კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენს უახლეს ბლოგზე - სადაც ჩვენ გამოვყოფთ კიდევ ერთ საგას, რომელიც დიეტური დებატების მიმზიდველი სამყაროა. Today, ჩვენ განვიხილავთ YouTube– ის ვიდეოში წარმოდგენილ არგუმენტებს-"დიდი მცენარეზე დაფუძნებული Con. ვიდეო, რომელსაც მასპინძლობს mike, ატარებს გამოწვევას და რეაგირებას-ჯეინ ბუკონის მიერ გაკეთებულ მტკიცებულებებზე, რომელიც "დიდი პლანეტზე დაფუძნებული", როგორც ეს განხილულია.
ჯეინ ბუკონის კრიტიკა მოიცავს ბრალდებების სპექტრს ვეგანური დიეტის წინააღმდეგ, რაც მას იწვევს კუნთების დაქვეითებას, სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების ნაკლოვანებებს და წარმოადგენს ელიტარული შეთქმულების მანიპულირების დიეტურ რეკომენდაციებს. მაგრამ მაიკმა, მტკიცებულებებითა და პირადი ანეკდოტებით, ამ წერტილებს ენერგიულად უარყოფს. იგი გამოწვევებს პრეტენზიებს ვეგანური დიეტის დროს კუნთების დაკარგვის შესახებ, ციტირებით გამოკვლევებით, რომლებიც აჩვენებს შესადარებელი სიძლიერის დონეს ვეგანასა და არა ვეგეტარიანელ სპორტსმენებს შორის. also მიმართავს მტკიცებულებებს საკვები ნივთიერებების ნაკლოვანებების შესახებ, მათ შორის B12 და ვიტამინ A- ს შესახებ, სამეცნიერო სამეცნიერო მონაცემებით.
შემოგვიერთდით, ჩვენ განვიცდით ამ არგუმენტებს, და ვცდილობთ, რომ მოგვცეს მხატვრული ლიტერატურა მცენარეთა დაფუძნებულ დიეტებზე მიმდინარე კამათში, რაც უზრუნველყოფს თქვენ აღჭურვილია დაბალანსებული და ინფორმირებული შეხედულებებით. მოდით ჩაყვინთვის!
ჯანმრთელობის მითების გაუქმება ვეგეტარიანობის წინააღმდეგ
ხშირად ამტკიცებენ, რომ ვეგანური დიეტა იწვევს კუნთების მნიშვნელოვან დაკარგვას, მაგრამ მტკიცებულებები ეწინააღმდეგება ამ პრეტენზიას. Unstance– ისთვის, მრავალრიცხოვანმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ცილის ტიპი-მცენარეზე დაფუძნებული ან ცხოველებზე დაფუძნებული, მნიშვნელოვნად არ ახდენს გავლენას კუნთების მასაზე. ერთმა საყურადღებო გამოკვლევაც კი გამოავლინა, რომ საშუალო ასაკის პირებმა შეინარჩუნეს კუნთების მასა, მიუხედავად მათი ცილის წყაროს.
გარდა ამისა, არანაირი მტკიცებულება არ წარმოადგენს ვეგეტანებში ვიტამინების გავრცელებული ნაკლოვანებების მტკიცებას. პრეტენზია ვიტამინ B12 დეფიციტის უფრო მაღალ მაჩვენებლებთან დაკავშირებით, რაც გამოწვეულია ბოლოდროინდელი გამოკვლევით, მათ შორის გერმანული გამოკვლევით, რომელიც აჩვენებს, რომ ვეგეტარიანები უფრო მაღალია B12 მარკერებში. ანალოგიურად, A ვიტამინის დეფიციტის შესახებ შეშფოთება ცუდი კაროტინოიდული კავშირის გამო, უსაფუძვლოა, სათანადო დიეტური დაგეგმვისა და კვების გათვალისწინებით.
| სწავლა | პოვნა |
|---|---|
| საშუალო ასაკის ცილის შესწავლა | მცენარეული ცხოველების წინააღმდეგ ცილა არ მოქმედებს კუნთების მასაზე |
| გერმანული B12 შესწავლა | Vegans ტენდენცია უფრო მაღალია მნიშვნელოვანი B12 მარკერით |
- კუნთების დაქვეითება: მტკიცებულებებით გამოიცა მცენარეთა და ცხოველთა ცილების კვლევებისგან.
- ვიტამინი B12 დეფიციტი: განადგურებული ბოლოდროინდელი გამოკვლევებით, რომლებიც აჩვენებს უკეთეს B12 მარკერებს ვეგეტანებში.
- A ვიტამინის დეფიციტი: პრეტენზიები უსაფუძვლოა სათანადო კვებით.
ეპიდემიოლოგიის დებატები: ფაქტის მხატვრული ლიტერატურის განცალკევება
ჯეინ ბუკონის მტკიცებები **-ში. ”დიდი მცენარეზე დაფუძნებული Con” ** არ არის მხოლოდ შეცდომაში შემყვანი, არამედ საიმედო სამეცნიერო კვლევების განთავისუფლება. მისი ერთ -ერთი ყველაზე საკამათო პრეტენზია არის ეპიდემიოლოგიური კვლევების დადგენილება, რაც არსებითად ვარაუდობს, რომ ”ყველა ეპიდემიოლოგია გადააგდოთ ნაგავში”. ეს პოზიცია არ არის მხოლოდ radical, არამედ dismiss წარმოადგენს მნიშვნელოვან სხეულს, რაც ცხადყოფს მცენარეზე დაფუძნებული დიეტის სარგებელს. მაგალითად, - მოსაზრება, რომ ვეგეტარიანელები აუცილებლად განიცდიან კუნთების დაკარგვას, ადვილად იბანჟებენ. ემპირიულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კუნთების მასა განისაზღვრება მოხმარებული ცილის ოდენობით, ვიდრე ეს მცენარეა თუ ცხოველებზე დაფუძნებული. მაგალითად, გამოკვლევა, რომელიც შეისწავლის საშუალო ასაკის პირებს: მან თქვა, რომ კუნთების მასა დაცული იყო ცილის წარმოშობის მიუხედავად.
| შესწავლა - ფოკუსირება | დასკვნა |
|---|---|
| სპორტსმენის შესრულება | მნიშვნელოვანი განსხვავებაა-სიძლიერის დონე ვეგანასა და არა ვეგანურ სპორტსმენებს შორის; ვეგეტარიანებს ჰქონდათ უფრო მაღალი VO2 მაქსიმუმი. |
| ცილის წყარო | კუნთების მასის შენარჩუნება არ არის დამოკიდებული მცენარეზე და ცხოველთა ცილებზე, არამედ მთლიანი მიღებაზე. |
| B12 დონე | ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ვეგანებს არ აქვთ უფრო მაღალი მაჩვენებელი B12 დეფიციტით. |
გარდა ამისა, ბუკონის ინტერპრეტაცია ვიტამინის ნაკლოვანებების შესახებ, მაგალითად, ** B12 და ვიტამინ A **, ასევე არ გააჩნია თანამედროვე სამეცნიერო მხარდაჭერა. მისი პრეტენზიების საწინააღმდეგოდ, უახლესი გამოკვლევები - მიუთითებს, რომ Veganans– ს ხშირად აქვს უფრო მაღალი მაჩვენებლები - გადამწყვეტი B12 სისხლის მარკერები. ბოლოდროინდელმა გერმანულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვეგეტანები რეალურად უფრო მაღალი ტენდენციით მიმდინარეობდნენ CB12– ის საერთო დონეზე. აქედან გამომდინარე, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს კრიტიკულად შეაფასოს ასეთი მოსაზრებები და ცალკეული ფაქტი გარკვეული მოთხრობების მიერ ხელშემწყობი მხატვრული ლიტერატურისგან.
საკვებ ნივთიერებების დეფიციტის გაუქმება
ჯეინ ბუკონის წიგნი, "დიდი მცენარეზე დაფუძნებული Con", ამტკიცებს, რომ ვეგანური diet– ის შემდეგ გარდაუვალია მნიშვნელოვანი ** საკვები ნივთიერებების ნაკლოვანებები ** და ირწმუნება, რომ გვიან ეტაპზე ვეგეტარიანები საშინლად დარჩა. ამასთან, სამეცნიერო კვლევების მტკიცებულებები ამტკიცებს მის პერსპექტივებს. მისი მუწუკების საწინააღმდეგოდ, ** კუნთების მასის გაუარესება ** არ არის გარანტირებული ბედი ვეგეტარიანებისთვის. მაგალითად, ერთმა კვლევამ ხაზგასმით აღნიშნა, რომ ცილის ოდენობა, ვიდრე მისი წყარო, განსაზღვრავს მასა, თუნდაც საშუალო ასაკის პირებს შორის. გარდა ამისა, კიდევ ერთმა კვლევამ, რომელშიც შედის ვეგანური და არა ვეგანური სპორტსმენები, რომლებიც საოცრად იპოვნეს იდენტური სიძლიერის დონე ორ ჯგუფს შორის, ვეგეტარიანელებთან ერთად-უფრო მაღალი V2 მაქსიმალური scores, რაც უმაღლესი cardiovascular ფიტნეს და Longevity სარგებელი იყო.
- B12 დეფიციტი: მიუხედავად იმისა, რომ ჯეინი ამტკიცებს, რომ ვეგეტარიანელები გარკვეულწილად B12 დეფიციტს განიცდიან, მრავალრიცხოვანი თანამედროვე გამოკვლევა ეწინააღმდეგება ამ პრეტენზიას, რაც არ გამოავლენს B12- ის დეფიციტის უფრო მაღალ შემთხვევებს ვეგანების შორის, ვიდრე არა-ვეგეტარიანებთან შედარებით. მაგალითად, გერმანულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ Veganans აჩვენა ** უფრო მაღალი დონე 4CB12 ** - AN AN Crucial B12 სისხლის მარკერების.
- A ვიტამინის კვლევა: მიუხედავად არასაკმარისი ბეტა-კაროტინის მტკიცებებისა ვიტამინების A ვეგეტარიანულ კონვერტაციასთან დაკავშირებით, არცერთი conclusive Evidence მხარს უჭერს ამ პრეტენზიას. სინამდვილეში, მარკ ტვინის სიბრძნის პარაფრაზირებისთვის, ნათქვამია, რომ Vegan- ის demise მნიშვნელოვნად გაზვიადებულია.
| ნუტრიენტი | ვეგანური შეშფოთება | კვლევის შედეგები |
|---|---|---|
| B12 | უფრო მაღალი | არ არის უფრო მაღალი დეფიციტის მაჩვენებლები |
| პროტეინი | კუნთების მასის დაკარგვა | კუნთების დაკარგვა არ არის |
| ვიტამინი A | ცუდი კონვერტაცია | დაუსაბუთებელი შეშფოთება |
გარემოზე გავლენა: სიმართლე მეცხოველეობის ემისიების შესახებ
ეწინააღმდეგება ჯეინ ბუკონის პრეტენზიებს, - მეცხოველეობის ემისიების გარემოზე ზემოქმედება არის თემა, რომელიც მოითხოვს უფრო მჭიდრო შემოწმებას. მიუხედავად იმისა, რომ ის ამტკიცებს, რომ მეცხოველეობის ემისიები უმნიშვნელოა, მონაცემები სხვა ამბავს მოგვითხრობს. აქ მოცემულია რამდენიმე საკვანძო პუნქტი:
- სათბურის გაზების გამონაბოლქვი: მეცხოველეობის მეურნეობა, განსაკუთრებით პირუტყვი, არის მეთანის მნიშვნელოვანი წყარო, ძლიერი სათბურის გაზი, რომელიც გლობალური დათბობისაკენ.
- რესურსების გამოყენება: მეცხოველეობის ინდუსტრია მოიხმარს წყალსა და მიწას უზარმაზარ რაოდენობას, რაც განწყობილდება ტყე -ტყეების განადგურებასა და biodiversity.
| ფაქტორი | მეცხოველეობის მეურნეობა | მცენარეთა დაფუძნებული მეურნეობა |
|---|---|---|
| GHG ემისია | მაღალი | დაბალი |
| წყლის მოხმარება | მეტისმეტი | ზომიერი |
| მიწათსარგებლობა | ექსპანსიური | შედეგიანი |
ამ ფაქტორებში განაწილება ხაზს უსვამს მნიშვნელოვან გარემოსდაცვითი გადასახადს, რომელსაც მეცხოველეობის მეურნეობა აკისრებს. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი შეიძლება ამტკიცებს, რომ ეს გავლენა გადაჭარბებულია, მტკიცებულებები მტკიცედ ხაზს უსვამს need– ს დაბალანსებულ, კარგად ინფორმირებულ პერსპექტივას პირუტყვის ემისიასა და მათ გლობალურ შედეგებზე.
გამოკვლევებმა აჩვენა: მცენარეებზე დაფუძნებული დიეტა და კუნთების მასა
ჯეინ ბუკონის პრეტენზია, რომ ვეგანური დიეტა იწვევს კუნთების დაკარგვას, საფუძვლიანად იქნა განხილული. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მცენარეზე დაფუძნებული დიეტა არ შეაფერხებს კუნთების მასის შენარჩუნებას ან ზრდას. მაგალითად, საშუალო ასაკის პირებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მოხმარებული ცილის რაოდენობა, უფრო მეტიც, მისი წყარო, კარნახობს კუნთების მასას. გარდა ამისა, კვლევებმა, რომლებიც შეესაბამება ვეგანურ და არა ვეგანურ სპორტსმენებს, ცხადყოფს, რომ ორივე ჯგუფს აქვს მსგავსი სიგრძის დონე,-ვეგეტარიანელები ხშირად აჩვენებენ უფრო მაღალ VO2 მაქსიმუმს-მეტრიკას კრიტიკულ ხანგრძლივობას.
- საშუალო ასაკის პირები: ცილის წყარო (მცენარე vs. ცხოველი) არ მოქმედებს კუნთების მასაზე.
- სპორტსმენის შედარება: ვეგანური სპორტსმენები აჩვენებენ თანაბარი სიძლიერის დონეს და უფრო მაღალ VO2 მაქსიმუმს.
| ჯგუფი | ძალა level | VO2 მაქსიმუმი |
|---|---|---|
| ვეგანური სპორტსმენები | თანასწორი | უმაღლესი |
| არა ვეგანური სპორტსმენები | თანასწორი | ქვედა |
კუნთების დაკარგვის მითი diet– ზე არ არის მხარდაჭერილი მტკიცებულებებით. სინამდვილეში, რეალურ სამყაროში მაგალითები კიდევ უფრო დემონტაჟს ამ ცნებას. მაგალითად, პირველი ქალი საფრანგეთში, რომელმაც მანქანა გააფართოვა, ვეგეტარიანული იყო, და მრავალი გრძელვადიანი ვეგეტარიანელი აცხადებს, რომ უფრო ძლიერია, ვიდრე ოდესმე. ამრიგად, რწმენა, რომ მცენარეზე დაფუძნებული დიეტა კომპრომეტირებს კუნთების მასას, უსაფუძვლოა და დაფუძნებულია მოძველებული ან შერჩევითი ინფორმაციის შესახებ.
მოსაზრებები და დასკვნები
ჩვენ ეს გვაქვს, ხალხი-წარმოდგენილია და წარმოდგენილია პრეტენზიების მკაცრი debunking-მცენარეთა დიეტის საწინააღმდეგოდ. როგორც YouTube– ის ვიდეო „დიდი მცენარეზე დაფუძნებული Con– მა გაანადგურა“, ასე ნათლად აჩვენებს, რომ საუბარი დიეტაზე, ჯანმრთელობასთან, სა და გარემოზე ზემოქმედების გარშემო მარტივია. მაიკმა ზედმიწევნით მიმართა თითოეულ წერტილს, რომელიც ჯეინ ბუკონმა თავის წიგნში აღნიშნა - შემდგომი დისკუსიები შემცირებულ არხზე, დაარღვია ყველაფერი კუნთების მასის მითებიდან საკვები ნივთიერებების არაადეკვაციამდე და გარემოსდაცვითაც კი.
აუცილებელია მიახლოება-ნებისმიერი დიეტა-დაბალანსებული შეხედულებისამებრ და კრიტიკული თვალით, და მაიკის პასუხი-არის შეგახსენოთ, რომ მტკიცებულებებზე დაფუძნებული მეცნიერება ყოველთვის უნდა იყოს განვიხილოთ ჩვენი კვების არჩევანი. თუ თქვენ ხართ დიდი ხნის ვეგანები, გაინტერესებთ მცენარეზე დაფუძნებული ცხოვრების წესზე გადასვლა, ან უბრალოდ გინდათ რომ იყოს კარგად ინფორმირებული, ეს ვიდეო და ჩვენი ბლოგის პოსტი ხაზს უსვამს, რამდენად გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს Fiction– სგან.
როგორც ყოველთვის, გააგრძელეთ ღრმად გათხრა, დაუსვით კითხვები, და გააკეთეთ არჩევანი საუკეთესო შესაფერისი თქვენი ჯანმრთელობისა და პლანეტისთვის. შემდეგ ჯერზე, იზრდება, გააგრძელეთ დაკითხვა და იკვებეთ სიტყვის ყველა Sense. 🌱
მოგერიდებათ დატოვოთ თქვენი აზრები - და გამოცდილება ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში. მოდით გავაგრძელოთ dialogue აყვავებული!
ბედნიერი კითხვა - და ბედნიერი ჭამა!
- [შენი სახელი]
