ახალი ამბები - პირველად, კულტივირებული ხორცი საცალო ვაჭრობაში იყიდება! 16 მაისის მდგომარეობით, მყიდველებს შეუძლიათ GOOD Meat ქათმის ყიდვა სინგაპურის Huber's Butchery-ში. კულტივირებული ხორცი მზადდება უშუალოდ ცხოველური უჯრედებისგან, ასე რომ, შედეგი არის ნამდვილი ხორცი, რომელიც არ არის დაკლული ცხოველისგან. ეს ახალი პროდუქტი, რომელიც ცნობილია როგორც GOOD Meat 3, შეიცავს 3% კულტივირებულ ხორცს შერეულ მცენარეულ ცილებთან უფრო ხელმისაწვდომი ვარიანტისთვის. ჯოშ ტეტრიკმა, GOOD Meat-ის მშობელი კომპანიის Eat Just-ის თანადამფუძნებელმა და აღმასრულებელმა დირექტორმა განაცხადა:
„ეს ისტორიული დღეა ჩვენი კომპანიისთვის, კულტივირებული ხორცის ინდუსტრიისთვის და სინგაპურელებისთვის, რომლებსაც სურთ სცადონ GOOD Meat 3. დღემდე, კულტივირებული ხორცი არასოდეს ყოფილა ხელმისაწვდომი საცალო მაღაზიებში ჩვეულებრივი ადამიანებისთვის. იყიდე და ახლა არის. წელს ჩვენ გავყიდით კულტივირებული ქათმის უფრო მეტ პორციას, ვიდრე გაიყიდა წინა წელს. ამავდროულად, ჩვენ ვიცით, რომ გაცილებით მეტი სამუშაოა გასაკეთებელი იმის დასამტკიცებლად, რომ კულტივირებული ხორცის დამზადება შესაძლებელია ფართო მასშტაბით.
ახალი ამბები - პირველად, კულტივირებული ხორცი საცალო ვაჭრობაში იყიდება ! 16 მაისის მდგომარეობით, მყიდველებს შეუძლიათ GOOD Meat ქათმის ყიდვა სინგაპურის Huber's Butchery-ში.
კულტივირებული ხორცი მზადდება უშუალოდ ცხოველური უჯრედებისგან, ამიტომ შედეგი არის ნამდვილი ხორცი, რომელიც არ მომდინარეობს დაკლული ცხოველისგან. ეს ახალი პროდუქტი, რომელიც ცნობილია როგორც GOOD Meat 3, შეიცავს 3% კულტივირებულ ხორცს შერეულ მცენარეულ ცილებთან უფრო ხელმისაწვდომი ვარიანტისთვის. ჯოშ ტეტრიკმა, GOOD Meat-ის მშობელი კომპანიის Eat Just-ის თანადამფუძნებელმა და აღმასრულებელმა დირექტორმა განაცხადა:
ეს ისტორიული დღეა ჩვენი კომპანიისთვის, კულტივირებული ხორცის მრეწველობისთვის და სინგაპურელებისთვის, რომლებსაც სურთ სცადონ GOOD Meat 3. დღემდე, კულტივირებული ხორცი არასოდეს იყო ხელმისაწვდომი საცალო მაღაზიებში ჩვეულებრივი ხალხისთვის და ახლა არის. წელს ჩვენ გავყიდით კულტივირებული ქათმის უფრო მეტ პორციას, ვიდრე გაიყიდა წინა წელს. ამავდროულად, ჩვენ ვიცით, რომ კიდევ ბევრი სამუშაოა გასაკეთებელი, რათა დავამტკიცოთ, რომ კულტივირებული ხორცის დამზადება შესაძლებელია ფართომასშტაბიანად და ჩვენ ვრჩებით ამ მიზანზე ორიენტირებულნი.
2024 წლის განმავლობაში, მყიდველებს შეუძლიათ იპოვონ GOOD Meat 3 Huber's Butchery-ის საყინულე განყოფილებაში, რომლის ფასია 7,20 S$ 120 გრამიანი შეფუთვაზე. Huber-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა, ანდრე ჰუბერმა თქვა:
GOOD Meat 3 კულტივირებული ქათმის უახლესი ვერსიის არსებობა საცალო ვაჭრობისთვის არის კიდევ ერთი ნაბიჯი ამ მოგზაურობისას კულტივირებული ხორცი უფრო ფართო აუდიტორიისთვის ხელმისაწვდომი გახადოს. ადამიანებს ექნებათ საშუალება მოამზადონ პროდუქტი ისე, როგორც მათ სურთ და განიცადონ, როგორ მოერგება მათ სახლში მომზადებულ კერძებს. ჩვენ მოუთმენლად ველით გამოხმაურებას ჩვენი გამჭრიახი მომხმარებლებისგან, რათა ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ GOOD Meat-თან, რათა მუდმივად გავაუმჯობესოთ პროდუქტი.
2020 წელს GOOD Meat-მა მიიღო მსოფლიოში პირველი მარეგულირებელი დამტკიცება კულტივირებული ხორცის პროდუქტისთვის. იმ დროს ტეტრიკმა თქვა: ”დარწმუნებული ვარ, რომ კულტურული ხორცის ჩვენი მარეგულირებელი დამტკიცება იქნება პირველი მრავალი სინგაპურში და მსოფლიოს ქვეყნებში.”
მეცხოველეობის სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიასთან დაკავშირებული მრავალი პრობლემის მიუხედავად , ყველა მომხმარებელს არ სურს გადავიდეს მცენარეულ ხორცზე . სწორედ ამიტომ არის ძალიან მნიშვნელოვანი უჯრედებიდან ნამდვილი ცხოველური ხორცის დამზადება. მაშინაც კი, თუ კულტივირებული ხორცი არ არის თქვენთვის, მას აქვს უზარმაზარი პოტენციალი, ხელი შეუწყოს პოზიტიურ გლობალურ ცვლილებებს და გადაურჩინოს მილიარდობით ცხოველს ტანჯვისთვის ქარხნულ ფერმებში.
მაგრამ არ არის საჭირო ველოდოთ კულტივირებულ ხორცს, რათა დაიწყოს ცვლილებები ცხოველებზე! ტონა გემრიელი მცენარეული ვარიანტი უკვე ხელმისაწვდომია თქვენთან ახლოს მდებარე სასურსათო მაღაზიაში. ფანტასტიკური ვეგანური კერძების იდეებისა და რეცეპტებისთვის, ჩამოტვირთეთ უფასო როგორ ვჭამოთ ბოსტნეული დღეს .
შენიშვნა: ეს შინაარსი თავდაპირველად გამოქვეყნდა mercyforanimals.org– ზე და შეიძლება არ ასახავდეს Humane Foundationშეხედულებებს.
