ამ განყოფილებაში აღმოაჩინეთ, თუ როგორ უწყობს ხელს სამრეწველო მეცხოველეობა გარემოს მასობრივ განადგურებას. დაბინძურებული წყლის გზებიდან დაწყებული ეკოსისტემების კოლაფსით დამთავრებული, ეს კატეგორია გიჩვენებთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ იმის შესახებ, თუ როგორ უქმნის საფრთხეს ქარხნული მეურნეობა ჩვენს საერთო პლანეტას. გამოიკვლიეთ რესურსების ფლანგვის, ტყეების გაჩეხვის, ჰაერისა და წყლის დაბინძურების, ბიომრავალფეროვნების დაკარგვის და ცხოველებზე დაფუძნებული დიეტის კლიმატურ კრიზისზე გავლენის ფართომასშტაბიანი შედეგები.
ყოველი ინტენსიური მეურნეობის უკან დგას გარემოზე ზემოქმედების ჯაჭვი: ტყეები, რომლებიც გაჩეხილია ცხოველების საკვებად, ჰაბიტატები განადგურებულია საძოვრების სახით და წყლისა და მარცვლეულის უზარმაზარი რაოდენობა, რომელიც გადამისამართებულია პირუტყვზე ადამიანების ნაცვლად. მცოხნავი ცხოველების მეთანის გამოყოფა, ქიმიური ნაკელის ჩამონადენი და მაცივრისა და ტრანსპორტირების ენერგეტიკული მოთხოვნები ერთად იყრის თავს, რათა მეცხოველეობა დედამიწაზე ერთ-ერთ ყველაზე ეკოლოგიურად მავნე ინდუსტრიად აქციოს. ის ექსპლუატაციას უწევს მიწას, აშორებს წყლის მარაგს და წამლავს ეკოსისტემებს - ამავდროულად, იმალება ეფექტურობის ილუზიის მიღმა.
ამ რეალობების შესწავლით, ჩვენ იძულებულნი ვართ, დავსვათ კითხვები არა მხოლოდ იმას, თუ როგორ ექცევიან ცხოველებს, არამედ იმასაც, თუ როგორ განსაზღვრავს ჩვენი საკვების არჩევანი პლანეტის მომავალს. გარემოზე ზიანი არ არის შორეული გვერდითი ეფექტი - ეს არის მასობრივ ექსპლუატაციაზე აგებული სისტემის პირდაპირი შედეგი. განადგურების მასშტაბის გააზრება ცვლილებისკენ პირველი ნაბიჯია და ეს კატეგორია ნათელს ჰფენს უფრო მდგრადი, თანამგრძნობი ალტერნატივებისკენ გადასვლის გადაუდებელ აუცილებლობას.
საკვების არჩევანს მნიშვნელოვანი გავლენა აქვს გარემოზე, ფაქტი, რომელიც ხშირად იგნორირებულია. გარკვეული საკვების წარმოება და ტრანსპორტირება ხელს უწყობს ტყეების განადგურებას, წყლის დაბინძურებას და სათბურის გაზების გამოყოფას. მეცხოველეობა, მაგალითად, მოითხოვს დიდი რაოდენობით მიწას, წყალს და საკვებს, რაც საზიანო გავლენას ახდენს გარემოზე. თუმცა, საკვების შეგნებული არჩევანის გაკეთებით, როგორიცაა მდგრადი სოფლის მეურნეობის მხარდაჭერა და ხორცის მოხმარების შემცირება, ჩვენ შეგვიძლია მინიმუმამდე დავიყვანოთ ჩვენი გარემოსდაცვითი კვალი. ამ პოსტში ჩვენ გამოვიკვლევთ კავშირს საკვების არჩევანსა და გარემოს დაცვას შორის და განვიხილავთ, თუ როგორ შეუძლია მდგრადი საკვების არჩევანი პლანეტის გადარჩენას. საკვების არჩევანის გავლენა გარემოზე ჩვენს მიერ გაკეთებული საკვების არჩევანს მნიშვნელოვანი გავლენა აქვს გარემოზე. როგორ დაგვეხმარება თქვენი საკვების არჩევანი პლანეტის გადარჩენაში ჩვენი საკვების არჩევანს შეუძლია ხელი შეუწყოს ჩვენი პლანეტის შენარჩუნებას. საკვების მდგრადი არჩევანი: ძირითადი გადაწყვეტა გარემოს დასაცავად…
