სამრეწველო მეცხოველეობა განსაკუთრებით რესურსებით ინტენსიური სექტორია, რომელიც ხორცის, რძის და სხვა ცხოველური პროდუქტების წარმოებისთვის უზარმაზარ რაოდენობას წყალს, საკვებს და ენერგიას მოიხმარს. მსხვილმასშტაბიანი მეცხოველეობის ოპერაციები მნიშვნელოვან რაოდენობას მოითხოვს არა მხოლოდ თავად ცხოველებისთვის, არამედ მათი კვების კულტურების მოსაყვანადაც, რაც ინდუსტრიას მტკნარი წყლის შემცირების ერთ-ერთ უდიდეს ხელშემწყობ ფაქტორად აქცევს მსოფლიოში. ანალოგიურად, საკვები კულტურების წარმოებას სასუქები, პესტიციდები და მიწა სჭირდება, რაც ყველა მათგანი გარემოზე უარყოფით გავლენას ახდენს.
მცენარეული კალორიების ცხოველურ ცილებად გარდაქმნის არაეფექტურობა კიდევ უფრო ზრდის რესურსების ფლანგვას. წარმოებული ხორცის ყოველი კილოგრამისთვის გაცილებით მეტი წყალი, ენერგია და მარცვლეული გამოიყენება, ვიდრე მცენარეული საკვებიდან იგივე კვებითი ღირებულების წარმოება. ამ დისბალანსს შორსმიმავალი შედეგები მოჰყვება, საკვების დაუცველობიდან გარემოს დეგრადაციის გამწვავებამდე. გარდა ამისა, ენერგოინტენსიური გადამუშავება, ტრანსპორტირება და გაცივება აძლიერებს ცხოველურ პროდუქტებთან დაკავშირებულ ნახშირბადის კვალს.
ეს კატეგორია ხაზს უსვამს რესურსებზე ორიენტირებული პრაქტიკისა და კვების რაციონის არჩევის კრიტიკულ მნიშვნელობას. იმის გაგებით, თუ როგორ ხარჯავს ინდუსტრიული მეურნეობა წყალს, მიწასა და ენერგიას, ფიზიკურ პირებსა და პოლიტიკის შემქმნელებს შეუძლიათ მიიღონ ინფორმირებული გადაწყვეტილებები ნარჩენების შესამცირებლად, მდგრადობის გასაუმჯობესებლად და უფრო ეფექტური, სამართლიანი და გარემოსდაცვითი თვალსაზრისით პასუხისმგებლიანი კვების სისტემების მხარდასაჭერად. მდგრადი ალტერნატივები, მათ შორის მცენარეული დიეტა და რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა, რესურსების ნარჩენების შემცირებისა და პლანეტის მომავლის დაცვის ძირითადი სტრატეგიებია.
წყლის დეფიციტი გლობალურ კრიზისად იქცევა, რომელსაც კლიმატის ცვლილება და არამდგრადი პრაქტიკა ამძაფრებს. ამ საკითხის ცენტრში მეცხოველეობის მეურნეობაა - მტკნარი წყლის შემცირების მთავარი, თუმცა ხშირად არასაკმარისად შეფასებული მამოძრავებელი ძალა. საკვები კულტურებისთვის წყლის უზარმაზარი გამოყენებით დაწყებული დაბინძურებითა და წყალშემკრები ფენის ჭარბად მოპოვებით დამთავრებული, სამრეწველო მეურნეობა უზარმაზარ ზეწოლას ახდენს წყლის მარაგების შემცირებაზე. ეს სტატია იკვლევს მეცხოველეობის მეურნეობასა და წყლის დეფიციტს შორის საგანგაშო კავშირს, განიხილავს რეალურ მაგალითებს, როგორიცაა კალიფორნიის ცენტრალური ველი და ბრაზილიის საქონლის ხორცის ინდუსტრია და ასახავს პრაქტიკულ გადაწყვეტილებებს ჩვენი სასიცოცხლო რესურსების დასაცავად, მდგრადი კვების სისტემების ხელშეწყობის პარალელურად
