ეს კატეგორია იკვლევს ცხოველთა ექსპლუატაციის ადამიანურ განზომილებას - როგორ ვამართლებთ, ვინარჩუნებთ ან ვეწინააღმდეგებით სისასტიკის სისტემებს, როგორც ინდივიდები და საზოგადოებები. კულტურული ტრადიციებიდან და ეკონომიკური დამოკიდებულებიდან დაწყებული საზოგადოებრივი ჯანდაცვითა და სულიერი შეხედულებებით დამთავრებული, ცხოველებთან ჩვენი ურთიერთობები ასახავს ჩვენს ღირებულებებს და ძალაუფლების სტრუქტურებს, რომლებშიც ვცხოვრობთ. „ადამიანების“ განყოფილება იკვლევს ამ კავშირებს და ავლენს, თუ რამდენად ღრმად არის გადაჯაჭვული ჩვენი კეთილდღეობა ჩვენს მიერ დომინირებულ ცხოვრებასთან.
ჩვენ ვიკვლევთ, თუ როგორ აზიანებს ხორცის სიჭარბე, სამრეწველო მეურნეობა და გლობალური მიწოდების ჯაჭვები ადამიანის კვებას, ფსიქიკურ ჯანმრთელობას და ადგილობრივ ეკონომიკას. საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის კრიზისები, საკვების დაუცველობა და გარემოსდაცვითი კოლაფსი არ არის იზოლირებული მოვლენები - ისინი არამდგრადი სისტემის სიმპტომებია, რომელიც მოგებას ადამიანებზე და პლანეტაზე მაღლა აყენებს. ამავდროულად, ეს კატეგორია ხაზს უსვამს იმედს და ტრანსფორმაციას: ვეგანური ოჯახები, სპორტსმენები, თემები და აქტივისტები, რომლებიც ხელახლა წარმოიდგენენ ადამიანსა და ცხოველს შორის ურთიერთობას და ქმნიან ცხოვრების უფრო მდგრად, თანამგრძნობ გზებს.
ცხოველების მოხმარების ეთიკურ, კულტურულ და პრაქტიკულ შედეგებთან დაპირისპირებით, ჩვენ ასევე ვაწყდებით საკუთარ თავს. როგორი საზოგადოების ნაწილი გვინდა ვიყოთ? როგორ ასახავს ან ღალატობს ჩვენი არჩევანი ჩვენს ღირებულებებს? სამართლიანობისკენ მიმავალი გზა - ცხოველებისა და ადამიანებისთვის - იგივეა. ცნობიერების ამაღლების, თანაგრძნობისა და მოქმედების გზით, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ იმ გაუცხოების აღდგენა, რომელიც ამდენ ტანჯვას იწვევს და უფრო სამართლიანი და მდგრადი მომავლისკენ ვისწრაფოთ.
ცხოველთა სოფლის მეურნეობა დიდი ხანია საკვების გლობალური წარმოების ქვაკუთხედია, მაგრამ მისი გავლენა გარემოზე ან ეთიკურ შეშფოთებას სცილდება. უფრო და უფრო მეტიც, ცხოველთა სოფლის მეურნეობასა და სოციალურ სამართლიანობას შორის კავშირი ყურადღებას აქცევს, რადგან ინდუსტრიის პრაქტიკა კვეთს ისეთ საკითხებს, როგორიცაა შრომითი უფლებები, საკვების სამართლიანობა, რასობრივი უთანასწორობა და მარგინალიზებული თემების ექსპლუატაცია. ამ სტატიაში ჩვენ ვიკვლევთ, თუ როგორ მოქმედებს ცხოველთა სოფლის მეურნეობა სოციალურ სამართლიანობაზე და რატომ მოითხოვს ეს კვეთა გადაუდებელ ყურადღებას. 1. შრომითი უფლებები და ექსპლუატაცია ცხოველთა სოფლის მეურნეობის მუშაკებს, განსაკუთრებით სასაკლაოებსა და ქარხნის მეურნეობებში, ხშირად ექვემდებარება უკიდურეს ექსპლუატაციას. ამ მუშაკთაგან ბევრი მოდის მარგინალიზებული თემებიდან, მათ შორის ემიგრანტებიდან, ფერების ხალხიდან და დაბალი შემოსავლის მქონე ოჯახებიდან, რომელთაც აქვთ შეზღუდული შრომის დაცვა. ქარხნის მეურნეობებში და ხორცის შემცველი მცენარეები, მუშები გაუძლებენ საშიშ სამუშაო პირობებს - საშიში აპარატების, ფიზიკური ძალადობის და ტოქსიკური ქიმიკატების მიმართ. ეს პირობები არა მხოლოდ საფრთხეს უქმნის მათ ჯანმრთელობას, არამედ არღვევს მათ ძირითადი უფლებების დაცვას. …
