ამ განყოფილებაში აღმოაჩინეთ, თუ როგორ უწყობს ხელს სამრეწველო მეცხოველეობა გარემოს მასობრივ განადგურებას. დაბინძურებული წყლის გზებიდან დაწყებული ეკოსისტემების კოლაფსით დამთავრებული, ეს კატეგორია გიჩვენებთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ იმის შესახებ, თუ როგორ უქმნის საფრთხეს ქარხნული მეურნეობა ჩვენს საერთო პლანეტას. გამოიკვლიეთ რესურსების ფლანგვის, ტყეების გაჩეხვის, ჰაერისა და წყლის დაბინძურების, ბიომრავალფეროვნების დაკარგვის და ცხოველებზე დაფუძნებული დიეტის კლიმატურ კრიზისზე გავლენის ფართომასშტაბიანი შედეგები.
ყოველი ინტენსიური მეურნეობის უკან დგას გარემოზე ზემოქმედების ჯაჭვი: ტყეები, რომლებიც გაჩეხილია ცხოველების საკვებად, ჰაბიტატები განადგურებულია საძოვრების სახით და წყლისა და მარცვლეულის უზარმაზარი რაოდენობა, რომელიც გადამისამართებულია პირუტყვზე ადამიანების ნაცვლად. მცოხნავი ცხოველების მეთანის გამოყოფა, ქიმიური ნაკელის ჩამონადენი და მაცივრისა და ტრანსპორტირების ენერგეტიკული მოთხოვნები ერთად იყრის თავს, რათა მეცხოველეობა დედამიწაზე ერთ-ერთ ყველაზე ეკოლოგიურად მავნე ინდუსტრიად აქციოს. ის ექსპლუატაციას უწევს მიწას, აშორებს წყლის მარაგს და წამლავს ეკოსისტემებს - ამავდროულად, იმალება ეფექტურობის ილუზიის მიღმა.
ამ რეალობების შესწავლით, ჩვენ იძულებულნი ვართ, დავსვათ კითხვები არა მხოლოდ იმას, თუ როგორ ექცევიან ცხოველებს, არამედ იმასაც, თუ როგორ განსაზღვრავს ჩვენი საკვების არჩევანი პლანეტის მომავალს. გარემოზე ზიანი არ არის შორეული გვერდითი ეფექტი - ეს არის მასობრივ ექსპლუატაციაზე აგებული სისტემის პირდაპირი შედეგი. განადგურების მასშტაბის გააზრება ცვლილებისკენ პირველი ნაბიჯია და ეს კატეგორია ნათელს ჰფენს უფრო მდგრადი, თანამგრძნობი ალტერნატივებისკენ გადასვლის გადაუდებელ აუცილებლობას.
ქარხნის მეურნეობა, სამრეწველო ხორცისა და რძის წარმოების ქვაკუთხედი, სულ უფრო და უფრო აკრიტიკებს, რომ მისი დამანგრეველი გავლენა მოახდინა როგორც ცხოველთა კეთილდღეობაზე, ასევე საზოგადოებრივ ჯანმრთელობაზე. ცხოველების არასათანადო მოპყრობის ეთიკური საკითხების მიღმა, ეს ოპერაციები არის ცხელ წერტილები ზოონოზური დაავადებების, ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობის და საკვების დაავადებების მქონე დაავადებების შესახებ - ადამიანის ჯანმრთელობის სერიოზულ რისკებს. გადატვირთული პირობები, ჰიგიენის ცუდი პრაქტიკა და ანტიბიოტიკების გადაჭარბებული გამოყენება არა მხოლოდ ზიანს აყენებს ცხოველებს, არამედ ქმნის გზებს საშიში პათოგენებისთვის, როგორიცაა Salmonella და E. coli, ჩვენი საკვების მიწოდების დაბინძურების მიზნით. ეს სტატია განიხილავს კავშირს ქარხნის მეურნეობებში ცხოველთა სისასტიკეს შორის და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ფართო შედეგები, ხოლო ხაზს უსვამს პოტენციურ გადაწყვეტილებებს, რათა ხელი შეუწყოს საკვების წარმოებას უსაფრთხო, უფრო თანაგრძნობით მიდგომას