Азық-түлік қауіпсіздігі

Бұл санат мал шаруашылығы мен жаһандық азық-түлік қауіпсіздігі арасындағы күрделі қатынасты зерттейді. Зауыттық егіншілік көбінесе «әлемді тамақтандырудың» тәсілі ретінде ақталғанымен, шындық әлдеқайда нюансты және алаңдатады. Қазіргі жүйе жануарларды өсіру үшін жердің, судың және егіннің үлкен көлемін тұтынады, ал жер бетіндегі миллиондаған адамдар аштық пен тамақтанбаудан зардап шегуде. Біздің азық-түлік жүйелерінің қалай құрылымдалғанын түсіну олардың қаншалықты тиімсіз және әділетсіз болғанын көрсетеді.
Мал шаруашылығы адамдарды тікелей қоректендіретін астық пен соя сияқты өмірлік маңызды ресурстарды басқаға бағыттайды, оның орнына оларды ет, сүт және жұмыртқа үшін өсірілген жануарларға жем ретінде пайдаланады. Бұл тиімсіз цикл азық-түлік тапшылығына ықпал етеді, әсіресе климаттың өзгеруіне, қақтығыстарға және кедейлікке осал аймақтарда. Сонымен қатар, қарқынды мал шаруашылығы қоршаған ортаның деградациясын жылдамдатады, бұл өз кезегінде ұзақ мерзімді ауыл шаруашылығы өнімділігі мен тұрақтылығына нұқсан келтіреді.
Өсімдікке негізделген ауыл шаруашылығы, әділ бөлу және тұрақты тәжірибелер арқылы азық-түлік жүйелерін қайта қарастыру барлығы үшін азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің кілті болып табылады. Қолжетімділікке, экологиялық тепе-теңдікке және этикалық жауапкершілікке басымдық бере отырып, бұл бөлім эксплуатациялық модельдерден адамдарды да, планетаны да нәрлендіретін жүйелерге көшудің шұғыл қажеттілігін көрсетеді. Азық-түлік қауіпсіздігі тек санға қатысты емес, ол әділдік, тұрақтылық және басқаларға зиян келтірместен құнарлы тағамға қол жеткізу құқығы туралы.

Ет және әділетсіздік: етті түсіну әлеуметтік әділеттілік

Етті тұтыну көбінесе жеке таңдау ретінде қарастырылады, бірақ оның салдары кешкі ас тақтасынан әлдеқайда жаққа жетеді. Зауыттық шаруашылықтардағы өндірісінен оның маргиналды қауымдастықтарға әсерінен етен, ет өнеркәсібі үлкен назар аударуға лайық бірқатар әлеуметтік әділет мәселелерімен байланысты. Ет өндірісінің әртүрлі өлшемдерін зерттей отырып, біз жаһандық сұраныс бойынша әлемдік сұраныспен ушықтыратын теңсіздік, пайдалану және қоршаған ортаға зиян келтіруі мүмкін. Осы мақалада біз ет неге ет тек диеталық таңдау ғана емес, сонымен бірге айтарлықтай әлеуметтік әділеттілікке қатысты емес. Биылғы жылы жануарлардан қоректендіру ретінде 760 миллион тонна (800 млн. Тоннадан астам) (800 млн. Тоннадан астам) жүгері мен соя ретінде пайдаланылады. Алайда бұл дақылдардың көпшілігі адамдарды кез-келген мағыналы түрде тамақтандырмайды. Мұның орнына олар малға барады, онда олар қымбатқа түседі. ...

Өсімдікке негізделген диетаны қабылдау әлеуметтік әділеттілікті қалай дамытады

Зауыт негізіндегі диетаны қабылдау оның денсаулығы мен қоршаған ортаға тигізетін пайдасы үшін бұрыннан бері алға жылжыды. Алайда, аз адамдар мұндай диеталық ауысу әлеуметтік әділдікті ілгерілетуде де маңызды рөл атқаратынын түсінеді. Жаһандық азық-түлік жүйесі индустриацияланған сайын, жануарлардың ауылшаруашылығының әсері қоршаған ортаға және жануарлардың әл-ауқатынан әлдеқайда ұзаққа созылады; Олар еңбек құқықтары, әлеуметтік капитал, азық-түлікке қол жеткізу және тіпті адам құқықтары мәселелеріне қатысты. Өсімдіктерге негізделген диеталарға өту тек денсаулыққа және қоғамға ықпал етіп қана қоймайды, сонымен қатар әртүрлі жүйелік теңсіздіктерге жауап береді. Мұнда өсімдік негізіндегі диета әлеуметтік әділеттілікті дамытатын төрт негізгі әдіс. 1 Ферма қызметкерлері, әсіресе мал сою поменттері, көбінесе ауыр еңбек жағдайлары, соның ішінде жалақысы төмен, денсаулық сақтаудың жетіспеуі, қауіпті ...

Жануарлардың ауыл шаруашылығы және әлеуметтік әділеттілік: жасырын әсерлерді ашу

Жануарлардың ауыл шаруашылығы бұрыннан бері жаһандық тамақ өндірісінің негізі болды, бірақ оның әсері экологиялық немесе этикалық мәселелерден асып түседі. Мал шаруашылығының ауыл шаруашылығы мен әлеуметтік әділеттілік арасындағы байланыс назарға алу болып табылады, өйткені салалық практика еңбек құқығы, азық-түлік, нәсілдік теңсіздік және маргиналды қауымдастықтарды пайдалану сияқты мәселелермен қиылысады. Осы мақалада біз ауылшаруашылық ауылшаруашылығының әлеуметтік әділеттілікке қалай әсер ететінін және бұл қиылыстардың неге шұғыл түрде назар аударуды зерттейміз. 1. Мал шаруашылығындағы жұмысшылар, әсіресе мал сою пункттеріндегі және зауыт шаруашылығындағы жұмысшылар көбінесе экстремалды пайдалануға ұшырайды. Бұл жұмысшылардың көпшілігі маргиналдандырылған қауымдастықтардан, оның ішінде иммигранттардан, түсі мен аз қамтылған отбасылардан шыққан, олар еңбек қорғауға мүмкіндігі шектеулі. Зауыт фермалары мен еті өсімдіктерінде жұмысшылар қауіпті техниканың, физикалық зорлық-зомбылыққа және улы химикаттарға әсерін тигізеді. Бұл жағдайлар олардың денсаулығына қауіп төндіріп қана қоймай, сонымен бірге олардың негізгі адам құқықтарын бұзады. ...

Болашақ өсімдікке негізделген: өсіп келе жатқан халық үшін тұрақты азық-түлік шешімдері

Әлем халқы бұрын-соңды болмаған қарқынмен өсіп келе жатқандықтан, тұрақты және тиімді азық-түлік шешімдеріне деген қажеттілік барған сайын өзекті бола түсуде. Қазіргі жаһандық азық-түлік жүйесі климаттың өзгеруі, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның нашарлауы сияқты көптеген қиындықтармен бетпе-бет келіп тұрған кезде, неғұрлым тұрақты тәжірибеге көшу маңызды екені анық. Соңғы жылдары айтарлықтай назар аударған шешімдердің бірі - өсімдік негізіндегі диетаны қабылдау. Бұл тәсіл денсаулыққа көптеген артықшылықтарды ұсынып қана қоймайды, сонымен қатар біздің қазіргі тамақ жүйесіне қатысты көптеген экологиялық және этикалық мәселелерді шешуге мүмкіндігі бар. Бұл мақалада біз өсімдік негізіндегі тамақтану тұжырымдамасын және оның өсіп келе жатқан халық үшін неғұрлым тұрақты болашақты құрудағы әлеуетті рөлін зерттейтін боламыз. Мал шаруашылығының қоршаған ортаға әсерінен өсімдік негізіндегі баламалардың өсуіне және вегетариандық және вегетариандық өмір салтына қарай өсіп келе жатқан үрдіске дейін біз ...

Жаһандық оң әсер ету үшін вегетариандық күші

Әлем қоршаған ортаның нашарлауынан денсаулық дағдарысына дейін көптеген қиындықтармен бетпе-бет келуде және өзгерту қажеттілігі бұрын-соңды болмаған. Соңғы жылдары вегетариандық өсімдіктерге негізделген өмір салтына қарай қозғалыс өсуде. Вегетариандық тек диеталық таңдау емес, жануарларға, қоршаған ортаға және адам денсаулығына зиянды азайтуға бағытталған өмір салты. Кейбіреулер вегетариандықты жеке таңдау ретінде қарастырғанымен, оның әсері жеке адамдарға қарағанда әлдеқайда кең. Вегетариандықтың күші оның жаһандық жағымды әсер ету әлеуетінде жатыр. Терең сіңген әлеуметтік нормаларға қарсы шығып, жанашырлық пен тұрақты өмір салтын насихаттай отырып, вегетариандық қазіргі заманның ең өзекті мәселелерін шешуге қабілетті. Бұл мақалада біз вегетариандықтың күшін және оның жаһандық ауқымдағы өзгерістердің қозғаушы күші бола алатынын қарастырамыз. бастап…

Еттің денсаулығына қауіп төндіретін тәуекелдерді түсіну: өңделген ет, жүрек аурулары және қауіпсіз балама

Ет протеині және қоректік заттар үшін бағаланатын ұрпақтар үшін диеталық қапсырма болды. Алайда, монтаждау зерттеулерде ет өнімдерін, әсіресе қызыл және өңделген сорттарды тұтынуға байланысты ықтимал тәуекелдерді көрсетеді. Сілтемелерден бастап, антибиотикке төзімділігі, гормоналды теңгерімсіздіктер, гормоналды теңгерімсіздіктер, тамақ аурулары, қазіргі заманғы ет тұтынудың салдары тексеріліп келе жатқанын тексеруде. Қоршаған орта және этикалық ойлармен байланысқан, бұл нәтижелер көптеген көпшіліктің диеталық әдеттерін қайта қарауға шақырады. Бұл мақалада жеке денсаулықты және тұрақты болашақты қолдайтын теңдестірілген таңдау жасау туралы басшылық ұсынылған кезде осы қауіптердің дәлелдерін қарастырады

Жануарларға қатыгездік пен тамақ қауіпсіздігі: сіздің денсаулығыңызға және этикалық таңдауыңызға әсер ететін жасырын қауіптер

Азық-түлік өндірісінің қараңғысы жануарлардың қатыгездігі мен біз жейтіндіктің қауіпсіздігі арасындағы мазасыздықты ашады. Жабық есіктерден, зауыттық фермерлер мен мал сою пальтоходтарының артында қорқынышты жануарларға толып, теріс пайдалану, қиянат және немқұрайдылық, бұл тек үлкен қайғы-қасірет тудырмайды, сонымен бірге азық-түлік сапасы мен халықтың денсаулығына қауіп төндіреді. Стресс гормондары, антисанитариялық орталар және адамгершілікке жатпайтын тәжірибелер Ет, сүт, сүт және жұмыртқаның тағамдық құндылығын өзгерту кезінде қоздырғыштарды жасайды. Осы қосылымды түсіну Этикалық тұтынушылардың таңдауы қаншалықты қауіпсіз, жануарлар үшін де, адамдар үшін де, адамдар үшін де, адамдар үшін де әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді

Азық-түлік шөлдері және вегетариандық қол жетімділік: салауатты тамақтану нұсқаларындағы теңсіздікті жою

Дені сау, қол жетімді тамаққа қол жеткізу көп адамдардың көпшілігінде көптеген адамдар үшін көптеген адамдар үшін маңызды мәселе болып қала береді, мұнда балғын, қоректік нұсқалардың қол жетімді болуы шектеулі, азық-түлік шөлдері таралған. Өсімдіктерге негізделген диеталар жүргізгендер үшін бұл аймақтардағы вегетариандық таңдаудың тапшылығы арқасында мәселе одан да айқындалады. Бұл теңсіздік әлеуметтік-экономикалық теңсіздік пен тамақтанудың тұрақты нұсқаларына қол жеткізудің маңызды қиылысын көрсетеді. Кірістердің шектеулері, көліктік қиындықтар, көліктік қиындықтар және өсімдіктер негізіндегі тағамдардың қымбаттауы, біз әлдеқайда әділ тамақ жүйесін құра бастай аламыз. Қоғамдастық бақтарынан және фермерлер нарықтарынан бастап, өсімдік негізіндегі тамақтану туралы білімі бар адамдарға білім беретін білім беру бастамаларына дейін, бұл мақала барлығына дұрыс тамақтануға арналған алшақтықты жоюға бағытталған шешімдерді зерттейді

Болашақты азықтандыру: өсімдік негізіндегі диеталар жаһандық аштықты қалай жеңе алады

Дүние жүзіндегі халық қорқынышты қарқынмен өсіп келе жатқандықтан, 2050 жылға қарай тамақтандыруға 9 миллиардтан астам адам қалады деген болжам бар. Жер мен ресурстар шектеулі болғандықтан, барлығын адекватты тамақпен қамтамасыз ету мәселесі өзекті болып отыр. Сонымен қатар, мал шаруашылығының қоршаған ортаға теріс әсері, сондай-ақ жануарларды емдеуге қатысты этикалық мәселелер өсімдік негізіндегі диеталарға жаһандық ауысуды тудырды. Бұл мақалада біз жаһандық аштықпен күресу үшін өсімдік негізіндегі диеталардың әлеуетін және бұл диеталық тренд неғұрлым тұрақты және әділ болашаққа қалай жол ашатынын зерттейміз. Өсімдік негізіндегі тағамдардың тағамдық артықшылықтарынан бастап өсімдік негізіндегі егіншіліктің ауқымдылығына дейін біз бұл диеталық тәсіл аштықты жеңілдетуге және бүкіл әлемде азық-түлік қауіпсіздігін арттыруға көмектесетін әртүрлі әдістерді қарастырамыз. Сонымен қатар, біз үкіметтердің, ұйымдардың және жеке адамдардың рөлін талқылаймыз ...

Вегетариандық диета тұрақтылықты қалай қолдайды: планетаны қорғау, шығарындыларды азайту және ресурстарды үнемдеу

Вегетариандық диетаны таңдау - бұл жеке әл-ауқатты жақсартудағы экологиялық тұрақтылықты қолдаудың қуатты тәсілі. Жануарлардың ауылшаруашылығы орман өсіру, парниктік газдар шығарындыларын, судың сарқылуын және биоәртүрліліктің жоғалуын, биоалуантүрліліктің жоғалуын, өсімдіктерге негізделген экологиялық таза балама. Жануарларға арналған өнімдерге сенімділікті азайту арқылы жеке тұлғалар көміртегі ізін төмендетіп, су мен жер сияқты өмірлік ресурстарды үнемдейді, жабайы табиғат тіршілік ету ортасын қорғайды және жаһандық азық-түлік қауіпсіздігіне ықпал етеді. Өсімдік негізіндегі өмір салтын қалай қабылдау климаттың өзгеруіне қарсы тұру және планета мен оның тұрғындары үшін де пайдалы болашақ құрудың қандай қадамы болуы мүмкін екенін біліңіз

  • 1
  • 2

Неліктен өсімдікке негізделген?

Өсімдік негізіндегі тағамды таңдаудың күшті себептерін зерттеңіз және сіздің тағам таңдауыңыздың шынымен қаншалықты маңызды екенін біліңіз.

Өсімдікке қалай баруға болады?

Өсімдікке негізделген саяхатыңызды сенімді және оңай бастау үшін қарапайым қадамдарды, ақылды кеңестерді және пайдалы ресурстарды табыңыз.

Тұрақты өмір сүру

Өсімдіктерді таңдаңыз, планетаны қорғаңыз және мейірімді, сау және тұрақты болашақты қабылдаңыз.

Жиі қойылатын сұрақтарды оқыңыз

Жалпы сұрақтарға нақты жауап табыңыз.