ქარხნული მეურნეობა თანამედროვე მეცხოველეობის ფარულ რეალობას ავლენს - სისტემა, რომელიც მაქსიმალური მოგებისთვისაა შექმნილი ცხოველთა კეთილდღეობის, გარემოს ჯანმრთელობისა და ეთიკური პასუხისმგებლობის ხარჯზე. ამ ნაწილში ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ იზრდებიან ცხოველები, როგორიცაა ძროხები, ღორები, ქათმები, თევზი და მრავალი სხვა, მჭიდროდ შეზღუდულ, ინდუსტრიულ პირობებში, რომლებიც შექმნილია ეფექტურობისთვის და არა თანაგრძნობისთვის. დაბადებიდან დაკვლამდე, ეს გონიერი არსებები განიხილება როგორც წარმოების ერთეულები და არა როგორც ინდივიდები, რომლებსაც აქვთ ტანჯვის, კავშირების შექმნის ან ბუნებრივი ქცევის ჩატარების უნარი.
თითოეული ქვეკატეგორია იკვლევს კონკრეტულ გზებს, თუ როგორ მოქმედებს ქარხნული მეურნეობა სხვადასხვა სახეობაზე. ჩვენ ვავლენთ რძის და ხბოს წარმოების სისასტიკეს, ღორების მიერ გადატანილ ფსიქოლოგიურ ტანჯვას, ფრინველის მეურნეობის სასტიკ პირობებს, წყლის ცხოველების უგულებელყოფილ ტანჯვას და თხების, კურდღლების და სხვა ფერმის ცხოველების კომერციალიზაციას. იქნება ეს გენეტიკური მანიპულაციებით, გადატვირთვით, ანესთეზიის გარეშე დასახიჩრებით თუ სწრაფი ზრდის ტემპით, რაც მტკივნეულ დეფორმაციებს იწვევს, ქარხნული მეურნეობა უპირატესობას ანიჭებს წარმოებას კეთილდღეობაზე მაღლა.
ამ პრაქტიკის გამოაშკარავებით, ეს ნაწილი ეჭვქვეშ აყენებს ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის, როგორც აუცილებელის ან ბუნებრივის, ნორმალიზებულ შეხედულებას. ის მკითხველს მოუწოდებს, გაეცნონ იაფფასიანი ხორცის, კვერცხისა და რძის პროდუქტების ფასს - არა მხოლოდ ცხოველების ტანჯვის თვალსაზრისით, არამედ გარემოზე მიყენებული ზიანის, საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის რისკებისა და მორალური შეუსაბამობის თვალსაზრისითაც. ქარხნული მეურნეობა მხოლოდ მეურნეობის მეთოდი არ არის; ეს არის გლობალური სისტემა, რომელიც მოითხოვს სასწრაფო შემოწმებას, რეფორმას და საბოლოო ჯამში, ტრანსფორმაციას უფრო ეთიკური და მდგრადი კვების სისტემებისკენ.
ოკეანე ფარავს დედამიწის ზედაპირის 70% -ზე მეტს და არის წყლის მრავალფეროვანი მასივი. ბოლო წლების განმავლობაში, ზღვის პროდუქტებზე მოთხოვნილებამ განაპირობა ზღვისა და თევზის მეურნეობების აწევა, როგორც მდგრადი თევზაობის საშუალება. ეს მეურნეობები, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც აკვაკულტურა, ხშირად განიხილება, როგორც ჭარბი თევზაობა და ზღვის პროდუქტების მზარდი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად. ამასთან, ზედაპირის ქვეშ არის ბნელი რეალობა, თუ რა გავლენას ახდენს ეს მეურნეობები წყლის ეკოსისტემებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება ზედაპირზე გამოსავალი ჩანდეს, სიმართლე ის არის, რომ ზღვის და თევზის მეურნეობებს შეუძლიათ დამანგრეველი გავლენა მოახდინონ გარემოზე და ცხოველებზე, რომლებიც ოკეანის სახლს უწოდებენ. ამ სტატიაში ჩვენ ღრმად ჩავწვდებით ზღვისა და თევზის მეურნეობის სამყაროში და გამოვავლენთ იმ ფარული შედეგებს, რომლებიც საფრთხეს უქმნის ჩვენს წყალქვეშა ეკოსისტემებს. ანტიბიოტიკებისა და პესტიციდების გამოყენებიდან…
