მღრღნელების მეურნეობის სამყაროში

ჯორდი კაზამიტიანა, წიგნის „ეთიკური ვეგანის“ ავტორი, წერს მღრღნელების მეურნეობის შესახებ, ძუძუმწოვრების ჯგუფი, რომელსაც ცხოველთა სოფლის მეურნეობის ინდუსტრია ასევე იყენებს ფერმებში.

მე მას მეზობლად ვთვლი.

ბინაში, რომელსაც ლონდონში ვცხოვრობდი ადრე, რომელსაც ახლა ვაქირავებ, მარტო არ ვცხოვრობდი. მიუხედავად იმისა, რომ იქ ერთადერთი ადამიანი ვიყავი, სხვა გონიერი არსებებიც ქმნიდნენ საკუთარ სახლს, და იყო ერთი, ვინც მას ჩემს თანამოაზრედ ვთვლი, რადგან ჩვენ ვიზიარებდით ზოგიერთ საერთო ოთახს, როგორიცაა მისაღები და სამზარეულო, მაგრამ არა ჩემი საძინებელი ან ტუალეტი. ის შემთხვევით მღრღნელი იყო. სახლის თაგვი, უფრო სწორად, რომელიც საღამოს გამოდიოდა გამოუყენებელი ბუხრიდან მისალმების სათქმელად და ცოტა ხანს გავჩერდით.

მე დავტოვე ისე, როგორც მას სურდა, ამიტომ არც ვაჭმევდი და არც მსგავსი რამ, მაგრამ ის საკმაოდ პატივცემული იყო და არასდროს მაწუხებდა. მან იცოდა თავისი საზღვრები და მე ჩემი და ვიცოდი, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ქირას ვიხდიდი, მასაც ისეთივე უფლება ჰქონდა, როგორც მე იქ მეცხოვრა. ის იყო ველური დასავლეთ ევროპის სახლის თაგვი ( Mus musculus domesticus ). ის არ იყო ერთ-ერთი საშინაო კოლეგა, რომელიც ადამიანებმა შექმნეს მათზე ექსპერიმენტებისთვის ლაბორატორიებში ან შინაური ცხოველების შესანახად, ამიტომ დასავლეთ ევროპის სახლში ყოფნა მისთვის ლეგიტიმური ადგილი იყო.

როდესაც ის ოთახში იყო, ფრთხილად უნდა ვყოფილიყავი, რადგან ნებისმიერი უეცარი მოძრაობა, რომელსაც გავაკეთებდი, შეაშინებდა მას. მან იცოდა, რომ პაწაწინა ინდივიდუალური მტაცებლისთვის ის იყო ის, ვისაც ადამიანთა უმეტესობა მავნებლად თვლის, სამყარო საკმაოდ მტრული ადგილი იყო, ამიტომ ჯობია, თავი აარიდოს ნებისმიერ დიდ ცხოველს და ყოველთვის ფხიზლად ყოფილიყო. ეს გონივრული ნაბიჯი იყო, ამიტომ პატივს ვცემდი მის კონფიდენციალურობას.

მას შედარებით გაუმართლა. არა მხოლოდ იმიტომ, რომ მან დაასრულა ბინა ეთიკურ ვეგანთან, არამედ იმიტომ, რომ თავისუფლად შეეძლო დარჩენილიყო ან წასულიყო, როგორც სურდა. ამის თქმა ყველა მღრღნელს არ შეუძლია. გარდა ლაბორატორიული მღრღნელებისა, რომლებიც უკვე აღვნიშნე, ბევრი სხვა ტყვეობაშია ფერმებში, რადგან მათი ხორცისა და კანისთვისაა მოყვანილი.

სწორად გაიგე. მღრღნელების მეურნეობაც ხდება. თქვენ იცით, რომ ღორები , ძროხები , ცხვრები , კურდღლები , თხა , ინდაურები , ქათმები , ბატები და იხვები მოშენებულია მთელ მსოფლიოში და თუ წაიკითხავთ ჩემს სტატიებს, შესაძლოა აღმოაჩინოთ, რომ ვირები , აქლემები, ხოხობი , ჯიში , თევზები , ასევე მოშენებულია რვაფეხები , კიბოსნაირები , მოლუსკები და მწერები ახლა, თუ ამას წაიკითხავთ, გაიგებთ მღრღნელების მოშენების სიმართლეს.

ვინ არიან ფერმერული მღრღნელები?

მღრღნელები არის ძუძუმწოვრების დიდი ჯგუფი Rodentia-ს რიგისა, რომელიც მშობლიურია ყველა ძირითადი ხმელეთის მასაში, გარდა ახალი ზელანდიისა, ანტარქტიდისა და ოკეანის რამდენიმე კუნძულისა. მათ აქვთ ერთი წყვილი განუწყვეტლივ მზარდი საპარსივით ბასრი საჭრელი თითოეულ ზედა და ქვედა ყბაში, რომელსაც იყენებენ საკვების დასაღრღნელად, ბურღების გათხრებისთვის და თავდაცვითი იარაღად. უმეტესობა პატარა ცხოველებია მტკიცე სხეულით, მოკლე კიდურებითა და გრძელი კუდებით და უმეტესობა ჭამს თესლს ან სხვა მცენარეულ საკვებს .

ისინი უკვე დიდი ხანია არსებობს და ძალიან მრავალრიცხოვანია. 489 გვარის 2276- ზე მეტი (ძუძუმწოვრების ყველა სახეობის დაახლოებით 40% მღრღნელია) და მათ შეუძლიათ იცხოვრონ სხვადასხვა ჰაბიტატებში, ხშირად კოლონიებში ან საზოგადოებებში. ისინი ერთ-ერთი ადრეული ძუძუმწოვარია, რომელიც წარმოიშვა წინაპრების შრიფტის მსგავსი პირველი ძუძუმწოვრებისგან; მღრღნელების ნამარხების ყველაზე ადრეული ჩანაწერი არის პალეოცენიდან, დაახლოებით 66 მილიონი წლის წინ არაფრინველი დინოზავრების გადაშენებიდან მალევე.

მღრღნელებიდან ორი სახეობა, შინაური თაგვი ( Mus musculus) და ნორვეგიული ვირთხა ( Rattus norvegicus domestica ) მოშინაურებულია მათი კვლევისა და ტესტირების საგნად გამოსაყენებლად (და ამ მიზნით გამოყენებული შინაური ქვესახეობა, როგორც წესი, თეთრია). ამ სახეობებს ასევე იყენებენ, როგორც შინაურ ცხოველებს (მაშინ ცნობილი როგორც ლამაზი თაგვები და ლამაზი ვირთხები), ზაზუნასთან ერთად ( Mesocricetus auratus ), ჯუჯა ზაზუნა (Phodopus spp.), ჩვეულებრივი დეგუ ( Octodon degus ) , გერბილი (Meriones unguiculatus) ზღვის გოჭი ( Cavia porcellus ) და ჩვეულებრივი ჩინჩილა ( Chinchilla lanigera ) . თუმცა, ბოლო ორი, ბამბუკის ვირთხებთან ერთად ( Rhizomys spp. ), ასევე მოშენებულია ცხოველთა სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიის მიერ რამდენიმე მასალის წარმოებისთვის - და ეს სამწუხარო მღრღნელები არიან ისეთები, რომლებსაც აქ განვიხილავთ.

ზღვის გოჭები (ასევე ცნობილი როგორც ღრუები) არც გვინეის მშობლიურია - ისინი სამხრეთ ამერიკის ანდების რეგიონში არიან - და არც მჭიდრო კავშირში ღორებთან, ამიტომ, ალბათ, ღორების დარქმევა უკეთესი იქნება. შინაური ზღვის გოჭი ( Cavia porcellus ) მოშინაურებული იყო ველური ღრუებიდან (სავარაუდოდ Cavia tschudii ) ძვ. ველური ხვრელები ცხოვრობენ ბალახიან დაბლობებში და არიან ბალახისმჭამელები, ჭამენ ბალახს, როგორც ძროხები იქცევიან ევროპის მსგავს ჰაბიტატებში. ისინი ძალიან სოციალური ცხოველები არიან, რომლებიც ცხოვრობენ მცირე ჯგუფებში, სახელწოდებით „ნახირები“, რომლებიც შედგება რამდენიმე მდედრისგან, რომლებსაც „თესვები“ ეძახიან, ერთი მამრი სახელად „ღორი“ და მათი პატარები სახელად „ლეკვები“ (როგორც ხედავთ, ამ სახელებიდან ბევრი ერთი და იგივეა. ვიდრე რეალურად გამოყენებული ღორებისთვის). სხვა მღრღნელებთან შედარებით, ხვრელები არ ინახავს საკვებს, რადგან ისინი იკვებებიან ბალახით და სხვა მცენარეულობით იმ ადგილებში, სადაც ის არასოდეს ამოიწურება (მათი მოლარები ძალიან შესაფერისია მცენარეების დასაფქვავად). ისინი თავშესაფარს აფარებენ სხვა ცხოველების ბურუსებს (ისინი არ იჭრებიან საკუთარ თავს) და ყველაზე აქტიურები არიან გამთენიისას და შებინდებისას. მათ აქვთ კარგი მეხსიერება, რადგან შეუძლიათ ისწავლონ რთული გზები, რათა მიიღონ საკვები და დაიმახსოვრონ ისინი თვეების განმავლობაში, მაგრამ ისინი არ არიან ძალიან კარგად ასვლაში ან ხტუნვაში, ამიტომ ისინი უფრო მეტად იყინებიან, როგორც თავდაცვის მექანიზმი, ვიდრე გაქცევა. ისინი ძალიან სოციალურები არიან და ხმას იყენებენ, როგორც კომუნიკაციის ძირითად ფორმას. დაბადებისას ისინი შედარებით დამოუკიდებლები , რადგან აქვთ ღია თვალები, აქვთ სრულად განვითარებული ბეწვი და თითქმის მაშინვე იწყებენ საკვების მიღებას. შინაური ცხოველების სახით გამოყვანილი ხვრელები საშუალოდ ოთხიდან ხუთ წლამდე ცხოვრობენ, მაგრამ შეიძლება რვა წლამდეც იცოცხლონ.

ბამბუკის ვირთხები არის მღრღნელები, რომლებიც გვხვდება სამხრეთ აზიაში, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიასა და აღმოსავლეთ აზიაში, რომლებიც მიეკუთვნებიან Rhizomyinae ქვეოჯახის ოთხ სახეობას. ჩინური ბამბუკის ვირთხა (Rhizomys sinensis) ცხოვრობს ცენტრალურ და სამხრეთ ჩინეთში, ჩრდილოეთ ბირმასა და ვიეტნამში; ბამბუკის ვირთხა ( R. pruinosus ), ცხოვრობს ინდოეთის ასამიდან სამხრეთ-აღმოსავლეთ ჩინეთამდე და მალაის ნახევარკუნძულამდე; სუმატრა, ინდომალაიანი ან დიდი ბამბუკის ვირთხა ( R. sumatrensis ) ცხოვრობს იუნანში, ჩინეთში, ინდოჩინეთში, მალაის ნახევარკუნძულზე და სუმატრაში; პატარა ბამბუკის ვირთხა ( Cannomys badius ) ცხოვრობს ნეპალში, ასამში, ჩრდილოეთ ბანგლადეშში, ბირმაში, ტაილანდში, ლაოსში, კამბოჯასა და ჩრდილოეთ ვიეტნამში. ეს არის მოცულობითი ნელა მოძრავი ზაზუნას მღრღნელები, რომლებსაც აქვთ პატარა ყურები და თვალები და მოკლე ფეხები. ისინი იკვებებენ მცენარეების მიწისქვეშა ნაწილებს ვრცელი ბურუსის სისტემებში, სადაც ისინი ცხოვრობენ. მცირე ბამბუკის ვირთხების გარდა, ისინი ძირითადად ბამბუკით იკვებებიან და 1200-დან 4000 მეტრამდე სიმაღლეზე ცხოვრობენ მკვრივ ბამბუკის სქელებში. ღამით ისინი იკვებებენ მიწისზედა ხილს, თესლსა და ბუდის მასალებს, ბამბუკის ღეროებზეც კი ცოცდებიან. ამ ვირთხებს შეუძლიათ იწონონ ხუთ კილოგრამამდე (11 ფუნტი) და გაიზარდონ 45 სანტიმეტრამდე (17 ინჩამდე). უმეტესწილად, ისინი მარტოხელა და ტერიტორიულები , თუმცა მდედრებს ხანდახან უნახავთ, რომ ჭამდნენ თავიანთ შვილებთან ერთად. ისინი მრავლდებიან ნოტიო სეზონზე, თებერვლიდან აპრილამდე და ისევ აგვისტოდან ოქტომბრამდე. მათ შეუძლიათ 5 წლამდე იცხოვრონ.

ჩინჩილა ჩინჩილას (მოკლეკუდიანი ჩინჩილა) ან ჩინჩილა ლანიგერას (გრძელკუდიანი ჩინჩილა) სახეობის ფუმფულა მღრღნელები, კავიების მსგავსად, ისინი ასევე ცხოვრობენ კოლონიებში, რომლებსაც უწოდებენ "ნახირებს", მაღალ სიმაღლეებზე 4270 მ-მდე. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ადრე გავრცელებული იყო ბოლივიაში, პერუში და ჩილეში, დღეს ველური კოლონიები ცნობილია მხოლოდ ჩილეში (გრძელკუდიანები სწორედ აუკოში, ილაპელთან ახლოს) და გადაშენების პირას არიან. მაღალი მთების სიცივეში გადარჩენისთვის, ჩინჩილას ხმელეთის ძუძუმწოვრებს შორის ყველაზე მკვრივი ბეწვი აქვს, კვადრატულ სანტიმეტრზე დაახლოებით 20000 თმა და თითოეული ფოლიკულიდან 50 თმა იზრდება. ჩინჩილას ხშირად აღწერენ, როგორც ნაზს, მორჩილს, წყნარს და მორცხვ და ველურ ბუნებაში აქტიურია ღამით, რომლებიც გამოდიან ქანების ნაპრალებიდან და კლდეებიდან მცენარეულობის მოსაპოვებლად. მშობლიურ ჰაბიტატში ჩინჩილაები კოლონიურია , ცხოვრობენ 100-მდე ინდივიდის ჯგუფებად (ქმნიან მონოგამურ წყვილებს) მშრალ, კლდოვან გარემოში. ჩინჩილას შეუძლია ძალიან სწრაფად გადაადგილება და ხტომა 1 ან 2 მ სიმაღლეზე და მოსწონთ მტვერში ბანაობა, რათა ბეწვი კარგ მდგომარეობაში იყოს. ჩინჩილაები ათავისუფლებენ თმის ტოტებს („ბეწვის სრიალი“), როგორც მტაცებლების თავიდან აცილების მექანიზმი და მათ ძალიან კარგად ესმით, რადგან დიდი ყურები აქვთ. მათ შეუძლიათ გამრავლება წლის ნებისმიერ დროს, თუმცა მათი გამრავლების სეზონი ჩვეულებრივ მაისიდან ნოემბრამდეა. მათ შეუძლიათ 10-20 წელი იცხოვრონ.

გვინეის ღორების მეურნეობა

გვინეა გოჭები პირველი მღრღნელებია, რომლებიც ოდესმე საკვებად გამოიყვანეს. ათასწლეულების განმავლობაში მეურნეობის შემდეგ, ისინი ახლა მოშინაურებულ სახეობად იქცნენ. ისინი პირველად მოიშინაურეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 5000 წელს დღევანდელი სამხრეთ კოლუმბიის, ეკვადორის, პერუსა და ბოლივიის რაიონებში. ძველი პერუს მოჩე ხალხი ხშირად ასახავდა ზღვის გოჭს თავიანთ ხელოვნებაში. ითვლება, რომ ხვრელები ინკას ხალხის რჩეული მსხვერპლშეწირული არაადამიანური ცხოველი იყო. ანდების მთიანეთში ბევრი ოჯახი დღესაც ამუშავებს ხვრელებს საკვებად, როგორც ევროპელები ამუშავებდნენ კურდღლებს (რომლებიც, სხვათა შორის, მღრღნელები კი არა, ლაგომორფები არიან). ესპანელმა, ჰოლანდიელმა და ინგლისელმა მოვაჭრეებმა გვინეა გოჭები წაიყვანეს ევროპაში, სადაც ისინი სწრაფად გახდნენ პოპულარული, როგორც ეგზოტიკური შინაური ცხოველები (და მოგვიანებით ასევე გამოიყენეს ვივისექციის მსხვერპლად).

ანდებში ხვრელები ტრადიციულად საზეიმო კერძებში მიირთმევდნენ და ძირძველი ხალხის მიერ დელიკატესად მიიჩნეოდა, მაგრამ 1960-იანი წლებიდან მათი ჭამა უფრო ნორმალიზებული და გავრცელებული გახდა რეგიონის მრავალი ხალხისთვის, განსაკუთრებით პერუსა და ბოლივიაში, ასევე ეკვადორის მთებში. და კოლუმბია. როგორც სოფლის, ისე ურბანული რაიონებიდან მცხოვრებმა ხალხმა შეიძლება მოამზადოს ქაფი დამატებითი შემოსავლისთვის და შეიძლება გაყიდოს ისინი ადგილობრივ ბაზრებზე და ფართომასშტაბიან მუნიციპალურ ბაზრობებზე. პერუელები ყოველწლიურად მოიხმარენ დაახლოებით 65 მილიონ ზღვის გოჭს და არის მრავალი ფესტივალი და ზეიმი, რომელიც ეძღვნება ხვრელის მოხმარებას.

იმის გამო, რომ მათი ადვილად მოშენება შესაძლებელია მცირე სივრცეებში, ბევრი ადამიანი იწყებს ჯიშის მეურნეობას მრავალი რესურსის ინვესტიციის გარეშე (ან არ ზრუნავს მათ კეთილდღეობაზე). ფერმებში ხვრელები ტყვედ ინახება ქოხებში ან კალმებში, ზოგჯერ ძალიან მაღალი სიმკვრივით და მათ შეიძლება შეექმნათ ფეხის პრობლემები, თუ საწოლები რეგულარულად არ გაიწმინდება. ისინი იძულებულნი არიან წელიწადში დაახლოებით ხუთი ნაგავი ჰქონდეთ (ორი-ხუთი ცხოველი ერთ ნაგავზე). მდედრები სქესობრივად მომწიფდებიან ჯერ კიდევ ერთი თვის ასაკში - მაგრამ ჩვეულებრივ იძულებულნი არიან გამრავლდნენ სამი თვის შემდეგ. როდესაც ისინი ჭამენ ბალახს, სოფლის ფერმერებს არ სჭირდებათ ამდენი ინვესტიციის ჩადება საკვებში (ხშირად აძლევენ ძველ ბალახს, რომელიც შეიძლება დაბინძურდეს, რაც ზიანს აყენებს ცხოველების ჯანმრთელობას), მაგრამ რადგან მათ არ შეუძლიათ ამდენი C ვიტამინის გამომუშავება. ცხოველებს შეუძლიათ, ფერმერებმა უნდა უზრუნველყონ, რომ ზოგიერთი ფოთოლი, რომელსაც ისინი ჭამენ, მდიდარია ამ ვიტამინით. სხვა ფერმერული ცხოველების მსგავსად, ჩვილებს აშორებენ დედებს ძალიან ადრე, დაახლოებით სამი კვირის ასაკში და ათავსებენ ცალკე კალმებში, გამოყოფენ ახალგაზრდა მამრებს მდედრებისგან. შემდეგ დედებს აძლევენ „დაისვენონ“ ორი-სამი კვირით, სანამ კვლავ მოათავსებენ სანაშენე კალმში, რათა აიძულონ გამრავლება. ხვრელები ხორცს კლავენ სამიდან ხუთ თვემდე , როდესაც ისინი 1,3-2 ფუნტს მიაღწევენ.

1960-იან წლებში პერუს უნივერსიტეტებმა დაიწყეს კვლევითი პროგრამები, რომლებიც მიზნად ისახავდა უფრო დიდი ზომის ზღვის გოჭების მოშენებას და შემდგომი კვლევები ჩატარდა, რათა ხვრელების მოშენება უფრო მომგებიანი ყოფილიყო. ლა მოლინას ეროვნული აგრარული უნივერსიტეტის (ცნობილი, როგორც Tamborada) მიერ შექმნილი ღრუს ჯიში უფრო სწრაფად იზრდება და შეუძლია 3 კგ (6.6 ფუნტი) წონა. ეკვადორის უნივერსიტეტებმა ასევე გამოუშვეს დიდი ჯიში (Auqui). ეს ჯიშები ნელ-ნელა ვრცელდება სამხრეთ ამერიკის ნაწილებში. ახლა დასავლეთ აფრიკის ქვეყნებში, როგორებიცაა კამერუნი, კონგოს დემოკრატიული რესპუბლიკა და ტანზანია, მცდელობებია საკვების გამოყოფის მცდელობები. ზოგიერთი სამხრეთ ამერიკული რესტორანი აშშ-ს დიდ ქალაქებში კერძს ემსახურება, როგორც დელიკატესს, ხოლო ავსტრალიაში, ტასმანიის პატარა მღვიმე ფერმამ მიიღო ახალი ამბები იმით, რომ მათი ხორცი უფრო მდგრადია , ვიდრე სხვა ცხოველების ხორცი.

ჩინჩილას მეურნეობა

ჩინჩილას ხორცს კი არა, ბეწვს ამუშავებდნენ და ჩინჩილას ბეწვის საერთაშორისო ვაჭრობა მე-16 საუკუნიდან ^{დაიწყო} . ერთი ბეწვის ქურთუკის დასამზადებლად საჭიროა 150-300 ჩინჩილა. მათი ნადირობა ჩინჩილებზე ბეწვისთვის უკვე გამოიწვია ერთი სახეობის გადაშენებამდე, ისევე როგორც სხვა დანარჩენი ორი სახეობის ადგილობრივი გადაშენება. 1898 და 1910 წლებში ჩილემ წელიწადში შვიდი მილიონი ჩინჩილას მარცვლები ახლა გარეულ ჩინჩილაზე ნადირობა აკრძალულია, ამიტომ ბეწვის ფერმებში მათი მოშენება ნორმად იქცა.

ჩინჩილას ბეწვისთვის კომერციულად გამოჰყავდათ ევროპის რამდენიმე ქვეყანაში (მათ შორის ხორვატია, ჩეხეთი, პოლონეთი, რუმინეთი, უნგრეთი, რუსეთი, ესპანეთი და იტალია) და ამერიკაში (მათ შორის არგენტინა, ბრაზილია და აშშ). ამ ბეწვზე ძირითადი მოთხოვნა იყო იაპონიაში, ჩინეთში, რუსეთში, აშშ-ში, გერმანიაში, ესპანეთსა და იტალიაში. 2013 წელს რუმინეთმა ჩინჩილას 30 000 მარცვალი დაამზადა. აშშ-ში პირველი ფერმა დაიწყო 1923 წელს ინგლვუდში, კალიფორნია, რომელიც იქცა ჩინჩილას შტაბ-ბინად ქვეყანაში.

ბეწვის მეურნეობებში ჩინჩილას ინახავენ ძალიან პატარა მავთულხლართების ბატარეის გალიებში, საშუალოდ 50 x 50 x 50 სმ (ათასჯერ უფრო მცირე, ვიდრე მათი ბუნებრივი ტერიტორია). ამ გალიებში მათ არ შეუძლიათ სოციალიზაცია ისე, როგორც ამას აკეთებდნენ ველურში. მდედრებს პლასტიკური საყელოებით იკავებენ და აიძულებენ იცხოვრონ პოლიგამიურ პირობებში. მათ აქვთ ძალიან შეზღუდული წვდომა მტვრის საბანაო და ბუდეების ყუთებზე . კვლევებმა აჩვენა, რომ ჩინჩილაების 47% ჰოლანდიურ ბეწვის ფერმებში ავლენდა სტრესთან დაკავშირებულ სტერეოტიპულ ქცევებს, როგორიცაა ღრძილების კბენა. ახალგაზრდა ჩინჩილას დედებს აშორებენ 60 დღის ასაკში. ჯანმრთელობის პრობლემები ხშირად გვხვდება ფერმებში არის სოკოვანი ინფექციები, სტომატოლოგიური პრობლემები და ჩვილების მაღალი სიკვდილიანობა. მეურნეობის ჩინჩილას კლავენ ელექტროშოკით (ან ელექტროდების ცალ ყურზე და ცხოველის კუდზე მიტანით, ან ელექტრიფიცირებულ წყალში ჩაძირვით), გაზით ან კისრის გატეხვით.

2022 წელს ცხოველთა დაცვის ორგანიზაციამ Humane Society International (HIS) გამოავლინა სასტიკი და სავარაუდოდ უკანონო პრაქტიკა რუმინულ ჩინჩილას ფერმებში. მან მოიცვა ჩინჩილას 11 ფერმა რუმინეთის სხვადასხვა კუთხეში. გამომძიებლებმა თქვეს, რომ ზოგიერთმა ფერმერმა უთხრა მათ, რომ კლავენ ცხოველებს კისრის მოტეხვით , რაც უკანონო იქნებოდა ევროკავშირის კანონმდებლობით. ჯგუფი ასევე ამტკიცებდა, რომ მდედრობითი სქესის ჩინჩილას ატარებენ ორსულობის თითქმის მუდმივ ციკლებში და ისინი იძულებულნი არიან ატარონ "კისრის ხისტი ბრეკეტი ან საყელო", რათა თავიდან აიცილონ ისინი შეჯვარების დროს.

ბევრი ქვეყანა კრძალავს ბეწვის მეურნეობას. მაგალითად, ერთ-ერთი პირველი ქვეყანა, რომელმაც აკრძალა ჩინჩილას ფერმები, იყო ნიდერლანდები 1997 წელს. 2014 წლის ნოემბერში შვედეთის ბოლო ჩინჩილას ბეწვის ფერმა დაიხურა. 2022 წლის 22 ლატვიის პარლამენტმა ^, რომელიც ქვეყანაში იყო მოშენებული), მაგრამ ძალაში შევა 2028 წლის ბოლოს. სამწუხაროდ, ამ აკრძალვების მიუხედავად, არსებობს მსოფლიოში ჯერ კიდევ ბევრია ჩინჩილას ფერმა - და ის ფაქტი, რომ ჩინჩილას შინაური ცხოველებიც ინახავენ, არ უშველა, რადგან ეს აკანონებს მათ ტყვეობას .

ბამბუკის ვირთხების მეურნეობა

ბამბუკის ვირთხებს ჩინეთში და მეზობელ ქვეყნებში (როგორიცაა ვიეტნამი) საუკუნეების განმავლობაში საკვებად ამუშავებდნენ. ამბობენ, რომ ბამბუკის ვირთხების ჭამა „გაბატონებული ჩვეულება“ იყო ჯოუს დინასტიაში (ძვ. წ. 1046-256 წწ.). თუმცა, მხოლოდ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში გახდა ის ფართომასშტაბიანი ინდუსტრია (არ იყო საკმარისი დრო ბამბუკის ვირთხების საშინაო ვერსიების შესაქმნელად, ამიტომ ფერმერები იგივე სახეობებია, როგორც ველურში მცხოვრები). 2018 წელს, ორმა ახალგაზრდამ, ძმებმა ჰუა ნონგმა, ძიანგსის პროვინციიდან, დაიწყეს ვიდეოების ჩაწერა, რომლებზეც ისინი ამრავლებდნენ - და ამზადებდნენ - და აქვეყნებდნენ სოციალურ მედიაში. ამან გამოიწვია მოდა და მთავრობებმა დაიწყეს ბამბუკის ვირთხების მეურნეობის სუბსიდირება. ჩინეთში დაახლოებით 66 მილიონი ფერმერული ბამბუკის ვირთხა იყო . გუანქსიში, ძირითადად სასოფლო-სამეურნეო პროვინციაში, სადაც დაახლოებით 50 მილიონი ადამიანი ცხოვრობს, ბამბუკის ვირთხის წლიური საბაზრო ღირებულება დაახლოებით 2,8 მილიარდი იუანია. China News Weekly-ის თანახმად, მხოლოდ ამ პროვინციაში 100 000-ზე მეტი ადამიანი ზრდიდა დაახლოებით 18 მილიონ ბამბუკის ვირთხას.

ჩინეთში ხალხი კვლავ თვლის ბამბუკის ვირთხებს დელიკატესად და მზად არიან გადაიხადონ მაღალი ფასი - ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ტრადიციული ჩინური მედიცინა ირწმუნება, რომ ბამბუკის ვირთხების ხორცს შეუძლია ადამიანის სხეულის დეტოქსიკაცია და საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის გაუმჯობესება. თუმცა, მას შემდეგ, რაც COVID-19-ის პანდემიის გავრცელება დაუკავშირდა ველური ბუნების გაყიდვის ბაზარს, ჩინეთმა 2020 წლის იანვარში შეაჩერა გარეული ცხოველებით ვაჭრობა , მათ შორის ბამბუკის ვირთხები (პანდემიის დაწყების ერთ-ერთი მთავარი კანდიდატი). ოფიციალური პირების მიერ ცოცხლად დამარხული 900-ზე მეტი ბამბუკის ვირთხის ვიდეო გავრცელდა სოციალურ ქსელებში. 2020 წლის თებერვალში ჩინეთმა ზოონოზური დაავადებების რისკის შესამცირებლად აკრძალა ხმელეთის ველური ბუნებით ყოველგვარი ჭამა და მასთან დაკავშირებული ვაჭრობა. ამან გამოიწვია ბამბუკის ვირთხების მრავალი მეურნეობის დახურვა. თუმცა, ახლა, როდესაც პანდემია დასრულდა, წესები შერბილებულია, ამიტომ ინდუსტრია აღდგება.

სინამდვილეში, პანდემიის მიუხედავად, Global Research Insights-ის შეფასებით, ბამბუკის ვირთხების ბაზრის ზომა გაიზრდება. ამ ინდუსტრიის ძირითადი კომპანიებია Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd. და Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

ზოგიერთი ფერმერი, რომლებიც ცდილობდნენ ღორების ან სხვა უფრო ტრადიციულად მოყვანილი ცხოველების მოშენებას, ახლა გადავიდნენ ბამბუკის ვირთხებზე, რადგან მათი თქმით, ეს უფრო ადვილია. მაგალითად, ნგუენ ჰონგ მინი , რომელიც ცხოვრობს მუი ჰალეტში, ქალაქ ჰოა ბინში, ქალაქ დოკ ლაპის კომუნაში, გადავიდა ბამბუკის ვირთხებზე მას შემდეგ, რაც მისმა ბიზნესმა ღორების მეურნეობა არ მოიტანა საკმარისი მოგება. თავდაპირველად, მინმა იყიდა გარეული ბამბუკის ვირთხები მტაცებლებისგან და გადააკეთა თავისი ძველი ღორის ბეღელი მეცხოველეობის ობიექტად, მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ბამბუკის ვირთხები კარგად იზრდებოდნენ, მან თქვა, რომ მდედრებმა ბევრი ბავშვი დახოცეს დაბადების შემდეგ (შესაძლოა შენარჩუნებული პირობების სტრესის გამო). ორ წელზე მეტი ხნის შემდეგ მან იპოვა გზა ამ ადრეული სიკვდილის თავიდან ასაცილებლად და ახლა ის ინახავს 200 ბამბუკის ვირთხას თავის ფერმაში. მან თქვა, რომ მას შეეძლო გაეყიდა მათი ხორცი 600,000 VND-ად (24,5 აშშ დოლარი) კგ-ზე, რაც უფრო მაღალი ეკონომიკური ღირებულებაა, ვიდრე ქათმების ან ღორების მოშენება მათი ხორცისთვის. არსებობს პრეტენზიაც კი, რომ ბამბუკის ვირთხების მოშენებას უფრო დაბალი ნახშირბადის კვალი აქვს, ვიდრე სხვა ცხოველთა მეურნეობას და რომ ამ მღრღნელების ხორცი უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ძროხის ან ღორის ხორცი, ასე რომ, ეს სავარაუდოდ წაახალისებს ზოგიერთ ფერმერს გადაერთოს მეცხოველეობის ამ ახალ ფორმაზე. .

ჩინური ბამბუკის ვირთხების ინდუსტრია დიდი ხანია არ არსებობს, ასე რომ, არ არის ბევრი ინფორმაცია ცხოველების შენახვის პირობების შესახებ, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ფარული გამოკვლევების გაკეთება ჩინეთში ძალიან რთულია, მაგრამ როგორც ცხოველების ნებისმიერ მეურნეობაში, მოგება იქნება ადრე. ცხოველთა კეთილდღეობა, ამიტომ ამ ნაზი ცხოველების ექსპლუატაცია უდავოდ გამოიწვევს მათ ტანჯვას - თუ ისინი ცოცხლად დამარხავდნენ პანდემიის შედეგად, წარმოიდგინეთ, როგორ ექცეოდნენ მათ ჩვეულებრივ. თავად ფერმერების მიერ გამოქვეყნებულ ვიდეოებში ჩანს, რომ ისინი ატარებენ ცხოველებს და ათავსებენ მათ პატარა თაროებში, ვირთხების მხრიდან ზედმეტი წინააღმდეგობის გაწევის გარეშე, მაგრამ ეს ვიდეოები, რა თქმა უნდა, მათი პიარის ნაწილი იქნება, ამიტომ ისინი დამალავდნენ ყველაფერს, რაც აშკარაა. არასათანადო მოპყრობის ან ტანჯვის მტკიცებულება (მათ შორის, როგორ კლავენ).

იქნება ეს მათი ხორცი თუ კანი, მღრღნელები მოჰყავდათ როგორც აღმოსავლეთში, ასევე დასავლეთში და ასეთი მეურნეობა სულ უფრო ინდუსტრიალიზაცია ხდება. ვინაიდან მღრღნელები ძალიან სწრაფად მრავლდებიან და უკვე საკმაოდ მორჩილნი არიან მოშინაურებამდეც კი, მღრღნელების მეურნეობა შეიძლება გაიზარდოს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მეცხოველეობის სხვა სახეობები ნაკლებად პოპულარული და ძვირი ხდება. ისევე როგორც ჩლიქოსნების, ფრინველებისა და ღორების შემთხვევაში, ადამიანებმა შექმნეს მღრღნელების სახეობების ახალი შინაური ვერსიები „პროდუქტიულობის“ გასაზრდელად და ასეთი ახალი სახეობები გამოიყენეს ექსპლუატაციის სხვა ფორმებისთვის, როგორიცაა ვივისექცია ან შინაური ცხოველების ვაჭრობა. ძალადობის წრის გაფართოება.

ჩვენ, ვეგანები, წინააღმდეგნი ვართ ცხოველთა ექსპლუატაციის ყველა ფორმას, რადგან ვიცით, რომ ისინი ყველა ტანჯვას იწვევს მგრძნობიარე არსებებისთვის და როგორც კი თქვენ მიიღებთ ექსპლუატაციის ერთ ფორმას, სხვები გამოიყენებენ ასეთ მიღებას მეორეს გასამართლებლად. სამყაროში, სადაც ცხოველებს არ აქვთ საკმარისი საერთაშორისო სამართლებრივი უფლებები, ნებისმიერი სახის ექსპლუატაციის შემწყნარებლობა ყოველთვის გამოიწვევს გავრცელებულ შეუმოწმებელ შეურაცხყოფას.

როგორც ჯგუფი, მღრღნელები ხშირად განიხილება მავნებლებად, ამიტომ ბევრ ადამიანს არ აინტერესებს ისინი მეურნეობაში თუ არა, მაგრამ ისინი არ არიან მავნებლები, საკვები, ტანსაცმელი ან შინაური ცხოველები . მღრღნელები მე და შენნაირი მგრძნობიარე არსებები არიან, რომლებიც იმსახურებენ იგივე მორალურ უფლებებს, რაც ჩვენ გვაქვს.

არც ერთი მგრძნობიარე არსება არ უნდა იყოს ფერმერული.