燃料はシステムをスムーズに動作させるために不可欠です。この再生不可能なエネルギー源のこの広範な使用は、大きな二酸化炭素排出量を生み出し、気候変動と貴重な天然資源の枯渇に大きく貢献します。
工場農場が化石燃料に依存する主な方法の1つは、輸送によるものです。多くの場合、遠くのエリアで栽培されている飼料は工場農場に輸送され、トラック、列車、その他の車両に大量の燃料が必要です。多くの場合、工場の農場は遠隔地にあるため、動物を食肉処理場や加工工場に輸送することは、費用がかかり、燃料集約型のプロセスになります。両方の動物と飼料の長距離輸送は、地球温暖化の重要な推進力である重要な二酸化炭素（CO2）排出量を生成します。
さらに、飼料自体の生産は、化石燃料に大きく依存しています。畑でのトラクターとプラウの操作から、穀物工場や飼料製造工場での化石燃料駆動の機械の使用まで、動物飼料を生産するために必要なエネルギーはかなりのものです。化石燃料は、合成肥料、農薬、およびその他の農業投入物の製造にも使用されており、これらはすべて、工場農業の環境フットプリントにさらに貢献しています。
輸送および飼料生産のための化石燃料の直接消費に加えて、工場農場施設自体の運用は化石燃料からのエネルギーに依存しています。閉じ込められたスペースに収容されている膨大な数の動物には、必要な条件を維持するために一定の換気、暖房、冷却システムが必要です。このエネルギー集約型プロセスは、多くの場合、石炭、石油、または天然ガスに依存しており、再生不可能な資源への業界の依存をさらに増します。
工場農業の化石燃料への依存は、グローバルな資源の枯渇にカスケード効果をもたらします。動物製品の需要が増加するにつれて、より多くのエネルギー、輸送、より多くの飼料生産の必要性も増加します。これらはすべて化石燃料に依存します。このサイクルは、工場の農業によって引き起こされる環境被害を悪化させるだけでなく、資源不足にも貢献し、コミュニティが手頃なエネルギーと天然資源にアクセスすることを困難にします。
11-動物農業の気候への影響
国連食品農業機関（FAO）によると、温室効果ガスの排出量の約14.5％に貢献している世界気候変動危機において重要な役割を果たしています。この驚異的な人物は、産業を気候変動に最大の貢献者の1つにし、輸送などの他の高排出部門に匹敵します。動物農業の気候への影響は、腸内発酵（反min動物の消化プロセス）、肥料管理、動物飼料の生産。
腸内発酵とメタン排出
動物農業における温室効果ガス排出の主な貢献者は腸内発酵。これは、牛、羊、ヤギなどの反min動物の胃で発生する消化プロセスです。このプロセス中、微生物は食物を分解し、 100年間にわたって二酸化炭素（CO2）の28倍の地球温暖化の可能性がある強力な温室効果ガスメタン（CH4）メタンは、動物が爆発すると放出され、業界の総排出量に大きく貢献しています。家畜の消化ことを考えると、業界でのメタン生産量の削減は、気候行動の重要な焦点です。
肥料管理と亜酸化窒素排出
工場農業からのもう1つの重要な排出源は肥料管理。大規模な農場では、大量の動物廃棄物を生産し、通常はラグーンまたはピットに保管されています。肥料が分解すると、二酸化炭素よりも約300倍強力な温室効果ガスである亜酸化窒素（N2O）。合成肥料の使用は、亜酸化窒素の放出にも寄与し、工場農業の環境への影響をさらに悪化させます。堆肥化やバイオガス回復を含む動物廃棄物の適切な管理は、これらの排出量を削減するのに役立ちます。
動物飼料の生産と土地利用の変化
動物飼料の生産は、工場農業における温室効果ガス排出のもう1つの主要な要因です。トウモロコシ、大豆、アルファルファなどの作物を栽培するために、家畜を養うために大量の土地が片付けられています。この森林伐採は、木に貯蔵された炭素のリリースにつながり、業界の二酸化炭素排出量をさらに増加させます。肥料と農薬の集中的な使用には、大量のエネルギーと化石燃料が必要であり、工場農業に関連する排出量が増加します。大量の飼料の必要性は、業界の水と土地、動物農業の環境負担をさらに悪化させます。
気候変動における工場農業の役割
工場の農業の集中的な性質は、限られたスペースでの高密度の家畜生産を含むため、これらの排出量を拡大します。工場農場では、動物はしばしば過密状態に保たれ、ストレスと非効率的な消化によるメタン排出量が増加します。さらに、工場の農場は通常、エネルギー、水、土地など、大量の資源を必要とする産業用飼料システムに依存しています。工場の農業作業の膨大な規模と集中により、それらは気候変動排出世界の気候危機に大きく貢献しています。
工場農業は倫理的な問題であるだけでなく、重大な環境の脅威でもあります。このシステムの広範な影響は、温室効果ガスの排出や森林伐採から、汚染や生物多様性の損失に至るまで、即時かつ決定的な行動に至るまでです。世界が気候変動、資源の枯渇、環境の劣化などの増大する課題に直面しているため、より持続可能な農業慣行に移行し、工場農業への依存を減らすことはこれまでになく重要でした。植物ベースの食事をサポートし、持続可能な農業方法を促進し、環境政策を提唱することにより、工場農業の有害な影響を軽減し、今後のより健康で持続可能な未来を確保することができます。
