ეს განყოფილება იკვლევს სამრეწველო ცხოველთა სოფლის მეურნეობის გარემოსდაცვითი ხარჯებს - ზომები, რომლებიც ძალიან ხშირად იმალება გამაჯანსაღებელი შეფუთვისა და ნორმალიზებული მოხმარების მიღმა. აქ ჩვენ გამოვავლენთ სისტემებს, რომლებიც საწვავს გარემოს დაცემას: საძოვრებისა და საკვების მოსავლისთვის წვიმების ტყეების მასობრივი ტყეები, ოკეანეების დაქვეითება სამრეწველო თევზაობის გზით, მდინარეების და ნიადაგების დაბინძურება ცხოველთა ნარჩენებით და ძლიერი სათბურის გაზების ემისია, როგორიცაა მეთანი და აზოტის ოქსიდი. ეს არ არის იზოლირებული ან შემთხვევითი შედეგები - ისინი ჩაშენებულია სისტემის ძალიან ლოგიკაში, რომელიც ცხოველებს, როგორც პროდუქტებს და პლანეტას, როგორც ინსტრუმენტს ეპყრობა.
ბიომრავალფეროვნების განადგურებიდან დაწყებული, ატმოსფეროს დათბობამდე, სამრეწველო მეურნეობა ჩვენი ყველაზე გადაუდებელი ეკოლოგიური კრიზისების ცენტრშია. ეს კატეგორია ამ ფენიანი ზიანის მიყენებას ახდენს სამ ურთიერთდაკავშირებულ თემზე ფოკუსირებით: გარემოზე ზიანი, რომელიც აყალიბებს განადგურების მასშტაბს, რომელიც გამოწვეულია მიწის გამოყენებით, დაბინძურებით და ჰაბიტატის დაკარგვით; საზღვაო ეკოსისტემები, რომლებიც გამოავლენენ ჭარბი თევზაობის და ოკეანის დეგრადაციის დამანგრეველ გავლენას; და მდგრადობა და გადაწყვეტილებები, რაც მიუთითებს მცენარეზე დაფუძნებული დიეტის, რეგენერაციული პრაქტიკის და სისტემური ცვლილებისკენ. ამ ლინზების საშუალებით, ჩვენ ვწუწუნებთ იმ აზრს, რომ გარემოზე ზიანი პროგრესის აუცილებელი ღირებულებაა.
წინ მიმავალი გზა არა მხოლოდ შესაძლებელია - ის უკვე ჩნდება. ჩვენს კვების სისტემებს, ეკოსისტემებსა და მორალურ პასუხისმგებლობებს შორის ღრმა ურთიერთკავშირის აღიარებით, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ ჩვენი ურთიერთობის აღდგენა ბუნებრივ სამყაროსთან. ეს კატეგორია გეპატიჟებით, რომ შეისწავლოთ როგორც კრიზისი, ასევე გადაწყვეტილებები, მოიქცეთ მოწმე და იმოქმედოთ. ამით, ჩვენ ვადასტურებთ მდგრადობის ხედვას არა როგორც მსხვერპლშეწირვის, არამედ როგორც სამკურნალო; არა როგორც შეზღუდვა, არამედ როგორც განთავისუფლება - დედამიწისთვის, ცხოველებისთვის და მომავალი თაობებისთვის.
დღევანდელ მსოფლიოში, სადაც გარემოს მდგრადობა აქტუალური საზრუნავია, ვეგანური ცხოვრების წესის მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვანი დადებითი გავლენა მოახდინოს. ვეგანობაზე არჩევით, თქვენ არა მხოლოდ აკეთებთ თანაგრძნობით არჩევანს ცხოველებთან მიმართებაში, არამედ ხელს უწყობთ ჩვენი პლანეტის შენარჩუნებას მომავალი თაობებისთვის. ცხოველთა სოფლის მეურნეობის გარემოზე ზემოქმედება ცხოველთა სოფლის მეურნეობა ტყეების განადგურების, წყლის დაბინძურებისა და სათბურის გაზების გამოყოფის წამყვანი მიზეზია. ხორცის, რძის და სხვა ცხოველური პროდუქტების წარმოებას დიდი რაოდენობით მიწა, წყალი და საკვები სჭირდება. ეს ხელს უწყობს ტყის გაჩეხვას, რადგან ტყეები იშლება, რათა ადგილი ჰქონდეს პირუტყვის საძოვრად ან ცხოველთა საკვების მოსავლის მოსაყვანად. გარდა ამისა, ცხოველთა სოფლის მეურნეობა წარმოქმნის წყლის მნიშვნელოვან დაბინძურებას. ცხოველური ნარჩენების ჩამონადენი აბინძურებს მდინარეებს, ტბებსა და ოკეანეებს, რაც იწვევს წყლის დაბინძურებას და წყალმცენარეების მავნე ყვავილობას. გარდა ამისა, სასუქებისა და პესტიციდების გადაჭარბებული გამოყენება ცხოველების საკვებ კულტურებში კიდევ უფრო უწყობს ხელს…
