შესავალი
თანამედროვე აკვაკულტურის ფართო სივრცეში, სადაც ოკეანეები ინდუსტრიას ხვდება, ზედაპირის ქვეშ შემაშფოთებელი რეალობა იმალება: ფერმებში მოყვანილი ზღვის არსებების ვიწრო და შეზღუდული არსებობა. რადგან კაცობრიობა სულ უფრო მეტად ეყრდნობა აკვაკულტურას ზღვის პროდუქტებზე მზარდი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად, ამ ინდუსტრიის ეთიკური და გარემოსდაცვითი შედეგები მკვეთრად წამოიჭრა.
ამ ესეში ჩვენ ჩავუღრმავდებით ფერმაში მოშენებული ზღვის არსებების წინაშე არსებულ მრავალმხრივ გამოწვევებს, შევისწავლით მათი შეზღუდული არსებობის ფიზიკურ და ფსიქოლოგიურ ზიანს. ჩვენ განვიხილავთ მათ ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე გავლენას, ეთიკურ მოსაზრებებს, რომლებიც წარმოიშობა მათი, როგორც საქონლის, მოპყრობით და უფრო ფართო გარემოსდაცვით შედეგებს, რომლებიც ეკოსისტემებში ვრცელდება. ამ კვლევის საშუალებით ჩვენ ვაწყდებით აკვაკულტურის ინდუსტრიაში რეფორმების გადაუდებელ საჭიროებას და ვიცავთ ისეთ პრაქტიკებს, რომლებიც პრიორიტეტს მიანიჭებს როგორც ფერმაში მოშენებული ზღვის არსებების კეთილდღეობას, ასევე ჩვენი ზღვის პროდუქტების მარაგის მდგრადობას.
აი, რატომ ჰგავს თევზის ფერმები ქარხნულ ფერმებს
თევზის ფერმებსა და ფაბრიკულ ფერმებს შორის შედარება გასაოცარია და მრავალ პარალელს ავლენს ცხოველთა კეთილდღეობის, გარემოზე ზემოქმედებისა და სოციალური სამართლიანობის საკითხების თვალსაზრისით. აი, რატომ ჰგავს თევზის ფერმები ხმელეთზე დაფუძნებულ ანალოგებს:
- თევზის ფერმებში ცხოველები უზომოდ იტანჯებიან
- ფერმებში ათიათასობით თევზია გადაჭედილი
- მასშტაბური თევზის ფერმები პათოგენების გამრავლების კერებია
- თევზის ფერმები აბინძურებენ და აზიანებენ გარემოს
- თევზის მეურნეობა მარგინალიზებულ თემებს ექსპლუატაციას უწევს
ამ პარალელების გათვალისწინებით, ცხადია, რომ თევზის ფერმებს ქარხნული მეურნეობის პრაქტიკასთან დაკავშირებული მრავალი ეთიკური, გარემოსდაცვითი და სოციალური სამართლიანობის საკითხი აქვთ საერთო.
ვიწრო საცხოვრებელი სივრცეები
აკვაკულტურის ობიექტებში ზღვის არსებები, როგორიცაა თევზები, კრევეტები და მოლუსკები, როგორც წესი, მჭიდროდ დასახლებულ გარემოში იზრდებიან, რაც ხალხმრავალი ურბანული უბნების მსგავსია. ეს შეზღუდული სივრცეები ზღუდავს მათ მოძრაობას და ბუნებრივ ქცევას, რაც ართმევს მათ თავისუფლად გადაადგილებისა და გარემოს შესწავლის შესაძლებლობას. მაგალითად, თევზები ხშირად ბადეებიან გალიებში ან აკვარიუმებში არიან მოთავსებული, სადაც მათ თავისუფალი ცურვისთვის მცირე ადგილი აქვთ, რაც იწვევს სტრესს, კუნთების ატროფიას და დაავადებებისადმი მგრძნობელობას.
ფიზიკურ ჯანმრთელობაზე ზემოქმედება
აკვაკულტურის ობიექტებში არსებული ვიწრო პირობები ხელს უწყობს ფერმებში მოშენებული ზღვის არსებების ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემას. შეზღუდული სივრცე ამწვავებს კონკურენციას ისეთი რესურსებისთვის, როგორიცაა საკვები და ჟანგბადი, რაც იწვევს ზრდის შეფერხებას და არასრულფასოვან კვებას. გარდა ამისა, გადატვირთულ ავზებში ნარჩენების დაგროვებამ შეიძლება შექმნას ტოქსიკური გარემო, რაც საფრთხეს უქმნის ცხოველების იმუნურ სისტემას და ზრდის სიკვდილიანობის მაჩვენებელს. გარდა ამისა, მაღალი სიმჭიდროვე ხელს უწყობს პარაზიტებისა და პათოგენების გავრცელებას, რაც აუცილებელს ხდის ანტიბიოტიკების და სხვა ქიმიკატების გამოყენებას, რაც კიდევ უფრო საფრთხეს უქმნის როგორც ცხოველების, ასევე ადამიანების ჯანმრთელობას.
ფსიქოლოგიური სტრესი
ფიზიკური შეზღუდვების გარდა, ფერმაში მოშენებული ზღვის არსებების მიერ განცდილი შეზღუდვა ფსიქოლოგიურ დისტრესსაც იწვევს. თევზებისა და კიბოსნაირების მრავალი სახეობა მაღალსოციალურია და რთული კოგნიტური შესაძლებლობებით გამოირჩევა , თუმცა ისინი იძულებულნი არიან იცხოვრონ იზოლირებულად ან არაბუნებრივად დიდ ჯგუფებში, სოციალური იერარქიის გარეშე. სოციალური ურთიერთქმედებისა და გარემოს გამდიდრების ეს ნაკლებობა იწვევს მოწყენილობას, შფოთვას და ისეთ არანორმალურ ქცევებს, როგორიცაა სტერეოტიპები, სადაც ცხოველები გამკლავების მექანიზმის სახით განმეორებით ასრულებენ უაზრო მოქმედებებს.
ეთიკური მოსაზრებები
ზღვის არსებების აკვაკულტურულ სისტემებში გამოკეტვას ღრმა ეთიკური შედეგები მოჰყვება. მიუხედავად იმისა, რომ მათ ტკივილისა და ტანჯვის განცდის უნარი აქვთ, ეს ცხოველები ხშირად უბრალო საქონლად მიიჩნევიან, რომლებიც მხოლოდ მათი ეკონომიკური ღირებულების გამო ფასდება. მათი კეთილდღეობის იგნორირება კითხვებს ბადებს გონიერი არსებების მიმართ ჩვენს მორალურ ვალდებულებებთან დაკავშირებით და ეჭვქვეშ აყენებს მდგრადი საკვების წარმოების იდეას. რადგან მომხმარებლები სულ უფრო მეტად აცნობიერებენ ამ საკითხებს, აკვაკულტურის ინდუსტრიაზე იზრდება ზეწოლა, რომ უფრო ჰუმანური პრაქტიკა დანერგონ და ცხოველთა კეთილდღეობა პრიორიტეტად მიანიჭონ.
გარემოზე ზემოქმედება
ვიწრო აკვაკულტურის სისტემების გარემოზე უარყოფითი გავლენა თავად ობიექტების საზღვრებს სცდება. ფერმებში მოყვანილი სახეობების ველურ ბუნებაში გაქცევამ შეიძლება დაარღვიოს ეკოსისტემები და საფრთხე შეუქმნას ადგილობრივ ბიომრავალფეროვნებას კონკურენციის, მტაცებლობისა და დაავადებების გადაცემის გზით. გარდა ამისა, ანტიბიოტიკებისა და ქიმიკატების ჭარბი გამოყენება აკვაკულტურის ოპერაციებში ხელს უწყობს წყლის დაბინძურებას და წამლების მიმართ რეზისტენტული პათოგენების გაჩენას, რაც კიდევ უფრო აზიანებს გარემოს ჯანმრთელობას.
თევზები ტკივილს გრძნობენ
რა თქმა უნდა, მტკიცებულებები, რომლებიც ადასტურებს იმ აზრს, რომ თევზები გრძნობენ ტკივილს, როგორც დამაჯერებელი, ასევე მრავალფეროვანია. რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში ჩატარებულმა კვლევებმა ნათელი მოჰფინა თევზების რთულ სენსორულ და ნევროლოგიურ სისტემებს, რაც პარალელებს ავლენს ძუძუმწოვრებისა და ადამიანების სისტემებთან. აქ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი მტკიცებულება:
- ნევროლოგიური მსგავსება : თევზებს აქვთ სპეციალიზებული ნერვული დაბოლოებები, რომლებსაც ნოციცეპტორები ეწოდებათ და რომლებიც აღიქვამენ პოტენციურად მავნე სტიმულებს, როგორიცაა სითბო, წნევა და ქიმიკატები. ეს ნოციცეპტორები დაკავშირებულია ზურგის ტვინთან და ტვინთან, რაც თევზებს საშუალებას აძლევს აღიქვან ტკივილი და უპასუხონ მას. კვლევებმა აჩვენა, რომ თევზის ტვინი შეიცავს სტრუქტურებს, რომლებიც ანალოგიურია ძუძუმწოვრებში ტკივილის დამუშავებაში ჩართული სტრუქტურებისა, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ მათ აქვთ ტკივილის განცდის უნარი უმაღლესი ხერხემლიანების მსგავსად.
- ქცევითი რეაქციები : თევზების ქცევაზე დაკვირვება მავნე სტიმულებზე საპასუხოდ მათი ტკივილის აღქმის უნარის დამაჯერებელ მტკიცებულებას იძლევა. მტკივნეული სტიმულების, მაგალითად, მჟავე ან მავნე ქიმიკატების ზემოქმედების დროს, თევზები ავლენენ დისტრესზე მიმანიშნებელ ქცევებს, მათ შორის არასტაბილურ ცურვას, სუნთქვის გახშირებას და გაქცევის მცდელობას. გარდა ამისა, დაკვირვების შედეგად, თევზები თავს არიდებენ იმ ადგილებს, სადაც მათ ტკივილი ან დისკომფორტი განიცადეს და ავლენენ სხვა ცხოველებში დაფიქსირებულ ავერსიულ ქცევას.
- ფიზიოლოგიური რეაქციები : მტკივნეული სტიმულების ზემოქმედებასთან დაკავშირებული ფიზიოლოგიური ცვლილებები კიდევ უფრო ადასტურებს იმ არგუმენტს, რომ თევზები განიცდიან ტკივილს. კვლევებმა დაადასტურა სტრესის ჰორმონების, როგორიცაა კორტიზოლი, მომატება თევზებში, რომლებიც ექვემდებარებიან მავნე სტიმულებს, რაც მიუთითებს ფიზიოლოგიურ სტრესულ რეაქციაზე, რომელიც შეესაბამება ტკივილისა და დისტრესის განცდას.
- ტკივილგამაყუჩებელი რეაქციები : ისევე როგორც ძუძუმწოვრებში, თევზებიც ავლენენ რეაქციას ტკივილგამაყუჩებელ პრეპარატებზე, რომლებიც ამსუბუქებენ ტკივილს. ტკივილგამაყუჩებელი ნივთიერებების, როგორიცაა მორფინი ან ლიდოკაინი, მიღება ამცირებს ნოციცეპტურ რეაქციებს და ამსუბუქებს დისტრესთან დაკავშირებულ ქცევას თევზებში, რაც კიდევ ერთხელ ადასტურებს მათ ტკივილის განცდის უნარს.
- ევოლუციური პერსპექტივა : ევოლუციური თვალსაზრისით, ტკივილის აღქმის უნარი ადაპტაციურ უპირატესობას ანიჭებს, რაც პოტენციური ზიანის თავიდან ასაცილებლად გამაფრთხილებელი მექანიზმის როლს ასრულებს და გადარჩენას უწყობს ხელს. თევზებისა და სხვა ხერხემლიანების საერთო წარმომავლობის გათვალისწინებით, გონივრულია დავასკვნათ, რომ მათ ტკივილის აღქმისა და მასზე რეაგირების მსგავსი მექანიზმები განუვითარდათ.
ამ მტკიცებულებების გათვალისწინებით, მოსაზრება, რომ თევზებს ტკივილის განცდის უნარი აქვთ, ფართოდ არის მიღებული მეცნიერებსა და ცხოველთა კეთილდღეობის ექსპერტებს შორის. თევზების ტანჯვის უნარის აღიარება იწვევს ეთიკურ მოსაზრებებს მათ მოპყრობასთან დაკავშირებით სხვადასხვა კონტექსტში, მათ შორის აკვაკულტურაში, რეკრეაციულ თევზჭერასა და სამეცნიერო კვლევებში. თევზების შემეცნებისა და კეთილდღეობის შესახებ ჩვენი გაგების განვითარებასთან ერთად, ასევე უნდა განვითარდეს ჩვენი დამოკიდებულება და პრაქტიკა ამ გონიერი არსებების მიმართ.
დასკვნა
შეზღუდული და შეზღუდული პირობების მქონე ფერმებში მოშენებული ზღვის არსებების მდგომარეობა ხაზს უსვამს აკვაკულტურის ინდუსტრიაში რეფორმების გადაუდებელ აუცილებლობას. ცხოველთა კეთილდღეობის სტანდარტების გაუმჯობესების , მოშენების სიმჭიდროვის შემცირებისა და უფრო ნატურალისტური სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის ხელშეწყობის მცდელობები აუცილებელია ამ გონიერი არსებების მიერ განცდილი ტანჯვის შესამსუბუქებლად. გარდა ამისა, გამჭვირვალობისა და მომხმარებელთა ცნობიერების ამაღლებამ შეიძლება გაზარდოს ეთიკურად წარმოებულ ზღვის პროდუქტებზე მოთხოვნა და წაახალისოს ინდუსტრიის მასშტაბით ცვლილებები უფრო მდგრადი და თანამგრძნობი აკვაკულტურის პრაქტიკისკენ. მხოლოდ ფერმებში მოშენებული ზღვის არსებების კეთილდღეობის პრიორიტეტულობის მინიჭებით შეგვიძლია მივაღწიოთ ნამდვილად ისეთი ზღვის პროდუქტების ინდუსტრიის შექმნას, რომელიც როგორც ეკოლოგიურად მდგრადი, ასევე მორალურად პასუხისმგებელია.
