რესურსების ნარჩენები

სამრეწველო მეცხოველეობა განსაკუთრებით რესურსებით ინტენსიური სექტორია, რომელიც ხორცის, რძის და სხვა ცხოველური პროდუქტების წარმოებისთვის უზარმაზარ რაოდენობას წყალს, საკვებს და ენერგიას მოიხმარს. მსხვილმასშტაბიანი მეცხოველეობის ოპერაციები მნიშვნელოვან რაოდენობას მოითხოვს არა მხოლოდ თავად ცხოველებისთვის, არამედ მათი კვების კულტურების მოსაყვანადაც, რაც ინდუსტრიას მტკნარი წყლის შემცირების ერთ-ერთ უდიდეს ხელშემწყობ ფაქტორად აქცევს მსოფლიოში. ანალოგიურად, საკვები კულტურების წარმოებას სასუქები, პესტიციდები და მიწა სჭირდება, რაც ყველა მათგანი გარემოზე უარყოფით გავლენას ახდენს.
მცენარეული კალორიების ცხოველურ ცილებად გარდაქმნის არაეფექტურობა კიდევ უფრო ზრდის რესურსების ფლანგვას. წარმოებული ხორცის ყოველი კილოგრამისთვის გაცილებით მეტი წყალი, ენერგია და მარცვლეული გამოიყენება, ვიდრე მცენარეული საკვებიდან იგივე კვებითი ღირებულების წარმოება. ამ დისბალანსს შორსმიმავალი შედეგები მოჰყვება, საკვების დაუცველობიდან გარემოს დეგრადაციის გამწვავებამდე. გარდა ამისა, ენერგოინტენსიური გადამუშავება, ტრანსპორტირება და გაცივება აძლიერებს ცხოველურ პროდუქტებთან დაკავშირებულ ნახშირბადის კვალს.
ეს კატეგორია ხაზს უსვამს რესურსებზე ორიენტირებული პრაქტიკისა და კვების რაციონის არჩევის კრიტიკულ მნიშვნელობას. იმის გაგებით, თუ როგორ ხარჯავს ინდუსტრიული მეურნეობა წყალს, მიწასა და ენერგიას, ფიზიკურ პირებსა და პოლიტიკის შემქმნელებს შეუძლიათ მიიღონ ინფორმირებული გადაწყვეტილებები ნარჩენების შესამცირებლად, მდგრადობის გასაუმჯობესებლად და უფრო ეფექტური, სამართლიანი და გარემოსდაცვითი თვალსაზრისით პასუხისმგებლიანი კვების სისტემების მხარდასაჭერად. მდგრადი ალტერნატივები, მათ შორის მცენარეული დიეტა და რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა, რესურსების ნარჩენების შემცირებისა და პლანეტის მომავლის დაცვის ძირითადი სტრატეგიებია.

ცხოველთა სოფლის მეურნეობა და წყლის სიმცირე: ფარული გავლენის შესწავლა გლობალური მტკნარი წყლის რესურსებზე

წყლის სიმცირე ვითარდება, როგორც გლობალური კრიზისი, ინტენსიურია კლიმატის ცვლილებით და არამდგრადი პრაქტიკით. ამ საკითხის ცენტრში არის ცხოველთა სოფლის მეურნეობა - მტკნარი წყლის დაქვეითების მთავარი, მაგრამ ხშირად არ არის შეფასებული. საკვების მოსავლის უზარმაზარი გამოყენებიდან დაწყებული დაბინძურებისა და წყლის წყალგამტარი მოპოვების შედეგად, სამრეწველო მეურნეობა უზარმაზარ წნევას აყენებს წყალმომარაგების შემცირებას. ეს სტატია იკვლევს ცხოველთა სოფლის მეურნეობასა და წყლის სიმცირეს შორის საგანგაშო კავშირს, ახდენს რეალურ სამყაროში მოცემულ მაგალითებს, როგორიცაა კალიფორნიის ცენტრალური ველი და ბრაზილიის ძროხის ინდუსტრია, და ასახავს პრაქტიკულ გადაწყვეტილებებს ჩვენი სასიცოცხლო რესურსების დასაცავად, მდგრადი კვების სისტემების განვითარებისას

რატომ ზიანს ცხოველის ხორცის ჭამა თქვენს ჯანმრთელობასა და პლანეტას

ცხოველების ხორცის ჭამის შესახებ სიმართლე უფრო საგანგაშოა, ვიდრე ბევრს აცნობიერებს, შედეგებით, რომლებიც ვრცელდება სადილის მაგიდის მიღმა. კლიმატის ცვლილების დაჩქარებისა და ტყე -ტყეების მართვის დაწყებიდან დაწყებამდე და სასიცოცხლო რესურსების დამაბინძურებლებამდე, ცხოველთა სოფლის მეურნეობა გარემოს განადგურების წამყვანი ძალაა. ამავდროულად, ხორცის მოხმარება დაკავშირებულია ჯანმრთელობის სერიოზულ რისკებთან, როგორიცაა გულის დაავადება, კიბო და ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობა. ეს ინდუსტრია ასევე ბადებს ეთიკურ შეშფოთებას ქარხნის მეურნეობებში ცხოველების მკურნალობის გამო. მცენარეთა დაფუძნებული დიეტისკენ მიმავალი გზით, ჩვენ შეგვიძლია შევამციროთ ჩვენი ეკოლოგიური კვალი, გავაუმჯობესოთ ჯანმრთელობა და უფრო თანაგრძნობით მომგებიანი სამყარო-ეს გახდება გადაუდებელი არჩევანი იმ პირებისთვის, რომლებიც ეძებენ დადებით ცვლილებას

  • 1
  • 2

რატომ უნდა გადავიდეთ მცენარეულ საკვებზე?

გამოიკვლიეთ მცენარეულ საკვებზე გადასვლის ძლიერი მიზეზები და გაარკვიეთ, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია თქვენი საკვების არჩევანი.

როგორ გადავიდეთ მცენარეულ საკვებზე?

აღმოაჩინეთ მარტივი ნაბიჯები, ჭკვიანური რჩევები და სასარგებლო რესურსები, რათა თავდაჯერებულად და მარტივად დაიწყოთ თქვენი მცენარეული მოგზაურობა.

მდგრადი ცხოვრება

აირჩიეთ მცენარეები, დაიცავით პლანეტა და იცხოვრეთ უფრო კეთილი, ჯანსაღი და მდგრადი მომავლისთვის.

წაიკითხეთ ხშირად დასმული კითხვები

იპოვეთ მკაფიო პასუხები ხშირად დასმულ კითხვებზე.