ის აზრი, რომ თევზები უგრძნობი არსებები არიან, რომლებსაც ტკივილის შეგრძნება არ შეუძლიათ, დიდი ხანია ჩამოაყალიბებს თევზჭერისა და აკვაკულტურის პრაქტიკას. თუმცა, ბოლოდროინდელი სამეცნიერო კვლევები ეჭვქვეშ აყენებს ამ მოსაზრებას და გვთავაზობს დამაჯერებელ მტკიცებულებებს, რომ თევზებს აქვთ ტკივილის განცდისთვის აუცილებელი ნევროლოგიური და ქცევითი მექანიზმები. ეს აღმოჩენა გვაიძულებს, შევხედოთ კომერციული თევზჭერის, რეკრეაციული თევზაობისა და თევზის მეურნეობის ეთიკურ შედეგებს, ინდუსტრიებს, რომლებიც ყოველწლიურად მილიარდობით თევზის ტანჯვას უწყობენ ხელს.
თევზის ტკივილის მეცნიერება
ნევროლოგიური მტკიცებულება
თევზებს აქვთ ნოციცეპტორები, რომლებიც სპეციალიზებული სენსორული რეცეპტორებია, რომლებიც აღიქვამენ მავნე ან პოტენციურად მავნე სტიმულებს, ძუძუმწოვრებში არსებული რეცეპტორების მსგავსად. ეს ნოციცეპტორები თევზის ნერვული სისტემის განუყოფელი ნაწილია და შეუძლიათ მექანიკური, თერმული და ქიმიური მავნე სტიმულების აღმოჩენა. მრავალრიცხოვანმა კვლევამ მოგვაწოდა დამაჯერებელი მტკიცებულება, რომ თევზები ფიზიკურ დაზიანებაზე რეაგირებენ ფიზიოლოგიური და ქცევითი რეაქციით, რომელიც ასახავს ტკივილის აღქმას. მაგალითად, ცისარტყელა კალმახის კვლევამ აჩვენა, რომ მავნე სტიმულების, როგორიცაა მჟავები ან მაღალი ტემპერატურა, ზემოქმედებისას თევზებში ავლენენ კორტიზოლის დონის მატებას - რაც მიუთითებს სტრესსა და ტკივილზე - შესამჩნევ ქცევით ცვლილებებთან ერთად. ეს ქცევითი რეაქციები მოიცავს დაზიანებული ადგილის ზედაპირებზე ხახუნს ან არასტაბილურ ცურვას, ქცევებს, რომლებიც შეესაბამება დისტრესს და დისკომფორტის შემსუბუქების განზრახ მცდელობას. ამ სტრესის მარკერების არსებობა მტკიცედ ადასტურებს იმ არგუმენტს, რომ თევზებს აქვთ ტკივილის განცდისთვის საჭირო ნევროლოგიური გზები.
ქცევითი ინდიკატორები
ფიზიოლოგიური მტკიცებულებების გარდა, თევზები ავლენენ კომპლექსური ქცევების ფართო სპექტრს, რაც მათ ტკივილის აღქმის უნარზე უკეთეს წარმოდგენას გვიქმნის. დაზიანების ან მავნე სტიმულების ზემოქმედების შემდეგ, თევზები, როგორც წესი, ავლენენ კვების შემცირებას, ლეთარგიის მომატებას და სუნთქვის სიხშირის მომატებას, რაც დისკომფორტის ან დისტრესის დამახასიათებელი ნიშნებია. ეს შეცვლილი ქცევები სცილდება მარტივ რეფლექსურ მოქმედებებს, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ თევზი შესაძლოა განიცდიდეს ტკივილის შეგნებულ აღქმას და არა მხოლოდ სტიმულზე რეაგირებას. გარდა ამისა, ანალგეტიკების, როგორიცაა მორფინი, გამოყენებით ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ტკივილგამაყუჩებელი მედიკამენტებით ნამკურნალები თევზები უბრუნდებიან ნორმალურ ქცევებს, როგორიცაა კვების განახლება და სტრესის შემცირებული ნიშნების გამოვლენა. ეს აღდგენა კიდევ უფრო ადასტურებს იმ მტკიცებას, რომ თევზებს, ისევე როგორც სხვა მრავალი ხერხემლიანი ცხოველი, შეუძლიათ ტკივილის განცდა ძუძუმწოვრების მსგავსად.
ერთობლივად, როგორც ნევროლოგიური, ასევე ქცევითი მტკიცებულებები ადასტურებს დასკვნას, რომ თევზებს გააჩნიათ ტკივილის აღქმისა და მასზე რეაგირების აუცილებელი ბიოლოგიური მექანიზმები, რითაც ეჭვქვეშ დგება მოძველებული შეხედულება, რომ ისინი უბრალოდ რეფლექსებით მართული ორგანიზმები არიან.
თევზებში ტკივილისა და შიშის მტკიცებულება: კვლევების მზარდი რაოდენობა ძველ ვარაუდებს ეჭვქვეშ აყენებს
ჟურნალ „Applied Animal Behaviour Science“-ში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, მტკივნეული სიცხის ზემოქმედების ქვეშ მყოფი თევზები შიშისა და სიფრთხილის ნიშნებს ავლენენ, რაც ხაზს უსვამს იმ აზრს, რომ თევზები არა მხოლოდ ტკივილს განიცდიან, არამედ მის შესახებ მეხსიერებასაც ინარჩუნებენ. ეს რევოლუციური კვლევა ხელს უწყობს მტკიცებულებების გაფართოებას, რაც ეჭვქვეშ აყენებს თევზებისა და მათი ტკივილის აღქმის უნარის შესახებ დიდი ხნის განმავლობაში არსებულ ვარაუდებს.
ბელფასტის ქუინსის უნივერსიტეტის მკვლევარების მიერ ჩატარებულმა ერთ-ერთმა მნიშვნელოვანმა კვლევამ აჩვენა, რომ თევზებს, სხვა ცხოველების მსგავსად, შეუძლიათ ტკივილის თავიდან აცილება. კვლევის წამყვანმა მეცნიერმა, რებეკა დანლოპმა, განმარტა: „ეს ნაშრომი აჩვენებს, რომ თევზებში ტკივილის თავიდან აცილება რეფლექსური რეაქცია არ არის, არამედ ისეთი, რომელიც ისწავლება, იმახსოვრებს და ადაპტირდება სხვადასხვა გარემოებების შესაბამისად. ამიტომ, თუ თევზებს შეუძლიათ ტკივილის აღქმა, მაშინ თევზაობა აღარ შეიძლება ჩაითვალოს არასასტიკ სპორტად“. ამ აღმოჩენამ თევზაობის ეთიკის შესახებ კრიტიკული კითხვები გააჩინა, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ ოდესღაც უვნებლად მიჩნეული პრაქტიკა შეიძლება მართლაც მნიშვნელოვანი ტანჯვის მიზეზი გახდეს.
ანალოგიურად, კანადაში, გელფის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ჩაატარეს კვლევა, რომლის თანახმადაც, თევზები დევნის დროს შიშს განიცდიან, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ მათი რეაქციები მარტივ რეფლექსებს სცილდება. წამყვანი მკვლევარი, დოქტორი დანკანი, აცხადებს: „თევზები შეშინებულები არიან და... ისინი არ ეშინიათ“, რაც ხაზს უსვამს იმას, რომ თევზები, სხვა ცხოველების მსგავსად, რთულ ემოციურ რეაქციებს ავლენენ. ეს აღმოჩენა არა მხოლოდ ეჭვქვეშ აყენებს თევზების, როგორც ინსტინქტებით მართული არსებების აღქმას, არამედ ხაზს უსვამს მათ შიშის უნარს და სტრესული სიტუაციების თავიდან აცილების სურვილს, რაც კიდევ უფრო ხაზს უსვამს მათი ემოციური და ფსიქოლოგიური კეთილდღეობის გათვალისწინების აუცილებლობას.
2014 წლის ანგარიშში, ბრიტანეთის მთავრობის საკონსულტაციო ორგანომ, ფერმის ცხოველთა კეთილდღეობის კომიტეტმა (FAWC), დაადასტურა: „თევზებს შეუძლიათ მავნე სტიმულების აღმოჩენა და მათზე რეაგირება და FAWC მხარს უჭერს მზარდ სამეცნიერო კონსენსუსს, რომ ისინი განიცდიან ტკივილს“. ეს განცხადება ემთხვევა კვლევების მზარდ რაოდენობას, რომელიც მიუთითებს, რომ თევზებს აქვთ მავნე სტიმულების აღქმის უნარი, რითაც ეჭვქვეშ აყენებს მოძველებულ შეხედულებებს, რომლებიც დიდი ხანია უარყოფენ თევზებს ტკივილის განცდის უნარს. იმის აღიარებით, რომ თევზებს შეუძლიათ ტკივილის განცდა, FAWC შეუერთდა ფართო სამეცნიერო საზოგადოებას და მოუწოდა გადახედოს იმას, თუ როგორ ვექცევით ამ წყლის ცხოველებს, როგორც სამეცნიერო კვლევაში, ასევე ყოველდღიურ ადამიანურ საქმიანობაში.
მაკკუორის უნივერსიტეტის დოქტორი კალუმ ბრაუნი, რომელმაც განიხილა თევზების კოგნიტური შესაძლებლობებისა და სენსორული აღქმის შესახებ თითქმის 200 კვლევითი ნაშრომი, ვარაუდობს, რომ წყლიდან ამოღებისას თევზების მიერ განცდილი სტრესი შესაძლოა აღემატებოდეს ადამიანის მიერ განცდილ დახრჩობის სტრესს, რადგან ისინი სუნთქვის უუნარობის გამო ხანგრძლივ, ნელ სიკვდილს განიცდიან. ეს ხაზს უსვამს თევზებზე უფრო ჰუმანური მოპყრობის მნიშვნელობას.
თავისი კვლევის საფუძველზე, დოქტორი კალუმ ბრაუნი ასკვნის, რომ თევზები, როგორც კოგნიტურად და ქცევით რთული არსებები, ვერ გადარჩებიან ტკივილის შეგრძნების უნარის გარეშე. ის ასევე ხაზს უსვამს, რომ ადამიანების მიერ თევზების მიმართ განხორციელებული სისასტიკის დონე ნამდვილად განსაცვიფრებელია.
კომერციული თევზჭერის სისასტიკე
შემთხვევითი დაჭერა და ზედმეტი თევზჭერა
კომერციული თევზჭერის პრაქტიკა, როგორიცაა ტრალით და გრძელხაზოვანი თევზაობა, ფუნდამენტურად არაადამიანურია და უზარმაზარ ტანჯვას უქმნის ზღვის ბინადრებს. ტრალით თევზაობისას დიდი ბადეების გადათრევა ოკეანის ფსკერზე ხდება, რაც განურჩევლად იჭერს ყველაფერს, მათ შორის თევზებს, უხერხემლოებს და დაუცველ ზღვის სახეობებს. გრძელხაზოვანი თევზაობა, სადაც სატყუარას კაუჭები კილომეტრობით გადაჭიმულ უზარმაზარ თოკებზეა დამაგრებული, ხშირად ახვევს არასამიზნე სახეობებს, მათ შორის ზღვის ფრინველებს, კუებს და ზვიგენებს. ამ მეთოდებით დაჭერილი თევზი ხშირად განიცდის ხანგრძლივ დახრჩობას ან მძიმე ფიზიკურ ტრავმას. შემთხვევითი დაჭერის - არასამიზნე სახეობების შემთხვევითი დაჭერა - ამძაფრებს ამ სისასტიკეს, რაც ყოველწლიურად მილიონობით ზღვის ცხოველის ზედმეტ სიკვდილს იწვევს. ეს არასამიზნე სახეობები, მათ შორის ახალგაზრდა თევზები და გადაშენების პირას მყოფი ზღვის ბინადრები, ხშირად იყრება მკვდარი ან მომაკვდავი, რაც კიდევ უფრო ამძაფრებს დამანგრეველ გავლენას ზღვის ბიომრავალფეროვნებაზე.
ხოცვა-ჟლეტის პრაქტიკა
ადამიანის მოხმარებისთვის დაჭერილი თევზის დაკვლა ხშირად მოიცავს ისეთ პრაქტიკას, რომელიც შორს არის ჰუმანურისგან. ხმელეთის ცხოველებისგან განსხვავებით, რომლებსაც შეიძლება ჩაუტარდეთ გაოგნება ან სხვა ტკივილგამაყუჩებელი პროცედურები, თევზებს ხშირად ასუფთავებენ ნაწლავებიდან, სისხლს უშვებენ ან ტოვებენ გონზე ყოფნისას დახრჩობას. ეს პროცესი შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე წუთიდან რამდენიმე საათამდე, სახეობისა და პირობების მიხედვით. მაგალითად, ბევრ თევზს ხშირად ამოჰყავთ წყლიდან, მათი ლაყუჩები ჰაერს ძლივს აფრქვევენ, სანამ შემდგომ ზიანს მიაყენებენ. თანმიმდევრული მარეგულირებელი ზედამხედველობის არარსებობის შემთხვევაში, ეს პროცედურები შეიძლება იყოს უკიდურესად სასტიკი, რადგან ისინი უგულებელყოფენ თევზის ტანჯვის უნარს და მათ მიერ განცდილ ბიოლოგიურ სტრესს. თევზის დაკვლის სტანდარტიზებული, ჰუმანური მეთოდების არარსებობა ხაზს უსვამს მათი კეთილდღეობის ფართოდ გავრცელებულ უგულებელყოფას, მიუხედავად ყველა გონიერი არსების ეთიკური მოპყრობის საჭიროების მზარდი აღიარებისა.
ეს პრაქტიკა ერთად ასახავს კომერციული თევზჭერის მიერ წარმოქმნილ მნიშვნელოვან ეთიკურ და ეკოლოგიურ გამოწვევებს, რაც ინდუსტრიაში მდგრადი და ჰუმანური ალტერნატივებისადმი უფრო მეტ ყურადღებას მოითხოვს.
ეთიკური საკითხები აკვაკულტურაში
გადატვირთულობა და სტრესი
თევზის მოშენება, ანუ აკვაკულტურა, გლობალური კვების ინდუსტრიის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი სექტორია, თუმცა მას სერიოზული ეთიკური საკითხები ახლავს თან. აკვაკულტურის ბევრ ობიექტში თევზი გადატვირთულ ავზებში ან სათავსოებშია გამოკეტილი, რაც ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის სხვადასხვა პრობლემას იწვევს. ამ შეზღუდულ სივრცეებში თევზის მაღალი სიმჭიდროვე მუდმივი სტრესის გარემოს ქმნის, სადაც ინდივიდებს შორის აგრესია ხშირია და თევზები ხშირად მიმართავენ თვითდაზიანებას ან დაზიანებას, რადგან ისინი სივრცისა და რესურსებისთვის იბრძვიან. ეს გადატვირთულობა ასევე თევზს უფრო დაუცველს ხდის დაავადებების აფეთქებების მიმართ, რადგან პათოგენები სწრაფად ვრცელდება ასეთ პირობებში. ანტიბიოტიკებისა და ქიმიკატების გამოყენება ამ აფეთქებების სამართავად კიდევ უფრო ამძაფრებს ეთიკურ საკითხებს, რადგან ამ ნივთიერებების ჭარბი გამოყენება არა მხოლოდ საფრთხეს უქმნის თევზის ჯანმრთელობას, არამედ შეიძლება გამოიწვიოს ანტიბიოტიკების მიმართ რეზისტენტობა, რაც საბოლოოდ საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. ეს პირობები ხაზს უსვამს ინტენსიური თევზის მოშენების სისტემების თანდაყოლილ სისასტიკეს, სადაც ცხოველების კეთილდღეობა კომპრომეტირებულია წარმოების მაქსიმიზაციის სასარგებლოდ.
არაადამიანური მოსავლის აღება
აკვაკულტურაში გამოყენებული მოპოვების მეთოდები ხშირად ინდუსტრიას კიდევ ერთ სისასტიკეს სძენს. გავრცელებული ტექნიკა მოიცავს თევზის ელექტროენერგიით გაოგნებას ან ნახშირორჟანგის მაღალი კონცენტრაციით ზემოქმედებას. ორივე მეთოდი მიზნად ისახავს თევზის დაკვლამდე გონების დაკარგვას, მაგრამ კვლევები მიუთითებს, რომ ისინი ხშირად არაეფექტურია. შედეგად, თევზები ხშირად განიცდიან ხანგრძლივ ტანჯვას და ტანჯვას სიკვდილამდე. ელექტროგაოგნების პროცესმა შეიძლება ვერ გამოიწვიოს გონების სათანადო დაკარგვა, რის გამოც თევზი გონზეა და დაკვლის პროცესში ტკივილს განიცდის. ანალოგიურად, ნახშირორჟანგის ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი დისკომფორტი და სტრესი, რადგან თევზს უჭირს სუნთქვა ისეთ გარემოში, სადაც ჟანგბადი აკლია. ფერმებში მოყვანილი თევზის დაკვლის თანმიმდევრული და საიმედო ჰუმანური მეთოდების არარსებობა კვლავ მნიშვნელოვან ეთიკურ საზრუნავს წარმოადგენს აკვაკულტურაში, რადგან ეს პრაქტიკა ვერ ითვალისწინებს თევზის ტანჯვის უნარს.
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ
გთხოვთ, თევზი ჩანგლების გარეშე დატოვოთ. როგორც სამეცნიერო მტკიცებულებების მზარდი რაოდენობის გათვალისწინებით ვნახეთ, თევზები აღარ არიან ის უგონო არსებები, რომლებიც ოდესღაც ემოციებისა და ტკივილის გარეშე ითვლებოდა. ისინი სხვა ცხოველების მსგავსად ღრმად განიცდიან შიშს, სტრესს და ტანჯვას. მათ მიმართ განხორციელებული სისასტიკე, იქნება ეს თევზაობის პრაქტიკა თუ შეზღუდულ გარემოში ყოფნა, არა მხოლოდ არასაჭირო, არამედ ღრმად არაადამიანურიცაა. მცენარეზე დაფუძნებული ცხოვრების წესის არჩევა, მათ შორის ვეგანობა, ამ ზიანის ხელშეწყობის ერთ-ერთი ძლიერი გზაა.
ვეგანიზმის მიღებით, ჩვენ ვიღებთ შეგნებულ გადაწყვეტილებას, ვიცხოვროთ ისე, რომ მინიმუმამდე დავიყვანოთ ყველა მოაზროვნე არსების, მათ შორის თევზების, ტანჯვა. მცენარეული ალტერნატივები გვთავაზობს გემრიელ და მკვებავ ვარიანტებს ცხოველების ექსპლუატაციასთან დაკავშირებული ეთიკური დილემების გარეშე. ეს არის შესაძლებლობა, ჩვენი ქმედებები შევუსაბამოთ თანაგრძნობას და სიცოცხლის პატივისცემას, რაც საშუალებას მოგვცემს გავაკეთოთ არჩევანი, რომელიც დაიცავს პლანეტის არსებების კეთილდღეობას.
ვეგანობაზე გადასვლა მხოლოდ ჩვენს თეფშზე არსებულ საკვებს არ ეხება; ეს ეხება ჩვენს გარშემო არსებულ სამყაროზე ჩვენი გავლენის პასუხისმგებლობის აღებას. თევზის ჭამის აკრძალვით, ჩვენ ვემხრობით მომავლისკენ, სადაც ყველა ცხოველს, დიდს თუ პატარას, იმ სიკეთით მოეპყრობიან, რასაც იმსახურებენ. გაიგეთ, როგორ გახდეთ ვეგანი დღესვე და შემოუერთდით მოძრაობას უფრო თანამგრძნობი და მდგრადი სამყაროსკენ.
