「地球の肺」とも呼ばれるアマゾンの熱帯雨林は、前例のない危機に直面しています。森林伐採は重大な環境問題として長い間認識されてきましたが、この荒廃の背後にある主な原因は見落とされがちです。牛肉の生産は、一見無関係な産業のように見えますが、実際には、この重要な生態系の大規模な伐採ブラジルやコロンビアなどの国々では最近森林伐採率が低下しているにもかかわらず、牛肉の需要はアマゾンの破壊に拍車をかけ続けています。調査報告書では、先住民族の土地で違法に飼育された牛の「ロンダリング」などの憂慮すべき行為が明らかになり、問題をさらに悪化させています。世界最大の牛肉輸出国であるブラジルの森林破壊率は、世界的な赤身肉の需要により、報告されているよりも高くなっている可能性が高い。この進行中の森林伐採は、アマゾンを故郷と呼ぶ何百万もの種を脅かすだけでなく、酸素の生産と二酸化炭素の隔離における森林の重要な役割を損なうことになります。アマゾンは気候変動や火災事故の増加によるさらなる脅威に直面しているため、この問題に早急に対処することが最も重要です。
アニー・スプラット/アンスプラッシュ
アマゾンの熱帯雨林が失われつつある本当の理由?牛肉の生産
アニー・スプラット/アンスプラッシュ
樹木や森林の伐採である森林破壊は世界的な関心事ですが、その責任の大部分はある業界にあります。
良いニュースは、アマゾンの熱帯雨林が広がるブラジルとコロンビアの2か国で森林伐採が2023年に減少したことだ。しかし、昨年発行された調査報告書では、 2017年から2022年にかけてブラジルで8億本以上の木が伐採されたこと米国を含む世界各国に輸出する国内の牛肉産業。
実際、ブラジルは世界最大の牛肉輸出国であり、国内の森林伐採は業界が世間に知っている以上に進んでいる可能性がある。
2024年の報告書は、アマゾンの先住民族が正当に所有する土地で違法に飼育された数千頭の牛の「ロンダリング」を明らかにし、その後牧場主に送り、その後、JBSのような大手生産者の屠殺場に販売する際に、これらの牛は森林破壊をせずに完全に飼育されたと主張した。 。
牛肉が環境に壊滅的な被害を与え、個人の健康に悪影響を与えるにもかかわらず、赤身肉に対する世界的な需要が比較的安定していること
森林は、その中に生息する種にとって重要なサポートネットワークです。アマゾンの熱帯雨林だけでも何百万種もの動植物の生息地であり、地球上で最も生物多様性の高い生態系の 1 つです。
さらに、森林はその外の生命にとっても不可欠です。海洋と同様、森林は私たちが呼吸する酸素の一部を生成し、大気から有害な温室効果ガスである二酸化炭素（CO2）を捕捉するという重要な役割を果たしています。
私たちの森林は他の脅威にも直面しているため、私たちは森林破壊と闘い続けなければなりません。たとえば、干ばつと気候変動が主な原因で、 、アマゾンでは2023 年の同期間と比較して少なくとも 61% 多くの火災が発生しました。
国連環境計画は次のように書いています。「地球の気温上昇を2℃に抑えるためには森林が不可欠です。これらは、生物多様性と生態系の利益を高めながら排出量を削減する上で、私たちの最良の自然の味方です。
しかし、2021年に科学者たちは、アマゾンが貯蔵している以上の炭素を排出していることを初めて発見した。これは、森林破壊が私たちを気候危機にさらに押し込んでいることをはっきりと思い出させた。
森林伐採は私たち個人にはどうすることもできない問題のように思えるかもしれませんが、食事をするたびに、私たちの木や森林を守るかどうかを選択することになります。
植物由来の食品で皿を満たすことは、森林伐採の最大の犯人である畜産業を支援しないことを選択していることになります。
また、森林を保護するための最も効果的な取り組み、つまり、先住民族が長年住んでいた土地を保護する先住民族主導の取り組みへの支持を表明することもできます。最近の調査によると、先住民コミュニティによって守られているアマゾン地域では森林破壊が 83% 減少していること
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