Humane Foundation

Өсімдік негізіндегі диетаны қабылдау денсаулық пен қоршаған ортаға пайдасы үшін ұзақ уақыт бойы насихатталып келеді. Дегенмен, мұндай тамақтанудың өзгеруі әлеуметтік әділеттілікті нығайтуда маңызды рөл атқара алатынын аз адамдар түсінеді. Әлемдік азық-түлік жүйесі барған сайын индустрияландырылған сайын, мал шаруашылығының әсері қоршаған орта мен жануарлардың әл-ауқатынан әлдеқайда асып түседі; олар еңбек құқықтары, әлеуметтік теңдік, азық-түлікке қол жеткізу және тіпті адам құқықтары мәселелерін қозғайды. Өсімдік негізіндегі диетаға көшу тек салауатты планета мен қоғамға ғана емес, сонымен қатар әртүрлі жүйелік теңсіздіктерді тікелей шешеді. Өсімдік негізіндегі диета әлеуметтік әділеттілікті нығайтудың төрт негізгі жолы келтірілген. 1. Азық-түлік жүйесінде қанауды азайту Мал шаруашылығы әлемдегі ең ірі және ең қанаушы салалардың бірі болып табылады, жануарлар үшін де, ондағы жұмысшылар үшін де. Ферма жұмысшылары, әсіресе мал сою орындарының жұмысшылары, көбінесе төмен жалақы, медициналық көмектің болмауы, қауіпті... сияқты нашар жұмыс жағдайларына тап болады

Мал шаруашылығы ұзақ уақыт бойы әлемдік азық-түлік өндірісінің негізі болып келді, бірақ оның әсері қоршаған ортаға немесе этикалық мәселелерден әлдеқайда асып түседі. Мал шаруашылығы мен әлеуметтік әділеттілік арасындағы байланыс саланың тәжірибесі еңбек құқықтары, азық-түлік әділдігі, нәсілдік теңсіздік және маргиналданған қауымдастықтарды қанау сияқты мәселелермен қиылысқан сайын назар аудара бастады. Бұл мақалада біз мал шаруашылығының әлеуметтік әділеттілікке қалай әсер ететінін және бұл қиылысулардың неліктен шұғыл назар аударуды қажет ететінін зерттейміз. 1. Еңбек құқықтары және қанау Мал шаруашылығындағы, әсіресе мал сою орындары мен фабрика фермаларындағы жұмысшылар көбінесе шектен тыс қанауға ұшырайды. Бұл жұмысшылардың көпшілігі, соның ішінде иммигранттар, түрлі-түсті адамдар және еңбекті қорғауға шектеулі қол жетімділігі бар аз қамтылған отбасылар, маргиналданған қауымдастықтардан шыққан. Фабрика фермаларында және ет өңдеу зауыттарында жұмысшылар қауіпті жұмыс жағдайларына - қауіпті техникаға, физикалық зорлық-зомбылыққа және улы химикаттарға ұшырайды. Бұл жағдайлар олардың денсаулығына қауіп төндіріп қана қоймай, сонымен қатар олардың негізгі адам құқықтарын бұзады. …

Зауыттық егіншілік, жануарларды азық-түлік өндірісінің жоғары индустриалды және қарқынды әдісі айтарлықтай экологиялық алаңдаушылыққа ие болды. Азық-түлік өнімдерін азық-түлікке арналған жануарлардың өсуі жануарлардың әл-ауқаты туралы этикалық сұрақтарды ғана көтермейді, сонымен қатар планетаға де әсерлі әсер етеді. Мұнда зауыттық фермалар және олардың қоршаған ортаға салдары туралы айтарлықтай 11 маңызды фактілер: 1 - парниктік газдар шығарындылары бойынша жаппай фермалар - парниктік газдар шығарындыларының жетекші салымдары - бұл парниктік газдар шығарындыларының жетекші салымдарының бірі, бұл атмосфераға метан мен азот оксиді шығарады. Бұл газдар көмірқышқыл газынан әлдеқайда күшті, олардың жаһандық жылытқыштағы рөлінде, метан 100 жылдық кезеңнен 28 есе тиімді, ал 398 есе азот оксиді күшті. Зауыттық егіншіліктегі метан шығарындыларының негізгі көзі ас қорыту кезінде метанның көп мөлшерін шығаратын сиыр, қой және ешкі сияқты мүйізді жануарлардан келеді ...

Азық-түлік өндірісі үшін мал өсірудің индустриалды жүйесі болып табылатын зауыттық егіншілік жаһандық азық-түлікпен қамтамасыз етудің қозғаушы күші болды. Дегенмен, бұл жоғары тиімді және пайдалы саланың беткі қабатының астында жасырын және өлімге әкелетін шығын жатыр: ауаның ластануы. Зауыт фермаларынан шығатын шығарындылар, соның ішінде аммиак, метан, бөлшектер және басқа да зиянды газдар жергілікті қауымдастықтар мен кең халық үшін денсаулыққа айтарлықтай қауіп төндіреді. Қоршаған ортаның деградациясының бұл түрі көбінесе байқалмайды, бірақ денсаулыққа әсері кең ауқымды, тыныс алу жолдарының ауруларына, жүрек-қан тамырлары проблемаларына және басқа да созылмалы денсаулық жағдайларына әкеледі. Зауыттық егіншіліктің ауаның ластануының ауқымы Зауыт фермалары ауаның ластануының үлкен бөлігіне жауапты. Бұл нысандарда мыңдаған жануарлар жабық кеңістіктерде ұсталады, онда қалдықтар көп мөлшерде жиналады. Жануарлар қалдықтарды шығарған кезде ауаға шығарылатын химиялық заттар мен газдар жануарларға да, қоршаған ортаға да сіңеді. ..

Зауыттық егіншілік, қарқынды мал шаруашылығы әдісі, ұзақ уақыт бойы көптеген экологиялық және этикалық мәселелермен байланысты болды, бірақ ең қауіпті және жиі назардан тыс қалатын әсерлердің бірі - оның ауадағы ластануы. Жануарларды тар, антисанитариялық жағдайларда ұстайтын кең таралған өнеркәсіптік операциялар қоршаған ортаның нашарлауына, қоғамдық денсаулық сақтау мәселелеріне және климаттың өзгеруіне ықпал ететін айтарлықтай мөлшерде ауа ластаушы заттарын шығарады. Бұл мақалада зауыттық егіншіліктің ауаның ластануына тікелей жауапты екендігі және оның біздің денсаулығымызға, қоршаған ортаға және жануарлардың әл-ауқатына тигізетін ұзақ мерзімді салдары қарастырылады. Зауыттық егіншіліктің ластаушы заттары Зауыттық фермалар немесе шоғырландырылған жануарларды азықтандыру операциялары (CAFO) мыңдаған жануарларды жабық кеңістіктерде ұстайды, онда олар көп мөлшерде қалдықтар шығарады. Бұл нысандар ауаның ластануының маңызды көзі болып табылады, атмосфераға әртүрлі зиянды газдар мен бөлшектерді шығарады. Ең көп таралған ластаушы заттарға мыналар жатады: Аммиак (NH3): …

Қазіргі әлемде біздің таңдауымыздың әсері біздің қажеттіліктерімізді тез арада қанағаттандырудан асып түседі. Бұл біз жейтін тамақ, біз сатып алатын өнімдер немесе киімдеріміз бар ма, жоқ па, барлық шешім планетаға, тұрғындарға және біздің рухани сапарға әсер етеді. Вегетанизм, дәстүрлі түрде диеталық таңдаумен байланысты, өмірдің әр саласында этикалық тұтынуды қамтитын өмір салты кеңейтті, соның ішінде сән. Вегетанизм мен руханиттың қиылысы саналы өмір жолын ұсынады, мұнда біздің сән таңдауымыз жанашырлық, тұрақтылық және ақыл-ой құндылықтарымызға сәйкес келеді. Бұл мақала вегетарианшылдық жағынан руханият навигациясының маңыздылығын зерттейді, бұл біз қандай да бір көрініске қалай әсер ететінімізді зерделеудің маңыздылығын зерттейді, біз де этикалық, тұрақты әлемді насихаттау кезінде рухани байланысымызды тереңдете алады. Вегетариандық вегетанизмнің рухани негіздері, оның өзегінде жанашырлық танытады. Бұл жануарлардан алынған ...

Вегетанизм, жануарлардан алынатын өмір салтын таңдау, бұл жануарлардың өнімдерін алып тастауға бағытталған, денсаулыққа денсаулық, қоршаған ортаға әсері және этикалық мәселелер бойынша танымал бола түсуде. Алайда, бұл ортақ мотивациялардың артында вегетанизмге рухани өсу мен физикалық жағдайға байланысты тереңірек байланыс бар. Вегетанизм денеден асып түсетін терең артықшылықтарды ұсынады, бұл жан дүниені, сондай-ақ ағзаны тәрбиелейтін өмірге деген құштарлықты қалыптастырады. Осы мақалада біз өсімдік негізіндегі өмір салтын ұстанатынын зерттейміз, оның денсаулығыңыз бен рухани саудасын қалай қоректендіруге болатынын зерттейміз, бұл екі аспектінің мағыналы түрде қалай өзгеріп отырғанын білеміз. Вегетанизмнің физикалық пайдасы өсімдік негізіндегі диета көбінесе денсаулыққа зиян келтіреді, олардың көпшілігі зерттеулермен дәлелденген. Бұл артықшылықтар салмақ жоғалту, дененің жалпы денсаулығына ұзақ мерзімді артықшылықтарға ие болады. 1. Жүректің денсаулығын жақсарту бойынша зерттеулер вегетариандық диеталар ...

Жасыл тамақтанудың түрлендіруші күшін және оның қатерлі ісіктің алдын алудағы рөлін ашыңыз. Ашық жемістер, түрлі-түсті көкөністер, пайдалы жаңғақтар мен тұқымдар сияқты қоректік заттарға бай тағамдарды қабылдау арқылы сіз денеңізді иммундық жүйеңізді нығайтатын және аурулардан қорғайтын маңызды дәрумендермен, антиоксиданттармен және минералдармен қанықтыра аласыз. Бұл нұсқаулық ұзақ мерзімді денсаулықты қолдайтын теңгерімді тағамдарды жасау бойынша практикалық кеңестер бере отырып, осы «суперқаһарман тағамдарының» артындағы ғылымға терең үңіледі. Күшті және бақытты өзіңіздің құпияларыңызды ашуға дайынсыз ба? Саналы тамақтану әрбір тістеуді денсаулыққа қарай қадамға қалай айналдыра алатынын зерттейік!