Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
Жануарларға қатыгездік - бұл жануарлардың әл-ауқатына әсер етіп қана қоймай, сонымен бірге біздің денсаулығымыз бен денсаулығымызға қатты әсер ететін кең таралған мәселе. Жануарлардың қатыгездігіне куә болу немесе қолдау көрсету кінә сезімін, қайғыны және тіпті депрессияны тудыруы мүмкін. Ол сондай-ақ эмпатия мен жанашырлықтың шаршауына ықпал ете алады, бұл біздің жалпы әл-ауқатымызға одан әрі әсер етеді. Жануарларға қатыгездік көрсететін графикалық кескіндерге немесе бейнелерге ұшырау тіпті стресстік реакцияларды тудыруы және жарақаттан кейінгі стресстік бұзылыстың (PTSD) даму қаупін арттыруы мүмкін. Дегенмен, жануарлардың қасіретін жеңілдетіп қана қоймай, сонымен қатар өз денсаулығымызға айтарлықтай пайда әкелетін шешім бар: вегетариандық диетаны қабылдау. Вегетариандық диета салауатты ас қорыту жүйесін және жалпы әл-ауқатты сақтау үшін қажет талшықтарға, витаминдерге және минералдарға бай. Диетамыздан жануарлардан алынатын өнімдерді алып тастау арқылы біз қаныққан майлар мен холестеринді тұтынуды азайта аламыз, жүрек ауруы үшін белгілі қауіп факторлары және…