ჩვენი პლანეტის წყლისა და ნიადაგის სისტემების ჯანმრთელობა მჭიდრო კავშირშია სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკასთან და სამრეწველო მეცხოველეობას უდიდესი უარყოფითი გავლენა აქვს. მსხვილმასშტაბიანი მეცხოველეობის ოპერაციები წარმოქმნიან უზარმაზარ რაოდენობას ნარჩენებისა, რომლებიც ხშირად ჩაედინება მდინარეებში, ტბებსა და მიწისქვეშა წყლებში, აბინძურებს წყლის წყაროებს აზოტით, ფოსფორით, ანტიბიოტიკებითა და პათოგენებით. ეს დაბინძურება არღვევს წყლის ეკოსისტემებს, საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას და ხელს უწყობს მკვდარი ზონების გამრავლებას ოკეანეებსა და მტკნარი წყლის ობიექტებში.
ნიადაგი, რომელიც გლობალური სასურსათო უსაფრთხოების საფუძველია, ასევე ზარალდება ინტენსიური მეცხოველეობის პირობებში. ჭარბი ძოვება, მონოკულტურული საკვები კულტურები და ნაკელის არასათანადო მართვა იწვევს ეროზიას, საკვები ნივთიერებების გამოფიტვას და ნიადაგის ნაყოფიერების დაკარგვას. ნიადაგის ზედა ფენის დეგრადაცია არა მხოლოდ ძირს უთხრის მოსავლიანობას, არამედ ამცირებს მიწის ბუნებრივ უნარს, შთანთქოს ნახშირბადი და დაარეგულიროს წყლის ციკლები, აძლიერებს როგორც გვალვებს, ასევე წყალდიდობებს.
ეს კატეგორია ხაზს უსვამს იმას, რომ წყლისა და ნიადაგის დაცვა გადამწყვეტია გარემოსდაცვითი მდგრადობისა და ადამიანის გადარჩენისთვის. ქარხნული მეურნეობის ამ სასიცოცხლო რესურსებზე ზემოქმედების ხაზგასმით, ის ხელს უწყობს გადასვლას რეგენერაციულ სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკაზე, წყლის პასუხისმგებლიან მართვასა და დიეტებზე, რომლებიც ამცირებენ დატვირთვას ჩვენი პლანეტის ყველაზე მნიშვნელოვან ეკოსისტემებზე.
ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობა და ცხოველთა სოფლის მეურნეობის ნარჩენებისგან დაბინძურება არის გადაუდებელი გლობალური გამოწვევები, რაც შორსმიმავალი შედეგები აქვს საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის, ეკოსისტემებისა და სურსათის უვნებლობისათვის. მეცხოველეობის მეურნეობაში ანტიბიოტიკების რუტინულმა გამოყენებამ ზრდის გაზრდისა და დაავადების თავიდან ასაცილებლად, ხელი შეუწყო ანტიბიოტიკებისადმი მდგრადი ბაქტერიების საგანგაშო ზრდას, რაც ძირს უთხრის არსებითი მკურნალობის ეფექტურობას. ამავდროულად, ცუდად მართული ნარჩენები კონცენტრირებული ცხოველების საკვების ოპერაციებიდან (CAFOS) წარმოგიდგენთ მავნე დამაბინძურებლებს, მათ შორის ანტიბიოტიკების ნარჩენებს, ჰორმონებს და ჭარბი საკვები ნივთიერებებს - ნიადაგისა და წყლის სისტემებში. ეს დაბინძურება საფრთხეს უქმნის წყლის სიცოცხლეს, კომპრომეტირებს წყლის ხარისხს და აჩქარებს რეზისტენტული ბაქტერიების გავრცელებას გარემოსდაცვითი გზებით. ამ საკითხების მოგვარება მოითხოვს მდგრადი მეურნეობის პრაქტიკას, რაც პრიორიტეტებს ეთიკურ მიდგომებს ანტიბიოტიკების გამოყენებასთან ერთად, ნარჩენების მართვის ძლიერი სტრატეგიებთან ერთად, ადამიანის ჯანმრთელობის დაცვისა და ეკოლოგიური ბალანს
