Адамдар

Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.

Зауыттық егіншілік заманауи тағам өндірісінің негізіне айналды, қол жетімді ет, сүт және жұмыртқаны жаһандық сұранысты қанағаттандыру үшін жеткізеді. Алайда оның адам денсаулығына жасырын шығындары терең және алаңдатады. Малдан асатын антибиотикалық кедергілерден бастап малға зиянды қоспалардан зардап шеккендерге, қоректік заттарға, біздің нөмірлерге жетеді, олардың салдары жеке тұтынудан әлдеқайда жақын. Қоршаған ортаның ластануымен және тамақтанған аурулар қаупі бар, зауыттық егіншіліктің жоғарылауы, зауыттық егіншілікке қарсы күрес. Бұл мақалал заманауи егіншілік тәжірибесін және денсаулыққа пайдалы шешімдер ретінде, сондай-ақ халықтың және планетаның де этикалық болашағын атап өту кезінде осы әсерлерді сыни тұрғыдан талдайды

Зауыттық егіншілік жаһандық сұранысқа ие болу үшін мал өнімдерінің массалық мөлшерін жеткізіп, азық-түлік өндірісін өзгертеді. Алайда оның әдістері адам денсаулығына, әсіресе жүрек-қан тамырлары ауруларының өсуіне қатысты маңызды мәселелер тудырды. Зерттеулер Зауытта өсірілген майлар, холестерин, антибиотиктер, химиялық қалдықтар және сүтқоректілердің химиялық қалдықтары жүрек аурулары мен инсульт сияқты жағдайларға қалай әсер етеді. Жеке денсаулыққа қатысты тәуекелдерден тыс, бұл тәжірибелер жануарлардың әл-ауқаты және қоршаған ортаға әсері туралы этикалық сұрақтарды көтереді. Бұл мақалада фабриканың зауыттық фабриканы байланыстыратын дәлелдерді зерттейді, өйткені жүрек-қан тамырлары мәселелеріне, жүректің денсаулығы мен экологиялық тепе-теңдігіне басымдық беретін тұрақты диеталық баламаларды зерттейді

Вегетариандық тақырыбы туындаған кезде, оның экстремалды немесе шектеуші екендігі туралы мәлімдемелерді есту сирек емес. Бұл қабылдаулар вегетариандық тәжірибені білмеуден немесе ұзақ уақыт бойы ұстанатын диеталық әдеттерді бұзу қиындықтарынан туындауы мүмкін. Бірақ вегетариандық шын мәнінде жиі суреттелгендей шектен тыс және шектеуші ме, әлде бұл жай ғана көптеген артықшылықтарды ұсынатын өмір салтын басқа таңдау ма? Бұл мақалада біз вегетариандық шынымен экстремалды және шектеуші ме, әлде бұл түсініктер қате түсініктер ме екенін зерттейміз. Фактілерге үңіліп, шағымдардың астарындағы шындықты қарастырайық. Вегетариандықты түсіну Негізінде вегетариандық жануарлардан алынатын өнімдерді пайдаланудан аулақ болуға бағытталған өмір салтын таңдау болып табылады. Бұл ет, сүт және жұмыртқаны алып тастау сияқты диетадағы өзгерістерді ғана емес, сонымен қатар былғары мен жүн сияқты жануарлардан алынатын материалдардан бас тартуды қамтиды. Мақсат - жануарларға келетін зиянды азайту, қоршаған ортаға әсерді азайту және жеке ...

Ет, сүт және жұмыртқа өсіп келе жатқан жаһандық тәбетпен жүретін жануарлардың ауыл шаруашылығы тамақ өнімдерінде маңызды рөл атқарады, бірақ қоршаған ортаға және адам денсаулығына ауыр тиеді. Бұл сектор ауа ластануының негізгі драйвері болып табылады, өйткені су көзі, су көздері, су көздері қалдықтар ағындары мен пестицидтердің ластануымен қорқытылады. Фермерлік шаруашылығындағы антибиотиктерді асыра пайдалану адамдардағы антибиотикке қарсы тұруға ықпал етеді, ал Еттің шамадан тыс тұтынуы жүрек аурулары мен қатерлі ісік ауруының ауыр жағдайларымен байланысты. Сонымен қатар, мал бағулар мен жемшөп дақылдары үшін орман өсіру климаттың өзгеруін және биоәртүрліліктің жоғалуын күшейтеді. Осыған байланысты әсерлерді зерттеу қоршаған ортаны қорғау және денсаулық сақтауды басымдыққа бөлейтін тұрақты шешімдердің қажеттіліктерін көрсетеді

Өсімдікке негізделген өмір салтына ауысу қиын сияқты болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл тек ерік-жігер туралы емес. Таныс хош иістері мен текстуралар үшін, әлеуметтік жағдайларды навигациялау және ыңғайлы баламаларды табу үшін, процесті анықтаудан гөрі көп нәрсе қажет. Бұл мақала практикалық қадамдарды, құралдарды және қолдау жүйелерін бұзады, бұл сізге күреске аз тамақтануға және қол жеткізуге болатын өзгерістерге азаяды

Соя тұрақтылық, тамақтану және тамақ болашағы туралы пікірталастарға айналды. Оның әмбебаптығы мен өсімдіктерге арналған ақуыздың артықшылықтары үшін кеңінен аталып, ол қоршаған ортаның ізімен және орман өсіруге сілтемелер үшін де тексеріледі. Алайда, пікірталастардың көп бөлігі мифтермен және дұрыс емес ақпаратпен бұлтты, көбінесе берілген мүдделерге негізделген. Бұл мақала соя туралы фактілерді ашу үшін шу есінен танылады: оның экожүйелерге деген шынайы әсері, оның біздің диеталардағы рөлі және тұтынушылардың таңдауы неғұрлым тұрақты тамақ жүйесін қолдай алады

Аллергиялық аурулар, соның ішінде астма, аллергиялық ринит және атопиялық дерматит, соңғы бірнеше онжылдықта олардың таралуы күрт өсіп келе жатқан жаһандық денсаулық сақтау мәселесіне айналды. Аллергиялық жағдайлардың бұл өршуі ғалымдар мен медицина мамандарын ұзақ уақыт бойы таң қалдырды, бұл ықтимал себептер мен шешімдерді зерттеуді жалғастырды. Қытай ғылым академиясының Сишуанбанна тропикалық ботаникалық бағының (XTBG) қызметкері Чжан Пиннің Nutrients журналында жарияланған соңғы зерттеуі диета мен аллергия арасындағы байланыс туралы қызықты жаңа түсініктер ұсынады. Бұл зерттеу ауыр аллергиялық ауруларды, әсіресе семіздікпен байланысты ауруларды емдеу үшін өсімдік негізіндегі диетаның әлеуетін көрсетеді. Зерттеу диеталық таңдаулар мен қоректік заттардың ішек микробиотасына - ас қорыту жүйеміздегі микроорганизмдердің күрделі қауымдастығына әсері арқылы аллергияның алдын алу мен емдеуге қалай әсер ететінін зерттейді. Чжан Пиннің зерттеулері диетаның ішек микробиотасының қалыптасуында маңызды рөл атқаратынын көрсетеді, бұл ...

Ұрпақтар үшін сүт салауатты диетаның маңызды құрамдас бөлігі ретінде, әсіресе күшті сүйектер үшін насихатталды. Жарнамалар көбінесе сүт өнімдерін сүйек денсаулығының алтын стандарты ретінде бейнелейді, олардың құрамында кальцийдің жоғары екендігін және остеопороздың алдын алудағы маңызды рөлін атап өтеді. Сүт шынымен сүйектерді берік ұстау үшін қажет пе, әлде сүйек денсаулығына қол жеткізудің және оны сақтаудың басқа жолдары бар ма? Сүйек денсаулығындағы кальций мен D дәруменінің рөлі Сүйектерді мықты және сау ұстау жалпы әл-ауқат пен өмір сапасы үшін өте маңызды. Сүйек денсаулығында маңызды рөл атқаратын екі негізгі қоректік заттар - кальций және D дәрумені. Олардың функцияларын және олардың қалай бірге жұмыс істейтінін түсіну сүйек күшін қолдау үшін ақпараттандырылған диетаны таңдауға көмектеседі. Кальций: сүйектердің құрылыс материалы Кальций сүйектер мен тістердің құрылымдық құрамдас бөлігін құрайтын маңызды минерал болып табылады. Денедегі кальцийдің шамамен 99% ...

Жоқ, салауатты вегетариандық диетаға қажетті барлық қоректік заттарды өсімдік негізіндегі тағамдар арқылы оңай және мол табуға болады, мүмкін бір ерекше ерекшелік: В12 дәрумені. Бұл маңызды витамин жүйке жүйеңіздің денсаулығын сақтауда, ДНҚ өндіруде және эритроциттерді қалыптастыруда маңызды рөл атқарады. Дегенмен, көптеген қоректік заттардан айырмашылығы, В12 дәрумені өсімдік тағамдарында табиғи түрде болмайды. В12 дәрумені топырақта және жануарлардың ас қорыту жолдарында тұратын белгілі бір бактериялармен өндіріледі. Нәтижесінде ол ет, сүт және жұмыртқа сияқты жануарлардан алынатын өнімдерде айтарлықтай мөлшерде кездеседі. Бұл жануарлардан алынатын өнімдер оларды тұтынатындар үшін B12-нің тікелей көзі болғанымен, вегетариандықтар осы маңызды қоректік затты алудың балама жолдарын іздеуі керек. Вегетариандықтар үшін В12 қабылдауды есте сақтау өте маңызды, өйткені оның жетіспеушілігі анемия, неврологиялық мәселелер және ...

Вегетария спортшылар тамақтану тәсілін өзгертеді, бұл өсімдіктерге негізделген диеталар қалай тиімді және қалпына келтіруге болатындығын көрсетеді. Энергияны арттыратын көмірсулар, жоғары сапалы ақуыздар, қабынумен күресетін антиоксиданттар, бұршақ, квиноа, жапырақты көк және жаңғақтар, төзімділік пен күшке арналған күшті одақтастар. Бұл өмір салтын қабылдау арқылы спортшылар өздерінің физикалық қажеттіліктерін қанағаттандырып қана қоймай, этикалық таңдау мен тұрақты өмір сүруді қолдайды. Сіз жеке фитнес мақсаттарын немесе кәсіби деңгейде бәсекелессеңіз, өсімдік негізіндегі тамақтану денсаулығыңыз бен денсаулығына басымдық бере отырып, ең жоғары нәтижеге қол жеткізу үшін теңгерімді негіз ұсынады