ეს განყოფილება იკვლევს სამრეწველო ცხოველთა სოფლის მეურნეობის გარემოსდაცვითი ხარჯებს - ზომები, რომლებიც ძალიან ხშირად იმალება გამაჯანსაღებელი შეფუთვისა და ნორმალიზებული მოხმარების მიღმა. აქ ჩვენ გამოვავლენთ სისტემებს, რომლებიც საწვავს გარემოს დაცემას: საძოვრებისა და საკვების მოსავლისთვის წვიმების ტყეების მასობრივი ტყეები, ოკეანეების დაქვეითება სამრეწველო თევზაობის გზით, მდინარეების და ნიადაგების დაბინძურება ცხოველთა ნარჩენებით და ძლიერი სათბურის გაზების ემისია, როგორიცაა მეთანი და აზოტის ოქსიდი. ეს არ არის იზოლირებული ან შემთხვევითი შედეგები - ისინი ჩაშენებულია სისტემის ძალიან ლოგიკაში, რომელიც ცხოველებს, როგორც პროდუქტებს და პლანეტას, როგორც ინსტრუმენტს ეპყრობა.
ბიომრავალფეროვნების განადგურებიდან დაწყებული, ატმოსფეროს დათბობამდე, სამრეწველო მეურნეობა ჩვენი ყველაზე გადაუდებელი ეკოლოგიური კრიზისების ცენტრშია. ეს კატეგორია ამ ფენიანი ზიანის მიყენებას ახდენს სამ ურთიერთდაკავშირებულ თემზე ფოკუსირებით: გარემოზე ზიანი, რომელიც აყალიბებს განადგურების მასშტაბს, რომელიც გამოწვეულია მიწის გამოყენებით, დაბინძურებით და ჰაბიტატის დაკარგვით; საზღვაო ეკოსისტემები, რომლებიც გამოავლენენ ჭარბი თევზაობის და ოკეანის დეგრადაციის დამანგრეველ გავლენას; და მდგრადობა და გადაწყვეტილებები, რაც მიუთითებს მცენარეზე დაფუძნებული დიეტის, რეგენერაციული პრაქტიკის და სისტემური ცვლილებისკენ. ამ ლინზების საშუალებით, ჩვენ ვწუწუნებთ იმ აზრს, რომ გარემოზე ზიანი პროგრესის აუცილებელი ღირებულებაა.
წინ მიმავალი გზა არა მხოლოდ შესაძლებელია - ის უკვე ჩნდება. ჩვენს კვების სისტემებს, ეკოსისტემებსა და მორალურ პასუხისმგებლობებს შორის ღრმა ურთიერთკავშირის აღიარებით, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ ჩვენი ურთიერთობის აღდგენა ბუნებრივ სამყაროსთან. ეს კატეგორია გეპატიჟებით, რომ შეისწავლოთ როგორც კრიზისი, ასევე გადაწყვეტილებები, მოიქცეთ მოწმე და იმოქმედოთ. ამით, ჩვენ ვადასტურებთ მდგრადობის ხედვას არა როგორც მსხვერპლშეწირვის, არამედ როგორც სამკურნალო; არა როგორც შეზღუდვა, არამედ როგორც განთავისუფლება - დედამიწისთვის, ცხოველებისთვის და მომავალი თაობებისთვის.
ვეგანანიზმი ახდენს გლობალურ დამოკიდებულებას კვების, ჯანმრთელობისა და მდგრადობის მიმართ გლობალური დამოკიდებულებების შეცვლას, რაც იწვევს დიდხანს რწმენას, რომ ხორცი აუცილებელია სიმტკიცისა და ცილისთვის. ეს სტატია გამოირჩევა მითი იმისა, რომ ცხოველების პროდუქტები აუცილებელია მკვებავი ნივთიერებებით მდიდარი მცენარეებით დაფუძნებული ცილის წყაროების ხაზგასმით, როგორიცაა პარკოსნები, მარცვლეული, კაკალი, თესლი, ტოფუ და ტემპე-ყველა მათგანს შეუძლია გაწონასწორებული დიეტის მხარდაჭერა. იგი ასევე განიხილავს, თუ როგორ შეიძლება მცენარეზე დაფუძნებული ცხოვრების წესის მიღებამ ებრძოლოს გარემოსდაცვით საკითხებს, როგორიცაა ტყე-ტყე და სათბურის გაზების ემისიები, ხოლო ჯანმრთელობის შეღავათების მიწოდებას, როგორიცაა შემცირებული ანთება და ატლეტური მუშაობის გაუმჯობესება. გაეცანით, თუ როგორ ახდენს დიეტური ჩვევების ეს ცვლა პოზიტიურ ცვლილებას ინდივიდებისა და პლანეტის მსგავსად
