Бұл санат жануарларды қанаудың адами өлшемін – жеке тұлғалар мен қоғамдар ретінде біз қалай қатыгездік жүйелерін ақтайтынымызды, қолдайтынымызды немесе оларға қарсы тұратынымызды зерттейді. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден бастап қоғамдық денсаулық пен рухани сенімдерге дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтарды және біз өмір сүретін билік құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттейді, біздің өз әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты терең байланысты екенін ашады.
Біз етке бай диеталардың, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығының және жаһандық жеткізу тізбектерінің адамдардың тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін қарастырамыз. Қоғамдық денсаулық сақтау дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігінің болмауы және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес – олар адамдар мен планетадан гөрі пайданы басымдыққа алатын тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен трансформацияны атап өтеді: адам мен жануарлар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, өмір сүрудің төзімді, мейірімді жолдарын құрып жатқан вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарына тап болу арқылы біз өзімізге де тап боламыз. Біз қандай қоғамның бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатқындыққа ұшыратады? Әділдікке апаратын жол – жануарлар үшін де, адамдар үшін де – бірдей. Саналылық, эмпатия және іс-әрекет арқылы біз көптеген азапты тудыратын алшақтықты қалпына келтіріп, әділетті және тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
Жануарларға қатыгездік жасау - жануарлардың әл-ауқатына ғана емес, сонымен қатар біздің денсаулығымыз бен әл-ауқатымызға да терең әсер ететін кең таралған мәселе. Жануарларға қатыгездік жасауды куәландыру немесе қолдау кінә сезімін, қайғыны және тіпті депрессияны тудыруы мүмкін. Бұл сондай-ақ эмпатия мен қайырымдылықтың шаршауына ықпал етуі мүмкін, бұл біздің жалпы әл-ауқатымызға одан әрі әсер етеді. Жануарларға қатыгездік көрсетудің графикалық суреттерін немесе бейнелерін көру тіпті стресстік реакцияларды тудыруы және жарақаттан кейінгі стресстік бұзылыстың (ПТСБ) даму қаупін арттыруы мүмкін. Дегенмен, жануарлардың азабын жеңілдетіп қана қоймай, сонымен қатар өз денсаулығымызға айтарлықтай пайда әкелетін шешім бар: вегетариандық диетаны ұстану. Вегетариандық диета талшықтарға, дәрумендерге және минералдарға бай, бұл ас қорыту жүйесінің саулығын және жалпы әл-ауқатты сақтау үшін маңызды. Жануарлардан алынатын өнімдерді рационымыздан алып тастау арқылы біз жүрек ауруының белгілі қауіп факторлары болып табылатын қаныққан майлар мен холестеринді тұтынуды азайта аламыз..










