ビーガニズムは近年大きな人気を博しており、それにより、手頃な価格のビーガン製品の需要も増加しています。しかし、多くの人々はまだビーガンの食料品の買い物を高価だと感じています。このガイドでは、銀行を壊すことなくビーガンの食料品を買い物する方法を探ります。
食事を計画してください
事前に食事を計画することは、買い物中にお金を節約する最も効果的な方法の1つです。毎週の食事計画を立てることで、衝動的な購入や不必要な購入を避けることができます。同様の材料を使用する食事に焦点を当てます。これは、食品の廃棄物を減らし、お金を節約するのに役立ちます。
大量に購入します
穀物、マメ科植物、ナッツ、種子などのビーガンステープルを大量に購入すると、かなりの金額を節約できます。バルクセクションを提供する店では、必要な金額のみを購入し、廃棄物とパッケージのコストを削減できます。ご飯、レンズ豆、豆、パスタなどの主食は、手頃な価格であるだけでなく、パントリーに保管するための多用途の材料です。
季節の農産物を購入してください
季節の果物や野菜は、通常、シーズン外の農産物よりも安価です。シーズン中の農産物の割引を提供する地元の農民の市場や店で店で買い物をしてください。スカッシュ、根菜、緑豊かなグリーンなどの農産物は、季節に買ったときに手頃な価格で、おいしいビーガンの食事を作ります。
冷凍野菜と果物を受け入れます
冷凍野菜や果物は、多くの場合、新鮮なものと同じくらい栄養価が高く、通常はずっと安いです。それらはしばしばピークの熟成で収穫され、すぐに凍結され、栄養素を保存します。フローズンオプションを購入することは、特に新鮮な農産物が季節ではない場合に、お金を節約するための優れた方法です。
ストアブランドを活用します
多くの食料品店は、名前ブランドのオプションよりも安価な独自のブランド製品を提供しています。これらのストアブランドのアイテムには、植物ベースの牛乳からパスタ、缶詰豆、ソースまで、すべてを含めることができます。品質に妥協せずに多くのお金を節約できるので、ブランドを店舗で試してみることを恐れないでください。
ゼロから調理します
パッケージ化されたビーガンの食事やスナックは便利ですが、多くの場合、より高い値札が付いています。ゼロから調理すると、食べ物に入るものを制御することができ、長期的にはたくさんのお金を節約できます。炒め物、スープ、サラダ、カレーなどのシンプルなレシピは、いくつかの食事に続く手頃な価格の材料を使用して作ることができます。
手頃な価格のタンパク質源を見つけてください
タンパク質はビーガンダイエットの重要な成分ですが、高価である必要はありません。豆、レンズ豆、ひよこ豆、豆腐、テンペ、セイタンなど、手頃な価格の植物ベースのタンパク質源がたくさんあります。これらの成分は多用途で、詰め物であり、予算に優しいものであり、さまざまな料理で使用できます。
割引とバルク店で買い物をします
Walmart、Aldi、Costcoなどの割引店をチェックしてください。これらの店の多くには、専門の健康食品店と比較して、オーガニックまたは植物ベースのオプション専用のセクションが低価格であります。民族の食料品店も探索することを忘れないでください。
大量に購入します
パントリーのステープルに関しては、大量に購入する方がはるかに経済的です。小麦粉、米、豆、パスタなどのアイテムは、しばしば、まとめて購入したときにユニットあたり低い価格で提供されます。それらを保管するスペースがある場合、大量に購入すると、食料品の買い物の全体的なコストを削減できます。
クーポンと割引を利用してください
常にクーポン、販売、プロモーションのオファーに注目してください。多くのビーガンに優しいブランドは、割引を提供するか、特別なプロモーションを提供しています。ストアロイヤルティプログラムにサインアップしたり、割引を追跡するアプリを使用したりすると、通常の食料品のランを節約できます。
これが役立つ買い物リストです
1. 豆とマメ科植物
豆とマメ科植物は、タンパク質、繊維、および必須ビタミンとミネラルの優れた供給源です。また、店で購入できる最も手頃な価格のアイテムの一部でもあります。予算に優しいオプションは次のとおりです。
- レンズ豆（赤、緑、茶色）
- ヒヨコマメ
- 黒豆
- インゲン豆
- ピントビーンズ
- エンドウ豆（スプリットエンドウ豆、グリーンエンドウ豆）これらは、缶詰または乾燥したものを購入できます。乾燥豆は、特に大きなバッチで調理する場合、最も経済的な選択肢です。
2. 穀物と澱粉
穀物と澱粉は、多くのビーガンの食事の基礎であり、必須の炭水化物と栄養素を提供します。彼らは非常に用途が広く、大量に買ったときに非常に手頃な価格です：
- ライス（茶色、白、野生）
- オート麦（朝食やベーキングに最適）
- キノア（タンパク質含有量が多い）
- パスタ（全粒小麦、グルテンフリー）
- ジャガイモ（サツマイモとレギュラー）
- コーンミール（コーンブレッドまたはパン粉として使用）これらの主食は、心のこもった料理のベースを形成し、しばしば安価です。
3. スプレッド
スプレッドは、食事に風味と多様性を加えるのに最適です。高い値札なしで健康的な脂肪とタンパク質を提供するオプションを探してください：
- ピーナッツバター
- アーモンドバター（または他のナッツバター）
- フムス（大量に購入するか、自宅で作る）
- タヒニ（ドレッシングやサラダに霧雨にぴったり）これらのスプレッドは、スナックを兼ねることも、サンドイッチの詰め物としても使用できます。
4. 果物と野菜
新鮮な果物や野菜は、健康的な食事に不可欠です。コストを抑えるには、季節の農産物を購入したり、ファーマーズマーケットで買い物をしたり、販売中に果物や野菜をフリーズしたりします。いくつかの優れた予算に優しいオプションには次のものがあります。
- ニンジン
- ブロッコリー
- ほうれん草とケール
- バナナ
- リンゴ
- 冷凍ベリーフリーズフルーツや野菜はしばしば安価であり、より長い期間保管することができ、費用対効果の高いオプションになります。
5. 肉/乳製品の交換
植物ベースの肉と乳製品の代替品は時々費用がかかる場合がありますが、手頃な価格のオプションがあります。
- 豆腐とテンペ（植物ベースのタンパク質の素晴らしい供給源）
- 植物ベースの牛乳（大豆、アーモンド、オート麦、またはライスミルク）
- ビーガンチーズ（販売を探したり、自分で作る）
- セイタン（小麦グルテンで作られた、より安価な肉の代替品）これらの製品は、さまざまなレシピで使用でき、優れた肉と乳製品の代替品です。
6. 朝食
銀行を壊さない栄養価の高いビーガンの朝食から一日を始めましょう：
- オートミール（果物、ナッツ、種子を追加）
- スムージーの材料（バナナ、ほうれん草、冷凍ベリー）
- チアシード（水たまりを作るため）
- 全粒パン（ピーナッツバターまたはアボカドとトースト用）これらのオプションは、手頃な価格であるだけでなく、好みに合わせてカスタマイズ可能です。
7. 昼食と夕食
昼食と夕食には、シンプルで充実した食事に焦点を当ててください。予算にやさしいレシピには次のものがあります。
- ご飯や麺とたくさんの野菜で炒めます
- 豆ベースのチリまたはシチュー
- 穀物、野菜、マメ科植物、タヒニのドレッシングを備えた仏bowl
- ご飯やキノア付き野菜カレー、豆、ご飯、季節の野菜を添えて、充填、栄養価が高く、費用対効果の高いさまざまな食事を作ることができます。
8. スナック
手元にスナックを用意することは、食事の間の空腹を防ぐために不可欠です。満足のいく栄養価の高い安価なスナックを選ぶ：
- ポップコーン（最良の値のために大量にカーネルを購入）
- ローストしたひよこ豆または枝豆
- 果物（バナナ、リンゴ、オレンジ）
- トレイルミックス（ナッツ、種、ドライフルーツで自分で作る）
- フムスまたはピーナッツバターを備えた野菜これらのスナックは、携帯用で準備が簡単で、食料品リストに最適な追加になる可能性があります。
時間とお金を節約するためのヒント
ビーガンの食料品の買い物をさらに予算に優しいものにするためのいくつかの実用的なヒントを以下に示します。
- 食事を計画する：何を買うべきかを正確に知っているように、その週の食事計画を作成します。これにより、衝動購入や食品廃棄物が防止されます。
- 一括購入：穀物、豆、ナッツ、種子をまとめて購入します。彼らは通常、安価で、貯蔵寿命が長いです。
- クーポンと販売の使用：割引、販売、またはストアロイヤルティカードを使用します。多くの店舗では、ビーガン固有のクーポンやプロモーションも提供しています。
- バッチで調理する：大量の食事を準備し、後で使用するためにそれらを凍結します。これにより、長期的には時間とお金が節約されます。
- ホールフーズに固執する：加工されたビーガン製品は高価になる可能性があります。豆、穀物、野菜などのホールフードは、はるかに手頃な価格で、しばしば栄養価が高くなります。
- 自分で育てる：スペースがある場合は、自分のハーブ、レタス、トマト、または他の野菜を育てることを検討してください。これは、新鮮な農産物を手に入れるための非常に安価な方法です。
