როდესაც ამერიკის შეერთებულ შტატებში მადლიერების დღე ახლოვდება, მას სხვადასხვა ადამიანისთვის მრავალფეროვანი მნიშვნელობა აქვს. ბევრისთვის ეს ძვირფასი შემთხვევაა, გამოხატონ მადლიერება საყვარელი ადამიანებისა და თავისუფლების ურყევი ღირებულებების მიმართ, რომლებსაც საუკუნეების განმავლობაში პატივს სცემდნენ. თუმცა, სხვებისთვის ეს საზეიმო ხსოვნის დღეა - დრო, როდესაც ისინი ანგარიშს უწევენ თავიანთი მკვიდრი წინაპრების მიმართ ჩადენილ უსამართლობას.
მადლიერების დღის აღნიშვნის ცენტრში გრანდიოზული სადღესასწაულო ნადიმია, რომელიც სიუხვისა და მხიარულების სიმბოლოა. თუმცა, დღესასწაულების ფონზე, მკვეთრად განსხვავდება ყოველწლიურად მოხმარებისთვის განკუთვნილი დაახლოებით 45 მილიონი ინდაური. ამ ფრინველებისთვის მადლიერება უცხო ცნებაა, რადგან ისინი ფერმერული მეურნეობის ფარგლებში პირქუშ და ტანჯულ ცხოვრებას უძლებენ.
თუმცა, ამ დღესასწაულის კულისებში ბნელი რეალობა იმალება: ინდაურების მასობრივი წარმოება. მიუხედავად იმისა, რომ მადლიერების დღე და სხვა დღესასწაულები მადლიერებისა და ერთიანობის სიმბოლოა, ინდაურის მოშენების ინდუსტრიალიზებული პროცესი ხშირად სისასტიკეს, გარემოს დეგრადაციას და ეთიკურ საკითხებს მოიცავს. ეს ესე ინდაურების მასობრივი წარმოების წინასადღესასწაულო საშინელების მიღმა არსებულ მწარე სიმართლეს იკვლევს.
მადლიერების დღის ინდაურის ცხოვრება
შეერთებულ შტატებში ყოველწლიურად დაკლული ინდაურების განსაცვიფრებელი რაოდენობა - 240 მილიონი - ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის მასშტაბის დასტურია. ამ სისტემის ფარგლებში ეს ფრინველები იტანჯებიან პატიმრობით, სიდუხჭირითა და რუტინული სისასტიკით.
ბუნებრივი ქცევის გამოვლენის შესაძლებლობის არმქონე ინდაურები ქარხნულ ფერმებში ვიწრო პირობებში არიან მიჯაჭვულნი, რაც მათ თანდაყოლილ ინსტინქტებს ართმევს. მათ არ შეუძლიათ მტვრის აბაზანების მიღება, ბუდეების აშენება ან თანამემამულე ფრინველებთან ხანგრძლივი კავშირების დამყარება. სოციალური ბუნების მიუხედავად, ინდაურები ერთმანეთისგან იზოლირებულები არიან და მოკლებულნი არიან მათთვის სასურველ თანმხლებ ურთიერთობასა და ურთიერთობას.
ცხოველთა კეთილდღეობის ორგანიზაცია FOUR PAWS-ის თანახმად, ინდაურები არა მხოლოდ ძალიან ინტელექტუალური, არამედ ცელქი და ცნობისმოყვარე არსებებიც არიან. მათ სიამოვნებთ გარემოს შესწავლა და შეუძლიათ ერთმანეთის ამოცნობა ხმით, რაც მათი რთული სოციალური ცხოვრების დასტურია. ველურ ბუნებაში ინდაურები თავიანთი ფარის წევრების მიმართ სასტიკ ერთგულებას ავლენენ, დედა ინდაურები თვეების განმავლობაში ზრდიან თავიანთ წიწილებს, ხოლო და-ძმები მთელი ცხოვრების მანძილზე ამყარებენ კავშირებს.
თუმცა, ინდაურების კვების სისტემაში ცხოვრება მათი ბუნებრივი ქცევისა და სოციალური სტრუქტურებისგან სრულიად საპირისპიროდ ვითარდება. დაბადების მომენტიდან ეს ფრინველები ტანჯვისა და ექსპლუატაციის მსხვერპლნი არიან. პატარა ინდაურები, რომლებიც ფრინველებად არიან ცნობილები, მტკივნეულ დასახიჩრებას განიცდიან ტკივილგამაყუჩებელი საშუალებების გარეშე. როგორც ისეთი ორგანიზაციების მიერ, როგორიცაა ამერიკის შეერთებული შტატების ჰუმანური საზოგადოება (HSUS), ჩატარებული საიდუმლო გამოძიებებიდან გამოვლინდა, მუშები რეგულარულად აჭრიდნენ მათ ფეხის თითებს და ნისკარტის ნაწილებს, რაც უზარმაზარ ტკივილსა და ტანჯვას იწვევდა.
ფედერალური დაცვის არარსებობის გამო, კვების მრეწველობაში მოყვანილი ინდაურების პატარა სახეობები ყოველდღიურად სისასტიკის საშინელ შემთხვევებს განიცდიან. მათ ჩვეულებრივ საქონლად ექცევიან, უხეშად მოპყრობას და გულგრილობას განიცდიან. ინდაურებს ლითონის მილებში აგდებენ, ცხელი ლაზერების გამოყენებით მანქანებში ათავსებენ და შემდეგ ქარხნის იატაკზე ყრიან, სადაც მათ ტანჯვასა და დამსხვრეული ჭრილობებისგან სიკვდილს აიძულებენ.
დაბადებიდან ყასაბამდე
ველური ინდაურების ბუნებრივი სიცოცხლის ხანგრძლივობასა და ცხოველთა მეურნეობის ინდუსტრიაში მათ ბედს შორის არსებული მკვეთრი განსხვავება ნათელს ჰფენს ინდუსტრიული მეურნეობის პრაქტიკის მწარე რეალობას. მიუხედავად იმისა, რომ ველურ ინდაურებს შეუძლიათ ათწლეულამდე იცოცხლონ თავიანთ ბუნებრივ ჰაბიტატში, ადამიანის მოხმარებისთვის გამოყვანილ ინდაურებს, როგორც წესი, 12-16 კვირის ასაკში კლავენ - შემოკლებული არსებობა, რომელიც ტანჯვითა და ექსპლუატაციით განისაზღვრება.
ამ უთანასწორობის ცენტრშია ქარხნული მეურნეობის ოპერაციებში მოგებაზე ორიენტირებული ეფექტურობის დაუღალავი სწრაფვა. სელექციური მოშენების პროგრამები მიზნად ისახავს ზრდის ტემპისა და ხორცის მოსავლიანობის მაქსიმიზაციას, რის შედეგადაც ინდაურები რამდენიმე თვეში ზომით გაცილებით აღემატებიან თავიანთ ველურ წინაპრებს. თუმცა, ეს სწრაფი ზრდა ფრინველების კეთილდღეობას დიდ ხარჯებთან არის დაკავშირებული.
ქარხნულად მოშენებული ინდაურების უმეტესობას დაჩქარებული ზრდის შედეგად ჯანმრთელობის პრობლემები აწუხებს. ზოგიერთ ფრინველს საკუთარი წონის ატანა არ შეუძლია, რაც ჩონჩხის დეფორმაციებსა და კუნთოვანი სისტემის დარღვევებს იწვევს. ზოგს კი დაავადებების, მათ შორის გულის პრობლემებისა და კუნთების დაზიანების, მიმართ მაღალი მგრძნობელობა აწუხებს, რაც კიდევ უფრო ამცირებს მათი ცხოვრების ხარისხს.
სამწუხაროდ, უამრავი ავადმყოფი და დაშავებული ჩიტის სიცოცხლე, რომლებიც ბაზრისთვის უვარგისად მიიჩნევა, წარმოუდგენლად უგულო და არაადამიანური გზით მთავრდება. ეს დაუცველი ინდივიდები ცოცხლები და სრულად გონზე მყოფნი ყრიან საფქვავ მანქანებში უბრალოდ იმიტომ, რომ ისინი ვერ აკმაყოფილებენ პროდუქტიულობის თვითნებურ სტანდარტებს. ამ „ნარჩენი“ ფრინველების განურჩევლად განადგურება ხაზს უსვამს მათი თანდაყოლილი ღირებულებისა და ღირსების უგულებელყოფას.
ინდაურის მოშენების ინდუსტრიაში ჩადენილი დამატებითი სისასტიკის შესახებ ცნობები კიდევ უფრო უსვამს ხაზს ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობისთვის დამახასიათებელ სისტემურ სისასტიკეს. ფრინველებს ბარბაროსული ხოცვა-ჟლეტის მეთოდებით ასრულებენ, მათ შორის თავდაყირა ბორკილების შეკვრით და ელექტრო აბაზანებში ჩაძირვით, ან სისხლდენის გასაგრძელებლად ტოვებენ - ეს შემაძრწუნებელი დასტურია იმ სისასტიკისა, რომელსაც ეს გონიერი არსებები მოგების მიღწევის მიზნით ახორციელებენ.
მადლიერების დღის გარემოზე უარყოფითი გავლენა: თეფშს მიღმა
სრულიად ნათელია, რომ ინდაურები ადამიანის ქმედებების გამო მნიშვნელოვან ტანჯვას განიცდიან. თუმცა, როდესაც ინდაურის მოხმარების გარემოზე უარყოფით გავლენას ვაანალიზებთ, ამ ზემოქმედების მასშტაბები კიდევ უფრო თვალსაჩინო ხდება.
სამრეწველო მეურნეობის ოპერაციებიდან წარმოქმნილი ემისიები, გალიებისა და დანადგარების განსათავსებლად საჭირო მიწის ნაკვეთთან ერთად, მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს გარემოზე საერთო ტვირთს. ეს კუმულაციური ეფექტი გასაოცარია, როდესაც ციფრებს განვიხილავთ.
კვებისა და სტუმართმოყვარეობის სპეციალისტის, Alliance Online-ის მიერ ჩატარებული კვლევა ხაზს უსვამს შემწვარი ინდაურის წარმოებასთან დაკავშირებულ ნახშირბადის კვალს. მათ დაადგინეს, რომ შემწვარი ინდაურის ყოველი კილოგრამიდან დაახლოებით 10.9 კილოგრამი ნახშირორჟანგის ექვივალენტი (CO2e) გამოიყოფა. ეს ნიშნავს გასაოცარ 27.25-დან 58.86 კილოგრამამდე CO2e-ის გამოყოფას ერთი საშუალო ზომის ინდაურის წარმოებისთვის.
ამის უკეთ წარმოსაჩენად, ცალკეული კვლევები აჩვენებს, რომ ექვსსულიანი ოჯახისთვის მომზადებული სრული ვეგანური ვახშამი მხოლოდ 9.5 კილოგრამ CO2e-ს გამოიმუშავებს. ეს მოიცავს შემწვარ თხილს, მცენარეულ ზეთში მოხარშულ შემწვარ კარტოფილს, საბნებში გახვეულ ვეგანურ ღორებს, სალბისა და ხახვის შიგთავსს და ბოსტნეულის სოუსს. აღსანიშნავია, რომ ამ მრავალფეროვანი კომპონენტების მიუხედავად, ამ ვეგანური კერძიდან გამოყოფილი ემისიები მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ერთი ინდაურის მიერ წარმოებული ემისიები.
როგორ შეგიძლიათ დახმარება
ინდაურის მოხმარების შემცირება ან აღმოფხვრა მართლაც ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზაა იმ ტანჯვის შესამცირებლად, რომელსაც ინდაურები განიცდიან ფაბრიკულ ფერმებში. მცენარეული ალტერნატივების არჩევით ან ეთიკურად მოპოვებული და ჰუმანური სერტიფიცირებული ინდაურის პროდუქტების მხარდაჭერის არჩევით, ადამიანებს შეუძლიათ პირდაპირ გავლენა მოახდინონ მოთხოვნაზე და წაახალისონ უფრო თანამგრძნობი სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკა.
იაფფასიანი ინდაურის ხორცზე მოთხოვნა ინდუსტრიაში გამოყენებული ინტენსიური და ხშირად არაეთიკური მეურნეობის მეთოდების მნიშვნელოვანი მამოძრავებელი ძალაა. ინფორმირებული არჩევანის გაკეთებით და ჩვენი საფულით ხმის მიცემით, ჩვენ შეგვიძლია მწარმოებლებსა და საცალო მოვაჭრეებს გავუგზავნოთ ძლიერი გზავნილი, რომ ცხოველთა კეთილდღეობა მნიშვნელოვანია.
ინდაურის მოშენების რეალობის შესახებ ინფორმაციის ოჯახის წევრებთან და მეგობრებთან გაზიარება ასევე ხელს შეუწყობს ცნობიერების ამაღლებას და სხვების წახალისებას, გადახედონ კვების რაციონს. საუბრებში ჩართვით და უფრო ეთიკური და მდგრადი საკვების ვარიანტების ადვოკატირებით, ჩვენ შეგვიძლია ერთობლივად ვიმუშაოთ ისეთი სამყაროს შესაქმნელად, სადაც ცხოველების ტანჯვა კვების სისტემაში მინიმუმამდე იქნება დაყვანილი.
გარდა ამისა, ისეთი არაადამიანური პრაქტიკის, როგორიცაა ცოცხალი ბორკილებით ხოცვა-ჟლეტა, დასრულებისკენ მიმართული ადვოკატირების ძალისხმევის გაერთიანებამ შეიძლება მნიშვნელოვანი ცვლილება შეიტანოს. ინდაურის ინდუსტრიაში სასტიკი პრაქტიკის გაუქმებისკენ მოწოდებული კანონმდებლობის, პეტიციებისა და კამპანიების მხარდაჭერით, ცალკეულ პირებს შეუძლიათ წვლილი შეიტანონ სისტემურ ცვლილებებში და ხელი შეუწყონ ისეთი მომავლის შექმნას, სადაც ყველა ცხოველს ღირსეულად და თანაგრძნობით მოეპყრობიან.
ეს მილიონობით ადამიანს კლავს. მილიონობით ფრინველს, რომლებიც დაბადებიდანვე სიბნელეში არიან გამოკეტილები, სიკვდილისთვის არიან გამრავლებულნი, ჩვენი თეფშებისთვის გაზრდილნი. დღესასწაულს ასევე აქვს მძიმე გარემოსდაცვითი და კულტურული შედეგები..
