Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
Соңғы жылдары диета мен психикалық денсаулық арасындағы байланысқа қызығушылық артуда. Депрессия мен мазасыздық сияқты психикалық денсаулық мәселелерінің өсуімен зерттеушілер белгілі бір диеталардың жалпы әл-ауқатқа ықтимал әсерін зерттеп жатыр. Осыған байланысты танымал болған диеталардың бірі - вегетариандық, ол тек өсімдік тектес өнімдерді тұтынуды және барлық жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартуды қамтиды. Вегетариандық өмір салты ең алдымен этикалық және экологиялық мәселелермен байланысты болғанымен, оның психикалық денсаулыққа оң әсер етуі мүмкін екендігін көрсететін жаңа дәлелдер жинағы бар. Бұл сұрақ туындайды: вегетариандық диетаны қабылдау сізді бақытты ете ала ма? Бұл мақалада біз диета мен психикалық денсаулық арасындағы ықтимал байланысты қарастырамыз, әсіресе вегетариандық рөліне назар аударамыз. Ағымдағы зерттеулер мен сарапшылардың пікірлерін зерделей отырып, біз вегетарианизмнің шынымен де болуы мүмкін екенін жан-жақты түсінуге тырысамыз ...