ბლოგები

როგორც გლობალური შეშფოთება მდგრადობისა და ეთიკური საკვების წარმოების შესახებ, ინტენსიურია, ტკბილი ინოვაცია ყურადღებას ამახვილებს ყურადღების ცენტრში: ლაბორატორიული თაფლი. ფუტკრის პოპულაციით, რომლებიც საგანგაშო ვარდნის გამო, პესტიციდების, ჰაბიტატების დაკარგვისა და მეფუტკრეობის სამრეწველო პრაქტიკის გამო, ამ საფუძველი ალტერნატივა გთავაზობთ სისასტიკეს, რომელიც შეიძლება გარდაქმნას თაფლის ინდუსტრია. ტრადიციული თაფლის რთული ქიმიის რეპლიკაციით, მცენარეთა დაფუძნებული ინგრედიენტებისა და უახლესი ბიოტექნოლოგიის გამოყენებით, ისეთი კომპანიები, როგორიცაა Melibio Inc., ამზადებენ მდგრადი პროდუქტის შექმნას, რომელიც ფუტკრების მიმართ კეთილია და სასარგებლოა პლანეტისთვის. ჩაყვინთეთ ამ სტატიაში, რათა შეისწავლონ, თუ როგორ ახდენს ვეგანური თაფლი ბუნებასთან ურთიერთობის შეცვლას, ხოლო კაცობრიობის ერთ -ერთი უძველესი ბუნებრივი დამატკბობლის შენარჩუნებისას - ფუტკრების გარეშე

მეურნეობის ცხოველების კეთილდღეობის ბრძოლა ინტენსიურია, რადგან სენატი და სახლი გვთავაზობენ მკაცრად განსხვავებულ ხედვებს 2024 წლის მეურნეობის კანონპროექტში. სენატის ჩარჩო, რომელიც გამოწვეულია სენატორი კორი ბუტერის რეფორმებით, მიზნად ისახავს ქარხნის მიწათმოქმედებას, დაეხმაროს ფერმერებს კაფოსგან თავის დაღწევაში და ცხოველების დეპოპულაციის პრაქტიკებზე გამჭვირვალეობის განხორციელებაში - უფრო ჰუმანური და მდგრადი კვების სისტემისკენ მიმავალი გზა. იმავდროულად, სახლი საფრთხეს უქმნის ამ პროგრესს გამყოფი Eats Act– ის მხარდაჭერით, რამაც შეიძლება შეაფერხოს ცხოველების სახელმწიფო დონის დაცვა. გადაწყვეტილებების მიღებისას, ადვოკატები მოუწოდებენ ზომებს, რომ დაიცვან რთული წინსვლა სოფლის მეურნეობის ეთიკასა და ანგარიშვალდებულებაში

ეპოქაში, სადაც დიეტური გადაწყვეტილებები მიკროსკოპის ქვეშაა მათი გავლენა როგორც პირად ჯანმრთელობაზე, ასევე პლანეტაზე, Netflix-ის ახალი დოკუმენტური სერიალი „შენ ხარ ის, რასაც ჭამთ: ტყუპის ექსპერიმენტი“ უზრუნველყოფს ჩვენი საკვების არჩევანის მნიშვნელოვან გავლენას. ეს ოთხნაწილიანი სერია, რომელიც დაფუძნებულია Stanford Medicine-ის პიონერულ კვლევაში, ადევნებს თვალს 22 წყვილი იდენტური ტყუპების ცხოვრებას რვა კვირის განმავლობაში - ერთი ტყუპისცალი იცავს ვეგანურ დიეტას, ხოლო მეორე ინარჩუნებს ყოვლისმჭამელ დიეტას. ტყუპებზე ფოკუსირებით, სერია მიზნად ისახავს აღმოფხვრას გენეტიკური და ცხოვრების სტილის ცვლადები, გვთავაზობს უფრო მკაფიო სურათს იმის შესახებ, თუ როგორ მოქმედებს მარტო დიეტა ჯანმრთელობის შედეგებზე. მაყურებელი ეცნობა ტყუპების ოთხ წყვილს კვლევაში, რომლებიც აჩვენებენ ჯანმრთელობის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას, რომელიც დაკავშირებულია ვეგანურ დიეტასთან, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გაძლიერება და ვისცერული ცხიმის შემცირება. მაგრამ სერია სცილდება ჯანმრთელობის ინდივიდუალურ სარგებელს, ნათელს ჰფენს ჩვენი დიეტური ჩვევების უფრო ფართო შედეგებს,…

ვეგანები ხშირად აღმოჩნდებიან მორალურ მაღალ დონეზე, ემხრობიან ცხოვრების წესს, რომელიც ცდილობს მინიმუმამდე დაიყვანოს ზიანი ცხოველებსა და გარემოზე. თუმცა, ყველაზე თავდადებულ ვეგანებსაც კი შეუძლიათ დაბრკოლდნენ გზაზე, დაუშვან შეცდომები, რომლებიც შეიძლება უმნიშვნელო ჩანდეს, მაგრამ შეიძლება მნიშვნელოვანი შედეგები მოჰყვეს. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ ათ გავრცელებულ შეცდომას, რომლებიც შეიძლება გაუცნობიერებლად დაუშვან ვეგანებმა, რ/ვეგანის შესახებ საზოგადოების აქტიური დისკუსიებიდან. ცხოველური წარმოშობის ფარული ინგრედიენტების გადახედვიდან დაწყებული ვეგანური კვებისა და ცხოვრების წესის სირთულეების ნავიგაციამდე, ეს ხაფანგები ხაზს უსვამს ვეგანური ცხოვრების წესის შენარჩუნების გამოწვევებსა და სწავლის მრუდებს. მიუხედავად იმისა, გამოცდილი ვეგანი ხართ თუ ახლახან იწყებთ მოგზაურობას, ამ საერთო შეცდომების გაგება დაგეხმარებათ უფრო მეტი ცნობიერებითა და განზრახვით ნავიგაციაში. მოდით გამოვიკვლიოთ ეს დაუფიქრებელი, მაგრამ ხშირად შეუმჩნეველი შეცდომები, რომლებსაც ბევრი ვეგანი ხვდება. **შესავალი: 10 გავრცელებული შეცდომა, რომელსაც ვეგანები გაუცნობიერებლად უშვებენ ** ვეგანები ხშირად აღმოჩნდებიან მორალურ დონეზე, ემხრობიან ცხოვრების წესს…

აღდგომა არის სიხარულის, ზეიმისა და სიამოვნების დრო, სადაც შოკოლადი მთავარ როლს თამაშობს დღესასწაულებში. თუმცა, მათთვის, ვინც მიჰყვება ვეგანურ ცხოვრების წესს, შოკოლადის უსასტიკესი ვარიანტების პოვნა შეიძლება იყოს გამოწვევა. ნუ გეშინიათ, რადგან ჯენიფერ ო'ტულის მიერ დაწერილი ეს სტატია "ვეგანური სიამოვნება: ისიამოვნეთ სისასტიკით აღდგომით", არის აქ, რათა გაგიწიოთ ვეგანური შოკოლადების სასიამოვნო არჩევანი, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ეთიკურად წარმოებულიც. მცირე, ადგილობრივ ბიზნესიდან დაწყებული გლობალურად აღიარებული ბრენდებით დამთავრებული, ჩვენ ვიკვლევთ მრავალფეროვან ვარიანტს, რომელიც უზრუნველყოფს, რომ ამ აღდგომის ტკბილ კერძებს არ გამოტოვებთ. გარდა ამისა, ჩვენ ვიკვლევთ ვეგანური შოკოლადის არჩევის მნიშვნელობას, მოსაძებნად ეთიკურ სერთიფიკატებს და რძის პროდუქტების გარემოზე ზემოქმედებას. შემოგვიერთდით, როდესაც აღვნიშნავთ თანაგრძნობით და ეკოლოგიურად სუფთა აღდგომას ამ გემრიელი ვეგანური შოკოლადის არჩევანით. აღდგომა არის სიხარულის, ზეიმის და სიამოვნების დრო, სადაც შოკოლადი თამაშობს მთავარ როლს…

ადამიანური იდეოლოგიების რთულ გობელენში, ზოგიერთი რწმენა რჩება იმდენად ღრმად ჩაქსოვილი საზოგადოების ქსოვილში, რომ ისინი თითქმის უხილავი ხდებიან, მათი გავლენა გავრცელებული, მაგრამ არა აღიარებული. ჯორდი კაზამიტიანა, ავტორი „ეთიკური ვეგანი“, ერთ-ერთი ასეთი იდეოლოგიის ღრმა კვლევას იწყებს თავის სტატიაში „კარნიზმის ამოხსნა“. ეს იდეოლოგია, რომელიც ცნობილია როგორც "კარნიზმი", ეფუძნება ცხოველების მოხმარებისა და ექსპლუატაციის ფართო მიღებას და ნორმალიზებას. Casamitjana-ს ნამუშევარი მიზნად ისახავს ამ ფარული რწმენის სისტემის გამოტანას, მისი კომპონენტების დეკონსტრუქციას და მის დომინანტობის გამოწვევას. კარნიზმი, როგორც Casamitjana განმარტავს, არ არის ფორმალიზებული ფილოსოფია, არამედ ღრმად ჩანერგილი საზოგადოებრივი ნორმა, რომელიც აიძულებს ადამიანებს განიხილონ გარკვეული ცხოველები, როგორც საკვები, ხოლო სხვები განიხილონ როგორც კომპანიონი. ეს იდეოლოგია იმდენად არის გამჯდარი, რომ ხშირად შეუმჩნეველი რჩება, შენიღბულია კულტურულ პრაქტიკაში და ყოველდღიურ ქცევებში. ცხოველთა სამყაროში ბუნებრივ შენიღბვასთან პარალელების გავლებით, Casamitjana ასახავს, ​​თუ როგორ ერწყმის კარნიზმი კულტურულ გარემოში,…

ცხოველების ემოციური ცხოვრება მომხიბლავი შეხედულებისამებრ გვთავაზობს მათ კოგნიტურ შესაძლებლობებს, ევოლუციურ თვისებებს და მთლიან კეთილდღეობას. მიუხედავად იმისა, რომ შიშმა და სტრესმა ფართოდ იქნა შესწავლილი მათი გადარჩენის ღირებულებისთვის, სიხარულის შესწავლა - მფრინავი, მაგრამ ინტენსიური პოზიტიური ემოცია - დარჩა შედარებით გამოუყენებელი. ბოლოდროინდელი გამოკვლევა ახლა ანათებს იმის შესახებ, თუ როგორ ვლინდება სიხარული არაადამიანური სახეობებით ქცევის საშუალებით, როგორიცაა თამაში, ვოკალიზაცია, ოპტიმიზმის ტესტები და ფიზიოლოგიური ინდიკატორები, როგორიცაა კორტიზოლის დონე ან ტვინის აქტივობა. სიხარულის ამ გამონათქვამების გაგებით, ჩვენ შეგვიძლია გავზარდოთ ჩვენი კავშირი ცხოველებთან და რევოლუციონირება მოახდინოს მათი მოვლისა და კეთილდღეობისადმი მიდგომები

მოძრავ საძოვრებსა და თავისუფალ მინდვრებში მოძრავი მეურნეობების ღია მინდვრებში საოცარი ტრანსფორმაცია ხდება მათში მცხოვრებ ცხოველებს შორის. მათი ქარხნული მეურნეობის კოლეგების უხერხული არსებობის საპირისპიროდ, ეს ცხოველები თავს ავლენენ როგორც რთულ, მგრძნობიარე არსებებს მდიდარი შინაგანი ცხოვრებითა და განსხვავებული პიროვნებებით. "გახსნილი: თავისუფლად მოხეტიალე ფერმის ცხოველების ჭეშმარიტი პიროვნებები" იკვლევს ამ განთავისუფლებული არსებების მომხიბლავ სამყაროს, ეჭვქვეშ აყენებს გავრცელებულ სტერეოტიპებსა და ენობრივ მიკერძოებებს, რომლებიც დიდი ხანია ამცირებს მათ ღირებულებას. დაწყებული ძროხების სოციალური სირთულეებიდან, რომლებიც ქმნიან უწყვეტ მეგობრობას, ღორების მხიარული ხრიკებით და ცხვრის დამოუკიდებელი ზოლებით დამთავრებული, ეს სტატია ნათელს ჰფენს ფერმის ცხოველების ენერგიულ ცხოვრებას, როდესაც მათ თავისუფლად სეირნობის უფლება აქვთ. ეს ხაზს უსვამს ამ ცხოველების აღიარების მნიშვნელობას, როგორც ინდივიდებს ემოციებითა და პიროვნებებით, ისევე როგორც ჩვენი. მეცნიერული შეხედულებებისა და გულთბილი ანეგდოტების კომბინაციით, მკითხველებს ეწვევათ გადახედონ თავიანთი აღქმა და დააფასონ…

ტყავის ინდუსტრია, რომელიც ხშირად ფუფუნებისა და დახვეწილობის ფარდაშია დაფარული, მალავს უფრო ბნელ რეალობას, რომელიც ბევრმა მომხმარებელმა არ იცის. ელეგანტური ქურთუკებითა და ელეგანტური ჩექმებიდან დაწყებული ელეგანტური ჩანთებით დამთავრებული, პროდუქტების მნიშვნელოვანი რაოდენობა კვლავ მზადდება ცხოველის ტყავისგან, მიუხედავად ჰუმანური და ეკოლოგიურად სუფთა ალტერნატივების არსებობისა. თითოეული ტყავის ნივთის მიღმა იმალება უზარმაზარი ტანჯვის ისტორია, რომელშიც მონაწილეობენ ცხოველები, რომლებმაც გადაიტანეს საშინელი ცხოვრება და მიაღწიეს ძალადობრივ მიზნებს. მიუხედავად იმისა, რომ ძროხები ყველაზე გავრცელებული მსხვერპლია, ინდუსტრია ასევე იყენებს ღორებს, თხებს, ცხვრებს, ძაღლებს, კატებს და ეგზოტიკურ ცხოველებსაც კი, როგორიცაა სირაქლემები, კენგურუები, ხვლიკები, ნიანგები, გველები, სელაპები და ზებრები. ამ გამჟღავნებულ სტატიაში, "ტყავის მრეწველობის 4 დამალული ჭეშმარიტება", ჩვენ ჩავუღრმავდებით შემაშფოთებელ ჭეშმარიტებებს, რომელთა დამალვასაც ტყავის ინდუსტრია ურჩევნია. მცდარი წარმოდგენიდან, რომ ტყავი მხოლოდ ხორცისა და რძის მრეწველობის პროდუქტია და დამთავრებული ძროხებისა და სხვა ცხოველების წინაშე არსებულ სასტიკ რეალობამდე, ჩვენ…

დენი, ცნობილი ამერიკული სასადილო ჯაჭვი, ემუქრება სამონტაჟო შემოწმებას, რადგან ცხოველთა უფლებების დამცველები და აქციონერები მოუწოდებენ მოქმედებას მისი დიდი ხნის დაპირებაზე, რომ ორსული ღორებისთვის გესტაციის კატები შეასრულონ. ამ უაღრესად შემაკავებელმა შიგთავსებმა ფართო კრიტიკა გამოიწვია მათი არაადამიანური პირობების გამო, რაც გამოიწვია ქვეყნის მასშტაბით კამპანიამ, რომელსაც ხელმძღვანელობს ცხოველთა თანასწორობა. აქციონერის კრიტიკული ხმის მიცემით, რომელიც უახლოვდება 15 მაისს - შეერთებული შტატების ჰუმანური საზოგადოების (HSUS) და გავლენიანი საკონსულტაციო ფირმის ინსტიტუციური აქციონერის სერვისების (ISS) მიერ (ISS) - ის ზეწოლას ახდენს დენის დაყენების მკაფიო მიზნები და ვადები.