სამრეწველო მეცხოველეობა განსაკუთრებით რესურსებით ინტენსიური სექტორია, რომელიც ხორცის, რძის და სხვა ცხოველური პროდუქტების წარმოებისთვის უზარმაზარ რაოდენობას წყალს, საკვებს და ენერგიას მოიხმარს. მსხვილმასშტაბიანი მეცხოველეობის ოპერაციები მნიშვნელოვან რაოდენობას მოითხოვს არა მხოლოდ თავად ცხოველებისთვის, არამედ მათი კვების კულტურების მოსაყვანადაც, რაც ინდუსტრიას მტკნარი წყლის შემცირების ერთ-ერთ უდიდეს ხელშემწყობ ფაქტორად აქცევს მსოფლიოში. ანალოგიურად, საკვები კულტურების წარმოებას სასუქები, პესტიციდები და მიწა სჭირდება, რაც ყველა მათგანი გარემოზე უარყოფით გავლენას ახდენს.
მცენარეული კალორიების ცხოველურ ცილებად გარდაქმნის არაეფექტურობა კიდევ უფრო ზრდის რესურსების ფლანგვას. წარმოებული ხორცის ყოველი კილოგრამისთვის გაცილებით მეტი წყალი, ენერგია და მარცვლეული გამოიყენება, ვიდრე მცენარეული საკვებიდან იგივე კვებითი ღირებულების წარმოება. ამ დისბალანსს შორსმიმავალი შედეგები მოჰყვება, საკვების დაუცველობიდან გარემოს დეგრადაციის გამწვავებამდე. გარდა ამისა, ენერგოინტენსიური გადამუშავება, ტრანსპორტირება და გაცივება აძლიერებს ცხოველურ პროდუქტებთან დაკავშირებულ ნახშირბადის კვალს.
ეს კატეგორია ხაზს უსვამს რესურსებზე ორიენტირებული პრაქტიკისა და კვების რაციონის არჩევის კრიტიკულ მნიშვნელობას. იმის გაგებით, თუ როგორ ხარჯავს ინდუსტრიული მეურნეობა წყალს, მიწასა და ენერგიას, ფიზიკურ პირებსა და პოლიტიკის შემქმნელებს შეუძლიათ მიიღონ ინფორმირებული გადაწყვეტილებები ნარჩენების შესამცირებლად, მდგრადობის გასაუმჯობესებლად და უფრო ეფექტური, სამართლიანი და გარემოსდაცვითი თვალსაზრისით პასუხისმგებლიანი კვების სისტემების მხარდასაჭერად. მდგრადი ალტერნატივები, მათ შორის მცენარეული დიეტა და რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა, რესურსების ნარჩენების შემცირებისა და პლანეტის მომავლის დაცვის ძირითადი სტრატეგიებია.
ქარხნის მეურნეობა, უაღრესად ინდუსტრიული და ინტენსიური მეთოდი, ცხოველების გაზრდის საკვების წარმოებისთვის, მნიშვნელოვანი გარემოსდაცვითი შეშფოთება გახდა. მასობრივი წარმოების ცხოველების საკვების მიღების პროცესი არა მხოლოდ ბადებს ეთიკურ კითხვებს ცხოველების კეთილდღეობის შესახებ, არამედ ახდენს დამანგრეველ გავლენას პლანეტაზე. აქ მოცემულია 11 გადამწყვეტი ფაქტი ქარხნის მეურნეობებთან დაკავშირებით და მათი გარემოზე შედეგები: 1- სათბურის გაზების მასიური გამონაბოლქვი ქარხნის მეურნეობები ერთ- ერთი წამყვანი მონაწილეა სათბურის გაზების გლობალური გამონაბოლქვისთვის, ატმოსფეროში ათავისუფლებს მეტანის და აზოტის ოქსიდის უზარმაზარ რაოდენობას. ეს აირები ბევრად უფრო ძლიერია ვიდრე ნახშირორჟანგი, მათ როლში გლობალურ დათბობაში, მეთანი დაახლოებით 28-ჯერ უფრო ეფექტურია 100 წლის განმავლობაში სითბოს ხაფანგში, ხოლო აზოტის ოქსიდი დაახლოებით 298 ჯერ უფრო ძლიერია. მეთანის ემისიების ძირითადი წყარო ქარხნის მეურნეობაში მოდის მწუხარე ცხოველებისგან, მაგალითად, ძროხები, ცხვარი და თხა, რომლებიც წარმოქმნიან დიდ რაოდენობას მეთანზე საჭმლის მონელების დროს…
