მსოფლიო მოსახლეობის ზრდასთან ერთად, საკვებზე მოთხოვნაც იზრდება. ჩვენს რაციონში ცილის ერთ-ერთი ძირითადი წყარო ხორცია და შედეგად, ხორცის მოხმარება ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა. თუმცა, ხორცის წარმოებას მნიშვნელოვანი გარემოზე უარყოფითი გავლენა აქვს. კერძოდ, ხორცზე მზარდი მოთხოვნა ხელს უწყობს ტყეების გაჩეხვას და ჰაბიტატის დაკარგვას, რაც ბიომრავალფეროვნებისა და ჩვენი პლანეტის ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან საფრთხეს წარმოადგენს. ამ სტატიაში ჩვენ ჩავუღრმავდებით ხორცის მოხმარებას, ტყეების გაჩეხვასა და ჰაბიტატის დაკარგვას შორის რთულ ურთიერთობას. ჩვენ შევისწავლით ხორცზე მზარდი მოთხოვნის ძირითად მამოძრავებელ ფაქტორებს, ხორცის წარმოების გავლენას ტყეების გაჩეხვასა და ჰაბიტატის დაკარგვაზე და ამ პრობლემების შემსუბუქების პოტენციურ გადაწყვეტილებებს. ხორცის მოხმარებას, ტყეების გაჩეხვასა და ჰაბიტატის დაკარგვას შორის კავშირის გაგებით, ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ უფრო მდგრადი მომავლის შესაქმნელად როგორც ჩვენი პლანეტისთვის, ასევე ჩვენთვის. ხორცის მოხმარება გავლენას ახდენს ტყეების გაჩეხვის მაჩვენებლებზე. …










