%+25%+2B25%+25%+2%+2B25%+25%+252%+2B2%+2%+2%+252%+2B2%+2B2%+2%+2B%+2 %%+B +202%+2BB2%+25%+2%+2B2%+25%+2B2%+25%+2B2%+25%+2%+2x+252%+2%+2%+2B2%+25 %%%%%

მსოფლიო მოსახლეობის ზრდასთან ერთად, საკვებზე მოთხოვნაც იზრდება. ჩვენს რაციონში ცილის ერთ-ერთი ძირითადი წყარო ხორცია და შედეგად, ხორცის მოხმარება ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა. თუმცა, ხორცის წარმოებას მნიშვნელოვანი გარემოზე უარყოფითი გავლენა აქვს. კერძოდ, ხორცზე მზარდი მოთხოვნა ხელს უწყობს...

ცხოველთა ექსპლუატაცია ფართოდ გავრცელებული პრობლემაა, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში აწუხებდა ჩვენს საზოგადოებას. ცხოველების საკვებად, ტანსაცმლად, გასართობად და ექსპერიმენტებისთვის გამოყენებით დაწყებული, ცხოველების ექსპლუატაცია ჩვენს კულტურაში ღრმად ფესვგადგმულია. ის იმდენად ნორმალიზებული გახდა, რომ ბევრი ჩვენგანი ამაზე მეორედ არ ფიქრობს. ჩვენ ხშირად ვამართლებთ ამას იმით, რომ ვამბობთ, რომ...

ბოლო წლებში მსოფლიოში ზოონოზური დაავადებების ზრდა შეინიშნება, ისეთი აფეთქებებით, როგორიცაა ებოლა, SARS და ბოლო დროს COVID-19, რამაც მნიშვნელოვანი გლობალური ჯანმრთელობის პრობლემები გამოიწვია. ამ დაავადებებს, რომლებიც ცხოველებში წარმოიქმნება, აქვთ სწრაფი გავრცელების პოტენციალი და დამანგრეველი გავლენა მოახდინონ ადამიანებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ამ დაავადებების ზუსტი წარმოშობა უცნობია...

დღევანდელ საზოგადოებაში მნიშვნელოვნად გაიზარდა იმ ადამიანების რიცხვი, რომლებიც მცენარეულ დიეტაზე გადადიან. ჯანმრთელობის, გარემოსდაცვითი თუ ეთიკური მიზეზების გამო, ბევრი ადამიანი ირჩევს ცხოველური პროდუქტების გამორიცხვას მათი კვების რაციონიდან. თუმცა, მათთვის, ვინც ხორცისა და რძის პროდუქტების დიდი ხნის ტრადიციების მქონე ოჯახებიდან მოდის, ეს ცვლილება შეიძლება...

ჩვენი ყოველდღიური მოხმარების ჩვევების გარემოსა და ცხოველთა კეთილდღეობაზე უარყოფითი გავლენის შესახებ ცნობიერების ამაღლებასთან ერთად, ეთიკური მოხმარება დღევანდელ საზოგადოებაში მნიშვნელოვან თემად იქცა. როდესაც ჩვენი ქმედებების შედეგებს ვაწყდებით, უმნიშვნელოვანესია, გადახედოთ ჩვენს კვების რაციონს და მათ შედეგებს. ბოლო წლებში, პოპულარიზაცია...

რაც შეეხება კვების რაციონს, უამრავი ვარიანტი არსებობს. თუმცა, ბოლო წლებში მცენარეული დიეტისკენ მიდრეკილება იზრდება. ჯანმრთელობასთან, გარემოსთან და ცხოველთა კეთილდღეობასთან დაკავშირებული შეშფოთების ზრდასთან ერთად, ბევრი ადამიანი ირჩევს დიეტას, რომელიც ფოკუსირებულია ხილის, ბოსტნეულის, მარცვლეულის და პარკოსნების მოხმარებაზე...

ზღვის პროდუქტები დიდი ხანია მრავალ კულტურაში ძირითადი პროდუქტია, რაც სანაპირო თემებისთვის საარსებო წყაროსა და ეკონომიკური სტაბილურობის წყაროს წარმოადგენს. თუმცა, ზღვის პროდუქტებზე მოთხოვნის ზრდასთან და ველური თევზის მარაგების შემცირებასთან ერთად, ინდუსტრია აკვაკულტურაზე - ზღვის პროდუქტების კონტროლირებად გარემოში მოშენებაზე - გადავიდა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება მდგრად...