მდგრადი კვება ფოკუსირებულია კვების სისტემის შექმნაზე, რომელიც მხარს უჭერს გრძელვადიან ეკოლოგიურ ბალანსს, ცხოველთა კეთილდღეობას და ადამიანის კეთილდღეობას. მისი ძირითადი საფუძველი, ეს ხელს უწყობს ცხოველებზე დაფუძნებულ პროდუქტებზე დამოკიდებულების შემცირებას და მცენარეთა დაფუძნებულ დიეტებს, რომლებიც ნაკლებ ბუნებრივ რესურსებს მოითხოვს და უფრო ნაკლებ გარემოზე ზიანს აყენებს.
ამ კატეგორიაში განიხილავს, თუ როგორ უკავშირდება ჩვენს ფირფიტებზე საკვები უფრო ფართო გლობალურ საკითხებს, როგორიცაა კლიმატის ცვლილება, მიწის დეგრადაცია, წყლის სიმცირე და სოციალური უთანასწორობა. იგი ხაზს უსვამს იმ არამდგრად გადასახადს, რომელსაც ქარხნის მეურნეობა და სამრეწველო საკვების წარმოება პლანეტაზე იკავებს-მაშინ, როდესაც აჩვენებს, თუ როგორ გვთავაზობს მცენარეული არჩევანი პრაქტიკულ, გავლენიან ალტერნატივას.
გარემოსდაცვითი სარგებელის მიღმა, მდგრადი კვება ასევე ეხება სურსათის კაპიტალის და გლობალური სურსათის უსაფრთხოების საკითხებს. იგი განიხილავს, თუ როგორ შეიძლება დიეტური შაბლონების შეცვლა ხელი შეუწყოს მზარდი მოსახლეობის უფრო ეფექტურად საკვებს, შეამციროს შიმშილი და უზრუნველყოს მრავალფეროვან თემებში მკვებავი საკვების უფრო სამართლიანი წვდომა.
ყოველდღიური საკვების არჩევანის მდგრადობის პრინციპების შეჯამებით, ეს კატეგორია საშუალებას აძლევს ხალხს ჭამა ისე, რომ იცავს პლანეტას, პატივს სცემს ცხოვრებას და მხარს უჭერს მომავალ თაობებს.
რაც უფრო მეტი სპორტსმენი მოიცავს მცენარეთა დაფუძნებულ დიეტებზე გადასვლას, შესრულების კვების ახალი ერა იღებს ფესვს-ის, რაც სხეულს, გონებასა და პლანეტას აყენებს. მას შემდეგ, რაც დომინირებს ხორცის მძიმე კვების გეგმები, ატლეტური სამყარო ახლა აღიარებს მცენარეთა ძალას ენერგიის ოპტიმიზაციისთვის, აღდგენის გასაუმჯობესებლად და პიკის შესრულების მხარდასაჭერად. შეფუთული აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ცილოვანი მდიდარი პარკოსნები, ანტიოქსიდანტური დატვირთული ბოსტნეული და ბოჭკოვანი მარცვლეული, მცენარეული დაფუძნებული დიეტა, რაც ამტკიცებს, რომ თამაშის შემცვლელია გამძლეობისა და სიმტკიცისთვის. ფიზიკური სარგებელის მიღმა, ეს თანაგრძნობილი მიდგომა შეესაბამება ეთიკურ ფასეულობებს და გარემოს მდგრადობას, რაც მას მოიგებს გამარჯვებულს სპორტსმენებისთვის, რომლებიც ცდილობენ ყველა დონეზე აღიარონ. თუ თქვენ იდევნებთ პირად ჩანაწერებს, ან უბრალოდ უკეთეს ჯანმრთელობას აპირებთ, გაეცანით, თუ როგორ შეიძლება მცენარეზე დაფუძნებული ძალაუფლების აღკაზმულობა თქვენი ფიტნეს მოგზაურობის გარდაქმნას, ხოლო დადებით გავლენას ახდენს თქვენს გარშემო არსებულ სამყაროზე